La varietat de tomàquet Slivka Bendrika es distingeix per la seva versatilitat i adaptabilitat a diversos climes. És coneguda per la seva abundant productivitat, produint fruits en forma de pruna. Hi ha dos tipus de Slivka Bendrika: groc i vermell. El primer es recomana per a malalties del còlon per les seves propietats dietètiques.
Com va aparèixer la varietat i on es conrea?
El 2014, el reconegut criador A. N. Bendrikov va crear una varietat de tomàquet única a la regió de Txernihiv, a Ucraïna. Es va obtenir creuant el tomàquet groc De Barao amb la varietat vermella American Red. El De Barao va ser el pare i l'American Red va ser la mare.
Característiques heretades:
- a la següent generació el rendiment va augmentar significativament;
- Del seu pare, la varietat va rebre el seu gust i la seva forma, i de la seva mare, la resistència a les cremades solars i al tímid, així com la bona vida útil de les verdures;
- Durant la pol·linització a altes temperatures, és possible que els fruits no quallin, per la qual cosa es recomana utilitzar fil de fibra sintètica blanca per protegir-los;
- Durant els períodes de fred, els parterres oberts s'han de cobrir amb material de polietilè.
Aquesta varietat és ideal per a les regions meridionals de Rússia, Crimea i Ucraïna. A la part central del país, cal una coberta permanent o temporal per al seu cultiu.
Descripció de tomàquets i plantes
La pruna Bendrick és única perquè no és un híbrid, cosa que la fa única i elimina la necessitat de comprar material de plantació anualment: es cull de fruites cultivades a casa. Aquesta varietat és una autèntica gegant entre els tomàquets, ja que arriba a una alçada de 100-150 cm i s'expandeix en amplada.
Característiques varietals:
- Les fulles tenen una forma tradicional i un color verd brillant, i l'arbust té un grau mitjà de fullatge i ramificació.
- La inflorescència és un brot complex sobre el qual es formen de 25 a 30 ovaris.
- Els pinzells de crema poden pesar fins a 1,8-2 kg i són prou resistents per no trencar-se pel seu propi pes.
- Els fruits tenen una forma característica de pruna. Són vermells o grocs, sense un to verdós prop de la tija, i pesen entre 80 i 120 g.
- Els tomàquets són carnosos i poden romandre al matoll després de madurar sense caure durant diverses setmanes més, tot mantenint un color vermell o groc brillant.
- El camp de llavors no conté moltes llavors, i de vegades es poden trobar petits buits a la polpa.
- La crema Bendrick és resistent als danys durant el transport.
Els tomàquets són molt saborosos. L'autor afirma que aquests tomàquets poden mantenir-se frescos durant molt de temps, fins i tot a l'hivern.
Característiques del tomàquet crema de Bendrik
El tomàquet prune de Bendrick és una excel·lent opció tant per al cultiu a l'aire lliure com sota film protector. Amb les cures adequades, aquesta planta promet una collita abundant.
Productivitat i període de fructificació
La taxa de fructificació més alta s'observa a les dues primeres inflorescències. Les verdures maduren força ràpidament, en un termini de 100-110 dies després de la sembra. El període de fructificació s'allarga, mentre que el rendiment és impressionant:
- uns 8-10 kg per 1 m² a l'aire lliure, fins a 15-16 kg en un hivernacle;
- Cada planta del jardí pot produir entre 2,5 i 3 kg, i a l'interior, fins a 4 kg.
Resistència a malalties i plagues
Aquesta varietat té una major resistència al tímid, però les mesures preventives per als arbustos sempre són importants. Eviteu regar les plantes quan fa fred.
Per mantenir un nivell òptim d'humitat al sòl, que impedeix el desenvolupament de processos de putrefacció, es recomana utilitzar cobertor vegetal, per exemple, amb ortiga, bardana o celidonia.
Mètodes d'aplicació
El Bendrick's Plum és una varietat de tomàquet versàtil que serà una companya ideal per a totes les vostres iniciatives culinàries:
- Els tomàquets són excel·lents per menjar acabats de collir o per utilitzar en amanides per la seva aparença atractiva, el seu gust i la seva aroma harmoniosa;
- Són ideals per a la fermentació en gerres per la seva mida compacta i la seva capacitat de no rebentar durant el procés d'envasament;
- es pot utilitzar per crear aperitius de barril;
- tolera fàcilment l'assecat al sol, al forn o a l'assecadora;
- La varietat és una excel·lent matèria primera per a la producció de sucs, pastes i llet.
Una nota especial s'aplica a la varietat groga d'aquesta varietat: té una baixa acidesa, cosa que la converteix en un producte especialment valuós per a persones amb úlceres d'estómac, colitis i altres patologies gastrointestinals.
Malgrat diversos mètodes de processament, com ara la congelació, l'assecat, la bullició o l'assecatge, les fruites conserven el seu gust i valor nutricional.
Característiques de plantació i cura
Els tomàquets prune de Bendrick s'han de cultivar utilitzant plàntules. El creador de la varietat suggereix plantar-los en dues etapes, cosa que ajuda a allargar el període de collita. La sembra de plàntules està prevista per a principis d'abril.
Com preparar les llavors?
Abans de plantar, cal tractar les llavors per accelerar la germinació, enfortir els seus mecanismes de defensa i augmentar el rendiment. El procés de preparació inclou els passos següents:
- selecció de llavors senceres, de color uniforme i sense signes de danys;
- desinfecció de les llavors dels bacteris superficials submergint-les en solucions de permanganat de potassi o peròxid d'hidrogen;
- l'ús d'agents especialitzats per estimular el creixement, com ara Epin-Extra o Zircon;
- remullar el material de plantació en aigua a temperatura ambient durant un dia abans de plantar.
Sembra per a plàntules
La selecció de contenidors per al cultiu de plantes no és crítica, però la presència de forats de drenatge és imprescindible. El substrat es prepara amb una barreja de gespa de jardí, torba, sorra i compost, i aquest últim representa almenys el 10% del pes total.
Per plantar necessiteu uns quants passos senzills:
- Feu solcs d'1,5 cm de profunditat.
- Col·loca les llavors a la profunditat i espolvoreix-les amb substrat.
- Humitegeu lleugerament.
- Cobriu-ho amb film plàstic o vidre per crear un microclima semblant a un hivernacle.
- Mantingueu les plantacions a una temperatura de 28-30 graus.
- Un cop apareguin els primers brots, retireu la pel·lícula i traslladeu les plàntules a l'ampit de la finestra. La planta prospera a una temperatura de 22-24 graus centígrads.
- Si cal, després que s'hagi format la segona fulla veritable, trasplanteu-la.
En el cas del mètode sense llavors, la sembra es realitza a partir de l'1 de maig, cosa que permet la collita a finals d'agost.
Trasplantament a terreny obert
Els experts aconsellen evitar plantar tomàquets en zones anteriorment ocupades per cultius de solana. Les lleguminoses es consideren predecessores ideals per a aquestes plantes. A principis de maig, abans de trasplantar, cal excavar a fons la zona, però no cal afegir-hi matèria orgànica en aquest moment.
Quan replanteu, aneu amb compte de no danyar els brots d'arrel fràgils de les plantes joves. Creeu un forat per a cada planta i creeu un llit ric en nutrients que contingui 150-250 g de vermicompost, una tassa de compost i 1 cullerada de cendra de fusta.
Per a un creixement reeixit, cal seguir el següent patró de plantació:
- profunditat dels forats de plantació: 15 cm;
- distància entre plantes: 30-40 cm;
- amplada entre files: 100-120 cm.
Reg
El creador de la varietat suggereix evitar regar els tomàquets joves. Està convençut que el reg nocturn també afavoreix el desenvolupament del míldiu. Creu que les arrels dels tomàquets trobaran l'aigua elles mateixes i absorbiran tanta com necessitin.
No obstant això, si us plau, seguiu aquests requisits:
- El reg es realitza un cop cada 4-6 dies, al matí i al vespre;
- s'utilitza aigua que s'ha sedimentat i escalfat;
- En dies freds, la humidificació es redueix o es pot abandonar completament.
Per millorar el quallat de fruits, ruixeu els arbustos amb una solució de Bioglobin o àcid bòric.
Pessigar els brots laterals, lligar, desherbar, afluixar la terra
Es recomana cultivar la prunera de Bendrick en una sola tija. Caldrà treure els brots regularment per evitar que retardin la maduració del fruit. És millor fer-ho al matí perquè les ferides tinguin temps de curar-se al vespre. És important treure 2 o 3 fulles inferiors cada setmana. Al final de la temporada, l'arbust hauria de tenir algunes fulles restants a la part superior.
Altres esdeveniments:
- En temps sec, es fa una desherbada regular setmanalment. En zones amb pluges freqüents, es recomana afluixar el sòl després de cada pluja.
- Per retenir la humitat entre les files i al llarg del llit, utilitzeu serradures, palla o torba com a cobertor vegetal, col·locant-les en una capa de fins a 10 cm.
- Durant el període de maduració de les fruites, feu pujar les plantes, creant una petita cresta per drenar l'excés d'humitat.
Quan la sequera va seguida de fortes pluges, els experts recomanen tallar les arrels laterals a una profunditat de 12-15 cm de la tija principal per evitar que els tomàquets s'esquerdin.
Amaniment superior
Segons l'autor, les plantes sobrefertilitzades són més propenses a les malalties i desenvolupen fullatge a costa del seu rendiment. Bendrik desaconsella utilitzar fertilitzants orgànics o minerals. Suggereix utilitzar adob verd i cobertor vegetal com a alternatives.
Malgrat això, per alimentar les plantes durant l'estiu, cal dur a terme tres procediments:
- Primer, dissoleu 500 g de gordolobo en 10 litres d'aigua, afegiu-hi 1-2 cullerades de nitrophoska i regueu els tomàquets, utilitzant 500 ml per arbust;
- Afegiu 500 ml de fem de pollastre, 1 culleradeta de sulfat i 1 cullerada de fertilitzant de tomàquet Señor a 10 litres d'aigua, utilitzant 800-900 ml per arbust durant el període de floració del segon grup de flors;
- Després que aparegui el tercer pinzell, la planta es fertilitza amb humat de sodi segons les instruccions.
Control de plagues i malalties
En condicions de clima humit i si no es segueixen les pràctiques agrícoles, la varietat de tomàquet pot ser susceptible a les malalties següents:
- podridura de les arrels, que causa la mort de l'arbust;
- una malaltia mosaica caracteritzada per l'aparició de taques vermelles-verdoses a la fruita;
- Podridura marró, que apareix com a taques negres a les fulles i els brots.
Per evitar aquests problemes, és important garantir una ventilació regular de l'hivernacle i seguir estrictament les recomanacions de temperatura. Els fungicides com Quadris, Ridomil i Fundazol s'utilitzen per combatre malalties. És millor prevenir malalties que intentar curar-les. Mikohelp i Mikosan-V són adequats per enfortir el sistema immunitari de la planta de tomàquet.
Les plagues que poden atacar els tomàquets inclouen pugons, trips, grills talp i llimacs. S'utilitzen insecticides per controlar-los.
Pros i contres
Els tomàquets prune de Bendrick tenen una pell gruixuda, cosa que garanteix una alta resistència al transport i una comercialització a llarg termini. Aquestes fruites són fàcils de cuidar i ofereixen diversos avantatges:
A més, aquests tomàquets es caracteritzen per un aspecte atractiu, resistència a l'estrès i una varietat de condicions meteorològiques.
Defectes:
Ressenyes
El tomàquet Slivka Bendrika és una varietat que no requereix cap condició especial per a un creixement i fructificació reeixits. Els seus fruits s'utilitzen àmpliament en la cuina per la seva versatilitat. Aquesta varietat és ideal per a la producció comercial, ja que a més del seu alt rendiment, ofereix un bon transport i una bona vida útil.