El tomàquet Sofa és una varietat híbrida moderna que va guanyar popularitat ràpidament gràcies a les seves excel·lents característiques i alta productivitat. La seva combinació de maduració primerenca, resistència a les malalties i excel·lent sabor el converteix en una excel·lent opció tant per a agricultors professionals com per a jardiners aficionats. Una cura adequada garanteix collites abundants.
Història de la selecció
Creat pel criador V. I. Blokin-Mechtalin, els primers exemplars reeixits van aparèixer el 2019 gràcies a la investigació duta a terme a l'empresa agrícola Partner. El 2021, el tomàquet Sofa es va afegir oficialment al Registre Estatal d'Assoliments de Cria de Rússia, obrint el camí per a la venda massiva de llavors.
Actualment, aquesta varietat es conrea a tot el país, excepte a les regions amb permafrost. Com que és un híbrid, les llavors recollides dels fruits cultivats no poden germinar i no són aptes per a una propagació posterior.
Descripció de la varietat de tomàquet Sofa F1
La varietat Sofa té un hàbit de creixement determinat i forma de tomàquet en raïm. Aquesta varietat versàtil és adequada per a diversos propòsits. Els arbustos es cultiven amb èxit tant en terreny obert com en hivernacles.
Aspecte dels arbustos
Les plantes són de mida mitjana, arribant a una alçada de fins a 1 m. Són compactes, amb una densitat de fullatge moderada. Característiques distintives:
- Fulles - de color verd, sense cap característica distintiva.
- Inflorescències – simple, el primer pinzell es forma després de la setena fulla i els següents, a intervals de dues fulles.
- Peduncle – caracteritzat per la presència d'una articulació notable en l'etapa de maduració del fruit.
- ✓ El primer pinzell es forma després de la setena fulla.
- ✓ El peduncle té una articulació notable en l'etapa de maduració del fruit.
Els arbustos híbrids són baixos, amb branques fortes que es mantenen estables fins i tot amb vents forts, sobretot quan estan ben recolzats.
Descripció de la varietat de fruites Sofa
La majoria dels tomàquets pesen entre 80 i 100 g, cosa que els situa entre els tomàquets cherry i els còctel. De vegades es troben exemplars més grans que pesen entre 120 i 150 g. La seva pell és brillant, fina, però ferma i elàstica, amb un color vermell intens i uniforme, sense cap taca clara a prop de la tija.
Els fruits del sofà són resistents a les esquerdes. Cada tomàquet conté 3-4 cambres de llavors amb un petit nombre de llavors diminutes que gairebé no es noten quan es mengen.
Característiques del tomàquet de sofà
La planta té unes característiques impressionants. És important estudiar-les abans de cultivar plàntules i trasplantar-les a terra.
Qualitats gustatives
Els tomàquets tenen un gust dolç gràcies al seu alt contingut en sucre, però una lleugera acidesa hi afegeix un sabor picant. La polpa és sucosa i tendra, de gra fi quan es talla, amb una rica aroma de tomàquet.
Propietats útils del tomàquet híbrid Sofà
Aquest híbrid destaca entre altres varietats per les seves qualitats beneficioses i característiques úniques. És ric en vitamines i minerals essencials, com ara la vitamina C, la vitamina A, el potassi i el ferro. Els tomàquets contenen antioxidants que ajuden a protegir el cos dels radicals lliures i enforteixen el sistema immunitari.
Un dels principals beneficis d'aquesta verdura és la seva capacitat per reduir el colesterol a la sang. El seu alt contingut en fibra i nutrients millora el metabolisme i ajuda a prevenir les malalties cardiovasculars.
El consum regular de tomàquets de sofà té un efecte positiu sobre la pell i la vista. La vitamina A, que contenen, manté l'elasticitat i la hidratació de la pell, promovent la salut visual.
Maduració i fructificació
Aquesta és una varietat ultraprimerca. Només triga 83 dies des dels primers brots fins a la plena maduració. La collita sol començar al juliol i continua fins al setembre, depenent del clima de la regió.
Rendiment de tomàquet Sofà
L'híbrid es caracteritza per una bona productivitat, amb una mitjana de 10,7 kg per metre quadrat. D'un arbust es cullen aproximadament 5 kg de tomàquets madurs.
Mètodes d'aplicació
Els tomàquets són versàtils a la cuina per la seva mida i sabor. Els tomàquets que són massa dolços i no són aptes per adobar s'utilitzen en pizzes o amanides. Els tomàquets que són massa àcids s'adoben o s'utilitzen per fer suc fresc.
Els tomàquets molt grans, que són difícils de conservar sencers, es tallen a trossos i es congelen. Aquestes verdures són ideals per a diverses conservacions, processament i altres finalitats culinàries.
Plantar llavors de tomàquet per a les plàntules
Primer s'ha de processar el material de plantació i comprovar-ne la qualitat. Aquesta preparació implica diversos passos clau:
- Calibratge (rebuig de llavors). Aquest pas us permet determinar quines llavors són adequades per plantar. Agafeu un got d'aigua tèbia i dissoleu-hi 5 grams de sal. Col·loqueu les llavors a la solució durant 30 minuts: les bones llavors s'enfonsaran al fons, mentre que les no adequades suraran a la superfície.
Traieu les mostres rebutjades i esbandiu les bones amb aigua i eixugueu-les. - Desinfecció. Malgrat la seva alta resistència a les malalties, la prevenció mai és una mala idea. Dissoleu el permanganat de potassi en aigua fins que la solució es torni rosa clar. Submergiu les llavors en la solució durant 30 minuts. Esbandiu-les amb aigua i eixugueu-les bé.
- Germinació. Les llavors de sofà ja es tracten amb substàncies especials durant la producció, de manera que no cal cap estimulació addicional. Accelereu el procés de germinació: submergiu un disc de cotó o un drap en aigua tèbia i esteneu-hi les llavors. Cobriu-les amb una segona capa de drap i col·loqueu-les en un lloc càlid durant 2-3 dies.
Humitegeu el material segons calgui.
Mentre germinen les llavors, prepareu la terra:
- Mètode independent: Barregeu parts iguals de terra de jardí, sorra de riu i torba (o compost).
- Barreja preparada: Compra terra preparada en una botiga de jardineria; ja està equilibrada i llesta per utilitzar.
Necessitaràs un recipient per plantar les llavors: una caixa de fusta o plàstic amb forats de drenatge. Renta bé el recipient amb aigua calenta i sabonosa o tracta'l amb permanganat de potassi.
Algoritme pas a pas:
- Aboqueu la terra preparada al recipient, deixant 2-3 cm de la vora.
- Feu solcs poc profunds d'uns 1,5-2 cm de profunditat.
- La distància entre les llavors ha de ser d'aproximadament 1 cm. La distància entre les files és d'aproximadament 2 cm.
- Sembra les llavors en solcs i cobreix-les amb una capa de terra.
- Humitegeu la terra, cobriu el recipient amb film o vidre i col·loqueu-lo en un lloc càlid (per exemple, a la sala de calderes o a l'habitació més càlida).
Les plàntules germinaran en uns 10 dies. Obriu la pel·lícula periòdicament durant 1 hora per permetre que la terra i les llavors respirin. Un cop surtin les plàntules, traslladeu el recipient a un lloc il·luminat, com ara un ampit de finestra.
Condicions ideals per al cultiu del tomàquet híbrid Sofa
Per garantir un creixement i desenvolupament adequats, proporcioneu a la planta prou llum solar. Les plantes prosperen en zones lluminoses, per la qual cosa una zona oberta amb bona exposició al sol és la ubicació ideal.
- × Eviteu regar durant les èpoques caloroses del dia per evitar cremades de fulles.
- × No permeteu que l'aigua s'estanqui a les arrels, ja que això pot provocar malalties per fongs.
Un reg adequat també és clau per a un cultiu de tomàquet reeixit. Rega les plantes amb moderació: evita que s'assequin o que reguin en excés. La freqüència de reg depèn de les condicions meteorològiques i dels nivells d'humitat del sòl. Controla l'estat de les plantes i ajusta el programa de reg en conseqüència.
- ✓ El pH òptim del sòl hauria d'estar entre 6,0 i 6,8.
- ✓ El sòl ha de ser ben drenat i amb un alt contingut de matèria orgànica.
Presteu especial atenció a la qualitat del sòl. Un creixement reeixit requereix un sòl fèrtil enriquit amb nutrients. Abans de plantar, conreeu el sòl i afegiu-hi fertilitzant orgànic per crear condicions òptimes per al desenvolupament del cultiu.
Trasplantament de plàntules a un hivernacle o a terra oberta
Si teniu previst plantar planters al vostre jardí, trieu un sòl càlid i fèrtil. La temperatura òptima per al seu creixement es considera que és entre 15 i 18 °C.
Seguiu aquestes recomanacions:
- Abans de plantar, desenterreu la zona, traieu totes les restes de la temporada anterior i desinfecteu el sòl amb una solució calenta de permanganat de potassi.
- Prepareu els forats, regeu-los amb aigua tèbia, afegiu-hi fertilitzant i comenceu a plantar les plàntules, no més de quatre plantes per metre quadrat.
Trasplantar a un hivernacle implica passos similars, però amb algunes diferències. Primer, prepareu l'habitació: reemplaceu la terra, fertilitzeu-la i netegeu a fons tant per dins com per fora. Si cal, fumigueu l'hivernacle amb fum de tabac per protegir les plantes de les plagues.
Després de trasplantar-los, lligueu immediatament els tomàquets, regueu-los i deixeu-los reposar durant un parell de setmanes perquè s'adaptin a les noves condicions.
Més cura dels tomàquets
El tomàquet Sofa és fàcil de cuidar. Per garantir una bona collita, duu a terme regularment pràctiques agrícoles estàndard.
Reg
Rega la terra regularment, aproximadament cada 2-3 dies, però moderadament, utilitzant uns 3 litres d'aigua per planta. Deixa que la capa superficial de la terra s'assequi entre regs. Quan es cultiva a l'aire lliure, tingues en compte les precipitacions naturals. El mètode de reg no és especialment important, però s'ha d'evitar que l'aigua entri a les fulles.
Retall
Els tomàquets de sofà no requereixen cap mena d'entrenament complicat, ja que creixen de manera natural fins a convertir-se en arbres estàndard amb una intervenció mínima. Només cal treure els brots laterals.
Lliga
Els arbustos tenen tiges fortes, però els raïms de fruits també són força pesats. Per tant, es recomana lligar-los per a suportar-los i evitar danys.
Amaniment superior
El cultiu es caracteritza per un alt rendiment i, per tant, requereix una fertilització regular. Quan prepareu el llit a la primavera, afegiu humus i un fertilitzant complex que contingui macronutrients essencials (nitrogen, potassi i fòsfor) al sòl.
Després d'1,5-2 setmanes de plantació, regueu els arbustos amb una solució de qualsevol fertilitzant mineral nitrogenat. Després, cada 15-20 dies, alimenteu les plantes amb fertilitzants especialitzats per a tomàquets o solanacées.
Control de plagues i malalties
El tomàquet Sofa és una varietat popular i buscada. Malgrat el seu fort sistema immunitari, és susceptible a diversos insectes i malalties. Comprendre les seves característiques, mètodes de control i prevenció ajudarà a mantenir plantes sanes i garantir una collita estable.
Sostenibilitat
El cultiu és resistent a moltes malalties i plagues comunes, cosa que el fa molt més fàcil de cultivar i cuidar. L'híbrid demostra resistència a:
- Fusarium - una malaltia fúngica que fa que les plantes es marceixin i morin.
- Marxida per verticil·li – una altra malaltia fúngica perillosa que afecta el sistema radicular i les tiges.
- Bacteriosi i altres infeccions - caracteritzat per taques a les fulles i altres símptomes.
Gràcies a les seves qualitats naturals, la varietat Sofa pot prosperar fins i tot en condicions d'alta humitat i un pendent de plantació ajustat, però això no elimina la necessitat de mesures preventives.
Mètodes de control
Si detecteu plagues i malalties als vostres arbustos, utilitzeu mètodes de control eficaços i oportuns. Segons la naturalesa del problema, utilitzeu els mètodes següents:
- Químic. Utilitzeu fungicides sistèmics i de contacte per combatre les infeccions per fongs, en particular la fusarium i la verticilliosis. Apliqueu acaricides i insecticides per controlar plagues com els àcars i els pugons.
- Biològic. Tracta els teus arbustos amb Trichodermin i Bacterin. Controlen eficaçment els patògens sense afectar negativament el medi ambient. Atrauen els enemics naturals de les plagues (com ara els insectes beneficiosos).
- Mecànic. Elimineu regularment les males herbes que poden albergar plagues. Elimineu manualment les plagues d'insectes de les fulles i les tiges.
Practica la rotació de cultius i alterna els cultius per evitar l'acumulació de patògens al sòl. Dona forma i lliga els brots correctament per millorar la circulació de l'aire i reduir el potencial de creixement de fongs i bacteris.
L'eficàcia dels mètodes de control depèn directament de la seva aplicació oportuna i correcta. Una combinació completa de mesures químiques, biològiques i agronòmiques minimitza els danys i preserva la salut de les plantes.
Prevenció
Les mesures preventives són clau per prevenir plagues i malalties dels tomàquets de sofa. Seguir les mesures preventives minimitza la probabilitat de brots d'infecció i redueix la necessitat de tractaments químics:
- Tracteu el sòl abans de plantar: esterilitzeu o ruixeu amb antisèptics per eliminar els patògens. Fertilitzeu el sòl amb fertilitzants orgànics per millorar-ne l'estructura i la composició.
- Després de la collita, retireu totes les restes vegetals i elimineu-les correctament per evitar la propagació de plagues i malalties.
Inspeccioneu regularment els vostres arbustos per detectar els primers signes de plagues i malalties. L'aplicació regular de mesures preventives pot reduir significativament la probabilitat de plagues i malalties.
Collita i emmagatzematge
Els fruits del raïm s'omplen i maduren gairebé simultàniament. Després de collir-los, processeu els tomàquets madurs immediatament o feu-los servir en amanides i altres plats. Guardar-los a temperatura ambient no els manté frescos durant gaire temps, per la qual cosa és millor refrigerar-los.
Mètodes de reproducció
L'híbrid Sofa atrau els jardiners pel seu alt rendiment, resistència a les malalties i excel·lent sabor de fruita. Hi ha diversos mètodes de propagació, cadascun amb les seves pròpies característiques:
- Mètode de llavors. Podeu comprar llavors en botigues especialitzades o collir-les vosaltres mateixos de fruites madures. Feu servir testos de plàstic o recipients plens de terra fèrtil. Sembreu les llavors a una profunditat d'aproximadament 1 cm i humitegeu bé la terra.
Un cop surtin les plàntules, trasplanteu-les a testos individuals i feu-les créixer fins que estiguin completament establertes i vigoroses. Cultivar a partir de llavors requereix més temps, però us permet obtenir plàntules sanes i convertir-les en plançons plens. - Trasplantament per esqueixos. Aquest és un mètode de propagació ràpid i eficaç que permet obtenir ràpidament una nova planta. Seleccioneu exemplars sans i vigorosos i talleu la part superior amb algunes fulles. Col·loqueu l'esqueix en un got d'aigua o terra de plàntules preparada.
Després d'unes setmanes, l'esqueix començarà a formar arrels, després de les quals el podreu trasplantar a la terra.
El segon mètode és especialment convenient si necessiteu obtenir ràpidament noves plàntules sense esperar la germinació.
Pros i contres
El tomàquet híbrid Sofa es caracteritza per una excel·lent adaptació a diverses condicions de cultiu i molts altres avantatges, cosa que el fa popular entre aquells a qui els agrada experimentar amb noves varietats.
Avantatges de la cultura:
Malgrat la seva impressionant llista de beneficis, Sofa té diversos inconvenients: la necessitat de comprar llavors anualment i la disponibilitat limitada de grans.
Ressenyes
El tomàquet Sofa és una bona opció per a aquells que busquen una varietat estable i d'alt rendiment amb un sabor excel·lent i una cura mínima. La seva fructificació primerenca, la resistència genètica a les malalties i el seu aspecte atractiu el converteixen en una excel·lent opció tant per a jardiners novells com experimentats. És important garantir unes pràctiques agrícoles adequades per al cultiu.