El tomàquet Pamyat és una varietat molt buscada que es caracteritza per un creixement vigorós i un alt rendiment. Els fruits grans i carnosos amb la pell brillant impressionen pel seu sabor ric i dolç i la seva estructura densa i resistent a les esquerdes. La planta respon bé al conreu i a la fertilització, i requereix pràctiques de cultiu senzilles.
Característiques del creixement i la formació, característiques
La Memory és una varietat popular amb un creixement il·limitat, pertanyent al tipus indeterminat. Gràcies al seu arbust vigorós i alt, que pot arribar fins als 2,5 m, es cultiva amb èxit en hivernacles i sota plàstic.
Característiques distintives:
- La tomaquera es distingeix per una tija forta i robusta i un fullatge abundant. Les fulles són de mida mitjana, d'un verd intens i lleugerament arrugades.
- Els tomàquets són grans, pesen fins a 800 g, tenen forma rodona amb nervadures pronunciades i un color taronja intens. A l'interior hi ha una carn sucosa. Tenen un sabor agradable i lleugerament dolç.
- La floració comença aproximadament 50-60 dies després de la germinació i continua en onades durant tota la temporada. Les inflorescències es recullen en raïms, cadascun dels quals conté 5-7 ovaris.
Maduració i ús del cultiu
El Pamyat és una varietat de mitja temporada: els primers fruits es poden collir entre 110 i 120 dies després de la germinació. Els tomàquets tenen una pell llisa i una textura densa, cosa que els fa resistents a les esquerdes quan estan madurs.
Gràcies a la seva polpa sucosa i a la seva equilibrada proporció d'àcid i sucre, els tomàquets són aptes per a una varietat d'usos. Són excel·lents en amanides fresques, així com en conserva o processats.
Condicions de plantació i creixement
Sembra les llavors per a les plàntules al març o abril i trasplanta-les a terra al maig o juny, després de l'última gelada. El patró de plantació òptim és de 50x60 cm, que proporciona a les plantes espai suficient per desenvolupar-se completament i evita que s'amunteguin.
Com que l'arbust pot créixer fins a 2,5 m d'alçada, els enreixats o altres suports són essencials. Amb la cura adequada, els arbustos guanyen fullatge ràpidament i es desenvolupen activament durant les primeres setmanes després del trasplantament.
Requisits bàsics:
- Quan es cultiven tomàquets en un hivernacle o sota una coberta de plàstic, és important proporcionar a les plantes les condicions òptimes per al creixement i la fructificació. Planteu les plàntules en sòl protegit a finals d'abril o principis de maig, un cop la temperatura de l'hivernacle s'hagi estabilitzat per sobre dels 16 °C.
- Caveu la terra amb antelació, afegint-hi humus, cendra i fertilitzant complex. Abans de plantar, regueu els forats generosament amb aigua tèbia. Planteu les plàntules fins a les primeres fulles, sobretot si estan estirades.
- Instal·leu suports o enreixats immediatament per lligar, ja que les varietats indeterminades s'estiren ràpidament.
Instruccions de cura
Les plantes responen bé als fertilitzants complexos. Al començament del creixement, utilitzeu fertilitzants nitrogenats per augmentar activament el fullatge i, un cop comenci la floració i la formació de fruits, canvieu a fertilitzants de fòsfor i potassi.
Realitzar altres pràctiques agrícoles:
- Regeu els tomàquets estrictament per les arrels 2-3 vegades per setmana, evitant que la humitat entri a les fulles, sobretot en temps sec.
- El sòl ha de ser solt, fèrtil i d'acidesa neutra.
- Per conservar la humitat i reduir el creixement de males herbes, cobreix la terra amb palla o compost. És essencial subjectar les tiges, ja que els fruits pesats poden danyar la planta sense suport.
El tomàquet Memory, tot i la seva bona resistència, pot ser susceptible a diverses malalties i plagues comunes, sobretot si no es segueixen les pràctiques agrícoles o les condicions són desfavorables.
És important començar a lluitar a temps:
- Phytophthora - Es manifesta com a taques marrons a les fulles i els fruits i es propaga ràpidament en temps humit. Per prevenir la malaltia, és important mantenir una ventilació adequada a l'hivernacle i evitar regar massa el sòl.
Als primers signes, utilitzeu fungicides a base de coure (per exemple, sulfat de coure) o preparats especialitzats: Aktara, Hom.
- oïdi - Revestiment blanc a les fulles i les tiges. Per controlar-lo, ruixeu amb infusions d'all o sèrum de llet i, en casos greus, utilitzeu fungicides com ara Topaz o Strobi.
- Marxida per verticil·li – Provoca un groguenc i marciment graduals de les fulles. Traieu les plantes afectades i desinfecteu el sòl.
- Mosca blanca – Petits insectes blancs que s'alimenten de la saba de les plantes. El control implica ventilació regular, cintes de captura i polvorització amb insecticides (Aktara, Biotlin).
- Àfids - Es multiplica ràpidament en ambients càlids i humits. Els remeis casolans (infusió d'ortiga, solució de sabó) i els preparats d'Actofit o Confidor són eficaços.
- Àcars aranya – Es manifesta com a petites taques i una fina teranyina a les fulles. Per combatre-ho, utilitzeu infusions de tansy, celidonia, o Actellic o Fitoverm.
Mantingueu un horari de reg adequat, ventileu l'hivernacle i eviteu la sobrepoblació. Inspeccioneu regularment les plantes i elimineu qualsevol part malalta o danyada. La fertilització oportuna i el manteniment de plantes sanes ajudaran a reduir el risc de malalties i atacs de plagues.
Ressenyes
El tomàquet Pamyat combina un sabor excel·lent, un aspecte atractiu i versatilitat. La seva gran mida, resistència a les malalties i fructificació de llarga durada l'han convertit en una varietat buscada i popular al nostre país. És una opció ideal tant per a jardiners principiants com experimentats.