El tomàquet Petrusha Ogorodnik és merescudament popular entre els jardiners. Combina un sabor excel·lent, un alt rendiment i un baix manteniment. Aquesta varietat és ideal per a aquells que prefereixen cultivar els seus cultius amb un esforç mínim. És una opció ideal per a jardiners experimentats que busquen resultats constantment bons.
Història
Petrushka Ogorodnik és una varietat de tomàquet adequada tant per al cultiu en camp obert com en hivernacle. Va ser desenvolupada pels criadors russos V.N. Dederko i O.V. Postnikova. Va ser oficialment aprovada per al seu cultiu el 2013.
Descripció botànica de la planta i els fruits
Pertany al tipus superdeterminat i pot arribar a una alçada de fins a 1,2 m en condicions d'hivernacle. En terreny obert, els arbustos es desenvolupen principalment en amplada. Al llarg d'una temporada, la planta produeix aproximadament 5-7 ovaris, cadascun amb 6-8 fruits, situats per sobre de parells de fulles verdes riques.
Els tomàquets són d'un color escarlata intens i tenen una forma cilíndrica allargada que recorda el barret que portava el personatge de conte de fades rus Petrushka, d'aquí el nom de la varietat. Els fruits madurs pesen entre 200 i 250 g. La polpa és ferma i sucosa.
Característiques
Aquesta espectacular planta de la família de les solanàcies, coneguda per la seva versatilitat i popularitat en la indústria alimentària pels seus fruits carnosos i sucosos, té moltes qualitats úniques.
Característiques de la varietat:
- El gust de la fruita. Aquest tomàquet té un sabor harmoniós, una densitat mitjana i un alt contingut en sucre. La seva pell fina i delicada el fa especialment agradable de menjar.
- Productivitat. En terreny obert, amb la tecnologia agrícola adequada, la productivitat del cultiu arriba als 4-6 kg per arbust.
- Zones de creixement. La varietat es cultiva amb èxit al Cinturó Central, Sibèria, els Urals i a les regions del sud.
- Mètodes d'ús. Apte per a talls frescos, amanides, plats calents, sucs, pastes i conserves de fruita sencera.
- Maduració i fructificació. Aquesta varietat de mitja temporada té un llarg període de fructificació. La collita comença 105-110 dies després de la germinació i la fructificació continua fins a finals d'agost.
El tomàquet Petrushka Ogorodnik és una varietat versàtil i fàcil de cultivar que presumeix d'un sabor excel·lent i uns rendiments abundants. La seva adaptabilitat a diversos climes el fa ideal per al cultiu en regions amb diverses condicions meteorològiques.
Operacions de plantació
El cultiu és una etapa crucial, que determina en gran mesura la collita futura. Una preparació adequada, la selecció de les condicions i la cura adequada són les claus per cultivar plantes fortes i saludables amb èxit. És important parar atenció a cada pas i seguir certes recomanacions.
Condicions òptimes, sòl i capacitat
Per a un cultiu reeixit, és important crear l'entorn adequat. Les llavors germinen millor a temperatures de 22-26 °C.
Seguiu les recomanacions:
- La il·luminació ha de ser brillant, amb una durada de llum diürna d'almenys 12-14 hores, per la qual cosa pot ser necessària una il·luminació addicional a l'hivern i a principis de primavera.
- La terra per sembrar ha de ser lleugera, solta i nutritiva. Són adequades la terra per a tomàquets preparats o una barreja de terra de jardí, humus i sorra en una proporció de 2:1:1. Abans d'utilitzar-la, desinfecteu la terra vaporitzant-la o regant-la amb una solució feble de permanganat de potassi.
Per plantar llavors, feu servir recipients de plàstic, cassets, gots de torba o caixes petites amb costats de 5-7 cm d'alçada. Els recipients han de tenir forats de drenatge per eliminar l'excés d'humitat.
Sembrar llavors per a plàntules
Tracteu les llavors submergint-les durant 15-20 minuts en una solució de permanganat de potassi (1 g per litre d'aigua) per desinfectar-les. A continuació, submergiu-les en un estimulador de creixement o aigua neta durant diverses hores per accelerar la germinació.
Sembra les llavors a 1-1,5 cm de profunditat, separades per 2-3 cm. Després de plantar, humiteja lleugerament la terra amb un polvoritzador i cobreix-la amb film transparent o vidre per crear un efecte hivernacle. Col·loca els contenidors en un lloc càlid amb una temperatura de 24-26 °C (75-79 °F) fins que apareguin els primers brots.
Cultivar plàntules, endurir-les
Un cop surtin les plàntules, retireu el plàstic film i traslladeu els contenidors a un lloc més fresc amb una temperatura de 18-20 °C per evitar que les plàntules s'estirin. Regeu amb moderació, evitant regar massa o assecar massa la terra.
Consells útils:
- Quan apareguin 1-2 fulles veritables, trasplanteu les plàntules a recipients separats amb una capacitat de 300-500 ml.
- 10-14 dies després de la collita, realitzeu la primera alimentació amb una solució feble de fertilitzant complex.
- De 10 a 14 dies abans de plantar, comenceu a endurir les plantes baixant gradualment la temperatura i augmentant el temps de ventilació.
- • Apliqueu el primer fertilitzant 10-14 dies després de la collita amb una solució feble de fertilitzant complex per afavorir el creixement.
- • Endurir les plantes 10-14 dies abans de plantar, reduint gradualment la temperatura i augmentant el temps de ventilació per adaptar-se a les condicions externes.
Plantar plàntules en un hivernacle o a terra oberta
Les plàntules estan llestes per al trasplantament quan tenen 5-7 fulles veritables i fan 20-25 cm d'alçada. Per plantar en parterres oberts, la terra ha d'escalfar-se a 15 °C i el risc de gelades ha d'haver desaparegut.
Algoritme pas a pas:
- Desenterra els llits, afegeix humus o compost i fertilitzants minerals.
- Caveu forats a una distància de 40-50 cm, mantenint una separació de 60-70 cm entre les files. En un hivernacle, podeu utilitzar un patró de plantació més dens.
- Humitegeu els forats. Planteu les plàntules prou profundes per arribar a les primeres fulles veritables per afavorir la formació d'arrels addicionals.
- ✓ Temperatura òptima del sòl per plantar plàntules: no inferior a +15 °C.
- ✓ Distància entre arbustos en plantar: 40-50 cm, entre files: 60-70 cm.
Després de plantar, rega la planta amb aigua tèbia i cobertor vegetal per retenir la humitat del sòl.
Secrets de la cura
La Petrushka és un cultiu relativament fàcil de cultivar, però el seu cultiu reeixit requereix pràctiques agrícoles adequades i atenció. Una cura adequada afecta directament la productivitat.
Reg
Regeu les plantes exclusivament amb aigua tèbia i estable. El moment òptim per a això és al matí o al vespre. Durant el dia, utilitzeu només reg per degoteig.
- × Eviteu regar durant el dia, excepte per degoteig, per evitar cremades de fulles.
- × No utilitzeu fems frescos per a la fertilització per evitar un creixement excessiu de massa verda en detriment de la fructificació.
La freqüència de reg depèn de les condicions meteorològiques, el nivell d'aridesa i el tipus de sòl. Si el sòl no està prou humit, les flors i els ovaris començaran a caure. Regeu un cop cada 4-5 dies, utilitzant aproximadament 7-8 litres d'aigua per planta, evitant el contacte amb el tronc i el fullatge.
Durant la calor i la sequera, rega diàriament. Aquest híbrid pot donar fruits fins a les gelades, però per assegurar la maduració del fruit, redueix gradualment el reg a la tardor.
Desherbar i afluixar
Aquestes són pràctiques agrícoles importants que promouen el desenvolupament adequat del tomàquet. El desherbament elimina les males herbes que poden interferir amb el creixement i la nutrició de les plantes, ja que extreuen nutrients i aigua del sòl, reduint el rendiment. Realitzeu aquest procediment regularment.
Afluixar la terra ajuda a millorar l'aireació de les arrels, evita la formació de crostes superficials i afavoreix una millor penetració de l'aigua i els nutrients. Afluixa la terra després de cada reg o pluja.
Amaniment superior
Durant el creixement i la fructificació, es recomana fertilitzar els arbustos amb fertilitzants complexos 3-4 vegades per temporada. Els fertilitzants a base de llevat han demostrat excel·lents resultats:
- Dissoleu 80-100 g de llevat fresc i 50 g de sucre en 3 litres d'aigua tèbia i deixeu fermentar la barreja.
- Un cop s'ha aturat el procés de fermentació i les bombolles han desaparegut, la solució està llesta per al seu ús.
- Per alimentar les plàntules, afegiu 1 litre de solució de llevat a 10 litres d'aigua i apliqueu la barreja sota les arrels.
No utilitzeu fems frescos, ja que pot provocar un creixement excessiu de massa verda, cosa que interferirà amb la correcta nutrició de flors i fruits.
Lligant
El tomàquet Petrushka Ogorodnik és una varietat que es conrea a l'aire lliure. Tendeix a estendre's vigorosament. Per tant, per a plantes madures, proporcioneu un suport robust però no massa alt.
Els horticultors experimentats recomanen lligar brots forts i robustos que donin fruits grans a estaques. Això evita la deformació de la planta.
Coberta
El pessic juga un paper important en l'acceleració de la maduració dels tomàquets i la normalització de la seva producció. Sense aquest procediment, els arbustos continuaran creixent vigorosament, creant un excés de massa vegetativa, i els ovaris no tindran temps de convertir-se en fruits complets abans del final de la temporada càlida.
El pessic s'ha de fer a mitjans de juny o cap a finals de juliol, depenent de les condicions meteorològiques i de la taxa de creixement del tomàquet. Quan aparegui un nombre suficient de raïms de flors a la tija de la planta, traieu la part superior de la planta, deixant tres fulles per sobre de cada raïm, i trenqueu amb cura les fulles restants.
Control de plagues i malalties
El tomàquet Petrushka Ogorodnik té una bona resistència a la majoria de malalties gràcies a la forta immunitat heretada de la seva varietat progenitora. Tanmateix, com moltes altres varietats, pot ser susceptible a certes malalties:
- Phytophthora. Una perillosa malaltia fúngica que causa taques marrons a les fulles, que després s'estenen al fruit. Si està infectat, traieu l'arbust de terra i destruïu-lo per evitar la propagació de la malaltia.
Desinfecteu els forats de plantació amb una solució de permanganat de potassi i, a continuació, repetiu el tractament abans de la floració, durant el quallat i durant la maduració del fruit. Per prevenir el mildiu tardà, ruixeu els parterres amb barreja de Bordeus per evitar que es desenvolupi la malaltia. - Virus del mosaic del tabac. Provoca taques a les fulles i decoloració en forma de xarxa. El tractament és similar al del tímid.
Per prevenir atacs de plagues, utilitzeu plantes repel·lents, com ara calèndules o alls, entre les fileres, o utilitzeu solucions que les continguin. Els remeis casolans són molt eficaços per repel·lir insectes:
- infusió de ceba (400 g de pell de ceba per 20 litres d'aigua, deixar reposar durant 10-12 hores);
- solució d'all (400 g d'all picat per 10 litres d'aigua, deixar reposar durant diverses hores).
Una mesura preventiva important és aclarir el fullatge, especialment després de la formació del fruit, ventilar regularment els hivernacles i regar al matí per permetre que les plantes s'assequin abans de la nit.
Collita i emmagatzematge
Comença a collir verdures dels arbustos ja al juliol. Un cop collides, es poden emmagatzemar durant 1-1,5 setmanes sense perdre el seu aspecte ni sabor.
Aquestes verdures són delicioses fresques, perfectes per a amanides i aperitius. Es poden utilitzar per fer pasta de tomàquet per a borscht, però no són adequades per a la producció de suc, ja que el seu baix contingut en aigua fa que això sigui poc pràctic.
Reproducció
Els tomàquets Petrushka Ogorodnik es propaguen de dues maneres principals: per llavors i per brots laterals o esqueixos. Trieu el mètode que us funcioni millor:
- Llavors. Per prevenir malalties, submergiu les llavors en un disc de cotó amarat en una solució de permanganat de potassi durant 10-15 minuts. Després d'aquest tractament, deixeu les llavors en un drap humit durant 3-8 dies fins que germinin.
Quan les llavors comencin a germinar, planteu-les a la terra, enterrant-les a una profunditat màxima de 2 cm. Alguns jardiners planten les llavors directament a la terra sense esperar que surtin els brots. Cal mantenir la terra humida fins que surtin els brots.
Per comprovar la qualitat del material de plantació, poseu-lo en un got d'aigua durant 30 minuts: els bons exemplars s'enfonsaran, mentre que els dolents romandran a la superfície. - Esqueixos. Aquest mètode permet augmentar ràpidament el nombre de plantes. Per fer-ho, talleu amb cura un brot o branca lateral, que després podeu arrelar a l'aigua o a la terra. L'esqueix ha de tenir com a mínim 15-20 cm de llarg. Traieu les fulles de la part inferior per evitar que es podreixin.
Els arbustos cultivats a partir d'esqueixos comencen a donar fruits 30-35 dies abans, però el seu rendiment sol ser inferior. Aquestes plantes són més vulnerables a malalties i plagues que les plàntules cultivades a partir de llavors.
Avantatges i desavantatges
Aquest cultiu té diversos avantatges clau que el distingeixen d'altres varietats de tomàquet. Qualitats positives de la Petrushka ogodornika:
Els agrònoms citen els requisits exigents de la planta pel que fa a les pràctiques agrícoles i el manteniment com un desavantatge. Aquest factor afecta significativament el rendiment de la planta.
Ressenyes
El tomàquet Petrushka Ogorodnik és una varietat versàtil amb una excel·lent resistència a les malalties, bona productivitat i facilitat de cura. És adequat tant per a jardiners novells com per a aquells que busquen una collita consistent i saborosa. Per obtenir els màxims resultats, és important seguir les pràctiques de cultiu adequades i tenir en compte les condicions de creixement.