El tomàquet taronja-maduixa és una varietat única que crida l'atenció no només pels seus fruits grans i saborosos, sinó també pel seu alt rendiment. Aquests tomàquets de baixa acidesa són ideals per a aquells amb problemes gastrointestinals. Són fàcils de cuidar i resistents a les malalties i a les fluctuacions climàtiques.
Història i regions de cultiu
L'origen de la varietat és a l'estat d'Indiana, EUA. Va sorgir accidentalment durant el procés de cria d'una altra espècie, sense cap esforç de cria específic. Amb el temps, va començar a cultivar-se a tota Rússia.
La varietat és adequada per al cultiu en qualsevol clima, però a la part central del país, els bons rendiments només es poden aconseguir en un hivernacle. A les regions amb un clima suau (Krasnodar Krai i el Caucas Nord), les maduixes taronges es cultiven amb èxit a l'aire lliure.
Descripció de l'arbust i els fruits
Aquesta és una varietat indeterminada, és a dir, el creixement de l'arbust és il·limitat. Abans de plantar, estudieu acuradament les característiques següents:
- Aquesta planta vigorosa i alta arriba als 1,7-2 m en terreny obert i fins a 3,5 m en hivernacles. La tija és de color verdós-grisós, coberta de pèls tous, i el sistema radicular és massiu.
- Les flors grogues es recullen en raïms simples. El primer apareix per sobre de la vuitena fulla, i els següents apareixen cada quatre fulles. Es formen uns sis raïms en una sola tija, i cada raïm produeix de 4 a 6 fruits. L'autopol·linització garanteix l'absència d'ovaris "buits".
- La planta té un fullatge mitjà. Les fulles són d'un verd fosc, estretes i llargues, amb dents grans, disposades oposadament i internodals curts.
- Els tomàquets tenen forma de cor amb un "nas" allargat o lleugerament rom, que recorda a les maduixes.
- Quan no estan madurs, els tomàquets són de color verd clar sense una taca distintiva a prop de la tija. A mesura que maduren, es tornen taronges, de manera similar a la tonalitat de les pastanagues joves.
El pes del fruit en terreny obert oscil·la entre els 400 i els 500 g, mentre que en un hivernacle pot arribar als 900 g. Com millors siguin les condicions de creixement, més gran serà el fruit. Els tomàquets tenen quatre cambres per a llavors.
Característiques principals
Amb els anys, la varietat de maduixa taronja s'ha guanyat l'amor i el reconeixement de molts jardiners. És apreciada pel seu sabor agradable, la seva excel·lent comercialització i el seu alt rendiment.
Característiques de la cultura:
- Temps de maduració i rendiment. Aquesta és una varietat de mitja temporada. Els tomàquets estan llestos per a la collita entre 100 i 110 dies després de la sembra, i el període de fructificació dura de juliol a octubre. Un sol arbust pot produir aproximadament 6 kg de fruita, fins a 17 kg per metre quadrat en terreny obert i fins a 20 kg en un hivernacle.
- Gust i àmbit d'aplicació de les fruites. Els tastadors descriuen el gust d'aquests tomàquets com a harmoniós, dolç i lleugerament àcid. Aquesta varietat és versàtil: es menja fresca en amanides i s'utilitza per fer condiments, pastes, quètxup i sucs.
Les verdures petites són aptes per adobar senceres, mentre que les grans són aptes per conservar-les a rodanxes. - Resistència a malalties i plagues. El cultiu té bona immunitat però és susceptible al mildiu tardà. Per protegir les plantes, ruixeu-lo amb productes a base de coure. Utilitzeu insecticides o infusió de celidonia contra les plagues.
La polpa dels tomàquets taronja-maduixa és carnosa, té una textura mantegosa, és ferma i té una brillantor. La tija és lleugerament acanalada.
Com cultivar plàntules?
Les llavors es sembren a finals de març, aproximadament dos mesos abans de trasplantar-les a terra. Aquesta varietat es conrea exclusivament a partir de plàntules.
Preparació de llavors
Els tomàquets varietals permeten collir les llavors vosaltres mateixos. Tanmateix, aquest material requereix una preparació i desinfecció adequades:
- Feu una eliminació: traieu les llavors deformades o enfosquides. Comproveu si hi ha llavors buides col·locant-les en una solució (5 g de sal per 200 ml d'aigua) durant 10 minuts. Descarteu les llavors que surin a la superfície, ja que no germinaran.
- Per desinfectar, deixeu les mongetes en remull en una solució feble de permanganat de potassi durant 20 minuts, després esbandiu-les amb aigua corrent i eixugueu-les bé. Podeu utilitzar peròxid d'hidrogen al 2% en lloc de permanganat de potassi.
- Per augmentar la germinació, feu germinar les llavors sobre una gasa humida. Col·loqueu-les sobre el drap, humitegeu-les amb aigua tèbia i deixeu-les en un lloc fosc durant 2 o 3 dies fins que apareguin els brots. Humitegeu la gasa regularment per evitar que s'assequi.
Seguint aquestes recomanacions, podreu obtenir material de plantació d'alta qualitat per al creixement de plàntules fortes.
Contenidor i terra
Per germinar les llavors, prepareu un sòl ric en nutrients barrejant a parts iguals gespa, sorra, torba i cendra de fusta. Barregeu bé la barreja i desinfecteu-la amb un dels mètodes següents:
- abocant una solució calenta de permanganat de potassi;
- preescalfeu al forn a 50 °C durant 15 minuts.
Aquest procediment és necessari per destruir les espores patògenes que poden perjudicar els cultius.
Col·loqueu la terra preparada en recipients amb forats de drenatge per permetre que l'excés d'humitat s'escorri. Tant les caixes de fusta compartides com els recipients individuals, com ara els panals de paper, els gots de plàstic o els testos de torba, són adequats per plantar.
Sembrar i cuidar les plàntules
Planteu les llavors a 2 cm de profunditat a la terra, deixant almenys 1,5 cm entre elles. Ruixeu les llavors amb torba, compacteu-les lleugerament, humitegeu-les amb aigua tèbia i sedimentada amb un polvoritzador i cobriu-les amb film transparent o vidre per crear un efecte hivernacle.
A continuació, seguiu les recomanacions:
- Col·loca els contenidors en una habitació lluminosa amb una temperatura de +22 °C. Un cop apareguin les plàntules, trasllada els contenidors a l'ampit d'una finestra.
- Per al desenvolupament normal de les plàntules, es necessiten almenys 16 hores de llum al dia. Si la llum és insuficient, instal·leu fitolamps.
- Humitegeu la terra a mesura que s'asseca la capa superior. Utilitzeu aigua tèbia i estable, regant suaument amb una regadora poc profunda o amb una cullera al voltant de les vores dels recipients. L'excés de reg és inacceptable, ja que pot provocar podridura de les arrels i malalties per fongs.
- Després de regar, afluixeu amb cura la terra per millorar l'accés a l'oxigen.
- Quan les plàntules tinguin tres fulles veritables, trasplanteu-les a contenidors individuals o augmenteu la distància entre les plantes del mateix contenidor a 15 cm. En aquesta fase, apliqueu el primer fertilitzant: un fertilitzant mineral complex. Combineu-ho amb el reg.
Dues setmanes abans de plantar, comenceu a endurir les plàntules. Per fer-ho, col·loqueu-les a l'exterior diàriament a 16 °C (61 °F), començant amb una hora i augmentant gradualment el temps que passeu a l'exterior fins a 10 hores. Al mateix temps, reduïu la temperatura interior nocturna a 12 °C (55 °F).
Trasplantament de plàntules
Planteu a l'aire lliure quan el sòl s'escalfi a 18 °C i hagi passat el perill de gelades, cosa que sol passar a principis de maig. Per a la plantació en hivernacle, feu-ho a mitjans de maig. La densitat òptima de plantació és de 3 plantes per metre quadrat.
- ✓ La temperatura òptima del sòl per plantar plàntules ha de ser com a mínim de +18 °C, cosa que no s'esmenta a l'article.
- ✓ La distància entre les plantes en plantar ha de ser d'almenys 50 cm per garantir prou espai perquè el sistema radicular pugui créixer.
Algoritme d'aterratge:
- Desenterra la zona i afegeix-hi fertilitzant orgànic.
- Feu solcs de 15 cm de profunditat.
- Col·loca les plàntules verticalment.
- Cobriu-ho amb terra, deixant només la part superior amb fulles a la superfície.
Després de 10 dies de sembra, amuntegueu el turó i cobriu-lo amb palla.
Més cura dels tomàquets
El tomàquet taronja-maduixa és un cultiu de baix manteniment. La implementació oportuna de les pràctiques agrícoles és essencial per garantir collites abundants de verdures d'alta qualitat.
Reg
Els productors d'hortalisses experimentats recomanen utilitzar un sistema de reg per degoteig en hivernacles, ja que ajuda a mantenir una humitat òptima del sòl. En zones protegides, rega les plantes dues vegades per setmana i, en parterres oberts, ajusta el reg segons les precipitacions.
- • Per prevenir malalties per fongs, es recomana regar les plantes a primera hora del matí perquè les fulles tinguin temps d'assecar-se abans que es faci fosc.
- • L'ús d'una capa de palla o compost de 5-7 cm de gruix reduirà significativament la necessitat de reg i protegirà les arrels del sobreescalfament.
Rega els arbustos només amb aigua tèbia i estable. Durant els períodes secs, quan no plou durant períodes prolongats, aplica aigua diàriament a les arrels. En la majoria dels casos, regar les plantes 2-3 vegades per setmana és suficient.
- × Eviteu regar amb aigua freda, ja que això pot afectar les plantes i alentir el seu creixement.
- × Eviteu regar massa la terra, sobretot en hivernacles, per evitar la podridura de les arrels.
Afluixament i desherbament
Cada dues setmanes, afluixa la terra al voltant de les plantes, eliminant simultàniament les males herbes, que drenen els nutrients i alenteixen el creixement. Les males herbes poden albergar fongs patògens que poden causar podridura de les arrels. Afluixar la terra millora l'aireació i la retenció d'aigua.
Amaniment superior
El cultiu respon bé als fertilitzants, que tenen un paper important en les diferents etapes del desenvolupament. Els remeis casolans recomanats inclouen closques d'ou, llevat, iode i excrements d'ocell.
Consells útils:
- Per obtenir el màxim rendiment, els fertilitzants minerals complexos són essencials. Apliqueu la primera aplicació quan les plàntules estiguin creixent activament.
- Després de la plantació i durant el període de floració, el cultiu necessita especialment matèria orgànica.
- Prepareu el vostre propi apòsit per a les arrels: dissoleu la pasta (1 part per galleda d'aigua), afegiu-hi un grapat de cendra i 20 g de superfosfat. Aboqueu 500 ml de la solució sota cada arbust. Utilitzeu-la durant el període de creixement del fullatge.
Per fertilitzar durant la maduració del fruit, utilitzeu fertilitzants que continguin potassi, fòsfor i fosfats. Prepareu una solució de 5 g d'humat de potassi i 20 g de nitrofosfa per cada 10 litres d'aigua. La dosi d'aplicació es manté igual.
Aclarir i donar forma a l'arbust
Les maduixes taronges són conegudes per la seva prolífica producció de brots laterals, que s'han de treure pessigant quan arriben als 5 cm de llargada. Deixeu el tronc no més llarg d'1 cm. Feu aquest procediment amb temps ennuvolat, abans de la sortida del sol o al vespre després de la posta de sol.
Segueix les normes:
- A l'agost, retireu totes les flors i els ovaris per dirigir l'energia de la planta a la formació de fruits.
- Lliga els arbustos a mesura que creixen amb cordill o un altre material tou. Col·loca el suport al costat nord de la planta, enterrant-lo a 40 cm de profunditat. Tria la mida del suport en funció de l'alçada màxima de l'arbust.
- Les plantes són altes, així que entrena-les en dos brots, eliminant totes les tiges sobrants. Retalla les fulles que hi ha sota els raïms de fruits.
Per formar dues tiges, deixeu el brot més fort sota el raïm. Cada tija ha de tenir com a mínim quatre raïms florals. Després d'això, pessigueu les plantes per limitar el seu creixement i dirigir la seva energia cap al desenvolupament del fruit.
Control de plagues i malalties
El tomàquet de maduixa taronja té bona resistència a les malalties fúngiques i víriques, així com als atacs d'insectes. Per prevenir infeccions, regueu el sòl amb una solució de permanganat de potassi preparada segons les instruccions del paquet abans de plantar.
Les principals malalties d'aquesta varietat, els seus símptomes i mètodes de control:
| Malaltia | Signes de derrota | Mètodes de tractament |
| oïdi polsós | Una capa blanquinosa a les fulles, que amb el temps s'estén a la tija. | Aplicació de preparats que contenen coure al fullatge. |
| Tizón tardà | Taques marrons al revers de la fulla, marciment i caiguda de les flors, taques marrons clares al fruit. | Polvorització amb fungicides en una fase inicial de la infecció. |
| Mosaic de tabac | Groguenc dels tomàquets, taques a les fulles que semblen un mosaic. | La malaltia és incurable. Destruïu els arbustos i les males herbes afectades i tracteu les plantes de tomàquet properes amb remeis casolans. |
El control de plagues d'insectes és crucial. Per controlar els cucs talladors, les mosques blanques i els escarabats de la patata de Colorado, utilitzeu solucions d'Opperkot o Aktara, però només s'han d'utilitzar abans del quallat dels fruits.
Recollida i emmagatzematge
Aquesta varietat de tomàquet de mitja temporada madura entre finals de juliol i principis d'agost, i gràcies al seu període de fructificació prolongat, la collita pot continuar fins a l'octubre. Per collir, talleu tot el raïm de fruits.
Emmagatzemar els tomàquets de diferents maneres, segons el seu grau de maduresa:
- Tomàquets verds. Guardeu-les en un lloc fresc i fosc (com ara un soterrani o el prestatge inferior de la nevera) a 10-12 °C. Això alentirà el procés de maduració i maduraran en 2-3 setmanes.
Col·loqueu els tomàquets en caixes de cartró o bosses de paper, evitant el contacte amb altres verdures i fruites per evitar que es podreixin. - Tomàquets madurs. Si teniu previst menjar-los en pocs dies, guardeu-los a temperatura ambient en un lloc fosc per evitar que madurin massa. Quan els refrigereu, guardeu els tomàquets madurs al calaix de les verdures, però no durant més de 3-5 dies, ja que les baixes temperatures poden afectar el sabor i la textura.
Guardeu els tomàquets en conserva per a l'hivern en pots en un lloc fresc i fosc (rebost o soterrani) a una temperatura de 5-20 °C. Es poden conservar d'aquesta manera fins a un any.
Pros i contres
Considereu acuradament els avantatges i els desavantatges del cultiu abans de plantar-lo. Els principals avantatges de la varietat de maduixa taronja inclouen els següents:
La polpa densa dels tomàquets garanteix la seva seguretat durant el transport, ajudant a mantenir el seu aspecte comercialitzable.
Ressenyes
La maduixa taronja és una varietat que combina un sabor excel·lent i un alt rendiment. Tomàquets grans i sucosos amb un sabor afruitat, baix manteniment i alta resistència fan que aquest cultiu sigui ideal per créixer en una àmplia gamma de climes.