El tomàquet Sultan és un híbrid determinat conegut pel seu excel·lent sabor i la seva collita versàtil. El seu llarg període de fructificació i els seus alts rendiments de fruits grans han atret l'atenció tant d'aficionats com de professionals durant 20 anys. Llegiu-ho tot sobre les condicions de cultiu i els secrets al nostre article.
La varietat de tomàquet Sultan té un alt rendiment.
Llavors de tomàquet Sultan
Varietat de tomàquet Sultan
L'origen dels sense pretensions de tomàquets Sultan
El sulta és fruit de la cria holandesa. Va ser inclòs al Registre Estatal d'Assoliments de Cria de Rússia l'any 2000 per al Caucas Nord, la Regió Central de la Terra Negra i la regió del Baix Volga.
Característiques dels tomàquets
L'híbrid pertany a les varietats d'alt rendiment de maduració primerenca.
Diferències externes
Les plantes determinades de la Sultana són compactes, amb un nombre mitjà de fulles grans de color verd fosc i inflorescències simples. Cada inflorescència produeix 5-6 tomàquets.
Els fruits plans i arrodonits tenen una lleugera nervadura. Els tomàquets immadurs tenen una taca verda fosca al voltant de la tija, que desapareix a mesura que maduren.
Els tomàquets llestos per menjar tenen un color vermell intens i una pell forta que resisteix els danys i les esquerdes. La polpa és força densa i tendra, amb 5-6 bosses que pràcticament no contenen llavors. Una lleugera acidesa compensa agradablement el sabor dolç.
Productivitat
La Sultan dóna fruits durant tota la temporada, i els últims tomàquets es cullen al setembre. Amb fruits grans —fins a 200 g— i un ovari alt, una gestió acurada permet rendiments de fins a 560 c/ha, que són 700-100 c/ha més alts que els estàndards regionals.
Característiques de l'aplicació
Els tomàquets són ideals per al transport i l'emmagatzematge a llarg termini. El seu excel·lent sabor els fa ideals per a amanides fresques o plats de verdures. També destaquen per a l'envasament i el processament: els sucs, les conserves i les salses faran les delícies dels jardiners durant la temporada de fred i afegiran varietat a la taula.
Avantatges i desavantatges
Els avantatges més atractius de l'híbrid Sultan inclouen:
- altes taxes de recaptació;
- qualitat i mida dels tomàquets;
- conservació a llarg termini de la collita;
- versatilitat en l'aplicació;
- resistència a la fusarium i la verticilliosis comunes;
- compacitat i baix creixement dels arbustos.
Característiques del cultiu
Com la majoria de tomàquets, Sultan requereix el cultiu de plàntules.
Selecció de plàntules
A l'hora de triar les plàntules, assegureu-vos de tenir en compte els punts següents:
- Opta per plantes fortes amb un sistema radicular desenvolupat.
- Un verd excessivament brillant pot indicar un excés de fertilitzants nitrogenats.
- Totes les plantes han d'estar sanes. Fins i tot si una està clarament infectada, les altres poden estar incubant sense cap símptoma visible.
- Idealment, les plàntules no haurien de ser massa altes (fins a 30 cm) i tenir 6-7 fulles veritables.
- Compra plantes que no tinguin més de 50-60 dies sense ovaris.
- Les possibilitats que l'arbust arreli són més altes si es trasplanta juntament amb terra nutritiva;
- És millor comprar planters de proveïdors de confiança i amb bona reputació. Comproveu les condicions de cultiu per assegurar-vos de la competència del venedor.
Sòl i fertilitzants
El sultà no és particularment exigent amb el sòl, però un sòl sorrenc o franc lleugerament àcid, fertilitzat amb humus, és ideal. Una rotació de cultius adequada també és important.
- ✓ El pH del sòl ha d'estar entre 6,0 i 6,8 per a una absorció òptima de nutrients.
- ✓ El contingut de matèria orgànica del sòl ha de ser com a mínim del 3-5% per garantir una bona estructura i capacitat de retenció d'aigua.
Els millors predecessors dels tomàquets són els melons, els llegums, la col, els cogombres i les hortalisses d'arrel. Eviteu plantar-les després de les solanaceres.
Els tomàquets són molt exigents pel que fa als nutrients: durant el desenvolupament de les arrels, les necessitats de fòsfor augmenten, i durant la floració i la fructificació, les necessitats de potassi augmenten. La manca de nitrogen alentirà el creixement i afectarà la qualitat del cultiu i la immunitat de les plantes. Per tant, és millor preparar el sòl a la tardor afegint-hi fertilitzant, compost o fems. A la primavera, podeu complementar el sòl amb additius que continguin nitrogen.
Per a sòls argilosos, és beneficiós excavar i afegir torba, compost o sorra. Requisits per metre quadrat:
- 5 kg de torba;
- 8 kg de sorra;
- 5 compost o fems.
Per reduir l'acidesa del sòl, utilitzeu calç, cendra de fusta o guix. Realitzeu el procediment d'alcalització almenys dues setmanes abans de plantar.
Condicions de creixement
Els tomàquets són molt amants de la calor: trieu zones obertes i assolellades sense excés d'humitat. Per a un creixement adequat, les hores de llum diürna han de ser d'almenys 12 hores i un rang de temperatura confortable és de 15 a 35 graus centígrads. Els tomàquets no són especialment exigents amb la humitat. Els parterres han d'estar ben ventilats i no massa plens.
Cultivar planters a casa
Si teniu ganes, cultivar planters vosaltres mateixos no serà gens difícil.
Preparació de llavors
Les llavors de proveïdors grans i de bona reputació normalment es processen abans de ser envasades. No requereixen remull ni desinfecció.
Si heu comprat material de llavor sense tractar, hi ha diversos passos preparatoris a seguir:
- Per comprovar la germinació, poseu les llavors en un got d'aigua amb 1 culleradeta de sal. Descarteu les que surin a la superfície.
- Per desinfectar, submergiu les llavors en una solució de permanganat de potassi durant 20 minuts. Per fer-ho, diluïu 1 g de la solució per litre d'aigua.
- Aplica un tractament estimulant del creixement per enriquir les llavors amb nutrients.
Alguns jardiners endureixen les llavors. Per fer-ho, esbandiu les llavors preparades, poseu-les en una bossa i guardeu-les en un lloc fresc durant tres dies, com ara en un prestatge de la nevera.
Contingut i ubicació
Les finestres orientades al sud són ideals per a les plàntules. Per mantenir prou llum, feu servir llums de cultiu. Per compensar el sistema de calefacció, ruixeu les plantes diàriament o utilitzeu un humidificador.
La temperatura durant el dia hauria de ser de 18-25 graus i a la nit de 12-15 graus centígrads.
Sembrar llavors
La sembra s'ha de fer 50-60 dies abans de la data prevista de plantació. Les plàntules es poden cultivar de dues maneres:
- amb la collita;
- sense submergir-se.
En la primera opció, les llavors es sembren en un recipient poc profund i, després que apareguin 1-3 fulles veritables, les plantes es trasplanten a recipients individuals abans de plantar-les a terra. En la segona opció, les llavors es sembren immediatament en testos o tasses, on els tomàquets romandran fins que es trasplantin al jardí.
Llegiu sobre com trasplantar plàntules de tomàquet. següent article.
Per sembrar, feu servir terra comercial preparada especialment o prepareu-ne una de pròpia. Barregeu parts iguals de terra, torba i humus. Podeu afegir 0,5 litres de cendra per cada 10 litres de la barreja resultant i 40 g de superfosfat.
Desinfecteu la terra coent-la al forn, abocant-hi aigua bullent o abocant-hi una solució de permanganat de potassi.
Ompliu els contenidors de plàntules amb terra, regueu-les amb aigua tèbia i planteu les llavors a una profunditat d'aproximadament 1 cm. A continuació, cobriu les futures plàntules amb film transparent i guardeu-les en un lloc càlid. Els primers brots apareixeran en 3-5 dies.
Assegureu-vos de deixar que la terra respiri retirant periòdicament el material de cobertura.
Cuidant les plàntules
La cura de les plàntules inclou regar, il·luminar prou, fertilitzar i endurir:
- Rega la terra a mesura que s'asseca, utilitzant aigua sedimentada. Definitivament ha d'estar tèbia.
- Per afavorir la germinació, manteniu una temperatura de 25-28 graus Celsius; després de treure el plàstic film, 20-24 graus Celsius és òptim. En dies calorosos, ventileu l'habitació o traslladeu les plàntules al balcó. Quan s'acosti el moment del trasplantament, enduriu els tomàquets joves obrint finestres o a l'aire lliure, augmentant gradualment el temps que passen a l'aire lliure.
- Les plàntules estimen la llum; les plantes joves la necessiten entre 12 i 16 hores al dia. Si la llum natural és escassa, afegiu-hi làmpades.
- Alimenta les plàntules La primera aplicació es recomana 2-3 setmanes després de la germinació. Generalment, fertilitzeu 3-4 vegades durant el creixement de les plàntules. Els fertilitzants orgànics o minerals complexos que contenen fòsfor són els millors per a aquest propòsit.
També recomanem llegir l'article sobre cultiu de plàntules de tomàquet a partir de llavors.
Trasplantament de plàntules a terra
Les plàntules es trasplanten a la seva ubicació permanent al cap de dos mesos, quan les plantes tenen 6-7 fulles veritables. La temperatura mitjana diària no ha de baixar dels 12 graus centígrads. A les regions del sud, això és a principis de maig, i a les regions centrals, és més a prop de finals de maig. Fins que arribi el bon temps, cobriu els parterres amb plàstic o un altre material de cobertura a la nit.
El millor és trasplantar al vespre o en temps ennuvolat perquè els tomàquets tinguin temps d'adaptar-se abans del sol brillant.
Feu forats per a les plantes segons un patró de 40x50 cm. Poseu fertilitzant a la part inferior, col·loqueu les plantes, després cobriu-les amb terra i regueu els tomàquets.
Característiques del cultiu en terreny obert
Cultivar llavors a terra oberta té els seus propis matisos.
Condicions de terreny obert
Al sud de Rússia, el Sultan es pot cultivar directament en terreny obert, però a les regions més fredes caldrà un hivernacle. En climes més càlids, els tomàquets es poden plantar sota coberta ja a mitjans d'abril i en terreny obert al maig.
La preparació del sòl i l'elecció d'un lloc no són diferents del que s'ha descrit anteriorment en plantar plàntules.
Per protegir-les de les gelades, cobriu les plantacions amb plàstic o materials transpirables, que es puguin estirar sobre arcs. Un llit escalfat, on s'allibera calor durant la putrefacció, també és ideal.
Quan planteu llavors en hivernacles:
- Abans de plantar-les, comproveu si hi ha fuites i desinfecteu-les.
- Després d'això, assegureu-vos de deixar-ho ventilar durant 5 dies.
- Renovar la terra si cal.
- La capa de sòl ha d'estar ben escalfada, així que respecteu l'alçada recomanada: no més de 25 cm.
- Formeu els parterres a uns 60 cm de distància i feu forats en forma de tauler d'escacs.
El procés de plantar llavors a terra
A mitjans d'abril, el sòl del sud de Rússia ja sol ser prou càlid per sembrar llavors a terra.
Feu forats de 35-40 cm de diàmetre a la terra preparada i regueu-los amb una solució de permanganat de potassi. Podeu sembrar llavors germinades o seques. Si hi ha una gelada, les llavors seques no es faran malbé; simplement germinaran més tard.
Aclarir regularment les plantes sembrades en terreny obert:
- Després que apareguin 2-3 fulles veritables, deixeu els brots més forts a una distància de 7-9 cm.
- Abans de la segona (4-5 fulles), regueu els forats a fons, seleccionant de nou plantes més fortes a una distància d'uns 15 cm. Els tomàquets rebutjats són adequats per trasplantar-los a zones amb plàntules pobres.
- L'aclarida final deixarà uns quants arbustos a una distància de 40 cm.
Cuidant les plantes en terreny obert
Per garantir una collita de qualitat, les plantes plantades requereixen una cura constant.
Reg, afluixament i desherbament
Els tomàquets prefereixen regar les arrels amb aigua sedimentada a una temperatura d'almenys 18 graus centígrads. En temps fresc de primavera, l'aigua es pot escalfar a 25 graus centígrads. L'aigua que entra als arbustos arruïnarà les flors i evitarà el quallat dels fruits.
- × Regar amb aigua freda pot causar estrès a les plantes i provocar el desenvolupament de malalties fúngiques.
- × Regar en excés, sobretot en temps fred, augmenta el risc de podridura de les arrels.
La freqüència de reg depèn del clima: la capa superior del sòl no s'ha d'assecar. Això passa més ràpid a terra oberta que als hivernacles. L'excés d'humitat pot provocar malalties fúngiques i podridura.
Després d'humitejar, és una bona idea afluixar la terra. Alhora, traieu les males herbes. Afluixar la terra permet que les arrels respirin i absorbeixin la humitat. Aquest procediment s'ha de realitzar almenys dues vegades al mes a una profunditat de 5 cm.
Quan les plantes creixen, a més d'afluixar el sòl, també realitzen arrugues per formar arrels adventícies.
Pessigant els brots laterals i la lliga
Quan cuideu els tomàquets Sultan, pelar els brots laterals és crucial per a la qualitat de la collita. Per a plantes determinades, formeu 2-3 tiges principals, eliminant tots els brots laterals. Cap a finals d'agost, traieu les parts superiors, les flors i els ovaris petits per permetre que els fruits més grans madurin i creixin.
En climes càlids amb estius llargs, els tomàquets no cal sembrar de costat.
El baix hàbit de creixement de Sultan pot portar a idees errònies sobre la necessitat de subjectar-lo. Els jardiners inexperts poden suposar que aquesta varietat no requereix cap suport addicional, però això no és cert. A causa del seu alt rendiment i fruits grans, les plantes tendeixen a inclinar-se cap a terra i es poden trencar. Per evitar danys als arbustos, utilitzeu estaques o enreixats de fusta.
- La primera alimentació és 2 setmanes després de plantar les plàntules: fertilitzant mineral complex amb predomini de nitrogen.
- Segona alimentació a l'inici de la floració: fertilitzant amb un alt contingut de fòsfor i potassi.
- Tercera alimentació durant el període de fructificació: fertilitzants de potassi per millorar el gust de la fruita.
Amaniment superior
Els tomàquets es fertilitzen de 3 a 4 vegades durant la temporada de creixement. Es recomana alternar els fertilitzants minerals amb els orgànics. Les solucions de fem de vaca (1 a 10) o fem de pollastre (1 a 15) a raó d'1 litre per planta són excel·lents additius orgànics.
Entre els minerals, trieu els complexos que continguin fòsfor i potassi.
Els fertilitzants s'apliquen només després de regar.
Prevenció de malalties i plagues
L'híbrid Sultan és conegut per la seva resistència a la marchitació per verticil·li, la marchitació per fusarium i altres plagues comunes del tomàquet. Però la prevenció sempre és una bona idea:
- desinfectar llavors, terra i eines;
- seguiu les regles de reg i pessigar;
- Ruixeu els arbustos amb permanganat de potassi o sulfat de coure contra les malalties;
- contra les plagues utilitzeu una solució de sabó, tintura d'absinthe o d'all;
- Inspeccioneu les plantes regularment i elimineu les parts danyades immediatament.
Els principals insectes que poden causar danys i els possibles mètodes per controlar-los es discuteixen a la taula.
| Plaga | Tractament |
| Àfid |
|
| àcars d'aranya |
|
| escarabat de Colorado |
|
| Llimacs |
|
| mosca blanca |
|
Les malalties es poden prevenir Cura adequada dels tomàquets en terreny obert.
Collita i emmagatzematge
La collita principal madura des de mitjans d'estiu fins a la darrera desena d'agost. Al final d'aquest període, les plantes comencen a morir, la seva immunitat s'afebleix i augmenta el risc de malalties. Per mantenir la salut i la seguretat de la fruita, es recomana collir els tomàquets madurs a principis d'agost per reduir la tensió sobre els tomàquets.
Quan la temperatura baixa per sota dels 8 graus centígrads i hi ha possibilitat de precipitacions, es cullen tots els tomàquets, inclosos els verds. Després d'això, es retiren els arbustos de la parcel·la. Si arriba el bon temps a finals d'estiu, els tomàquets tindran temps de madurar a les plantes.
Els tomàquets madurs es mantenen frescos durant no més de 4-5 dies, mentre que els tomàquets verds poden conservar el seu aspecte comercial durant diverses setmanes. Per a l'emmagatzematge a llarg termini (fins a 2 mesos):
- seleccioneu fruits ferms i sense danys;
- col·loqueu-les en caixes de fusta folrades amb palla;
- tapar amb una tapa sense prémer els tomàquets;
- Col·loqueu-ho en un lloc fosc i fresc amb bona ventilació.
Possibles problemes i recomanacions
Quan cultiveu tomàquets, podeu trobar diversos problemes:
- Un fullatge dens i un quallat baix de fruits indiquen massa fertilitzant. Reduïu la quantitat de fertilitzant aplicat.
- Les fruites deformades indiquen unes condicions de reg i temperatura inadequades. La infestació de plagues també pot afectar la forma dels tomàquets.
- La raó de l'enrotllament de les fulles sovint és un zel excessiu a l'hora de pessigar els brots laterals i l'alta humitat.
Ressenyes
Les varietats híbrides de tomàquet combinen les millors qualitats: un rendiment excel·lent, resistència a les malalties i qualitat del fruit. El tomàquet Sultan és un dels exemples més sorprenents del seu tipus. Aquest tresor ple de vitamines sempre alegrarà la vostra taula i afegirà un toc de color a cada dia. No us oblideu de provar-lo!