Guia pas a pas per al cultiu de tomàquets Orange Heart

El tomàquet Cor Taronja ha guanyat l'aclamació tant dels entusiastes de la jardineria com dels professionals de l'agronomia. La seva forma distintiva i el seu color vibrant atrauen els consumidors, i el seu sabor es considera una delícia. Aquest tomàquet conserva bé la seva qualitat i no es fa malbé durant el transport.

Característiques de l'arbust i els fruits

La característica distintiva de la varietat Orange Heart és la forma i el color únics dels seus fruits. Tenen una configuració en forma de cor amb la punta punxeguda. Els tomàquets varien en color des del taronja fins al groc fosc. El sabor és dolç, amb una aroma afruitada notable i una subtil acidesa. Els fruits són sucosos i rics en sucre.

Característiques varietals:

• Els fruits que creixen a la part superior de l'arbust solen ser més grans i tenen un bec més punxegut en comparació amb les verdures inferiors.
• Els tomàquets Orange Heart són varietats indeterminades amb un fullatge robust i arriben a altures de 150 cm, de vegades 200 cm o més. El seu cultiu requereix una forma acurada i un suport segur. Per a això, s'ha d'utilitzar el mètode de doble tija, que garanteix el màxim rendiment.
• Les làmines de les fulles són grans i tenen un to verdós intens. Es formen abundantment a la tija. Per distribuir els nutrients de manera òptima per tota la planta i augmentar el rendiment, es recomana treure periòdicament les fulles inferiors cada 12-15 dies, traient de 3 a 4 fulles cada vegada. Això també ajuda a minimitzar el risc de malalties.
• El sistema radicular és potent i requereix un espai considerable per desenvolupar-se, per la qual cosa els experts recomanen plantar no més de dos arbustos per metre quadrat de terra.
• Els raïms florals es formen cada 2-3 fulles, i el primer emergeix a la setena o vuitena axil·la. Cada raïm floral conté de 3 a 6 brots. El quallat dels fruits sol ser reeixit, donant lloc a un alt rendiment de tomàquet.
• La forma s'assembla a un cor amb diverses protuberàncies prop de la tija. La pell d'aquestes verdures és molt fina i llisa.
• La polpa del tomàquet és rica en matèria seca i conté poques llavors. L'aroma és particularment vibrant i el sabor combina la dolçor amb una subtil acidesa. Els experts assenyalen que els tomàquets Orange Heart tenen un sabor afruitat.
• Els tomàquets en forma de cor, de colors taronja brillants, són de mida gran, amb un pes mitjà de 120 a 200 g, i els primers exemplars madurs poden arribar a un pes de fins a 300 g. En condicions de cultiu ideals, els tomàquets poden demostrar dimensions encara més impressionants.
• Aquestes verdures són ideals per fer amanides fresques, pastes i conserves per a l'hivern. Són una excel·lent font de nutrició per als nens. El suc de cor de taronja és particularment dolç.
• Aquesta varietat no només és ideal per al cultiu domèstic, sinó que també té potencial comercial. Els fruits lleugerament immadurs són resistents als danys i es poden transportar a llargues distàncies sense danys, mantenint el seu aspecte comercialitzable durant molt de temps.

Característiques principals i història

El tomàquet Orange Heart és una elecció de primera classe per al cultiu en hivernacle. Els tomàquets maduren a la vinya, mantenint la seva mida ideal i el seu aspecte atractiu. Els productors elogien la ràpida taxa de germinació i el rendiment, que supera les expectatives dels productors.

Regions de cultiu, origen

La varietat va ser creada per l'equip d'Agrofirma Poisk LLC i va superar totes les proves necessàries, rebent el permís de cultiu el 2007. Està registrada al Registre Estatal de la Federació Russa i va ser desenvolupada pels criadors S. V. Maksimov, A. N. Kostenko i N. N. Klimenko.

El cor taronja es cultiva amb èxit no només al sud del país, sinó també a la Rússia central, a la regió de la Terra Negra. A les regions més fredes, es cultiva sota cobertes protectores o en estructures d'hivernacle robustes fetes de vidre o policarbonat.

Maduració, fructificació i productivitat

El tomàquet Cor Taronja té un alt rendiment si es segueixen totes les recomanacions de cultiu. En condicions de terreny obert, un sol arbust pot produir fins a 2-2,5 kg de fruit, i en un hivernacle, més de 4 kg. Per aconseguir-ho, quan es planta en terreny obert o en un hivernacle, es recomana plantar en dues fileres amb una separació de 50-60 cm entre plantes i de 40-50 cm entre fileres.

Peculiaritats:

• Donat el fullatge dens i la gran mida dels arbustos, la plantació s'ha de limitar a dues o tres plantes per metre quadrat. Per tant, els rendiments poden oscil·lar entre els 4 i els 12 kg per metre quadrat, depenent del mètode de cultiu escollit.
• En condicions reals, el rendiment dels tomàquets Orange Heart és d'uns 8-10 kg.
• Un factor clau que influeix en el rendiment és el mètode de cultiu: amb el cultiu d'una sola tija, la productivitat serà baixa i serà difícil collir més de 2 kg per arbust en un hivernacle.
• Cultivar el tomàquet Cor Taronja en tres tiges és tècnicament difícil a causa de l'alta densitat dels arbustos. Per tant, es prefereix la tècnica de doble tija, que garanteix una distribució òptima dels arbustos i un rendiment màxim per metre quadrat.

En un hivernacle, els tomàquets triguen uns tres mesos a madurar, oficialment entre 90 i 95 dies, i la maduresa tècnica arriba entre una setmana i una setmana i mitja abans de la plena maduresa. En condicions de terreny obert, aquest període augmenta un altre mes, fins als 120-135 dies.

Àmbit d'aplicació

Recentment, investigadors americans van anunciar que els tomàquets grocs són més beneficiosos que els vermells i roses. Aquests tomàquets es consideren hipoal·lergènics, rics en vitamines, minerals i carotens, i també contenen tetra-cis-licopè, que ajuda a mantenir un aspecte juvenil.

Mètodes d'ús:

• més sovint consumit cru;
• utilitzat per preparar primers i segons plats, incloent-hi sopes calentes i fredes, guarnicions i salses;
• Els tomàquets s'han demostrat eficaços en la producció de suc i pasta.

L'absència de pigment vermell, un al·lergen fort, fa que els tomàquets taronges siguin gairebé hipoal·lergènics i aptes per a l'alimentació infantil. Aquesta varietat no és adequada per a l'envasament: el tractament tèrmic extensiu i la marinada degraden significativament la consistència i el sabor de la polpa, deixant-la fibrosa i agra.

Cultiu de plàntules

Els tomàquets es conreen mitjançant el mètode de plàntula. Les llavors de cor de taronja es sembren a finals de febrer o principis de març. En climes més septentrionals, el creixement de les plàntules comença a finals de març.

Preparació del material de plantació

Abans de plantar, cal preparar les llavors. Això ajudarà a reduir el risc de contaminació i garantirà una germinació més ràpida. Les llavors comprades en una botiga especialitzada normalment ja han estat desinfectades. Això es confirma amb les marques a l'envàs i el color verd o taronja de les llavors.

Si no hi ha marques de desinfecció a l'envàs o el material de plantació és de la collita de l'any passat, es recomana preparar-lo vosaltres mateixos:

• les llavors es deixen en una solució feble de permanganat de potassi durant mitja hora, després de la qual es renten a fons;
• Per estimular la germinació ràpida, tracteu amb agents especials: Epin, solució de mel, tintura de soda o àloe, Fitosporin.

Selecció de contenidors i terra

Per als tomàquets, sovint s'utilitza el següent mètode: primer, les llavors es planten en un sol recipient gran, però no massa profund. Un cop les plàntules broten, es trasplanten a testos individuals, cadascun amb una capacitat mínima de 300-500 ml.

Altres matisos:

• Abans d'utilitzar els contenidors de plàntules, desinfecteu-los. Podeu fer-ho submergint-los en una solució de permanganat de potassi durant 30-40 minuts o simplement esbandint-los amb aigua bullent.
• Per cultivar tomàquets, podeu fer servir una barreja de terra comprada a la botiga, que es troba en botigues especialitzades. Tanmateix, també podeu fer-ne una vosaltres mateixos barrejant torba, terra negra i humus a parts iguals, afegint-hi cendra i sorra.
• Abans d'afegir la barreja de terra, és important desinfectar-la abocant-hi aigua bullent, una solució de permanganat de potassi o coent-la al forn.
• Per minimitzar el risc d'infestació de cama negra a les plàntules, es recomana afegir una capa de material de drenatge a la part inferior dels testos de trasplantament. Es pot utilitzar maó triturat, argila expandida o ceràmica com a material de drenatge.

Sembrar llavors

Per començar a cultivar Cors d'Orange, planteu les llavors a una profunditat d'1-1,5 cm a la terra, deixant almenys 2 cm entre cada llavor. Després de plantar, humitegeu la terra amb aigua tèbia amb un polvoritzador. A continuació, cobriu les plàntules amb film transparent i col·loqueu-les en una habitació càlida.

La temperatura ambient afecta directament la velocitat de germinació de les llavors: com més càlida sigui l'habitació, més ràpid apareixeran els primers brots. En aquesta etapa del creixement, la llum no és essencial per a les llavors (fins que no hagin germinat).

Cuidant les plàntules

Una cura òptima de les plàntules garanteix plantes fortes i saludables. Aquí teniu com cultivar plàntules:

• Abans que les llavors despertin, es col·loquen sota film per crear la humitat i el microclima ideals per a l'inici del creixement.
• Un cop apareixen els brots, els contenidors es traslladen a un lloc amb llum adequada. Per evitar que les tiges s'allarguin, els jardiners recomanen utilitzar làmpades fluorescents.
• Una setmana després de la germinació, es retira la pel·lícula.
• Per regar, utilitzeu aigua a temperatura ambient, prèviament sedimentada, evitant que l'aigua entri a les fulles durant el procés.
• Les plantes es tallen quan apareixen les primeres fulles veritables. Es recomana no danyar les arrels durant el trasplantament.
• Durant la temporada de creixement, les plàntules es fertilitzen tres vegades amb fertilitzants complexos o vermicompost. Tres dies abans de plantar, apliqueu fertilitzants que contenen fòsfor i potassi.
• Abans de traslladar-los a una ubicació permanent, els tomàquets s'endureixen: dues setmanes abans de l'esdeveniment, es treuen regularment a l'aire, augmentant gradualment el temps.

Cultiu de tomàquets de cor taronja

El tomàquet Cor Taronja es conrea tant a l'aire lliure com en sòl protegit, sent aquest últim el preferit en zones amb climes més freds.

Normes de transferència

Les plantes de tomàquet es trasplanten quan el sòl s'ha escalfat prou. Això sol ser al maig, però a les regions del sud, la plantació es pot fer ja a finals d'abril, mentre que a les regions del nord, és millor esperar fins a principis de juny. Abans de plantar, els tomàquets necessiten preparació: regar i fertilitzar les plantes tres dies abans.

El procés és estàndard, però hi ha algunes recomanacions:

• Per als tomàquets, cal preparar els llits amb antelació:
  • A la tardor, es desenterra la terra i es neteja de males herbes, i després s'enriqueix amb fems de vaca, cendra i calç;
  • A la primavera, es torna a excavar la terra i es rega amb una solució de sulfat de coure.
• el forat està excavat a 15 cm de profunditat;
• la meitat del forat s'omple amb fertilitzant orgànic, com ara fems podrits o compost;
• després es col·loca una planta jove amb un tros de terra al forat, es compacta lleugerament i es rega amb 3-5 litres d'aigua;
• El millor és trasplantar els tomàquets a un hivernacle o a terra oberta quan fa temps ennuvolat o cap al vespre;
• El primer reg després de la plantació es pot fer com a mínim dues setmanes després.

Com cuidar un tomàquet?

El tomàquet Orange Heart és una varietat fàcil de cultivar. No requereix gaire fertilitzant i, si seguiu unes regles bàsiques, fins i tot els cultivadors de verdures novells poden tenir èxit. Això és el que cal fer:

• Els tomàquets requereixen de tres a quatre alimentacions durant la temporada, però dues són suficients per a Orange Heart. Feu servir un fertilitzant complet.
• Per regar els tomàquets, feu servir aigua tèbia i aboqueu-la directament sobre les arrels, evitant les fulles. Després de cada reg, recordeu d'afluixar lleugerament la terra a una profunditat de 2-3 cm si no feu servir cobertor vegetal.
• Per obtenir el màxim rendiment, formeu l'arbust en dues tiges, eliminant totes les fulles inferiors i els brots laterals, deixant-ne només una, situada sota el primer pinzell de flors.
• Tiges llargues, semblants a vinyes, que arriben als 150-200 cm d'alçada, requereixen un estacament en diversos llocs a suports o enreixats. També és important assegurar els grans raïms de fruita.

Durant els dies ennuvolats o durant períodes de mildiu tardà generalitzat, es recomana triar tomàquets grans que encara no hagin madurat. Assegureu-vos de conservar les tiges. Això ajudarà els tomàquets a madurar ràpidament a l'interior.

Característiques del cultiu en terreny protegit i obert

Quan es cultiva la varietat de tomàquet Orange Heart a l'aire lliure, és crucial protegir les plantes de les temperatures de congelació durant les dues primeres setmanes després del trasplantament. Per fer-ho, cobriu-les amb plàstic a la nit. El mateix mètode s'utilitza durant els dies més freds.

Cal cobrir a fons els tomaquers que creixen a l'aire lliure per protegir-los del fred, de l'assecat del sòl i dels atacs de plagues i paràsits.

Per mantenir un microclima òptim als hivernacles, és important ventilar regularment l'habitació obrint les finestres.

Resistència a malalties i plagues, prevenció

Un dels principals avantatges de la varietat de tomàquet Orange Heart és la seva envejable resistència a diverses malalties. Tanmateix, és important entendre que la immunitat genètica no és una panacea per a tots els problemes. Per garantir una protecció òptima de les plantes, cal seguir certes normes i recomanacions:

• Afluixeu regularment la terra, traieu les males herbes i cobriu-la amb humus per evitar la propagació de malalties;
• el reg ha de ser regular, però sense humitat estancada, per tal de no crear condicions favorables per al creixement de microorganismes;
• A l'hora de plantar tomàquets, cal tenir en compte les recomanacions de rotació de cultius per evitar l'acumulació de patògens al sòl;
• Per a un creixement i fructificació òptims dels tomàquets, es requereix una temperatura d'entre +23 i +26 graus i una humitat d'aproximadament el 50-70%. Per mantenir aquest microclima, ventileu regularment l'hivernacle;
• Per prevenir el desenvolupament de malalties, podeu recórrer a preparats biològics especialitzats o receptes tradicionals: utilitzeu fungicides, preparats amb solució de coure o iode;
• si cal repel·lir plagues d'insectes, hi ha infusions d'herbes (per exemple, celidonia o absenta), amoníac o solució de sabó;
• Superviseu regularment i acuradament l'estat dels arbustos per tal que, si sorgeixen problemes, pugueu respondre ràpidament i evitar el seu desenvolupament.

Pros i contres

L'únic inconvenient, que probablement és una característica de la varietat, és la necessitat de donar una forma adequada als arbustos indeterminats, inclosa l'eliminació de brots laterals i fulles inferiors grans.

Ressenyes

La varietat Orange Heart és popular tant entre els jardiners novells com entre els experimentats. Produeix tomàquets taronges en forma de cor, saludables i saborosos. Aquests tomàquets requereixen poca cura i es poden cultivar fins i tot en petites parcel·les.

Preguntes freqüents