El cultiu actual de pasta de tomàquet combina bellesa, versatilitat i altres qualitats positives. Aquests tomàquets grans són rics en vitamines i es poden utilitzar en una varietat de plats. Són resistents a malalties i plagues, i presumeixen de collites abundants i de baix manteniment. Són una opció ideal tant per a jardiners novells com experimentats.
Descripció de la planta i els fruits
Aquesta varietat té un creixement indeterminat. L'arbust arriba als 1,8-2 m d'alçada. Els brots estan coberts de tiges primes i lleugerament caigudes. El sistema radicular és fort i ben desenvolupat. Cada raïm produeix 4-5 fruits.
Característiques de la fruita:
- Estan pintats de carmesí i són de mida gran.
- El pes varia de 200 a 300 g, i els exemplars més grans poden arribar als 600 g.
- La forma és allargada, en forma de llança.
- La pell és ferma, la carn tendra, de textura cremosa, densa, sucosa i pràcticament sense llavors.
Els tomàquets es caracteritzen per un sabor dolç, mantegós i intens. Són versàtils: són adequats per tallar-los a rodanxes en amanides, fer pastes, afegir-los a diversos plats i congelar-los a trossos.
Característiques de la varietat
Aquest cultiu, desenvolupat a Itàlia, és una varietat de maduració primerenca. Les verdures comencen a madurar entre 80 i 95 dies després de la germinació i la fructificació continua durant un llarg període, cosa que garanteix una collita estable.
Altres qualitats distintives:
- El Working Paste Release és altament productiu. Els productors d'hortalisses poden collir fins a 8-10 kg de tomàquets d'una sola planta, sempre que segueixin les pràctiques agrícoles adequades.
- Les plantes s'adapten bé a climes càlids i secs. El seu robust sistema d'arrels els permet seguir sent viables fins i tot amb reg poc freqüent.
- Aquesta varietat és resistent a la majoria de malalties comunes del tomàquet, com ara el míldiu, la cladosporiosi i la fusarium. Rarament és atacada per plagues gràcies a la seva pell gruixuda i els seus mecanismes de defensa naturals.
Aquesta varietat es cultiva amb èxit a les regions del sud o en hivernacles. Els seus fruits es caracteritzen per un sabor excel·lent, versatilitat i la capacitat de ser transportats a llargues distàncies, cosa que la converteix en una opció ideal tant per a jardins domèstics com per a la producció industrial.
Característiques d'aterratge
El cultiu de la varietat de tomàquet de pasta Rabochiy Vozdukha requereix una preparació acurada. Trieu un lloc de plantació assolellat amb un sòl lleuger, ben drenat i ric en matèria orgànica. A la tardor, caveu la terra i afegiu-hi humus, i a la primavera, apliqueu fertilitzants minerals (superfosfat, sals de potassi).
Abans de sembrar i plantar, és important practicar la rotació de cultius. Els tomàquets creixen millor després de cebes, pastanagues, carbassons o llegums. Eviteu plantar després de patates o pebrots per minimitzar el risc de malalties.
Sembrar llavors
Sembra les llavors 50-60 dies abans de plantar. Segueix aquestes recomanacions:
- Pre-remullar el material de plantació en estimulants de creixement o en una solució feble de permanganat de potassi per desinfectar. A continuació, esbandir amb aigua neta i assecar.
- El sòl per a les plàntules ha de ser solt i nutritiu. Podeu utilitzar una barreja de terra de jardí, molsa de torba i humus en proporcions iguals.
- Planteu les llavors a una profunditat d'1-1,5 cm, després cobriu els contenidors amb film o vidre per crear un efecte hivernacle i col·loqueu-los en un lloc càlid (+25 °C).
- ✓ La temperatura òptima del sòl per plantar plàntules no ha de ser inferior a +14 °C, cosa que és fonamental per prevenir l'estrès a les plantes.
- ✓ La profunditat de sembra s'ha de mantenir estrictament entre 1 i 1,5 cm per garantir una germinació uniforme.
Després que apareguin les plàntules, retireu la pel·lícula i reduïu la temperatura a +20 °C.
Condicions de creixement
Per garantir un bon creixement i desenvolupament, creeu un entorn adequat per a les plàntules. Les temperatures ambient durant el dia no han de superar els 22-26 °C i les temperatures nocturnes no han de baixar dels 16 °C. Assegureu-vos que les hores de llum diürna siguin com a mínim de 12-14 hores. Instal·leu fitolamps si cal.
La humitat ha de ser moderada, sense fluctuacions sobtades. Humitegeu el sòl regularment, però eviteu l'aigua estancada. Apliqueu el primer fertilitzant 10-14 dies després de la germinació: apliqueu fertilitzant nitrogenat per promoure el creixement del fullatge.
Trasplantament
Trasplanteu les plàntules a terreny obert o a un hivernacle un cop hagi passat el perill de gelades i la temperatura del sòl arribi als 14-16 °C. Enduriu les plàntules col·locant-les a l'aire lliure de 7 a 10 dies abans de plantar-les, augmentant gradualment el temps que passen fora de l'hivernacle o a l'interior.
Prepareu els forats segons un patró de plantació de 50x60 cm. Afegiu compost o humus a cada forat. Després de plantar, regueu les plàntules generosament amb aigua tèbia i cobriu la terra amb palla o torba per retenir la humitat.
Les complexitats de cuidar els arbustos de tomàquet
Per aconseguir collites abundants, és important tenir cura dels cultius, prestar una mica d'atenció a la sembra i seguir els procediments de cura estàndard. Els procediments de cura bàsics inclouen:
- Regatge. Rega els arbustos regularment, evitant que la terra s'assequi o que es regui massa. Aboca aigua tèbia i estable sota les arrels.
- Amaniment superior. Dues setmanes després de la plantació, apliqueu un fertilitzant complex que contingui nitrogen, fòsfor i potassi. Durant la floració, centreu-vos en el fòsfor i el potassi per estimular la formació de fruits.
- Formació d'un arbust. El despreniment del tomàquet de pasta requereix una forma adequada. Traieu els brots laterals, deixant 1-2 tiges principals. Pessigueu la part superior 1-2 mesos abans del final de la temporada per permetre que la planta es concentri en la maduració del fruit.
- Lliga. Els arbustos són alts, així que assegureu les tiges a suports o enreixats per evitar que es trenquin sota el pes del fruit.
- Prevenció de malalties i plagues. Tracteu el cultiu amb fungicides (com ara sulfat de coure) i insecticides per protegir-lo contra les plagues. Els remeis casolans com l'all o la tintura de tabac també són eficaços.
- Afluixament i mulching. Afluixa la terra després de cada reg per millorar l'accés d'oxigen a les arrels. L'encoixinat ajuda a retenir la humitat i a suprimir el creixement de males herbes.
- × Eviteu regar amb aigua freda, ja que això pot estressar les plantes i provocar malalties.
- × Eviteu regar massa la terra, ja que pot causar podridura de les arrels.
Pros i contres
Una característica interessant d'aquesta varietat és la forma del fruit, que recorda a cors allargats. A més, una sola planta pot produir tomàquets tant arrodonits com més allargats.
Els jardiners consideren que l'únic inconvenient és la tendència de la fruita a esquerdar-se, però això no afecta en absolut el seu gust.
Ressenyes
El tomàquet pastós Rabochiy Voydu impressiona per la seva alta productivitat, baix manteniment i sabor excepcional. Aquesta varietat és resistent a condicions adverses i mostra resultats positius amb un cultiu oportú. Fins i tot els principiants ho apreciaran, ja que requereix un temps i un esforç mínims.