Característiques i varietats de tomàquets de vidre Minusinsk i les seves tècniques de cultiu

Els tomàquets Minusinsk són una opció fiable per a aquells que valoren la qualitat i el gust. Malgrat la seva cura exigent, aquesta varietat compensa l'esforç, recompensant una collita abundant de tomàquets grans i sucosos. Gràcies a la seva resistència a les malalties, versatilitat i excel·lent sabor, és merescudament popular entre els jardiners.

País d'origen i regions de cultiu

La varietat Minusinskie Staksany és coneguda des de fa molts anys i és el resultat d'una selecció amateur. No es va desenvolupar en laboratoris científics sota la supervisió d'especialistes, sinó directament al jardí. Segons una teoria, va ser creada per un jardiner autodidacta anomenat Starukhin, i la seva creació data del segle XIX.

El tomàquet rep el nom de la ciutat on es va cultivar per primera vegada: Minusinsk, situada a Sibèria. Gràcies a la seva resistència al clima local sever, s'ha popularitzat en altres regions de Rússia. En climes més suaus, es conrea en terreny obert, mentre que a les regions del nord, es conrea en hivernacles.

Descripció de la varietat de tomàquet Minusinsk Glasses

Aquest és un cultiu híbrid, indeterminat, de mitja temporada i versàtil. Característiques distintives:

• La planta és alta (150-180 cm). Els arbustos tenen un fullatge mitjà, tiges primes però fortes i brots que requereixen suport. Formen nombrosos brots laterals que cal treure regularment. Per produir hortalisses grans, la planta es guia en una sola tija.
• L'arbust té un sistema radicular robust, que inclou una arrel central principal i nombrosos brots superficials. Les fulles són grans, característiques dels tomàquets.
• Els tomàquets varien de mida. El pes mitjà d'un tomàquet és d'uns 200 g, però amb les cures adequades pot arribar als 300 g. Els fruits dels raïms inferiors solen ser més petits, amb un pes de 100-150 g.
• Els tomàquets són carnosos, sense càries i tenen poc suc. Tenen forma de pruna, pell rosada i ferma i un sabor agredolç amb una aroma distintiva. La polpa és ferma i pràcticament no té llavors.

Varietats de la varietat

Els tomàquets glaçats Minusinskie es presenten en diverses subespècies, cadascuna amb un color de fruit diferent. Podeu triar una varietat amb fruit vermell, taronja o rosa; tots tenen una forma allargada i de pruna.

Tasses de tomàquet roses de Minusinsk

Una varietat de mitja temporada amb tomàquets grans – el pes varia de 100 a 300 g. Característiques:

• Els arbustos són alts, indeterminats i requereixen lligues obligatòries i l'eliminació regular dels brots laterals.
• Per aconseguir els millors resultats, es recomana formar la planta en 1-2 tiges.
• La polpa dels tomàquets és densa i carnosa, i conté algunes llavors i suc.
• La pell és de color rosa brillant.
• El gust és ric, amb una dolçor pronunciada i una lleugera acidesa.

Ulleres de tomàquet i taronja Minusinsk

El fruit té una polpa densa, carnosa i sense buits, poques llavors i un sabor dolç. Característiques:

• El pes d'una verdura varia de 200 a 350 g, i en els pinzells superiors, de 100 a 200 g.
• Els tomàquets petits es conserven sencers, mentre que els grans s'utilitzen per preparar amanides, plats calents, salses i pastes.
• La varietat és especialment adequada per a persones que pateixen al·lèrgies a causa de les seves propietats hipoal·lergèniques.

La planta és resistent a les malalties, però requereix una alimentació regular, bona il·luminació i reg suficient per garantir un alt rendiment.

Tasses de tomàquet vermell Minusinsk

Pertany a la varietat d'amanida i és coneguda per la seva maduració a mitja temporada. Característiques i diferències:

• Les plantes són altes, arribant als 2-2,5 m d'alçada.
• Els fruits tenen forma de pruna, de color vermell brillant, amb un sabor excel·lent.
• El pes mitjà dels tomàquets és d'uns 200 g.

La varietat és adequada per al cultiu en hivernacles i, a les regions del sud, en terreny obert.

Característiques principals

La varietat de tomàquet Minusinskie Staksy és una varietat de mitja temporada. Té moltes qualitats positives:

• En hivernacles sense calefacció, la primera collita apareix al juliol. Els productors de verdures poden collir de 3,5 a 4 kg d'una sola planta.
• El cultiu és resistent a les malalties i, amb pràctiques agrícoles adequades, com ara un reg i una fertilització adequats, demostra un creixement actiu i rendiments estables.
• Els fruits no s'esquerden.

Un dels avantatges importants de la varietat és el seu ric contingut en vitamines (A, B, C, K i altres) i minerals, incloent-hi alts nivells de iode, calci i potassi. Menjar només dos tomàquets al dia satisfà completament les necessitats diàries del cos d'aquests elements beneficiosos.

Normes de plantació i cura

Per cultivar tomàquets en un hivernacle sense calefacció, sembra les llavors a finals de febrer o principis de març. Per al cultiu a l'aire lliure, planta les plàntules a finals de març o principis d'abril.

Sembrar llavors per a plàntules

Classifiqueu prèviament les llavors. Submergiu les llavors adequades en una solució salina al 3% (1 cullerada de sal per 1 litre d'aigua), després esbandiu-les amb aigua corrent i submergiu-les durant 20 minuts en una solució de permanganat de potassi a l'1% i després esbandiu-les de nou.

Prepareu la terra per sembrar a parts iguals de gespa, humus i torba. Per a una major lleugeresa, afegiu-hi 1/5 de sorra de riu i un grapat de cendra de fusta. Desinfecteu la barreja de terra amb vapor o calcinació i, a continuació, regueu-la amb una solució fungicida: Fitosporin, Fundazol o Trichodermin.

El procediment per sembrar i cultivar plàntules:

1. Col·loqueu les llavors en una fila a una distància d'1 cm entre si o poseu-les en tasses separades.
2. Aboqueu una capa de terra de 0,5-1 cm a sobre i cobriu-la amb film transparent.
3. Col·loqueu els contenidors en un lloc càlid amb una temperatura de +24 °C. Les llavors germinades haurien de germinar en 3 dies, les llavors no germinades en 5-6 dies.
4. Traieu la tapa i moveu els contenidors a un finestral lleuger o sota una il·luminació addicional.
5. Reduïu la temperatura a +16 °C durant 5 dies i després augmenteu-la a +20-22 °C.
6. Humitegeu la terra a mesura que s'asseca. Quan les plàntules tinguin dues fulles veritables, trasplanteu-les a contenidors individuals.

Tres setmanes després del primer trasplantament, quan les arrels omplin completament els contenidors, realitzeu un segon trasplantament a contenidors més grans, afegint una pastilla de fungicida biològic a cada contenidor per evitar la podridura de les arrels.

Trasplantament de plàntules

Quan les plàntules tinguin vuit fulles veritables, 60 dies després de la sembra, traslladeu-les al seu lloc permanent. En aquest moment, la temperatura del sòl i de l'aire haurien d'haver arribat als 18 °C.

Seguiu les recomanacions:

• Al llit preparat, caveu forats de 12 cm de profunditat a una distància de 50 cm entre si.
• Col·loca 3-4 plantes per 1 metre quadrat, plantant-les en fila o en un patró de tauler d'escacs.
• Trasplantar les plàntules amb un terròs de terra.

Humitegeu les plàntules i cobriu la terra que les envolta amb torba, palla o retalls d'herba. Després de regar, apliqueu compost barrejat amb gespa i un grapat de cendra com a cobertor vegetal.

Cuidant els tomàquets

Per obtenir una bona collita de tomàquets Minusinskie Stakany, cal tenir en compte diversos factors clau. Presteu atenció als criteris següents:

• temperatura;
• humitat del sòl i de l'aire;
• amaniment superior;
• formació d'arbustos.

Proporcioneu al cultiu una cura integral. Seguiu pràctiques agrícoles senzilles:

• Un pas important és eliminar regularment els brots laterals. Sense això, els tomàquets poden créixer massa, ja que nous brots creixeran des de les aixelles de cada fulla, cosa que impedirà el correcte desenvolupament del fruit.
• Aquesta varietat indeterminada té un creixement il·limitat, així que formeu-la en una sola tija eliminant tots els brots laterals i lligant-la a un enreixat.
• La planta necessita humitat constant a la zona de les arrels. Assegureu-vos de regar regularment, especialment durant la floració, el quallat i la formació del fruit. Regeu els arbustos 2-3 vegades per setmana, utilitzant de 5 a 15 litres d'aigua per metre quadrat. En temps ennuvolat, reduïu la quantitat o la freqüència a un cop per setmana.

Si no hi ha prou humitat, les flors i els ovaris comencen a caure. Els fertilitzants de nitrogen i fòsfor són necessaris per iniciar la formació de brots florals. Una deficiència d'aquests elements pot provocar una floració feble i una manca d'ovaris. Apliqueu un fertilitzant complet cada dues setmanes, que consisteixi en:

• urea (5-10 g);
• Superfosfat (20-30 g);
• sulfat de potassi (15–20 g) per cada 10 l d'aigua.

Mantingueu els nivells d'humitat entre el 50 i el 70%. Massa poca humitat pot esterilitzar el pol·len, mentre que massa pot fer que no pugui fertilitzar-lo. Fins i tot si l'autopol·linització té èxit, les altes temperatures o la manca d'aigua poden fer que els fruits caiguin abans que madurin.

Control de plagues i malalties

Aquesta varietat és resistent a la majoria de malalties comunes als cultius de solana. Tanmateix, si no es cuida correctament, hi ha el risc de desenvolupar malalties i atacs de plagues:

• La podridura apical i la podridura de les arrels representen una amenaça per als arbustos. Per combatre aquestes malalties, utilitzeu Fitosporin. Comenceu el tractament eliminant els arbustos afectats i després ruixeu les plantes restants.
• Les plantes poden veure's afectades pel tímid. Els productes que contenen coure són eficaços per combatre la malaltia. Traieu i cremeu qualsevol arbusto infectat amb tímid, ja que són incurables.

Les mosques blanques, els àcars aranya, els grills talp i els llimacs són plagues particularment perilloses per als tomàquets. Per desfer-vos-en, ruixeu les plantes amb una solució feble de permanganat de potassi. Utilitzeu insecticides abans de la floració.

Pros i contres

La varietat de tomàquet Minusinskie Stakany té molts avantatges que és important tenir en compte abans de plantar plàntules al vostre jardí.

El cultiu del cultiu requereix l'eliminació obligatòria dels brots laterals, cosa que requereix una certa experiència, però fins i tot els principiants poden fer front a aquesta tasca.

Ressenyes

Els tomàquets Minusinsk són una varietat popular que atrau els jardiners pel seu baix manteniment i el seu excel·lent sabor. Els tomàquets grans amb polpa ferma i carnosa tenen un sabor dolç i lleugerament agre. Són ideals per a amanides, conserves i salses. Són productius i resistents a les condicions meteorològiques adverses.

Preguntes freqüents