Característiques del tomàquet Monomakh's Cap i instruccions de cultiu

Shapka Monomakh és una varietat popular que crida l'atenció pels seus tomàquets carnosos i dolços. Són ideals per al processament i ofereixen un sabor ric i una aroma agradable. Les plantes tenen un sistema immunitari fort i són resistents a les condicions climàtiques variables. Mostren una bona productivitat amb pràctiques agrícoles adequades.

Descripció de l'arbust i els fruits

La varietat va ser desenvolupada per Ugarova S. V., Dederko V. N. i Postnikova T. N. El 2007 va ser aprovada oficialment per al seu ús.

Característiques distintives:

• Forma un arbust vigorós i determinat, que arriba a una alçada de 90-130 cm, després del qual deixa de créixer. Durant aquest període, produeix 5-6 raïms, cadascun dels quals conté diversos fruits.
• La tija principal és forta, el fullatge és moderat i la planta compacta requereix suport a causa dels grans grups de verdures.
• Les fulles són grans, de color verd brillant i tenen una forma típica dels tomàquets.
• Els tomàquets són grans. Els exemplars més grans poden pesar fins a 1 kg, i fins i tot els últims fruits de l'arbust rarament pesen menys de 250 g.

Les verdures madures adquireixen un color carmesí fosc intens, amb una polpa carnosa i densa, pràcticament sense buits.

Característiques clau de la varietat

El tomàquet Shapka Monomakh és una varietat d'alt rendiment que es conrea amb èxit en diverses regions del país. Els seus nombrosos avantatges li han valgut una àmplia popularitat entre els productors d'hortalisses.

Això és degut a les següents característiques:

• Gust i àrea d'ús dels tomàquets. Les verdures madures són ideals per menjar fresques gràcies a la seva rica aroma i sabor distintiu. Són un complement meravellós per a les amanides i la seva polpa dolça les fa ideals per a salses, sopes i conserves d'hivern.
  A causa de la seva gran mida, els tomàquets sencers són difícils de conservar. Tanmateix, són perfectes per a l'amanit i la fermentació en bóta.
• Maduració, fructificació i productivitat. La Shapka Monomakh és una varietat de mitja temporada. Els fruits arriben a la plena maduresa en 90-110 dies, i la collita es pot fer de juliol a agost. Aquesta varietat es caracteritza per un alt rendiment.
  Amb la cura adequada, podeu collir fins a 7,1 kg de tomàquets d'1 metre quadrat de plantació, i un arbust pot produir de 6 a 8 kg de fruita d'alta qualitat.
• Resistència a condicions meteorològiques adverses. Les plantes no es veuen afectades per les fluctuacions de temperatura i toleren amb èxit les gelades i els curts períodes de sequera.

El cultiu es va criar originalment per al seu cultiu a Sibèria i regions amb climes freds, però també és molt adequat per a zones més càlides.

Com cultivar plàntules?

Les llavors es sembren dos mesos abans de trasplantar les plàntules a terra. Cultivar plàntules és un procés responsable que requereix atenció, però fins i tot un principiant ho pot gestionar.

Preparació de llavors

Com que el Shapka Monomakh és un cultivar en lloc d'un híbrid, podeu collir les llavors vosaltres mateixos, però és essencial una preparació i un processament acurats de les llavors abans de plantar-les. Seguiu aquests passos:

1. Col·loqueu les llavors a la solució salina. Les llavors viables s'enfonsaran al fons en 20 minuts. Descarteu les que surin a la superfície.
2. Si les llavors s'han emmagatzemat a temperatura ambient, estratifica-les. Posa-les en un sobre de paper i refrigera-les durant 3-7 dies.
3. Deixeu les llavors a temperatura ambient perquè s'escalfin i després col·loqueu-les en un radiador calent durant unes hores.
4. Aboqueu sobre les llavors una solució rosa de permanganat de potassi o un biofungicida (per exemple, Baktofit o Fitoverm), preparada segons les instruccions.

Si no esteu segur de quan collir les llavors, deixeu-les en remull durant tota la nit en una solució d'un estimulant (Epin, Zircon). Després que s'hagin inflat, assequeu-les suaument fins que flueixin lliurement per facilitar la sembra.

Contenidor i terra

Prepareu un recipient per sembrar llavors amb antelació. Com a mesura preventiva, tracteu-lo amb una solució fosca de permanganat de potassi i feu petits forats de drenatge a la part inferior per permetre que l'excés d'humitat s'escorri. Podeu col·locar les llavors en una caixa de fusta compartida o en gots individuals de plàstic o torba.

Prepara el terreny:

1. Barregeu terra de jardí i torba en proporcions iguals.
2. Afegiu sorra de riu rentada a la barreja per millorar la fluïdesa i una mica de cendra de fusta.
3. Escalfeu la terra al vapor al forn durant 10 minuts a 50 °C per desinfectar-la.

Després del processament, escampeu la terra en recipients preparats.

Sembra

Planteu les llavors a 1,5 cm de profunditat en terra solta i humida. Espaieu-les almenys a 3 cm de distància en safates de planter compartides. Cobriu les plàntules amb una capa de torba triturada de diversos mil·límetres de gruix i ruixeu la superfície amb un polvoritzador.

Condicions per a la germinació ràpida dels grans:

• Cobriu els contenidors amb film plàstic, creant un hivernacle. Ventileu les plàntules diàriament obrint el contenidor durant 30-40 minuts.
• Fins que apareguin els brots, les safates de planter s'han de mantenir en una habitació amb una temperatura mínima de +20 °C. La temperatura òptima per a la germinació és de +25 °C.
• Ruixeu la terra només quan la capa superior s'hagi assecat. No cal regar fins que no es formi condensació a la pel·lícula d'hivernacle.

Un cop les llavors hagin germinat en massa (normalment després de 10 dies), retireu la coberta.

Cuidant les plàntules

La Picea de Monomakh és una planta robusta i resistent que funciona bé tant per a jardiners experimentats com novells. Les plàntules emergeixen uniformement i les primeres fulles veritables apareixen ràpidament.

La cura de les plàntules s'ha de fer correctament. Seguiu aquestes pautes:

• Les hores de llum diürna han de ser com a mínim de 12 hores al dia.
• Assegureu-vos de desactivar la retroiluminació a la nit.
• La temperatura òptima per a les plàntules és de +16…+18 °C.
• Rega les plàntules només amb aigua tèbia i estable.

Espigueu les plàntules després que apareguin tres fulles veritables. Aclariu les plàntules cultivades en contenidors compartits i trasplanteu les plantes sobrants a tasses individuals. Aboneu 10 dies després d'espigar, utilitzant un fertilitzant mineral ric en nitrogen.

Transferència

Les plàntules estaran llestes per trasplantar a terra 60-65 dies després de la germinació. Si les primeres flors apareixen als arbustos i el temps no permet plantar-les al jardí, retireu amb cura els brots.

Comença a endurir les plàntules 15 dies abans de la sembra prevista. Per fer-ho:

• Comença a ventilar l'habitació amb freqüència.
• A poc a poc, traslladeu els tomàquets a l'exterior.
• Augmenta gradualment el temps que les plantes passen a l'aire lliure, de manera que abans de plantar-les estiguin a l'aire lliure les 24 hores del dia.

Seqüència de treball durant la sembra:

• El patró de plantació òptim no és més de 4 arbustos per 1 metre quadrat.
• Caveu forats al parterre a intervals de 40-50 cm. El millor rendiment s'aconsegueix amb una plantació dispersa.
• Humitegeu bé les zones de plantació amb aigua tèbia.
• Col·loca les plàntules una mica més profundes del que han crescut a les caixes.
• Afegiu-hi de nou la terra i l'aigua que falten.
• Després que la humitat s'hagi absorbit, ompliu les zones assentades amb terra.

Per arrelar les plantes de tomàquet Shapka Monomakh, cobreix els parterres amb humus immediatament després de plantar-los. Els retalls d'herba, el fenc o les serradures gruixudes col·locades sota els arbustos en una capa d'uns 3 cm creen un microclima òptim per a les arrels.

Cures posteriors dels tomàquets

La cura adequada dels cultius implica una sèrie de pràctiques agrícoles, que determinen el rendiment futur de la varietat.

Polvorització i reg

Proporcioneu als arbustos una humitat regular però moderada, però eviteu regar-los en excés. Si hi ha precipitacions naturals, deixeu de regar.

Consells útils:

• En temps calorós i sec, regueu abundantment 1-2 vegades per setmana.
• El reg superficial freqüent pot perjudicar la planta.
• La profunditat de la mullada del sòl ha de ser com a mínim de 0,5 m.
• Presteu especial atenció durant el període de maduració i maduració de la fruita per evitar que s'esquerdi per l'excés d'humitat. Un cop la fruita adquireixi un color carmesí brillant, deixeu de regar.

Afluixa la terra després de regar i cobreix-la amb humus. Aquestes mesures ajuden a mantenir una humitat òptima fins a 7 dies.

Amaniment superior

Després de plantar, fertilitzeu les plàntules només després que s'hagin establert i estiguin creixent activament. N'hi ha prou amb tres o quatre aplicacions d'un fertilitzant complet per a solanaça.

Segueix aquests consells:

• Eviteu els fertilitzants nitrogenats, ja que estimulen el creixement foliar però afecten negativament la fructificació. L'excés de nitrogen pot provocar l'acumulació de nitrats als tomàquets.
• Afegiu fertilitzants orgànics (fem o puré de pollastre) a la terra quan prepareu els parterres, preferiblement a la tardor, per permetre que el nitrogen i les substàncies nocives s'evaporin. Les zones on s'ha afegit fem regularment requereixen desacidificació abans de plantar.

Donar forma, lligar, pessigar

Planteu arbustos de Shapka Monomakh (Cap de Monomakh) en dues tiges, cosa que garanteix un equilibri òptim entre rendiment, maduresa primerenca i qualitat de la verdura. Seguiu aquestes recomanacions:

• A les regions on els últims fruits no tenen temps de madurar abans que arribin les gelades, pessigueu les plantes després que es formi el tercer raïm. Això afavoreix una maduració accelerada i fruits més grans. Traieu la part superior de la tija, deixant unes quantes fulles per sobre de l'últim raïm.
• Immediatament després que madurin els primers tomàquets, arrenqueu les fulles inferiors. Traieu 1 o 2 fulles cada vegada que colliu cada fruit madur.
• Aclarir els ovaris ajuda a produir fruits més grans. No deixeu més de dos ovaris a cada raïm. Si queden tres ovaris en un raïm, els fruits seran de mida uniforme a totes les brots i tindran una forma neta.
• L'arbust és força robust i no massa alt, però per evitar que els brots caiguin i que els troncs siguin danyats pels tomàquets grans, es recomana lligar-los a un enreixat. Assegureu cada manat gran individualment per a una millor estabilitat.

El picotet de Monomakh té una taxa de creixement moderada dels brots laterals. Traieu-los de les axil·les de les fulles no més d'una vegada cada dues setmanes. Quan pessigueu o podeu l'excés de creixement, deixeu les soques d'almenys 1 cm de llarg per frenar el creixement dels brots laterals.

Peculiaritats de l'atenció i possibles dificultats

El pico de Monomakh requereix un estacament, ja que la tija i les branques fructíferes no poden suportar el pes dels tomàquets madurs. Quan es replantin, instal·leu un suport de fusta o metall al costat de cada planta i fixeu-hi la tija immediatament. Això garantirà un suport fort i uniforme, evitant danys causats pel vent i les precipitacions.

A mesura que creixen les branques fructíferes, lliga-les al suport, ja que poden arribar a ser massa pesades a causa del pes dels tomàquets. Pessiga regularment els brots laterals per evitar que desenvolupin brots laterals. Deixa només un brot lateral: el que es troba sota el primer grup de flors.

Els matisos del cultiu en terreny obert i en un hivernacle

Cultivar la gorra de Monomakh en condicions protegides; el cultiu en hivernacle pot produir significativament menys, tot i que el sabor continua sent excel·lent. Punts importants:

• Quan es cultiva en hivernacles, cal evitar plantacions denses eliminant regularment l'excés de brots laterals i fulles inferiors.
• L'excés de bestiar pot afavorir malalties fúngiques i crear caldos de cultiu per a plagues que poden ser difícils de detectar.
• Ventila l'hivernacle diàriament per evitar les altes temperatures i la humitat, que afavoreixen els àcars. Un subministrament d'aire fresc ajuda a matar la plaga.

Per afavorir tomàquets més grans, no deixeu més de 2 o 3 ovaris a la branca fructífera. Això permet que els nutrients es dirigeixin únicament al seu desenvolupament, cosa que afavoreix tomàquets més grans.

Collita i emmagatzematge de fruita

Quan es cullen a temps, els tomàquets us delectaran amb un sabor excel·lent i un aspecte atractiu. A més, treure els fruits madurs del matoll promou una maduració accelerada dels tomàquets restants.

Gràcies al seu equilibri de sucre i àcid, aquestes verdures són versàtils a la cuina. No són ideals per a l'enllaunat de fruita sencera. La seva pell dura permet l'emmagatzematge a llarg termini i el transport a llargues distàncies.

Tractament i prevenció de malalties i plagues

El cultiu té una forta immunitat a les infeccions, cosa que el fa popular entre els jardiners de tot el país. Aquesta varietat és menys susceptible a malalties com el mosaic del tabac i el míldiu tardà que altres.

El barret de Monomakh també mostra una bona resistència a altres infeccions:

• podridura radicular i apical;
• míldiu polsós;
• Marciment per verticil·li.

Per prevenir malalties, especialment a principis d'agost o quan apareixen infeccions als parterres veïns, ruixeu els arbustos amb una solució de Topaz o Fundazol.

Recomanacions per prevenir infeccions:

• Tracteu les plàntules joves amb barreja de Bordeus per prevenir malalties fúngiques i repel·lir insectes.
• Eviteu ruixar els tomàquets per evitar l'excés d'humitat, que pot afavorir el desenvolupament d'infeccions per fongs.
• Després de pluges prolongades o durant temporades ennuvolades, utilitzeu preparats d'herbes basats en bacteris beneficiosos.
• Desinfecteu tots els contenidors, la terra i les llavors abans de plantar.
• No planteu arbustos després d'altres cultius de solana, carbassó, mongetes i pastanagues.
• Per controlar plagues, espolseu les plantes i el sòl amb cendra de fusta.
• Elimina qualsevol paràsit que aparegui amb solucions d'amoníac, infusió de celidonia o aigua sabonosa. Atura tots els tractaments, inclosos els remeis casolans, una setmana abans de la collita.

Seguint aquestes recomanacions, podeu reduir significativament el risc de malalties i millorar la productivitat.

Pros i contres

Abans de cultivar una varietat desconeguda, és important estudiar acuradament les seves característiques i trets. El tomàquet Shapka Monomakh té diversos avantatges innegables:

Entre els desavantatges d'aquesta varietat, els jardiners assenyalen la necessitat de pessigar, modelar i lligar regularment.

Ressenyes

La varietat Monomakh's Cap combina un sabor excel·lent, un alt rendiment i una cura fàcil. Aquesta varietat és ideal tant per al cultiu en camp obert com en hivernacle. Els seus fruits carnosos i de sabor intens són un complement meravellós per a qualsevol taula, i utilitzar-los en conserves i plats frescos és un veritable plaer. La cura adequada és clau.

Preguntes freqüents