El tomàquet Serdtseedka és molt apreciat pels jardiners i pagesos que busquen una varietat d'alt rendiment i fàcil de cultivar. Aquesta varietat de fruits vermells ha guanyat popularitat a causa de la seva bona resistència a les malalties, tolerància a les condicions meteorològiques i transportabilitat. Amb les cures adequades, donarà collites abundants.
Història de la creació
Va ser cultivat a Sibèria, i les seves llavors estan disponibles a l'empresa "Semena Altaya". Aquest tomàquet no està registrat al Registre Estatal Rus amb el nom de Serdtseedka, però hi ha una varietat Serdtseed del 2007 que coincideix perfectament amb la descripció.
Descripció de l'arbust
La *Heart-eater* és una varietat determinada amb una taxa de creixement naturalment limitada. La planta sol arribar als 60-80 cm d'alçada, després de la qual cosa la seva part superior deixa de créixer. En alguns casos, pot arribar als 1-1,2 m.
Altres característiques:
- Les tiges són de gruix mitjà.
- El fullatge és suau, llis, sense signes d'arrugues ni arrissaments, de mida mitjana i moderadament dens, una característica de les varietats siberianes adaptades a estalviar la llum solar.
- A través de cada fulla es formen inflorescències de tipus intermedi.
Un sol raïm produeix fins a sis tomàquets. Es desenvolupen uniformement i tenen un aspecte polit i atractiu a mesura que maduren.
Característiques de la fruita
Els tomàquets tenen una mida i un pes mitjà de 170 a 240 g, i els exemplars individuals poden arribar als 310 g.
Característiques distintives dels tomàquets:
- Tenen una forma potent i arrodonida amb espatlles amples i un nas característic, que els fa semblar un cor.
- El color coincideix amb el nom: quan està completament madur, la pell pren un to vermell intens.
La polpa és densa, carnosa, brillant, pràcticament sense llavors i sense zones clares o blanques a la base de la tija.
Característiques bàsiques de la varietat
Abans de plantar plàntules, es recomana investigar les característiques clau del cultiu. Aquesta informació us ajudarà a prendre la decisió correcta i a preparar-vos per a un cultiu reeixit.
El gust i els usos dels tomàquets
Les fruites tenen unes característiques de sabor excel·lents: són tendres, dolces i ben equilibrades. Són versàtils. Són perfectes per menjar en fresc, tallar a rodanxes, amanides, aperitius i entrepans.
Les verdures s'utilitzen per fer pastes, quètxups, sucs, salses i llet. A causa de la seva gran mida, els tomàquets no són aptes per a l'envasament de fruita sencera, però la seva polpa densa i carnosa els fa ideals per a l'envasament a trossos. Les fruites són aptes per a l'assecat i el curat.
Propietats curatives
El tomàquet Serdtseedka té propietats beneficioses que fan que el seu cultiu sigui encara més agradable. Es destaquen les següents propietats curatives:
- Enfortir el sistema immunitari i augmentar la resistència del cos a les infeccions.
- Conté antioxidants que protegeixen les cèl·lules dels radicals lliures i alenteixen el procés d'envelliment.
- Redueixen el risc de patir malalties cardiovasculars i ajuden a normalitzar els nivells de colesterol.
- Afavoreix la salut ocular gràcies a l'alt contingut en vitamina A.
- Tenen un efecte antiinflamatori, que ajuda amb el dolor articular i muscular.
Aquestes propietats fan que aquesta varietat no només sigui saborosa, sinó també un producte saludable, apte per a la seva inclusió en una dieta saludable.
Maduració i productivitat
Aquesta varietat de mitja temporada madura entre 115 i 120 dies després de la germinació. És molt productiva, i pot produir fins a 15 kg de tomàquets per arbust.
Els fruits maduren gradualment, passant del verd al verd groguenc, després al verd ataronjat i finalment al vermell intens. La coloració és uniforme, sense taques.
La maduració es distribueix al llarg del temps, cosa que garanteix un llarg període de collita. Les verdures es caracteritzen per una excel·lent vida útil: conserven el seu aspecte comercial fins a dues setmanes, i els exemplars immadurs maduren amb èxit després de la collita.
Resistència a malalties i plagues
El cultiu es caracteritza per una alta resistència a les malalties. Els arbustos resisteixen amb èxit moltes malalties fúngiques i víriques, sempre que es segueixin les recomanacions agrícoles.
La varietat té una bona resistència al mildiu tardà. Les mesures preventives regulars són importants per prevenir el desenvolupament d'infeccions per fongs.
Regions en creixement
La varietat Serdtseedka és adequada per al cultiu a les regions centrals i septentrionals. A causa de la seva alta resistència hivernal en climes freds, es cultiva amb èxit a l'aire lliure.
No obstant això, no es recomana cultivar aquesta varietat al sud. Això es deu a l'aire sec, que afecta negativament el desenvolupament de la planta.
Adaptació a les condicions meteorològiques
Els arbustos estan adaptats a climes freds i condicions agrícoles crítiques, cosa que els fa extremadament poc exigents. Toleren fàcilment condicions meteorològiques adverses, incloses fluctuacions i baixades de temperatura.
Característiques de la tecnologia agrícola
Plantar correctament les plàntules de tomàquet és la clau per a una collita sana i abundant. És important mantenir la profunditat de plantació òptima, proporcionar la llum adequada i mantenir una temperatura constant per garantir plantes fortes i de llargues potes. Seguir certes normes és essencial.
Selecció i preparació del sòl
Per a una plantació reeixida, és important triar el lloc adequat i preparar el sòl. Seguiu aquestes pautes:
- Els tomàquets estimen la calor i la llum, així que trieu un lloc que rebi almenys 6-8 hores de sol al dia. Això ajudarà les plantes a prosperar i produir una bona collita.
- La planta no tolera bé els vents forts, ja que poden danyar les tiges i assecar el sòl. Trieu un lloc protegit del vent (per exemple, a prop de tanques o bardisses).
- Els sòls amb una reacció neutra o lleugerament àcida (pH 6-7) són adequats. El sòl ha de ser lleuger i ben drenat per evitar l'inundació i la podridura de les arrels.
- Eviteu plantar tomàquets a les zones on van créixer l'any anterior. Els millors predecessors per als tomàquets són la col, la ceba, l'all i els llegums. Als tomàquets no els agraden altres cultius de solanaça (com ara patates o albergínies) que creixen a la mateixa zona.
- ✓ El nivell de pH ha d'estar estrictament entre 6,5 i 6,8 per a una absorció òptima dels nutrients.
- ✓ El sòl ha de contenir com a mínim un 4% de matèria orgànica per mantenir l'estructura i la retenció d'humitat.
Preparació del llit:
- Caveu a fons la terra a una profunditat de 25-30 cm per millorar l'aireació. Feu-ho a la tardor per permetre que la terra s'assenti.
- Abans de plantar, afegiu humus o compost, fertilitzants minerals al sòl: superfosfat, potassi i nitrogen.
- Prepareu parterres d'1,2-1,5 m d'amplada, ja que els tomàquets prefereixen molt d'espai per a les arrels i bona ventilació. Si cal, instal·leu parterres més alts si el sòl drena malament.
L'encoixinat ajuda a retenir la humitat del sòl, a prevenir el creixement de males herbes i a millorar l'estructura del sòl. Utilitzeu palla, fenc, compost o escorça d'arbre.
Sembrar llavors
Sembra les llavors en testos o contenidors a principis de primavera. Abans de sembrar, humiteja la superfície de la terra, després escampa amb cura les llavors per la superfície i empolvora-les lleugerament amb terra per a test. Cobreix el contenidor amb vidre o plàstic per crear un efecte hivernacle.
Després d'això, col·loqueu el recipient amb les llavors en un lloc càlid amb una temperatura d'uns +20 °C. Els primers brots apareixeran en una o dues setmanes.
Cuidant les plàntules
Quan les plantes tinguin 2-3 fulles veritables, trasplanteu-les a testos o parterres individuals. Abans de trasplantar, prepareu acuradament la terra, caveu forats i planteu les plàntules a uns 40 cm de distància.
Els tomàquets Serdtseedka requereixen reg regular i fertilització amb fertilitzants orgànics o minerals. Traieu les flors marcides per assegurar-vos que les plantes es desenvolupin correctament i concentreu la vostra energia en la producció de tomàquets.
Desenvolupament del lloc web
Abans de plantar, és important comprovar l'acidesa del sòl: el pH òptim hauria de ser de 6,5-6,8. A continuació, afluixa la terra dues pales de profunditat, elimina les males herbes i afegeix carbó vegetal triturat i fems de vaca per millorar l'estructura i la nutrició del sòl.
Trasplantament
Les plàntules de cor de llavor estan llestes per al trasplantament entre el 60 i el 63è dia després de la germinació, quan apareixen almenys 6 fulles a cada planta:
- Col·loqueu les plàntules als forats, aprofundint-les 8-9 cm i ruixant-les amb terra amb l'addició de torba seca.
- Deixeu una distància de 48-50 cm entre files i fins a 35 cm entre plàntules.
- Plantar no més de 4 planters per metre quadrat.
Cuidant el tomàquet devora-cors
La cura de la planta és senzilla. Les tècniques de cultiu són estàndard; és important seguir un programa per a tots els procediments necessaris, com ara el reg, la fertilització i la poda.
Cal pessigar i donar forma al tomàquet Menja-Cors?
Quan es cultiven tomàquets, no cal pessigar els brots laterals (eliminar els brots laterals). No cal lligar els arbustos, ja que les seves tiges són força fortes. Traieu periòdicament les fulles inferiors de les plantes cultivades en hivernacle per millorar la circulació de l'aire i prevenir malalties.
Aquesta varietat es pot cultivar amb una sola tija, però els millors resultats s'aconsegueixen amb dues tiges. El nombre de tiges depèn de les teves capacitats i objectius de creixement. Com més tiges hi hagi, més gran serà el fruit.
Amb tècniques de cultiu adequades, els tomàquets poden créixer fins i tot en dues tiges. Si es planten quatre tomàquets per metre quadrat, cal formar-los en una sola tija o, en un hivernacle, formar-los en dos brots. Aquesta pràctica no és necessària en un hivernacle.
Matisos de reg
La planta no necessita molta humitat, així que cal regar-la amb relativa poca freqüència, però només de manera que la terra al voltant de les arrels estigui ben humida a una profunditat de 28-32 cm. Per aconseguir-ho, cal regar les plantes un cop cada 11-12 dies, comprovant regularment la humitat de la terra.
- × Regar durant les hores caloroses del dia pot provocar cremades de fulles i el desenvolupament de malalties fúngiques.
- × L'ús d'aigua freda directament d'un pou o d'un forat pot estressar les plantes i alentir el seu creixement.
El volum d'aigua recomanat per a cada arbust és de 3,2-3,5 litres. Per evitar la formació de crostes a la superfície del sòl, afluixeu la capa d'arrels després de cada reg.
Seqüència de fertilització
Com més alta sigui la qualitat i la varietat dels fertilitzants, més gran i saborosa serà la varietat Serdceedka. Quan fertilitzeu tomàquets, seguiu aquest calendari:
- Una setmana després de trasplantar les plàntules – clorur de potassi en solució amb urea.
- Quan els arbustos comencen a florir activament – sulfat de potassi i magnesi i àcid bòric.
- Quan els tomàquets comencen a canviar de color – compost d'herba barrejat amb monofosfat.
- Després que apareguin els primers tomàquets madurs, sal de potassi dissolta amb borofoska.
Els arbustos cultivats en un hivernacle requereixen més fertilitzants orgànics que els que es cultiven a terra oberta.
Control de plagues i malalties
La clau per mantenir la immunitat de la varietat Serdtseedka és l'eliminació regular de les males herbes i l'aïllament dels arbustos dels arbres fruiters. Si la zona no es neteja adequadament, els tomàquets poden ser susceptibles a la plaga d'Alternària, els llimacs i els àcars.
Recomanacions per al tractament de plantes:
- Alternaria. Una malaltia fúngica que es desenvolupa en condicions de baix oxigen i alta humitat. Es caracteritza per franges allargades de color marró grisenc amb centres blanquinosos a les fulles. Per al tractament, utilitzeu Sugnum o Maxim.
- Llimacs. Sovint apareixen després de les pluges, alimentant-se de la saba del fullatge i poden fer que els arbustos s'assequin. Per controlar-les, feu servir insecticides com el Ferramol o el Bros Snacol, i com a mesura preventiva, ruixeu les fulles amb romaní triturat.
- Àcar del tomàquet. Xuclen els sucs de totes les parts de la planta, cosa que pot fer que la fruita s'esquerdi. Aquestes plagues prosperen en temps sec i en llits densos. Per controlar-les, tracteu-les amb Aliot, Fosfamida o Borneo, i per a la prevenció, utilitzeu infusions de rave picant i dent de lleó.
- Abans de plantar, tracteu el sòl amb un biofungicida per prevenir malalties fúngiques.
- Dues setmanes després de plantar les plàntules, ruixeu amb un preparat que contingui coure.
- Durant el període de floració, utilitzeu un fungicida sistèmic per protegir contra l'alternaria.
Comença a tractar immediatament després que apareguin els primers signes de malaltia o plagues per evitar més danys i millorar les possibilitats d'èxit en el cultiu.
Recollida i preservació
Els arbustos cultivats en les condicions adequades comencen a donar fruits entre el 15 i el 20 de juny. La collita madura ràpidament, en un període curt (fins a finals de setembre), i els fruits s'han de collir una o dues vegades al dia.
Colliu els tomàquets a mà, girant-los suaument del cep o tallant tota la vinya madura. Guardeu els tomàquets madurs en cistelles petites i els madurs al prestatge superior de la nevera.
Pros i contres
El tomàquet Serdtseedka tolera l'ombra i és resistent al vent. Els arbustos poden créixer sense suport. Abans de plantar, és important estudiar els avantatges i els desavantatges del cultiu per evitar possibles problemes.
Aquestes plantes no es recomanen per al cultiu a les regions del sud. Els arbustos no superen 1 m d'alçada, cosa que fa que els raïms de flors es trobin a la base. Aquests són els principals inconvenients d'aquesta varietat.
Ressenyes
El tomàquet Serdtseedka és una varietat fiable i productiva adequada tant per a jardiners novells com experimentats. Ha guanyat popularitat per la seva capacitat de produir rendiments consistents i la seva capacitat per ser transportat a llargues distàncies. Aquestes qualitats el converteixen en una excel·lent opció per al cultiu fins i tot a gran escala.