El tomàquet Mazarini és una opció ideal per a aquells que volen una collita abundant de tomàquets deliciosos i d'alta qualitat amb un mínim esforç. Tot i que aquesta varietat requereix una certa cura i atenció, els resultats valen la pena el temps i l'esforç. La bona productivitat, l'excel·lent sabor, la resistència a les malalties i l'aspecte atractiu el converteixen en una opció popular.
Història de l'aparició de la varietat
Va ser desenvolupat a la Federació Russa pels criadors de l'empresa agrícola Aelita: N. V. Nastenko, M. N. Gulkin i V. G. Kachainik. El 2013, l'híbrid es va afegir al Registre Estatal i va rebre permís per al cultiu massiu a tota Rússia.
Descripció i característiques del tomàquet Mazarini
Aquesta varietat és una planta indeterminada, caracteritzada per un creixement il·limitat de la tija. A les regions del sud, es cultiva amb èxit a l'aire lliure, però en zones amb climes inestables i fluctuacions extremes de temperatura, prospera millor en hivernacles, on aconsegueix la màxima productivitat.
Retrat botànic d'un arbust
La planta és gran i mitjana, arribant a una alçada de 110-130 cm en parterres oberts i de 180-200 cm en hivernacles. Té un fullatge moderat. Les fulles de color verd maragda són de mida mitjana, amb una forma característica semblant a la d'una patata i vores serrades.
Les flors grogues brillants es recullen en raïms simples. El primer raïm apareix per sobre de la sisena fulla, i els raïms següents formen cada una o dues fulles. Normalment, es formen uns sis raïms en una sola tija, i cada raïm porta de cinc a sis fruits.
Principals qualitats de les fruites
El cultiu es caracteritza per tomàquets grans, especialment als raïms inferiors, on el seu pes arriba als 600-700 g. Als raïms superiors, les verdures solen ser la meitat de mida.
Les principals característiques dels tomàquets:
- forma original, que recorda una maduixa amb la punta punxeguda;
- polpa carnosa amb un gust excel·lent, ideal per a amanides;
- pell densa que protegeix contra les esquerdes;
- bona qualitat de conservació i capacitat de madurar a la llum durant l'emmagatzematge.
Les fruites combinen bé amb altres productes, cosa que les fa versàtils per preparar una varietat de plats.
Indicadors de rendiment dels cultius
Es cullen almenys 13,5 kg de tomàquets per metre quadrat d'hort, amb un rendiment màxim reportat que arriba als 14 kg. Tanmateix, aquests resultats només són possibles si es segueixen totes les pràctiques agrícoles.
Ús de la collita
Els tomàquets es mengen frescos en amanides i s'utilitzen per fer pasta de tomàquet, suc, quètxup i condiments. Els tomàquets més petits o els tomàquets més grans i tallats a daus són adequats per a l'envasament.
Qualitats gustatives de les fruites
Les verdures tenen un gust dolç i harmoniós, completament desproveït de matisos àcids.
Requisits de sòl per a la plantació
El cultiu no té uns requisits elevats per a la composició del sòl, però per aconseguir bons rendiments, requereix un sòl ben escalfat, solt amb acidesa neutra i enriquit amb nutrients.
Per millorar la qualitat del sòl, afegiu humus, fem de gallina, palla i compost a la zona a la tardor i després caveu-ho a fons. Si el sòl és molt àcid, apliqueu-hi calç.
Condicions climàtiques i regions requerides
Els climes càlids, com el Caucas Nord i el Krai de Krasnodar, són els més adequats per al cultiu de tomàquets. En aquestes zones, planteu-los a l'aire lliure en zones assolellades i sense corrents d'aire. En climes més freds, cultiveu tomàquets en hivernacles.
Temps de maduració
La Mazarini és una varietat primerenca, que necessita entre 95 i 105 dies per madurar completament. Aquest període comença amb l'aparició dels primers brots verds. Els fruits es cullen ja al juliol i a l'agost, cosa que fa que aquesta varietat sigui fàcil de cultivar i mantenir.
Plantació de tomàquets Mazarini
Per obtenir una bona collita, és important tenir en compte diverses consideracions de cultiu. Abans de plantar, les plàntules se sotmeten a un tractament preliminar, després del qual es cultiven d'acord amb les pràctiques agrícoles bàsiques.
Temps i preparació de les llavors
Abans de sembrar, tracteu les llavors amb una solució de permanganat de potassi per desinfectar-les i millorar-ne la qualitat. Seguiu les instruccions:
- Per preparar la solució, dissoleu 1 g de permanganat de potassi en un got d'aigua tèbia.
- Embolica les llavors en un drap i remulla-les en la solució durant 15-20 minuts.
- Esbandir bé amb aigua neta.
- Per estimular el creixement actiu, remulleu les llavors durant 24 hores en una solució que consisteix en 1 litre d'aigua i 10 g de nitrophoska. Manteniu la temperatura de l'aigua a 30 °C durant 1-2 dies per afavorir la germinació.
Aquest tractament ajuda a prevenir el desenvolupament de malalties víriques i satura les llavors amb nutrients essencials.
Sembra per a plàntules
El sòl per plantar ha de ser nutritiu i amb pH neutre. Barregeu el sòl amb torba o humus, afegint-hi fertilitzant de potassi i superfosfat.
Per plantar plàntules de tomàquet Mazarini a finals de febrer, seguiu aquests passos:
- Prepareu un recipient de plàstic o una caixa de fusta omplint-lo amb la barreja de terra preparada prèviament.
- Feu forats petits d'1 cm de profunditat, mantenint una distància mínima d'1 cm entre els forats.
- Col·loca les llavors als forats, cobreix-les amb terra i aigua.
- Tapeu el recipient amb vidre o film transparent i col·loqueu-lo en un lloc càlid (23-24 °C) i lluminós.
- Després de 7-10 dies, quan apareguin els primers brots, traslladeu-los a un lloc més fresc però més lluminós. Traieu la coberta durant 2 hores al dia i torneu-los a tapar.
Després de 2 mesos, quan els brots creixin i tinguin 3-4 fulles, estaran llestos per trasplantar a terra oberta.
Cultiu de plàntules de tomàquet Mazarini
La temperatura òptima per al creixement de les plàntules és de 22-27 °C. Un cop surtin els primers brots, retireu el plàstic film i proporcioneu bona llum a les plantes. En temps ennuvolat, utilitzeu fonts addicionals de llum natural. Regeu les arrels només quan la terra estigui seca.
Recollida
Els conreadors recomanen espigar el cultiu quan les plantes desenvolupen dues fulles. Això promou el desenvolupament d'un sistema radicular fibrós i ramificat. El dia abans, ruixeu les plantes amb potenciadors immunitaris com ara Epin Extra o Zircon per ajudar-les a suportar millor els microtraumes.
La temporada de creixement de les plàntules d'aquest híbrid és curta, per la qual cosa normalment no cal fertilitzar-les addicionalment. Si les plàntules s'allarguen excessivament, utilitzeu el producte de control del creixement Atlete, aplicant-lo tres vegades segons les instruccions.
Trasplantament a una ubicació permanent al jardí i a l'hivernacle
Un cop acabin les gelades nocturnes i la terra s'hagi escalfat a 16-18 °C, podeu plantar les plàntules a l'aire lliure, normalment entre maig i juny, depenent de la regió. Abans de plantar, afluixeu bé la terra i prepareu els forats, afegint 20 g d'una barreja de fertilitzant de potassi i fòsfor a cadascun.
- ✓ Temperatura òptima del sòl per a la plantació: +16-18 °C.
- ✓ Distància entre arbustos: com a mínim 50 cm per garantir un espai suficient per al creixement.
A partir d'ara, fertilitza mensualment, però evita els fertilitzants nitrogenats durant el període de formació del fruit. En comptes d'això, aplica cendra de fusta als tomàquets.
El patró òptim de plantació per a la varietat Mazarini és de tres plantes per metre quadrat, ja que les plantacions massa denses poden afectar negativament el rendiment. Regeu les plàntules per primera vegada després de plantar-les al cap d'1,5 setmanes i després regueu-les a mesura que la terra s'assequi.
Cuidant els tomàquets Mazarini
Una cura adequada i regular del cultiu és la clau per a una collita abundant. Per garantir un creixement vigorós i la fructificació, són essencials unes pràctiques agrícoles senzilles.
Regar i fertilitzar
Regeu els arbustos amb aigua de l'aixeta en estat estable, evitant regar en excés, sobretot durant la fase de creixement actiu. Després de regar, afluixeu la terra sota les plantes cada 24 hores per permetre que les arrels rebin aire. Traieu immediatament qualsevol fulla malalta o marcida.
Cada arbust necessita aproximadament 2 litres d'aigua. La freqüència de reg no és més d'1 o 2 vegades per setmana (en temporades caloroses i seques, la freqüència pot augmentar). El millor moment per regar és al matí o al vespre.
- • Utilitzeu el reg per degoteig per humitejar uniformement la terra i evitar l'excés de reg.
- • L'alimentació foliar amb microelements augmenta la resistència de les plantes a les malalties.
Fertilitzeu els tomàquets 3-4 vegades durant la temporada amb fertilitzants minerals i orgànics. Apliqueu el primer fertilitzant després que comenci la floració i continueu fins a la formació del fruit.
Formació de plantes
El procediment consisteix a podar tots els brots laterals que creixin. Formeu els arbustos en 1 o 2 tiges, eliminant els brots laterals i les fulles inferiors. Per afavorir el desenvolupament d'una segona tija, deixeu un brot addicional a la base de la planta.
- × No traieu més de 2-3 fulles alhora per evitar debilitar la planta.
- × Eviteu donar forma a l'arbust quan fa calor per evitar estrès a la planta.
Malalties i plagues de la varietat de tomàquet Mazarini
El tomàquet Mazarini pot ser susceptible a diverses malalties i insectes, sobretot si no es segueixen les tècniques de cultiu, cosa que debilita les plantes i redueix la seva immunitat.
Les malalties més comunes inclouen:
- Tizón tardà: apareix com a taques fosques a les fulles i als fruits.
- floridura grisa: acompanyada de floridura aquosa a les tiges.
- Mosaic de tabac: provoca l'enrotllament de les fulles seguit de la seva assecació.
- Esquirol: constricció de les plàntules a la zona del coll de l'arrel.
Per prevenir malalties, utilitzeu les mesures següents:
- ruixar amb agents antifúngics;
- utilitzar remeis casolans per a tractaments preventius;
- Planta les següents plantes entre les fileres de tomàquets: menta, all i ceba.
Els tomàquets també es poden veure afectats per plagues com ara pugons, àcars, llimacs i trips. Els següents productes són eficaços per controlar els pugons i els trips:
- Anarin;
- Biotlina;
- Espurna.
Per combatre els àcars de les aranyes, utilitzeu Apollo, Akarin, Actellik, Iskra-BIO i recolliu els llimacs a mà o col·loqueu trampes.
Collita i emmagatzematge
Colliu els tomàquets Mazarini a mesura que maduren, ja que es conserven bé i són fàcils de transportar. Abans de les gelades, traieu tots els fruits dels arbustos i col·loqueu-los en un lloc fresc i fosc perquè madurin, col·locant diversos tomàquets madurs a prop.
En aquestes condicions, es poden emmagatzemar durant 1,5-2 mesos. Reviseu-les periòdicament i traieu-ne les podrides o danyades.
Avantatges i desavantatges de la varietat
Aquesta varietat és fàcil de cuidar i requereix poc esforç, cosa que la fa accessible fins i tot per a jardiners novells. Té molts avantatges:
Entre les qualitats negatives, els jardiners assenyalen la necessitat de lligar i el fet que per obtenir collites abundants, cal donar forma regular a la planta, eliminant els brots sobrants durant la temporada.
Ressenyes de jardiners
El tomàquet Mazarini és un híbrid que ha guanyat popularitat gràcies a les seves excel·lents característiques. Amb fruits d'alta qualitat, resistència a malalties i una excel·lent adaptabilitat a diverses condicions de cultiu, aquesta varietat és una excel·lent opció tant per al cultiu en hivernacle com en camp obert. Amb una cura adequada, són possibles collites generoses.