El tomàquet Chef és l'elecció ideal per als amants de les verdures grans i saboroses. És resistent a les malalties i produeix fruits fins a les primeres gelades. Desenvolupat pel reconegut criador A.V. Kudryashov a l'empresa Vashe Khozyaystvo, va ser aprovat per al seu cultiu el 2018.
Descripció de l'arbust i els fruits
Chef és una varietat indeterminada, és a dir, que la planta continua creixent i produint flors després que els fruits inferiors hagin madurat. La planta és força alta, per la qual cosa requereix un tupí i una forma regulars.
Tingueu en compte les següents característiques de la varietat:
- El primer grup de flors es forma per sobre de la novena fulla, i els grups posteriors estan espaiats cinc vegades. Per augmentar el rendiment, es recomana construir la planta en una estructura de doble tija.
- Els raïms de flors estan ben plens, i cadascun conté de cinc a sis tomàquets. La base del raïm és forta i no es trenca sota el pes del fruit, per la qual cosa no cal un suport addicional (n'hi ha prou amb un estacament bàsic).
- La planta pot arribar a una alçada de 180 cm. Les fulles són allargades i d'un verd intens. La inflorescència és complexa, sense articulacions.
- Els fruits tenen forma de pera i poden pesar entre 200 i 600 grams. Contenen de quatre a sis cambres i maduren fins a un color vermell brillant. Les verdures immadures solen ser verdoses.
- La carn és de fermesa mitjana, però carnosa, sense buits. Té un sabor agradable i una aroma de tomàquet, cosa que la fa ideal per menjar crua.
Característiques principals
La Shef és una varietat de mitja temporada. Triga entre 114 i 118 dies des de l'aparició dels brots fins a la plena maduresa. Aquesta varietat continua donant fruits fins a les gelades, cosa que permet una collita llarga.
Altres característiques:
- Quan colliu fruita, es recomana utilitzar ganivets o tisores afilades per evitar danyar la planta i la fruita. La collita es fa millor al matí o al vespre, quan les verdures són menys susceptibles a danys mecànics.
- Els tomàquets es poden collir a partir de juliol, quan arriben al seu punt màxim de maduració i adquireixen un color vermell intens.
- El tomàquet Chef es pot plantar tant a terra oberta com en un hivernacle, però per al seu cultiu reeixit és important complir certes condicions.
- Durant el cultiu, cal lligar i donar forma a l'arbust, deixant 1-2 tiges principals. També és important eliminar els brots laterals i fertilitzar el sòl regularment (4-5 vegades durant la temporada de creixement).
- Aquesta varietat té una bona resistència a les infeccions per fongs, bacteris i virus, cosa que minimitza el risc de malalties i garanteix una collita estable.
Criteris per al cultiu d'una varietat:
tecnologia agrícola
La varietat de tomàquet Shef requereix una atenció especial: requereix una alimentació generosa i cures regulars, incloent-hi la poda i el tupí. Per garantir que creixi lliurement, necessita un espai ampli.
Èpoques de sembra i plantació
Per plantar plàntules de 45 dies al jardí a finals d'abril o principis de maig, comenceu a sembrar a mitjans de març. Si voleu veure els primers tomàquets madurs a finals de juny, podeu arriscar-vos i començar a sembrar ja al febrer. Tanmateix, això requereix preparació per a diversos reptes:
- Les plàntules necessitaran il·luminació addicional, ja que no hi ha prou llum natural al febrer i els ampits de les finestres són massa freds.
- Durant el procés de creixement, caldrà trasplantar les plàntules diverses vegades a testos més grans. Si no es fa això, les arrels ompliran tot el cepellón, tocaran els costats i el fons de la tassa de les plàntules i deixaran de créixer. Amb el temps, les plàntules començaran a envellir.
Aquestes plàntules passen ràpidament a la fase generativa i, després de plantar-les, amb la seva última força, formen un sol grup de fruits. - Perquè les plàntules de febrer valguin la pena, cal estar preparat per al fet que al març els tomàquets necessitaran testos amb una capacitat d'1-2 litres i a l'abril, de 4-5 litres.
Cultiu de plàntules
Les llavors de tomàquet germinen ràpidament: si les condicions són favorables, els primers brots verds apareixen el tercer dia després de la sembra i totes les llavors germinen en cinc o sis dies.
La desinfecció de les llavors és un pas crític que no es pot ignorar, ja que la microflora patògena sempre és present a la seva superfície, que comença a desenvolupar-se activament a temperatures i humitat elevades.
De tots els mètodes de desinfecció possibles, es prefereix la clorhexidina. Aquest producte elimina eficaçment els fongs i els bacteris. Està disponible a les farmàcies i és econòmic. Deixeu el material de plantació en remull durant 20-25 minuts i després sembreu immediatament, sense esbandir.
Subtilitats de la sembra i el cultiu:
- Planteu-les en recipients de 400 ml. Han de tenir forats de drenatge. Podeu fer servir terra per a testos comprada a la botiga; el procés és senzill: ompliu el recipient amb terra per a testos i planteu les llavors a 1-2 cm de profunditat.
- Per evitar que la terra s'assequi abans de la germinació, cobriu les llavors amb film transparent. Col·loqueu els recipients en un lloc fosc fins que es formin els brots.
- Per a un creixement reeixit de les plàntules, és crucial no perdre el moment en què apareixen els primers bucles. Tan bon punt apareguin, les safates de plàntules s'han de col·locar sota una llum brillant. Durant els 3-5 dies posteriors a la germinació, es recomana una il·luminació suplementària de 24 hores, després es pot reduir a 18-20 hores, i a la quarta o cinquena setmana, a 11-12 hores.
- Durant les tres primeres setmanes, el reg s'ha de fer 1-2 vegades per setmana, i després augmentar a 3-4 vegades per setmana fins a la plantació. A més, es recomana ruixar amb un polvoritzador normal 2-3 vegades per setmana.
- Si les plàntules es cultiven sense il·luminació suplementària, per exemple, a l'ampit d'una finestra, cal girar el recipient cap a la llum 2-3 vegades per setmana per evitar que s'estirin cap a un costat. Aquest període és el més crític per al desenvolupament de les plàntules.
- Durant el període de creixement, fertilitzeu les plàntules diverses vegades amb un fertilitzant mineral complex, com ara Zdraven Turbo per a plàntules o un producte similar. Les plantes absorbeixen ràpidament els minerals perquè els nutrients es troben en una forma accessible.
Trasplantament
Abans de plantar tomàquets en un hivernacle, assegureu-vos que la terra, no només a la superfície sinó també a una profunditat de 20-30 cm on hi haurà les arrels de la planta, s'hagi escalfat completament. En cas contrari, trasplantar-los a terra freda estressarà les plantes, cosa que, al seu torn, frenarà el seu creixement i alentirà el seu desenvolupament.
Segueix les normes:
- Entre els bons predecessors dels tomàquets hi ha els raves, els carbassons, la col, les pastanagues, els raves, els cogombres, els naps, les carabasses i la mostassa. Entre els mals predecessors hi ha els tomàquets, les albergínies, les patates, el blat de moro i els pebrots.
- Quan planteu tomàquets, cal mantenir una certa distància entre els arbustos i entre les files: 50-60 cm i 60-70 cm, respectivament, al jardí, i 40-50 cm i 50-60 cm per a l'hivernacle.
Abans de plantar, caveu un forat al llit i humitegeu-lo bé amb 4 litres d'aigua. A continuació, deixeu que la terra s'assenti lleugerament, cosa que triga aproximadament una hora. Després d'això, traieu amb cura la plàntula del got, tenint cura de no danyar les arrels. Abans de fer-ho, ompliu el got amb aigua perquè la terra estigui saturada.
A continuació, procediu de la següent manera:
- Col·loca la plàntula al forat.
- Compacteu suaument la terra al seu voltant, creant una petita depressió al voltant del tronc, que ajudarà en el futur reg a l'arrel i no més enllà del llit.
- Humitegeu els tomàquets de nou i després absteniu-vos de regar durant almenys 10 dies, excepte en casos de calor excessiva.
Cura
Els tomàquets de fruits grans requereixen una cura especial. Per afavorir el creixement de nombroses verdures grans, necessiten una nutrició abundant. Per tant, el desenvolupament de les arrels és una tasca clau al començament de la temporada de creixement:
- L'ús exclusivament de fertilitzants orgànics, com ara compost, fems de vaca o infusió de fems de pollastre, pot ser beneficiós al principi de la temporada de creixement perquè contenen altes quantitats de nitrogen. Tanmateix, l'ús excessiu d'aquests fertilitzants pot provocar un engreix excessiu.
- L'ús regular del fertilitzant mineral complex Zdraven Turbo per fertilitzar tomàquets i pebrots també és beneficiós. Això garanteix la quantitat precisa d'elements necessaris i resultats tangibles.
Aquest fertilitzant conté la proporció ideal de nitrogen, fòsfor i potassi, que promou el creixement de les plantes, la formació de fruits grans, el desenvolupament de les arrels i la floració, a més de reforçar la immunitat de les plantes i promoure l'acumulació de sucres als fruits.
Quan regueu, eviteu que les fulles i les tiges dels tomàquets caiguin a l'aigua. Es recomana regar amb poca freqüència però generosament, normalment 1 o 2 vegades per setmana o 2 o 3 vegades en climes càlids.
Per a varietats altes i de fruits grans, un sistema de formació d'arbustos d'un sol tronc és òptim, i per a una plantació dispersa, es poden utilitzar 2-3 troncs (amb pinçament i eliminació de fulles obligatoris).
Ressenyes
Un aspecte distintiu, un sabor excel·lent i un alt rendiment: tot això és característic de la varietat Shef de fruits grans. És una candidata al títol de líder perquè és fàcil de cuidar, resistent a les malalties i produeix fruits gairebé fins a la primera gelada. Fins i tot un principiant la pot cultivar fàcilment.