La varietat Honey Heart crida l'atenció no només pels seus tomàquets grans i sucosos, sinó també per la seva alta resistència a les malalties. Es caracteritza per una bona productivitat, un sabor agradable i una adaptabilitat a diverses condicions climàtiques. Aquesta varietat és ideal per a aquells que busquen una collita decent amb un esforç mínim.
Història de la creació
Aquesta varietat de tomàquet va ser desenvolupada per Elena Evgenievna Kandoba i Aleksey Viktorovich Kandoba, criadors de Premium Seeds LLC. L'empresa va sol·licitar el registre i l'aprovació per al seu ús el desembre de 2014.
Característiques de l'arbust i els fruits
El tomàquet Honey Heart és una varietat determinada i és adequada tant per al cultiu en camp obert com en hivernacles de plàstic. Els arbustos són de creixement baix, i arriben a una alçada de no més de 70 cm. Les fulles són de mida mitjana i verdes.
En la fase inicial de maduració, els tomàquets són de color verdós, però en arribar a la maduresa tècnica, es tornen de color taronja brillant. Els tomàquets són de mida mitjana, amb un pes d'entre 100 i 150 grams. La seva forma és lleugerament coriàtrica.
La pell de la fruita és llisa i la polpa és densa i carnosa. Aquestes característiques eviten que s'esquerdi i mantenen les seves qualitats comercials i de sabor durant molt de temps.
Gust i usos dels tomàquets
Una característica distintiva de la varietat de tomàquet Honey Heart és el seu alt contingut en nutrients. Es caracteritzen per la seva carn, sucs i una dolçor distintiva, que recorda a la mel.
El seu ús principal és el consum en fresc, però també són ideals per a amanides, diversos plats i conserves. Sovint s'inclouen en àpats dietètics.
Maduració, fructificació i productivitat
Honey Heart és una varietat de maduració primerenca: triga aproximadament 90-94 dies des dels primers brots fins a la maduració completa. Un sol arbust produeix 3-4 kg de fruita, i el rendiment mitjà per metre quadrat és de 10 kg.
Amb una cura òptima, incloent-hi fertilització i reg regulars, els rendiments poden arribar als 15 kg per metre quadrat. Tanmateix, amb una cura inadequada, els rendiments baixen a 8-10 kg. De mitjana, un sol arbust produeix uns 3,5 kg de tomàquets per temporada.
Regles de creixement
Les pautes bàsiques de cura per a aquest cultiu són similars a les d'altres varietats. Tanmateix, aquesta varietat té les seves pròpies característiques úniques que s'han de tenir en compte per garantir una collita abundant de fruita deliciosa i d'alta qualitat.
- ✓ Temperatura òptima del sòl per sembrar llavors: no inferior a +15 °C.
- ✓ Distància entre arbustos en plantar en terreny obert: almenys 50 cm per garantir una ventilació i il·luminació suficients.
Tractament de llavors
Abans de sembrar, prepareu acuradament la llavor. Si feu servir llavors de producció pròpia o l'envàs no indica que s'han processat a la fàbrica, processeu-les vosaltres mateixos.
Segueix aquests passos:
- Classifiqueu les llavors, traieu les danyades o enfosquides.
- Submergiu les llavors en una solució salina (1 culleradeta per tassa d'aigua). Les que s'enfonsen al fons són aptes per plantar; descarteu les que suren.
- Remulleu el material de plantació durant 20 minuts en una solució rosa clar de permanganat de potassi, peròxid d'hidrogen líquid, suc d'àloe o bicarbonat de sodi (1 culleradeta per 200 ml d'aigua).
- Després del processament, esbandiu les llavors amb aigua corrent.
- Per accelerar el creixement, submergiu les llavors en solucions estimulants com ara Epin, Zircon, Humate de sodi o suc d'àloe vera. Alternativament, submergiu-les a la nevera durant tres dies i després en un drap submergit en aigua tèbia durant dos dies.
Una mica sobre contenidors i terra
Si teniu previst cultivar un gran nombre de plàntules, el més fàcil és sembrar primer les llavors en un recipient comú. Caixes, safates, envasos de pastissos o aliments processats, o ampolles de plàstic retallades són adequats. Un cop les plàntules emergeixin i creixin, trasplanteu-les a testos individuals amb una capacitat mínima de 300 ml.
Preparació dels contenidors i la terra:
- Abans de plantar, desinfecteu els contenidors. Tracteu els testos o tasses amb aigua bullent, una solució de sulfat de coure (0,5 culleradeta per 2 litres d'aigua) o permanganat de potassi de color rosa fosc.
- Feu servir una terra ja preparada: especial per a tomàquets o una universal per a plàntules. Si ho desitgeu, prepareu la vostra pròpia terra barrejant parts iguals de terra negra i torba amb 0,5 parts de sorra. Afegiu una tassa de cendra de fusta a una galleda amb aquesta barreja.
Aquestes mesures garantiran un creixement saludable de les plàntules i un alt rendiment.
Sembra i cultiu de plàntules
Ompliu el recipient amb terra per a test, humitegeu-la i escalfeu-la lleugerament. Planteu les llavors a 1 cm de profunditat, separant-les entre 1,5 i 2 cm. Regeu regularment, evitant regar en excés per evitar acumulacions d'aigua.
Un cop surtin els brots, col·loca la caixa a l'ampit d'una finestra, proporcionant bona llum i aire fresc des de la finestra. La temperatura òptima per al creixement de plàntules és de 22 °C durant el dia i un parell de graus més fresca a la nit. Aquestes condicions garantiran plàntules fortes i sanes per al posterior trasplantament.
No fertilitzeu les plàntules abans de trasplantar-les. Aproximadament una setmana després que apareguin les dues primeres fulles veritables, trasplanteu:
- Prepareu tasses o pots individuals.
- Ompliu-les amb terra fèrtil i humitegeu-les lleugerament amb aigua tèbia.
- Seleccioneu les tiges més fortes. Separeu-les amb cura de la resta de tiges amb una espàtula o una forquilla.
- Trasplanteu les plantes a contenidors separats.
- Col·loca els vasos en un lloc ombrívol durant 3 dies per permetre que les plàntules s'aclimatin. Comença a alimentar les plàntules entre 7 i 10 dies després del trasplantament.
Si no teniu previst trasplantar les plàntules, deixeu almenys 8 cm entre elles quan sembreu les llavors per assegurar-vos que els arbustos que creixen tinguin prou espai.
Trasplantament de tomàquet
Quan les plàntules tinguin entre 60 i 65 dies i les temperatures nocturnes siguin constantment superiors als 15 °C, podeu començar a trasplantar-les a parterres oberts. Abans de plantar, caveu la zona, barrejant la terra amb compost, humus o fertilitzant.
Afegiu cendra de fusta per millorar la composició del sòl. Planteu tomàquets a raó de 3-4 plantes per metre quadrat. Instal·leu suports immediatament per facilitar el lligament de les plantes.
Cures posteriors dels tomàquets
Per garantir un creixement reeixit del cultiu, és important complir diverses condicions clau. Seguiu aquests senzills passos de cura:
- Regeu els arbustos dues vegades per setmana fins que comenci a fructificar, després augmenteu la freqüència de reg.
- Proporcioneu a les plantes bona llum durant tot el dia. Les temperatures han d'oscil·lar entre els 15 °C i els 30 °C.
- Alimenteu periòdicament els tomàquets amb fertilitzants complexos.
- Cobriu la terra amb una capa de coberta vegetal d'uns 10 cm per retenir la humitat i evitar el sobreescalfament.
- Realitzeu una poda lateral cada setmana, eliminant l'excés de brots.
- Lliga regularment les tiges i els raspalls per mantenir la forma correcta dels arbustos.
- × Eviteu regar amb aigua freda, ja que això pot estressar les plantes i reduir el rendiment.
- × No deixeu que la terra s'assequi durant el període de floració i quallat de fruits, ja que això pot fer que els ovaris caiguin.
Un cop els arbustos arribin a la mida desitjada, traieu les fulles inferiors al voltant del fruit per permetre que hi entri més llum. En alguns casos, els jardiners pessiguen les parts superiors i eliminen les flors que no produeixin fruits. A les regions del sud, feu-ho a principis d'agost; a les regions del nord, a finals de mes.
Collita i emmagatzematge de fruita
Els tomàquets Honey Heart comencen a madurar entre 90 i 94 dies després de la germinació. Colliu-los quan arriben a la maduresa desitjada: color taronja i una textura ferma i carnosa.
Duu a terme aquest procés al matí o al vespre quan les temperatures siguin més fresques per evitar danyar la pell. Per a l'emmagatzematge a llarg termini, trieu els tomàquets una mica massa madurs perquè madurin a l'interior.
Consells útils:
- Guardeu la collita a una temperatura de 10 °C a 15 °C en un lloc fresc i sec. Col·loqueu els tomàquets en caixes amb petits forats per a la circulació de l'aire. Eviteu la llum solar directa.
- Guardeu qualsevol fruita que encara no hagi madurat a l'arbust en un lloc fresc i fosc. Al cap d'un temps, madurarà i es tornarà dolça i fragant.
Per a enllaunats i conservacions, trieu només fruites fermes i madures. Són perfectes per fer salses, sucs, marinades i melmelades.
Prevenció de malalties i plagues
La planta té un sistema immunitari fort, però en alguns casos, les plantacions poden ser susceptibles a certs problemes. Si no es cuiden adequadament, els arbustos poden emmalaltir o ser atacats per plagues:
- Tizón tardà. Una malaltia perillosa que pot danyar les fulles i els fruits. Per evitar-ho, tracteu els arbustos amb barreja de Bordeus o sulfat de coure. Mantingueu un horari de reg adequat per evitar l'excés de reg.
- Oïdi. Per prevenir la malaltia, utilitzeu fungicides que contenen coure, com el sulfat de coure, i manteniu una bona ventilació a l'hivernacle.
- Esquirol. La malaltia pot aparèixer a causa d'un excés d'humitat. Eviteu regar massa el sòl i no utilitzeu materials de plantació contaminats.
- Podridura de les arrels. Feu servir un sòl ben preparat i desinfectat. Un reg adequat ajuda a reduir el risc de malalties de les arrels.
- Àfid. Per prevenir plagues, inspeccioneu les plantes regularment. Com a mesura preventiva, utilitzeu una infusió d'all, tanácida o pols de tabac.
- Àcars de l'aranya. L'insecte prefereix l'aire sec, així que mantingueu una humitat òptima a l'hivernacle o als parterres oberts. Tracteu-lo amb insecticides o utilitzeu remeis casolans, com ara una infusió feta amb fulles de tomàquet o patata.
- Escarabat de Colorado. Recolliu les plagues a mà o tracteu-les amb productes químics. Per a la prevenció, ruixeu amb insecticides naturals com ara infusió de tabac o sabó de quitrà.
- Mosca blanca. Per prevenir el problema, mantingueu l'hivernacle net i traieu les fulles afectades. Diversos insecticides són adequats per al control.
| Malaltia | Resistència de les varietats | Mesures preventives recomanades |
|---|---|---|
| Tizón tardà | Alt | Tractament amb barreja de Bordeus abans de la floració |
| oïdi polsós | Mitjana | Assegureu-vos de ventilar bé i tracteu amb fungicides |
Recomanacions generals:
- Per prevenir malalties i reduir plagues, practiqueu la rotació de cultius i no cultiveu tomàquets al mateix lloc durant diversos anys seguits.
- Els millors predecessors són les cebes i els alls, les hortalisses d'arrel (remolatxa, pastanaga), la col, els llegums (pèsols, mongetes) i els cultius verds (espinacs, ruca, enciam).
- No cultiveu tomàquets després de patates, pebrots, albergínies o cereals.
- El tractament regular de les plantes amb agents preventius (per exemple, solucions de cendra o infusió d'all) ajudarà a prevenir la infecció per diverses malalties.
- Si trobeu parts de la planta malaltes o danyades per plagues, retireu-les immediatament per evitar que el problema s'estengui.
La humitat i la temperatura hi juguen un paper crucial. Assegureu-vos de regar bé, eviteu l'excés d'humitat i ventileu regularment l'hivernacle.
Pros i contres
Abans de cultivar un producte al vostre jardí, considereu acuradament els seus avantatges i desavantatges per evitar possibles dificultats. El cor de mel té molts avantatges:
Els jardiners assenyalen la necessitat d'apuntar, donar forma i treure els brots laterals com a desavantatges. A més, a causa de la seva gran mida, els tomàquets no es poden utilitzar per a l'amaniment sencer o la congelació durant l'hivern, cosa que limita les seves opcions de collita.
Ressenyes
El tomàquet Honey Heart és una excel·lent opció per a jardiners i pagesos que valoren no només varietats delicioses sinó també d'alt rendiment. El seu baix manteniment, resistència a les malalties i excel·lent sabor el converteixen en una de les millors opcions per cultivar tant en hivernacles com a terreny obert. Tanmateix, sense una cura adequada, no s'aconseguirà la màxima productivitat.