Tomàquets de fruit groc de la varietat Melmelada: fruits deliciosos i preparacions precioses

El tomàquet Marmeladny és una varietat inusual de criadors russos. Els tomàquets grocs són molt atractius, recorden a les taronges, tenen un sabor agradable i són populars entre els jardiners russos.

Descripció de la varietat de melmelada

El tomàquet Marmeladny té mates determinades i de creixement baix. Les plantes arriben a una alçada de 60-80 cm. La ramificació és moderada. Els ovaris es formen cada 1-2 fulles. Tot i que es considera una varietat estàndard, quan es cultiva en interiors, les seves mates poden arribar a 1,5 m d'alçada. Els fruits del tomàquet Marmeladny són de mida mitjana.

Breu descripció de les fruites:

• Color del fruit madur: vermell-taronja.
• Forma: rodona-plana.
• Polpa: densa, carnosa, sucosa.
• Pell: densa, brillant.
• Pes: 100-150 g.

El tomàquet Marmeladny va ser desenvolupat per criadors siberians fa uns 10 anys. L'originador de la varietat Marmeladny és l'empresa russa "Uralsky Dachnik".

Els fruits grocs tenen un sabor dolç i molt agradable, que recorda una mica a la melmelada de mel, d'aquí el preciós nom de la varietat. Els tomàquets madurs de "melmelada de mel" són versàtils. Es mengen frescos, s'utilitzen en amanides, s'escabetxen i es conserven.

El tomàquet Melmelada és una varietat mitjana-primer. Triga 90-100 dies des de la germinació fins a la maduració. Aquest tomàquet produeix 4-5 kg ​​per planta. Té bona immunitat i la seva tolerància a la sequera i al fred està a l'alçada de la mitjana de la varietat.

Pros i contres

Abans de plantar una varietat de tomàquet groc al vostre jardí, és útil familiaritzar-vos amb tots els seus avantatges i desavantatges. Potser aquesta varietat peculiar no és adequada per als vostres propòsits previstos i haureu de buscar-ne una altra.

Aterratge

El tomàquet de melmelada, com la majoria de varietats, es conrea a partir de plàntules. Aquestes es poden comprar o cultivar de forma independent durant un període de 60-65 dies.

Com preparar les llavors per sembrar?

Per cultivar plàntules sanes i d'alta qualitat i garantir una germinació del 100%, les llavors s'han de preparar per sembrar.

Preparació del material de sembra:

• Desinfecció. Per eliminar els patògens, podeu utilitzar una solució a l'1% de permanganat de potassi o peròxid d'hidrogen. Després, esbandiu bé les llavors amb aigua corrent.
• EscalfantLes llavors germinaran uniformement si les guardeu en un lloc càlid durant un mes (abans de sembrar), a prop d'un radiador o d'un aparell de calefacció.
• Processament en un estimuladorPer a aquest propòsit, podeu utilitzar Epin i Zircon, així com complexos de microelements com ara Aquamix.
• Germinació. Col·loca les llavors en un drap humit, posa-les en un plat i comprova periòdicament que el drap no s'hagi assecat. Tan bon punt apareguin els brots, sembra les llavors immediatament.

Selecció d'un lloc

Els tomàquets de melmelada es planten en zones obertes i assolellades. Els tomàquets cultivats en terreny obert han d'evitar corrents d'aire i vents forts, i tampoc s'han de plantar en zones baixes on s'acumula aigua. El sòl ha de ser solt, fèrtil i ben drenat. Els tomàquets creixen millor en sòls sorrencs i franc-marginats. pH òptim: 6,2 a 6,8.

Preparació dels llits

Abans de preparar un lloc per plantar, cal determinar-ne el pH. En funció dels resultats, així com de l'estructura i la fertilitat del sòl, s'apliquen els fertilitzants i components necessaris.

A la tardor s'excava la terra, afegint-hi humus o compost, i serradures podrides, sorra o torba per afluixar-la. També es recomana afegir fertilitzants minerals: nitrat d'amoni, superfosfat i sulfat de potassi (20 g, 50 g i 15 g cadascun per metre quadrat).

Si el sòl és massa àcid, afegiu-hi cendra de fusta o farina de dolomita a dosis de fins a 1 kg i 500 g per metre quadrat, respectivament. El sòl també es tracta amb agents antifúngics i antibacterians; per a la desinfecció, podeu utilitzar, per exemple, Fitosporin.

Cultiu de plàntules

Les plàntules de tomàquet de melmelada es sembren de març a principis d'abril. Es poden cultivar en hivernacles climatitzats o a l'interior, a l'ampit d'una finestra.

Característiques del cultiu de plàntules:

• Es poden utilitzar diversos contenidors com a contenidors de plantació. Les llavors de tomàquet es poden sembrar en un contenidor gran o en tasses. En qualsevol cas, les llavors es trasplanten a contenidors individuals.
• Tots els recipients han de tenir forats de drenatge a la part inferior.
• Abans d'omplir de terra, els testos i contenidors es renten a fons i, si ja s'han utilitzat per al cultiu de plàntules, es desinfecten.
• Els contenidors buits s'omplen amb substrat ja fet (comprat a la botiga) o terra casolana per a testos. Això es pot preparar utilitzant diverses receptes, per exemple, utilitzant dues parts de terra de jardí barrejada amb una part de torba, humus i sorra de riu.
• El sòl s'anivella i s'humiteja amb aigua tèbia i sedimentada. Per exemple, es pot ruixar amb un polvoritzador.
• Després, feu solcs a terra si les planteu en un test o simplement premeu-los fins a una profunditat d'1 cm.
• En files, les llavors es planten a intervals de 2 cm, amb intervals de 3 cm entre files.
• Les llavors s'espolvoregen amb una fina capa de terra, es cobreixen amb film i es col·loquen en una habitació càlida.
• Temperatura òptima: +22…+25 °C. Il·luminació difusa.

Un cop surtin les plàntules, retireu immediatament el plàstic film. Col·loqueu les plàntules més a prop de la llum i baixeu la temperatura de 14 °C a 16 °C. A la nit, baixeu la temperatura de 10 °C a 12 °C. Si no es fa això, les plantes creixeran altes i s'estiraran, i les plàntules es debilitaran. Després d'una setmana, torneu a augmentar la temperatura als nivells anteriors. La resta del temps, fins a la plantació, les plàntules necessiten cures gairebé diàries.

Característiques de la cura de les plàntules de tomàquet de melmelada:

• Regeu les plàntules segons la seva edat. Fins que tinguin tres setmanes, el reg és mínim: un cop per setmana és suficient. Després del trasplantament, regeu les plàntules 2-3 vegades per setmana. El dia abans de plantar, regeu les plàntules generosament. Regeu només amb aigua tèbia i estable, abocant-la sota les arrels des d'una regadora amb un broc fi.
• Quan les plàntules han format 2 o 3 fulles veritables, es tallen i es planten en grans tasses, pessigant un terç de l'arrel central.
• Després del trasplantament, les plàntules s'alimenten amb fertilitzants complexos. Hi ha formulacions disponibles comercialment específiques per a plàntules. Es realitzen un total de tres alimentacions: 2-3 setmanes després del trasplantament i, a partir de llavors, a intervals de dues setmanes.

Si les plàntules es planten a l'aire lliure, cal endurir-les. Això les ajudarà a establir-se més ràpidament i a adaptar-se millor a la nova ubicació. L'enduriment consisteix a col·locar les plàntules a l'exterior, inicialment durant mitja hora, i després augmentar gradualment el temps que passen a l'exterior fins a diverses hores.

Trasplantament

Plantar plàntules de tomàquet Marmeladny a l'aire lliure no s'ha de fer abans del maig, un cop passat el risc de gelades. Cada regió (i clima) té el seu propi temps de plantació.

Abans de plantar tomàquets a terra, comproveu la temperatura. La temperatura no ha de baixar dels 12 °C als 14 °C, i l'aire ha d'escalfar-se fins als 18 °C o 20 °C. Els tomàquets es planten en hivernacles aproximadament dues setmanes abans.

Característiques de plantar plàntules de tomàquet de melmelada a terra:

• En el moment de plantar, les plàntules haurien de tenir 6-7 fulles veritables i almenys un grup de flors.
• Caveu forats de 15 cm de profunditat per plantar, ja sigui en fileres o esglaonats. El patró de plantació òptim és de 30 x 50 cm.
• Poseu una petita quantitat de cendra de fusta i humus a cada forat, afegiu-hi 20 g de superfosfat i escampeu-hi terra de jardí amb el fertilitzant. A continuació, afegiu-hi de 3 a 5 litres d'aigua. Espereu mitja hora perquè la terra s'assenti.
• Les plàntules es col·loquen als forats juntament amb un tros de terra. L'espai buit s'omple amb terra, es compacta i es rega. Aleshores, els tomàquets no reben aigua durant 10 dies, tret que faci una calor inusual.

Característiques de cura

La varietat Marmeladny, malgrat el seu aspecte inusual del fruit, requereix unes cures molt bàsiques: reg regular, afluixament i altres manteniments estàndard. El rendiment depèn directament de la qualitat i la consistència de les cures.

Reg i afluixament

Eviteu deixar que la terra s'assequi o que es regui massa. Els tomàquets es regen normalment 1 o 2 vegades per setmana si el clima és favorable. Quan fa calor, la freqüència de reg es duplicarà aproximadament; quan fa calor, en canvi, els tomàquets no necessiten humitat addicional.

Per regar plantes madures, com per a les plàntules en creixement, feu servir aigua tèbia i estable. S'ha d'aplicar a les arrels. Eviteu que l'aigua entri en contacte amb les fulles i les tiges. L'opció de reg òptima avui dia és un sistema de reg per degoteig.

Després de fortes pluges i reg, la terra dels parterres (entre fileres) s'afluixa. Les males herbes s'eliminen alhora. Per reduir la necessitat de regar i afluixar la terra, es recomana cobrir la terra amb torba, palla, fenc, etc.

Amaniment superior

Fertiliza el tomàquet de melmelada 4-5 vegades durant la temporada. Fes servir fertilitzants orgànics, com ara fem de pollastre diluït o fem de vaca, així com fertilitzants minerals.

Consells útils:

• Deu dies després de plantar les plàntules, els tomàquets es poden regar amb una solució de llevat (100 g per 10 litres d'aigua): això afavoreix el creixement dels arbustos.
• El sulfat de potassi és útil per a un bon quallat de tomàquets (1 cullerada sopera per cada 10 litres d'aigua).
• Quan el tercer grup comença a florir, els tomàquets s'han de regar amb calci (1 cullerada sopera per cada 10 litres d'aigua).
• Diverses vegades durant la temporada, els tomàquets s'espolvoregen amb cendra de fusta.
• En general, es recomana fertilitzar els tomàquets determinats cada dues setmanes. El nitrogen només es necessita al principi de la temporada de creixement; més tard, seleccioneu fertilitzants amb un contingut de nitrogen més baix.

Modelatge i lliga

Es recomana lligar els arbustos a enreixats o altres suports per evitar que les tiges es trenquin sota el pes del fruit. L'entrenament consisteix a eliminar els brots laterals, és a dir, els que creixen a les axil·les de les fulles.

Malalties i plagues

El tomàquet de melmelada té una excel·lent immunitat a la majoria de malalties del tomàquet, incloent-hi el míldiu i l'oïdi. Tanmateix, per a la prevenció, es recomana ruixar els arbustos amb productes que contenen coure com ara la barreja de Bordeus, l'oxiclorur de coure o altres remeis casolans.

Entre les possibles plagues que ataquen el tomàquet Melmelada hi ha els pugons i els àcars. Aquests últims es controlen amb Kleschevit, un producte biològic contra els àcars. Biotlin, Batrider i productes similars són eficaços contra els pugons, els trips, les mosques blanques i altres plagues.

Collita

Els tomàquets de melmelada es cullen al juliol i a l'agost. Això es fa en un clima sec i càlid. Els matins són els millors. A l'hivernacle, els tomàquets es poden collir en qualsevol moment. Els fruits no es cullen, sinó que es tallen amb tisores de jardí.

Els tomàquets collits es col·loquen en recipients amples en una sola capa. Això garanteix un emmagatzematge i una maduració segurs. Els tomàquets no es renten; simplement es netegen amb un drap suau per eliminar la brutícia.

Ressenyes

El tomàquet de melmelada és una elecció meravellosa per a aquells que estimen les varietats inusuals. Aquests tomàquets grocs afegiran un toc fresc i assolellat a les vostres melmelades, variaran les vostres amanides i, el més important, us delectaran amb fruites delicioses i una collita abundant.

Preguntes freqüents