La xocolata a ratlles és una varietat molt inusual d'origen americà. No només té un nom brillant i atractiu, sinó també fruits sorprenents, multicolors i a ratlles. Els exemplars individuals poden pesar fins a 1 kg.
La història de la creació de la varietat "xocolata"
El tomàquet Chocolate Stripes és una varietat de fruits grans criada als Estats Units el 2010 per un equip de criadors d'Ohio, dirigit per J. Siegel. La varietat encara no s'ha afegit al Registre Estatal Rus.
Descripció de la planta
L'arbust és determinat, per la qual cosa els seus brots tenen un creixement limitat. L'alçada dels arbustos és de fins a 1,5 m. El creixement de la planta es completa quan ha format de 6 a 8 raïms. Les fulles són de color verd fosc i tenen una superfície arrugada.
Les tiges de l'arbust són fortes, amb fullatge escàs i arrels robustes. Les inflorescències comencen a formar-se a la vuitena fulla i estan espaiades cada 2-3 fulles de la planta. Un sol raïm produeix de 4 a 6 tomàquets.
Quin aspecte tenen les fruites?
La característica principal d'aquesta varietat és l'aspecte únic dels seus fruits. No només són multicolors, sinó que també són molt grans.
Breu descripció:
- Color del fruit immadur: verd.
- El fruit madur és de color vermell brillant, marró o bordeus. El color de fons està marcat amb franges verdes, grogues, taronges o xocolata.
- Color de la carn: marró o rosa. Poden presentar-se venes verdoses.
- Pell: fina, llisa, brillant.
- Forma: arrodonida-aplanada amb lleugeres abolladures. Base amb nervadures.
- Pes: 300-600 g. En casos excepcionals arriba als 1000 g.
Gust i finalitat de les fruites
La polpa del fruit és sucosa i aromàtica, amb una acidesa dolça, lleugerament semblant al tomàquet. Els tomàquets ratllats tenen la pell molt fina, per la qual cosa no es conserven sencers.
Es mengen frescos, s'utilitzen en amanides, en la preparació de diversos plats i en tot tipus de preparacions: pasta de tomàquet, quètxup, salses, etc.
Qualitats varietals
Aquesta varietat americana ratllada, a més del seu excel·lent sabor i aspecte únic del fruit, compta amb unes excel·lents característiques agronòmiques, que ja han estat apreciades pels jardiners i els residents d'estiu que han provat de cultivar aquesta varietat a les seves parcel·les.
Rendiment mitjà
Aquesta varietat es considera d'alt rendiment. De mitjana, es cullen 8 kg de tomàquets per metre quadrat. Un sol arbust pot produir 4,5-5,5 kg de fruita madura, i quan es planta en arbusts de dues tiges, 10 kg. En el cultiu comercial, es cullen de 50 a 70 tones de tomàquets per hectàrea.
Temps de maduració
Aquesta varietat té un període de maduració mig-precoç. Des de la germinació fins a la collita, triga entre 105 i 110 dies. El temps exacte de maduració depèn en gran mesura del clima, les condicions meteorològiques i els mètodes de cultiu.
Resistència a les gelades i la sequera
Aquesta varietat és amant de la calor, com tots els cultius de solana. És completament intolerant a les gelades, per la qual cosa en regions amb primaveres llargues i estius tardans, es conrea sota cobert. Aquesta varietat generalment tolera la sequera, però afecta negativament tant el creixement de tota la planta com l'estat del fruit.
Immunitat a les malalties
La varietat Striped Chocolate és força jove, ja que s'ha desenvolupat a l'estranger, per la qual cosa encara no hi ha informació precisa sobre la seva resistència a les malalties a Rússia.
Segons les ressenyes dels jardiners que ja han plantat i cultivat aquesta varietat, té una immunitat força forta al míldiu tardà, l'oïdi, la podridura apical i de les arrels i el mosaic del tabac.
Pros i contres
Aquesta varietat original amb fruits ratllats té molts avantatges atractius per als jardiners. Tanmateix, també té alguns inconvenients, que és millor aprendre abans de plantar.
Característiques d'aterratge
Quan es cultiven tomàquets americans, és important plantar-los correctament, seleccionar una bona ubicació i proporcionar-los les condicions de creixement necessàries. Aquesta varietat es recomana per al cultiu a partir de plàntules.
Selecció i preparació del lloc
Trieu un lloc càlid, ben il·luminat, pla i sense corrents d'aire. És important que el nivell freàtic no sigui massa alt, ja que la humitat a les arrels és perjudicial per a les plantes de tomàquet. El nivell mínim d'aigua per sobre de la superfície del sòl és d'1,5 metres.
Moment de sembra per a les plàntules
El moment de sembrar les plàntules depèn d'on es cultivaran els tomàquets: a terra oberta o en un hivernacle. Si les plàntules es cultiven sota coberta, es poden sembrar ja a principis de març. Per a terra oberta, els tomàquets es sembren a mitjans d'abril.
Com preparar les llavors
Es recomana preparar el material de plantació amb antelació. Cal desinfectar-lo, classificar-lo i germinar-lo. El més important és assegurar-se primer que les llavors no hagin caducat.
Com preparar les llavors:
- Primer, les llavors es submergeixen en aigua salada durant 30 minuts. Les llavors que suren a la superfície es descarten, ja que no són viables. Les llavors restants es renten a fons per eliminar la solució salina.
- A continuació, les llavors es submergeixen en permanganat de potassi rosa durant uns 20 minuts per desinfectar-les. També es pot utilitzar un altre antisèptic. Com que el permanganat de potassi és difícil de trobar avui dia, els jardiners recomanen substituir-lo per una solució de sosa, que no només desinfecta les llavors sinó que també estimula el seu creixement.
- Per accelerar la germinació, remulleu les llavors en una gasa humida durant 12 hores. Feu servir aigua tèbia i es recomana afegir-hi un estimulant de creixement.
- ✓ Feu servir només cendra de fusta dura, ja que conté més potassi i fòsfor, que són essencials per a les plantes.
- ✓ Eviteu les cendres de coníferes i fusta tractada a causa de l'alt contingut de resines i productes químics.
Preparació del contenidor de plantació
Els tomàquets es sembren en contenidors o directament en gots individuals. Els contenidors s'omplen amb terra comprada a la botiga o una barreja casolana per a testos. Per exemple, podeu barrejar gespa i compost en una proporció d'1:1. També es pot afegir sorra a la barreja per afluixar i cendra de fusta.
Els recipients de plàstic, els testos, les cassettes o qualsevol recipient casolà es poden utilitzar com a contenidors de plantació. Les plàntules també es poden cultivar en grànuls o testos de torba. Aquest darrer mètode permet un millor establiment i un creixement més ràpid. Qualsevol terra, ja sigui comprada a la botiga o casolana, s'ha de desinfectar.
Ompliu els recipients desinfectats amb terra rica en nutrients, punxeu-hi les llavors i cobriu-les amb la barreja per a testos. Mantingueu una separació de 3 cm entre les files i d'1,5 cm entre les llavors. Col·loqueu 2 o 3 llavors alhora en testos individuals per garantir una germinació del 100%. Més tard, seleccioneu les plàntules més fortes de les que surten i descarteu la resta.
Cultivar i plantar planters
Els cultius es cobreixen amb vidre o film, que es retira quan emergeixen les plàntules. Les plàntules es cultiven en una zona càlida i ben il·luminada. La temperatura òptima és de 25 °C. Els tomàquets solen germinar en una setmana després de la sembra.
Com cultivar plàntules:
- El sòl s'humiteja regularment amb una ampolla polvoritzadora, evitant regar en excés, ja que en cas contrari es pot desenvolupar floridura i les plàntules corren el risc de patir la malaltia de la cama negra.
- Les plàntules han d'estar il·luminades per garantir llargues hores de llum. Després que apareguin les primeres fulles veritables, les plàntules es trasplanten a contenidors individuals (si anteriorment s'havien cultivat en contenidors o caixes).
- Les plàntules es fertilitzen amb matèria orgànica, com ara vermicompost. La primera aplicació és dues setmanes després de la germinació.
- Un parell de setmanes abans de trasplantar-les a terra, les plàntules comencen a endurir-se traient-les a l'exterior durant 15-20 minuts al principi, i després augmentant el temps d'enduriment diari a 1-2 hores.
Característiques de plantar plàntules de tomàquet:
- Es caven forats o fileres per plantar. Espaieu les plantes adjacents a 40 cm de distància. L'amplada entre fileres és de 50 cm.
- Els forats es reguen prèviament; un cop l'aigua s'hagi absorbit, es planten les plàntules. Les arrels es cobreixen amb terra, es compacten i es tornen a regar.
Cura
Aquesta varietat requereix una cura estàndard. Per garantir una bona collita de tomàquets grans i saborosos, els arbustos requereixen reg, fertilització, afluixament i estacament regulars.
Reg
Regeu els arbustos a mesura que la capa superior de terra s'asseca. Normalment, el reg es produeix 1-2 vegades per setmana. El primer reg no es recomana fins 10 dies després de la plantació. La dosi de reg recomanada és de 700 ml per planta.
- × Eviteu regar durant la part més calorosa del dia per evitar cremades de fulles i l'evaporació de l'aigua abans que arribi a les arrels.
- × No feu servir aigua freda directament d'un pou o aixeta, ja que això pot estressar les plantes.
Posteriorment, els tomàquets es reguen 1-2 vegades per setmana, depenent del clima i de les condicions del sòl. En terreny obert, els tomàquets es reguen al vespre i en un hivernacle, al matí. La profunditat de reg ha de ser de 40 cm. En temps calorós, els tomàquets es reguen amb freqüència, fins i tot diàriament, en petites dosis d'aproximadament 1,5 litres per planta.
Quan la fruita comença a madurar en massa, el reg es fa més freqüent i abundant. Immediatament abans de la collita, es recomana no regar els tomàquets durant diversos dies. Això reduirà el risc que s'esquerdin.
Fertilització
La primera aplicació de fertilitzant es fa una setmana després de plantar les plàntules. Normalment s'utilitza fertilitzant orgànic, com ara fem de vaca diluït. Alternativament, barregeu fem amb aigua en una proporció d'1:8 i afegiu-hi 20 g de superfosfat.
- Una setmana després de plantar les plàntules, afegiu-hi una solució de gordolobo (1:8) amb l'addició de 20 g de superfosfat per cada 10 litres d'aigua.
- Dues setmanes després de la primera alimentació, afegiu fertilitzants minerals: nitrat d'amoni (10 g), superfosfat (20 g), sal de potassi (15 g) per 1 metre quadrat.
- Repetiu l'alimentació mineral després de dues setmanes per mantenir el creixement i la fructificació.
Després de dues setmanes, alimento els tomàquets joves amb fertilitzants minerals. Hi afegeixo nitrat d'amoni (10 g), superfosfat (20 g) i sal de potassi (15 g) per metre quadrat. Repetiu aquesta alimentació després de dues setmanes.
Afluixament i desherbament
Abans de regar, amuntegueu els tomàquets. La primera vegada, feu-ho una setmana després de plantar les plàntules. Posteriorment, amuntegueu els tomàquets aproximadament cada tres setmanes. Després de regar, afluixeu la terra i traieu-ne les males herbes. La terra també es pot cobrir amb fenc, palla, torba, compost, etc.
Formació
Les plantes de tomàquet es poden entrenar per tenir una, dues o tres tiges. Els brots laterals sempre s'eliminen, és a dir, els brots que creixen a les axil·les de les fulles laterals. També és important lligar les plantes a un suport, com ara un enreixat, de manera oportuna, ja que en cas contrari els brots es trencaran sota el pes del fruit.
Malalties i plagues
La varietat té una forta immunitat, però en condicions desfavorables pot veure's afectada per certes malalties fúngiques o altres infeccions.
La prevenció de l'aparició de malalties es pot aconseguir seguint pràctiques agrícoles, així com polvoritzant preventivament amb barreja de Bordeus, fungicides eficaços i preparats biològics.
La varietat és susceptible als pugons i als escarabats de la patata de Colorado. Una solució de sabó és eficaç contra els pugons, i es poden aplicar productes biològics com Fitoverm, Baktofit i altres uns dies abans de collir tomàquets madurs.
Collita i emmagatzematge
Els tomàquets ratllats maduren a mitjan estiu. Es cullen durant el temps sec. No endarrereu la collita, ja que els tomàquets madurs es poden esquerdar amb el sol. Les fruites collides sense madurar es poden guardar en un lloc fosc i sec perquè madurin.
Ressenyes
El tomàquet xocolata ratllat sens dubte agradarà als amants de les noves varietats inusuals i els cultivars exòtics. Malgrat el seu aspecte inusual i el seu origen estranger, aquesta varietat americana ha demostrat ser un gran èxit entre els jardiners russos.