El tomàquet Russian Soul és una varietat d'alt rendiment i resistent que ha guanyat popularitat ràpidament entre els jardiners. Els seus fruits grans es caracteritzen per un sabor vibrant, sucositat i carn, cosa que els fa ideals per a amanides fresques, salses i pastes. Aquesta varietat és resistent a les malalties i s'adapta bé a una varietat de climes.
Història i regions de cultiu
El cultiu va ser desenvolupat pels agrobiòlegs siberians S. V. Ugarova, T. N. Postnikova i V. N. Dederko el 2003. El 2007, es va afegir al Registre Estatal d'Assoliments de Cria de Rússia. Es recomana el seu cultiu en diverses regions del país.
El tomàquet és adequat per a les següents regions:
- Nord;
- Nord-oest;
- Central;
- Volga-Vyatka;
- Terra Negra Central;
- Caucàsic Nord;
- Volga Mitjà;
- Baix Volga;
- Ural;
- Sibèria Occidental;
- Sibèria Oriental;
- Extrem Orient.
A les regions centrals i meridionals es planta en terreny obert, i a les regions septentrionals, en hivernacles o sota film.
Descripció de la planta
Aquesta és una varietat alta, que arriba a una alçada de 160 a 180 cm, típica de la majoria de tomàquets indeterminats. Característiques distintives:
- La tija de l'arbust és forta i densa, i la densitat del fullatge és d'intensitat mitjana.
- Les branques tenen una forma semi-escampada i el sistema radicular és fort i ben desenvolupat.
- Les inflorescències són d'un tipus intermedi, i els raïms de fruits solen contenir de 3 a 6 fruits.
El fullatge és d'un color verd típic i les làmines de les fulles són de mida mitjana.
Fruites, el seu gust i la seva finalitat
Els tomàquets tenen nombroses característiques. Aquestes són les principals:
- Quan són verdes, tenen un to verdós clar, que canvia a vermell brillant a mesura que maduren.
- Són grans, pesen entre 250 i 600 g, tot i que de vegades poden arribar a mides encara més grans.
- La forma és rodona amb lleugeres nervadures.
- La polpa és densa però tendra, de color vermell clar, sense excessiva aigua.
- El nombre de llavors a l'interior és petit.
- Inflorescències sobre peduncles de tipus intermedi amb articulació.
- L'aroma és tradicional, amb lleugeres notes especiades.
El gust dels tomàquets és destacable. Són dolços amb una lleugera acidesa, cosa que els fa ideals per al consum fresc, especialment en amanides i tallats a rodanxes. Aquestes verdures també són excel·lents per cuinar.
Maduració i rendiment, resistència a condicions adverses
Aquest cultiu té una productivitat excel·lent: els jardiners poden collir aproximadament 7,8 kg de tomàquets per metre quadrat amb pràctiques agrícoles adequades. Aquesta varietat de mitja temporada necessita de 100 a 115 dies per arribar a la plena maduresa.
Els arbustos es caracteritzen per una excel·lent tolerància a l'estrès i poden sobreviure a fluctuacions de temperatura, onades de fred suaus, sequeres a curt termini i temperatures elevades. L'ànima russa prospera en condicions d'ombra a curt termini.
Cultiu de tomàquets
Cultivar tomàquets és un procés que requereix atenció i adherència a pràctiques agrícoles específiques. Les plantes de tomàquet necessiten calor, bona il·luminació i cures regulars per produir una collita d'alta qualitat.
Segueix aquests passos:
- Sembrant llavors. Comença aquest procés 50-60 dies abans de planificar la plantació a l'aire lliure o en un hivernacle. Remulla prèviament les llavors en aigua tèbia per accelerar la germinació i, a continuació, planta-les a una profunditat d'aproximadament 1 cm en contenidors amb terra fèrtil.
- Normes per plantar planters. Trieu un lloc assolellat i protegit del vent. Abans de plantar, les plàntules han d'estar ben aclimatades, és a dir, han d'estar exposades a l'aire fresc durant diversos dies.
- ✓ La temperatura òptima del sòl per plantar plàntules no ha de ser inferior a +15 °C, cosa que és fonamental per prevenir l'estrès a les plantes.
- ✓ La distància entre els arbustos ha de ser d'almenys 40 cm per garantir un espai suficient per al creixement i la circulació de l'aire.
Cuidant els arbustos
La cura del cultiu implica diversos aspectes clau que promouen el desenvolupament adequat de les plantes i una bona collita. Seguiu les pràctiques agrícoles estàndard:
- Regatge. Els tomàquets necessiten un reg regular, especialment durant la floració i la fructificació. Eviteu regar en excés, ja que això pot provocar la podridura de les arrels. Regeu les plantes per les arrels amb aigua tèbia i estable.
- Amaniment superior. Els tomàquets requereixen una quantitat important de nutrients, especialment durant el creixement i la fructificació. Apliqueu diverses aplicacions al llarg de la temporada, utilitzant tant fertilitzants orgànics (com ara la infusió de gordolobo) com fertilitzants minerals que continguin potassi i fòsfor per millorar el desenvolupament del fruit.
- Fent fora els fillastres. Eliminar els brots laterals (brots laterals) ajuda les plantes a concentrar la seva energia en el desenvolupament dels tomàquets, millora la circulació de l'aire i redueix el risc de malalties. Realitzeu aquest procediment setmanalment, deixant només els brots principals als arbustos.
- Poda i lliga. Per donar forma correcta a l'arbust i evitar danys al fruit, fixeu els brots a suports, com ara enreixats o estaques. Podar les branques sobrants i les fulles velles millora la llum i la ventilació.
- Mulching. L'ús de cobertor vegetal ajuda a retenir la humitat del sòl, redueix les males herbes i manté una temperatura de les arrels estable, cosa que és especialment important durant la calor.
- × Eviteu regar amb aigua freda, ja que això pot afectar les plantes i provocar malalties a les arrels.
- × Eviteu regar massa la terra, sobretot durant el període de maduració, per evitar que els fruits s'esquerdin.
Implementant mesures de cura bàsiques, podeu augmentar significativament la productivitat i enfortir la immunitat de les plantes.
Malalties i plagues
El tomàquet Russian Soul, com moltes altres varietats, és susceptible a diverses malalties i plagues. Per mantenir plantes sanes, és important identificar ràpidament els símptomes i prendre les mesures adequades per combatre'ls:
- Tizón tardà. Una de les malalties fúngiques més comunes dels tomàquets, es manifesta com a taques marrons a les fulles i als fruits. La podridura de les arrels provoca la mort de la planta. Tracteu els arbustos amb fungicides Hom i Barrier. Practiqueu la rotació de cultius i elimineu les parts afectades de la planta.
- oïdi polsós (peronosporosi). Apareix com a taques grogues a les fulles, que s'assequen i es tornen marrons. Per a la prevenció i el tractament, utilitzeu Fundazol o Pictor i ventileu l'hivernacle regularment.
- Taca marró. Caracteritzat per la formació de taques a les fulles i les tiges que s'expandeixen gradualment. El sulfat de coure o altres preparats que contenen coure són un tractament eficaç. Elimineu les parts afectades dels arbustos.
- Cappodridura negra. Una infecció per fongs que afecta la fruita, fent que es podreixi i es torni negra. Apliqueu fungicides, com ara Topsin-M. Mantingueu un règim de reg regular, evitant regar en excés.
- Àfid. Aquests petits insectes s'alimenten de la saba de les plantes, debilitant-les i promovent malalties. Ruixeu el cultiu amb insecticides com Aktara o Karbofos. També podeu utilitzar remeis casolans com ara infusió d'all o tabac.
- Escarabat de Colorado. La plaga menja les fulles, debilitant les plantes. Els insecticides (el Confidor és eficaç) o l'eliminació mecànica dels paràsits i les seves larves poden ajudar a combatre la plaga.
- Àcars de l'aranya. Es tracta de petits insectes que formen teranyines a les plantes i s'alimenten de la seva saba. Un tractament regular amb acaricides, com ara Nisoran, ajudarà a matar els àcars.
- Grill talp. La plaga destrueix el sistema radicular de les plantes, especialment en terreny obert. Per controlar els grills talp, col·loqueu trampes o afegiu esquers verinosos al sòl.
Inspeccioneu regularment les vostres plantes per detectar signes de malalties o plagues. Practiqueu la rotació de cultius i utilitzeu llavors sanes. Per protegir les vostres plantes de problemes, elimineu les parts i el fullatge malalts, tracteu-les amb productes biològics i assegureu una bona ventilació a l'hivernacle.
Pros i contres
La planta es caracteritza per una bona resistència i adaptabilitat a diverses condicions. Els principals avantatges de la varietat inclouen:
- ✓ La varietat és altament resistent a les fluctuacions de temperatura, cosa que la fa ideal per a regions amb climes inestables.
- ✓ Els fruits tenen una aroma única amb lleugeres notes especiades, que els distingeix d'altres varietats.
Aquesta varietat no té inconvenients significatius. L'únic inconvenient és la gran mida dels tomàquets, que fa impossible conservar-los sencers.
Ressenyes
Russkaya Dusha és una varietat que combina un sabor excel·lent i un alt rendiment. La resistència a les malalties i el baix manteniment permeten un rendiment constant fins i tot amb un esforç mínim. És una opció ideal per a aquells que aprecien els tomàquets de fruits grans amb una excel·lent comercialització i una varietat d'usos culinaris.