El tomàquet rosa tigre siberià és una de les varietats més boniques i delicioses amb coloració antocianina. Aquest tomàquet americà presumeix d'una coloració única i un sabor inusual, a més de ser resistent, productiu i a les malalties.
Qui va criar el tomàquet rosa tigre siberià?
El tomàquet Siberian Tiger Pink va ser desenvolupat als EUA per Mark McCaslin. La varietat es va crear creuant els tomàquets "King of Beauty" i "Blue". Va ser aprovat per al seu ús comercial el 2013.
Descripció de la varietat
La varietat Tigre siberià fa créixer arbustos alts i indeterminats. En un hivernacle, arriben a una alçada d'1,6-1,8 m. A terra oberta, els arbustos són lleugerament més curts. Les fulles són d'un verd intens i les tiges florals són robustes i porten nombrosos ovaris. Es formen de sis a set raïms de fruits en una sola tija.
Breu descripció de les fruites:
- Color de fruita immadura: verd clar, amb ratlles gairebé invisibles.
- Color de la fruita madura: carmesí amb traços porpra fosc.
- Formulari: rodó-pla.
- Pes: 150-200 g
Els fruits tenen diverses cambres i la brillantor del seu color depèn de la quantitat i la intensitat de la llum solar directa. Els tomàquets tenen carn vermella i llavors petites i nombroses.
El gust de les fruites i la seva finalitat
El fruit té un sabor agradable, delicat i dolç, pràcticament sense acidesa, combinant notes riques de tomàquet i fruites. La polpa és mantegosa i sucosa. El fruit és versàtil i es pot menjar fresc, tallat a rodanxes o utilitzar en amanides.
Els tomàquets madurs s'utilitzen per fer pastes i llet, purés i salses, i suc de tomàquet. Els fruits són ideals per estofar, coure al forn, fer ragouts i altres plats. Conserven les seves propietats beneficioses fins i tot després de la cocció.
Característiques
Abans de plantar el tomàquet Tigre Siberià americà al vostre jardí, és important familiaritzar-vos amb totes les seves característiques. Si us interessa aquesta varietat inusual, tingueu en compte les seves principals característiques agronòmiques.
Temps de maduració
El tomàquet Siberian Tiger Pink és una varietat de mitja temporada. Triga entre 110 i 120 dies des de la germinació fins a la maduració dels primers fruits.
Productivitat
El rendiment mitjà d'aquest tomàquet és de 12 kg per metre quadrat. Quan es cultiva en condicions d'hivernacle, es cullen aproximadament 10 kg de tomàquets d'un sol arbust.
Immunitat a les malalties
La varietat Tigre siberià té una resistència força alta a les malalties comunes de la dulcamara. Tanmateix, en condicions desfavorables, hi ha el risc d'infeccions per fongs i bacteris.
Pros i contres
Abans de plantar noves plàntules de tomàquet o comprar planters ja fets, es recomana familiaritzar-se amb tots els avantatges i desavantatges de la varietat que esteu comprant.
Característiques d'aterratge
La varietat Siberian Tiger Pink es conrea a partir de plàntules. Les plàntules acabades es trasplanten a terreny obert o a un hivernacle. No es practica la sembra a terreny obert quan es conrea aquesta varietat.
contenidor de plantació
Si teniu previst cultivar plàntules sense trasplantar, podeu sembrar-les directament en recipients individuals: testos de torba o gots de plàstic amb una capacitat de 350-500 ml. Si teniu previst trasplantar les plàntules, trasplanteu-les a recipients individuals, pessigant l'arrel central. Els tomàquets es poden sembrar en safates o recipients més grans.
Els contenidors per sembrar i cultivar plàntules han de tenir forats de drenatge a la part inferior per permetre que s'escapi l'excés d'humitat. En cas contrari, augmenta el risc de cama negra, una malaltia fúngica molt perillosa per a les plàntules.
Ompliu el recipient buit amb qualsevol substrat universal dissenyat per al cultiu de plàntules. També podeu utilitzar una barreja d'humus, sorra i torba, barrejats a parts iguals. Una altra opció per preparar una barreja per a testos és barrejar el substrat Terra Vita, terra de jardí, agrovermicita (per afluixar) i cendra de fusta tamisada.
Com preparar les llavors per sembrar?
Les llavors comprades al fabricant solen estar completament llestes per sembrar: en grànuls o encrustades, ni tan sols cal remullar-les.
Si s'utilitzen llavors autorecollides per sembrar, s'han de processar d'acord amb totes les pràctiques agrícoles:
- Comproveu la germinació en una solució salina. Dissoleu 1 culleradeta en 200 ml d'aigua. Remulleu les llavors durant 20 minuts. Les llavors que no germinin suraran a la superfície i es descartaran.
- Les llavors es desinfecten en una solució de permanganat de potassi a l'1% o peròxid d'hidrogen al 3% durant 10 minuts. Després del tractament, les llavors es renten i s'assequen.
- Per accelerar la germinació i augmentar el rendiment de les plantes, les llavors es tracten amb estimulants del creixement, com ara l'Epin. Alternativament, podeu utilitzar remeis casolans com ara suc d'àloe vera, mel o infusió de cendra de fusta.
- Germineu les llavors en un drap humit. Humitegeu el drap amb aigua tèbia (20…25 °C). Les llavors germinades germinen dues vegades més ràpid que les seques.
Cultiu de plàntules
Les llavors de tomàquet per a les plàntules es sembren 60-65 dies abans de la data prevista de sembra. El sòl preparat es rega amb un polvoritzador, després del qual es planten les llavors seques (recobertes) o germinades.
Característiques de sembrar plàntules de tomàquet tigre siberià:
- Si sembreu llavors en contenidors grans, feu solcs a la terra anivellada i humida. Separeu els solcs adjacents de 3 a 4 cm. Separeu les llavors de 2,5 a 3 cm.
- Les llavors s'enterren a 1 cm de profunditat al substrat i es cobreixen amb una fina capa de terra. Els cultius es ruixen amb aigua tèbia i sedimentada.
- Si la sembra es fa en contenidors separats, es planten 3-4 peces a cadascun per garantir una germinació del 100% i seleccionar el brot més fort.
Cobriu les llavors amb un material transparent: film de polietilè o vidre. Col·loqueu-les en una habitació lluminosa i càlida. Mantingueu-les allunyades de les finestres; la llum ha de ser moderada. Fins que surtin les plàntules, ventileu el "minihivernacle" diàriament.
Fins que les plàntules surtin, mantingueu la temperatura a l'interior (o en un hivernacle) entre 25 °C i 28 °C. Tan bon punt els brots comencin a sortir del sòl, retireu immediatament la coberta per evitar el sobreescalfament. La temperatura es redueix significativament a 14 °C a 16 °C durant el dia i a 10 °C a 12 °C a la nit. Això evita que les plàntules s'estirin.
Característiques de la cura de les plàntules:
- Abans de collir, les plàntules es reguen poques vegades, un cop per setmana.
- Una setmana després de l'aparició de les plàntules, la temperatura torna a augmentar a +22…+25 °C.
- Durant la primera setmana, les plàntules necessiten llum les 24 hores. Per tant, cal proporcionar-los llum artificial. Amb el temps, les hores de llum diürna es redueixen a 11-12 hores.
- Les plàntules es planten a les dues setmanes de vida. Després de planter-les, el reg es fa més freqüent: 2-3 vegades per setmana. Utilitzeu només aigua tèbia i estable.
- La humitat òptima de l'aire per al cultiu de plàntules és del 60-70%.
- Després del trasplantament, les plàntules s'alimenten amb fertilitzants minerals complexos. La freqüència d'aplicació de fertilitzants és d'un cop cada dues setmanes.
- L'enduriment de les plàntules comença dues setmanes abans de trasplantar-les a terra o a l'hivernacle. Els contenidors amb tomàquets es col·loquen a l'exterior, primer breument, i augmentant gradualment el seu temps d'exposició a 8-10 hores.
Com triar un lloc?
El tomàquet rosa tigre siberià es conrea en un lloc obert, càlid i ben il·luminat, lliure de corrents d'aire i vents ratxejats. Quan planteu tomàquets, seguiu les normes de rotació de cultius: no s'han de plantar després de patates, pebrots, albergínies o altres cultius de solanaça.
Els millors predecessors per als tomàquets són els cogombres, la col, les cebes, les verdures, les carabasses i els alls. El lloc ha de ser pla; els tomàquets també es poden plantar en pendents. Cal evitar les terres baixes on l'aigua s'estanca.
El tomàquet rosa tigre siberià no s'ha de cultivar en condicions d'aigües subterrànies elevades, ja que això augmenta significativament el risc de mildiu tardà.
Preparació dels llits
El sòl per al cultiu de tomàquets ha de ser solt, fèrtil, permeable a l'aigua i a l'aire, i neutre o lleugerament àcid. Si el sòl no té nutrients, afegiu-hi matèria orgànica com ara compost o humus abans de cavar.
En terreny obert o hivernacles, afegiu-hi 20 litres de fems podrit, 10 litres de sorra de riu i 5 litres de cendra de fusta per metre quadrat. En sòls àcids, afegiu-hi agents desoxidants, com ara calç apagada.
Els parterres de tomàquets es formen en parterres d'1-1,2 m d'amplada i 0,4-0,6 m d'alçada. En terreny obert, la longitud dels parterres ve determinada pel nombre de plàntules que es planten; en un hivernacle, ve determinada per la seva mida.
Trasplantament
Les plàntules de tomàquet es planten a l'aire lliure aproximadament entre el 15 de maig i el 5 de juny, i sota plàstic, en hivernacles i horts un parell de setmanes abans. Es planten a l'aire lliure només després que el clima s'hagi tornat constantment càlid i hagi passat l'amenaça de gelades.
Característiques de plantar plàntules de tigre siberià:
- Per a les plàntules, caveu forats d'uns 15 cm de profunditat. El patró de plantació recomanat és de 40 x 50 cm.
- Afegiu una petita quantitat de fertilitzant orgànic, superfosfat i cendra de fusta al fons dels forats i regueu-hi. Després de mitja hora o una hora, planteu les plàntules.
- Les plàntules es planten als forats mitjançant el mètode de transbord. Les plàntules es planten en testos de torba juntament amb contenidors biodegradables.
- Els tomàquets plantats es reguen; quan l'aigua s'ha absorbit, la terra es cobreix amb humus.
Si hi ha risc d'una baixada crítica de la temperatura a la nit, es recomana cobrir les plàntules plantades a terra oberta amb film a la nit.
Característiques de cura
Aquest tomàquet americà amb els seus fruits inusuals requereix una cura molt bàsica. Com que els arbustos són alts, regar i fertilitzar requereixen diversos passos importants, com ara plantar, donar forma i treure les fulles inferiors.
Reg
No regueu les plàntules plantades durant uns 10 dies, tret que hi hagi calor extrema. Després, regueu els tomàquets aproximadament un cop per setmana. La quantitat recomanada és de 10 litres d'aigua. Apliqueu aigua a les arrels, evitant esquitxar les fulles i les tiges.
Les necessitats d'aigua augmenten dràsticament durant el quallat dels fruits. Un cop comença la fructificació, la freqüència de reg es redueix. Si l'aigua és insuficient, les fulles s'enfosqueixen i s'encaixen. Si apareixen aquests signes, les tomaqueres necessiten reg.
Afluixament
Després de cada reg o pluja, els tomaquers s'afluixen i es treuen les males herbes. Després d'afluixar, la terra es pot cobrir amb matèria orgànica com ara fenc, palla, compost, etc.
De dues a tres setmanes després de plantar-los, es tallen els tomàquets. Aquest procediment es repeteix un parell de vegades més: quan la part inferior de la tija es torna blava i quan apareixen les arrels aèries.
Fertilització
El tomàquet Tigre Siberià s'alimenta alternativament amb fertilitzants orgànics i minerals. Al començament de la temporada de creixement, s'apliquen fertilitzants orgànics i compostos rics en nitrogen, ja que el nitrogen afavoreix el creixement de la massa verda.
Un cop apareguin els ovaris, comenceu a aplicar fertilitzants rics en potassi i fòsfor. Els arbustos també es poden alimentar amb vermicompost: diluïu 5 ml per cada litre d'aigua.
Modelatge i lliga
El tomàquet tigre siberià es cultiva amb una o dues tiges. Quan es cultiva a l'aire lliure, en queden dos o tres brots. Cal subjectar i pessigar els arbustos. Els brots laterals s'han de treure immediatament; no han de créixer més de 5 cm.
La poda de brots laterals es fa al matí, en un dia assolellat. Traieu els brots laterals amb tisores de podar o tisores de jardí. També és important treure les fulles inferiors immediatament, quan el fruit del segon raïm comenci a madurar.
Malalties i plagues
El tomàquet tigre siberià té una alta immunitat a les malalties, inclosos els virus. Tanmateix, les males pràctiques agrícoles combinades amb condicions meteorològiques desfavorables augmenten el risc d'oïdi.
Per combatre les malalties fúngiques, s'utilitzen preparats fungicides com ara Skor, Topaz, Hom i Quadris. Els preparats biològics com ara Fitosporin-M, Gamair i Baktofit també són eficaços per combatre les infeccions. Els remeis casolans com el sèrum de llet, la solució de sosa i la solució de cendra també són eficaços.
Les plagues més perilloses per al tomàquet tigre siberià són els pugons, les mosques blanques i els àcars. Els nematodes, els grills talp i els trips també són perillosos. Per controlar els insectes, es recomana utilitzar productes especialitzats, com ara Confidor.
Collita
La collita és al juliol i a l'agost. Els fruits es cullen per al consum quan arriben a la maduresa biològica. Per a l'emmagatzematge s'utilitzen tomàquets verds, però cal tenir en compte que tenen una vida útil curta. Per a l'emmagatzematge i el transport, els tomàquets s'apilen en caixes baixes, en una sola fila.
Ressenyes
El tomàquet rosa Siberian Tiger és una varietat que segur que agradarà als jardiners experimentats i als amants dels tomàquets inusuals. Si us encanten els tomàquets roses i preferiu varietats amb fruits de colors únics, el Siberian Tiger és perfecte per a vosaltres.