Plantació i cultiu de varietats de tomàquet Tatyana

La Tatiana es distingeix per les seves verdures d'alta qualitat, arbustos compactes i una forta immunitat a malalties comunes. Aquests tomàquets tenen una estructura de polpa equilibrada i són adequats tant per a amanides fresques com per a conserves. Tenen una bonica forma rodona, un color de pell brillant i intens i un sabor agradable que molts jardiners de tot el país ja han apreciat.

Descripció i característiques de la varietat de tomàquet Tatyana

Va ser desenvolupat per científics russos de l'Institut de Genètica General N. I. Vavilov a finals del segle XX. L'any 2000, es va afegir al Registre Estatal, recomanat per al cultiu a l'aire lliure a tota Rússia.

Arbust

Pertany a les varietats determinades i estàndard amb plantes erectes, molt ramificades i densament foliades.

Característiques principals:

• L'alçada no sol superar els 60 cm, però en condicions d'hivernacle pot ser més gran.
• Cal lligar els arbustos per evitar que les branques es trenquin sota el pes de la collita.
• Les fulles són de mida mitjana i verdes.
• Les inflorescències són simples, la primera es forma per sobre de la 6-7a fulla, les següents, després d'1-2.

La planta deixa de créixer sola després que s'hagin format un cert nombre de raïms, per la qual cosa no cal pessigar les puntes. Això simplifica enormement la cura de les plantes.

Fruita

Els fruits verds tenen taques de color maragda fosc a la zona de la tija, que desapareixen completament a mesura que maduren. En l'etapa de maduresa tècnica, els tomàquets es tornen d'un vermell intens.

Peculiaritats:

• El pes de les verdures varia de 103 a 120 g, però en condicions òptimes de creixement el pes pot augmentar fins a 170 g.
• La polpa és sucosa, carnosa, amagada sota una pell llisa i fina.
• La superfície del fruit és brillant amb lleugeres nervadures.
• La forma és rodona, lleugerament aplanada.
• Hi ha poques llavors a dins.

Els tomàquets Tatyana es caracteritzen per una excel·lent vida útil: romanen intactes fins i tot durant l'emmagatzematge a llarg termini sense esquerdar-se. Són rics en vitamines i nutrients, cosa que els fa no només deliciosos sinó també saludables.

Característiques

Abans de cultivar un cultiu, és important familiaritzar-se acuradament amb les seves característiques. El tomàquet Tatyana té moltes qualitats positives:

• Maduració, fructificació i rendiment. Des dels primers brots fins a la maduresa tècnica, es triguen 108-109 dies. Malgrat la mida compacta dels arbustos, aquesta varietat presumeix d'un alt rendiment: amb la cura adequada, produeix 4,7-5,1 kg per metre quadrat.
• Resistència a les malalties. El cultiu té una forta immunitat a la majoria de malalties de les solanaceres. Tanmateix, per a una màxima protecció, es recomanen tractaments preventius amb preparats especials.
• On es conreen. Els tomàquets es cultiven amb èxit a gairebé tota Rússia. Aquest cultivar es recomana per plantar a les regions i territoris de l'Extrem Orient, Sibèria Oriental, Sibèria Occidental, Urals, el Baix Volga i el Volga Mitjà.
  Tatyana creix bé al Caucas Nord, a la Terra Negra Central, al Volga-Vyatka, a les regions central, nord-oest i nord.
• Finalitat i aplicació. Aquesta varietat versàtil de taula és ideal per al seu ús a taula. Els seus tomàquets petits i sucosos tenen un agradable sabor dolç i conserven la seva integritat fins i tot durant l'emmagatzematge a llarg termini.
  Els tomàquets són ideals per al consum fresc i per preparar diversos plats, incloses les amanides de verdures senzilles.

Les fruites madures s'utilitzen per al processament: s'escabetxen, es salen, s'utilitzen per fer suc i es preparen d'altres maneres.

Cultiu de la varietat de tomàquet Tatyana

Aquesta varietat és similar a altres varietats versàtils pel que fa al cultiu. Prospera fins i tot en climes desfavorables i no requereix tècniques agrícoles complexes. Tanmateix, per aconseguir el màxim rendiment, és important seguir unes pautes bàsiques de cura.

Sembrar llavors i cultivar plàntules

Per obtenir plàntules d'alta qualitat, sembra les llavors 50-60 dies abans de plantar-les a l'aire lliure. El moment exacte depèn de la regió climàtica. A les zones temperades, sembra des de mitjans de març fins a principis d'abril.

Segueix aquests passos:

• Preparació del sòl. Els tomàquets prefereixen un sòl lleuger, ben drenat i amb un pH neutre. Podeu utilitzar un sòl ja preparat per a solanaces de la botiga o fer la vostra pròpia barreja afegint humus, torba i sorra de riu al sòl del jardí.
  Si el sòl és àcid, barregeu-lo amb farina de calç o dolomita. Abans de plantar, coeu el substrat al forn per matar les plagues.
• Contenidors per a planters. Col·loqueu les llavors en una caixa de llavors comuna o en gots individuals, testos o grànuls de torba. Quan feu servir contenidors individuals, no cal fer cap punxada: podeu trasplantar les plantes cultivades directament al parterre. Si sembreu les llavors en una caixa de llavors comuna, trasplanteu les plàntules més tard a contenidors intermedis.

Compra mongetes a la botiga o fes servir les teves pròpies, ja que conserven les seves qualitats varietals. La preparació implica els passos següents:

• Calibratge. Seleccioneu llavors grans i de bona qualitat.
• Desinfecció. Per protegir-se contra malalties, remulleu el material de plantació durant 20-30 minuts en una solució feble de permanganat de potassi, després esbandiu-lo i assequeu-lo.
• Germinació. Col·loca les llavors entre capes de tela humides (no utilitzis cotó fluix ni gasa per evitar danyar les arrels). Humiteja la tela periòdicament.
• Activació del creixement. Afegiu estimulants de creixement a l'aigua de remull: Epin o Zircon.

Comença a sembrar llavors. Segueix aquests passos:

1. Desinfecteu els recipients i poseu-hi drenatge a la part inferior.
2. Ompliu els contenidors amb terra, deixant 2-3 cm de la part superior.
3. Humitegeu la terra abans de sembrar.
4. Col·loqueu les llavors a una distància de 5 cm entre si (en una caixa comuna) o 2-3 llavors en tasses individuals.
5. Empolvoreu-ho amb una capa de terra (aproximadament 1 cm) i humitegeu la superfície amb un polvoritzador.
6. Tapeu els recipients amb film i col·loqueu-los en un lloc càlid.
7. Després que apareguin les plàntules, retireu la pel·lícula.

Traieu les plàntules febles dels vasos, deixant la més forta. Traieu les plàntules del recipient principal quan les plantes tinguin dues fulles veritables. Trasplanteu-les a recipients individuals. Deu dies abans de plantar, comenceu a treure les plàntules a l'exterior, aclimatant-les gradualment a les condicions exteriors.

Preparació del sòl i plantació a terra

Trasplanteu les plàntules entre 1,5 i 2 mesos després de la germinació completa, no abans de mitjans de maig, quan les temperatures diürnes i nocturnes s'hagin estabilitzat. En aquest moment, les plàntules haurien de tenir uns 20 cm d'alçada, diverses fulles completament formades i un sistema radicular ben desenvolupat.

Seguiu aquestes recomanacions:

• Traieu la capa superior de terra amb antelació, ja que pot contenir patògens o plagues.
• Afegiu superfosfat o compost. Si la terra es va excavar a la tardor amb fertilitzant afegit, no cal fertilitzar-la addicionalment.
• Cada forat ha de tenir aproximadament 20 cm de profunditat. Col·loca fins a 6 arbustos per metre quadrat. Planta les plantes de manera esglaonada amb una separació de 50 cm entre files.
• Trasplanteu les plantes utilitzant el mètode de transbordament per mantenir el cepellón intacte. Això reduirà el risc de danys a les arrels i millorarà la supervivència de les plantes.

Compacta lleugerament la terra al voltant dels arbustos. Rega les plantes generosament per assegurar un bon contacte amb les arrels.

Característiques de la cura del tomàquet

Tot i que Tatyana és una varietat sense pretensions, per obtenir un alt rendiment i millorar el gust de la fruita, és important seguir diverses pràctiques agrícoles.

Seguiu procediments de cura senzills:

• Regatge. Els tomàquets necessiten un reg regular. Regeu-los aproximadament un cop per setmana, depenent de les condicions del sòl. Feu servir aigua a temperatura ambient, abocant-la sota les arrels i evitant el contacte amb les fulles.
• Amaniment superior. Fertilitzeu els arbustos diverses vegades per temporada. Apliqueu el primer fertilitzant 10-15 dies després del trasplantament a terreny obert i el segon fertilitzant durant la fase de fructificació.
  Feu servir fertilitzants de potassi i fòsfor. Apliqueu fertilitzants nitrogenats amb moderació per evitar un creixement excessiu del fullatge. La cendra és eficaç: escampeu-la al voltant de les plantes o dissoleu-la en aigua calenta i apliqueu-la a la superfície de reg.
• Cultiu del sòl. Després de cada reg, afluixa la terra sota els tomàquets durant 1 o 2 dies per millorar l'accés d'oxigen i nutrients a les arrels. Això ajuda a prevenir l'inundació, que pot provocar el desenvolupament de malalties fúngiques.
  Alhora, elimineu les males herbes que competeixen pels nutrients.
• Formació. Dividiu les plantes en 1 o 2 tiges, retallant les fulles marcides i els brots morts. Traieu gradualment els brots inferiors per evitar que la fruita s'esquerdi, però no més de dos brots alhora. Continueu traient les fulles fins que hàgiu eliminat tot el que hi ha per sota del primer grup de fruits.
  Malgrat la mida compacta de la varietat, la Tatiana requereix suport, així que lligueu els brots als suports amb tela suau, embolicant-los al voltant de les tiges sota cada internode. No calen brots laterals.

Collita i emmagatzematge

Comença a collir la fruita després de tres mesos de germinació. Deixa que els tomàquets no madurin en un lloc sec, posant-los en una caixa de cartró. Es tornaran completament vermells en cinc dies.

La varietat Tatyana està destinada principalment al consum fresc. Amb aquestes verdures es poden fer delicioses amanides, rodanxes i guarnicions per a plats. Tanmateix, per a l'emmagatzematge a llarg termini, s'utilitzen per al processament, com ara fer suc, pasta o conserves. També són adequades per a diverses conserves.

Mesures de control de malalties i plagues

La varietat de tomàquet Tatyana és altament resistent a malalties clau, com ara la marchitació per fusarium, la marchitació per verticillium i diversos mosaics. La maduració primerenca ajuda a prevenir brots de mildiu tardà. Per prevenir malalties, tracteu les plantes amb productes que contenen coure.

Les mesures de protecció addicionals inclouen:

• Encoixinat sòl amb torba o humus per protegir contra malalties fúngiques.
• Reg adequat per evitar el sobreescalfament i l'excés d'humitat.
• Polvorització plantes joves amb una solució rosa pàl·lida de permanganat de potassi o fitosporina per enfortir el sistema immunitari.

Les plantes d'exterior poden patir diverses plagues, com ara llimacs, escarabats de la patata de Colorado i grills talp. Recolliu les larves grans a mà i tracteu els tomàquets amb una solució d'aigua i amoníac. L'aigua tèbia amb sabó és eficaç contra els pugons i mata els trips i les mosques blanques amb una infusió de celidonia.

Pros i contres

El cultivar Tatiana és de mitja temporada i resistent a la intempèrie, capaç de produir fruits tant en temps càlid com fred. Ofereix diversos avantatges:

El cultiu només té uns quants inconvenients: la planta sovint forma raïms, per la qual cosa requereix fertilització regular i, quan es rega durant el període de fructificació, els fruits es poden esquerdar.

Ressenyes

El tomàquet Tatyana es caracteritza per tenir arbustos vigorosos però compactes que requereixen poca atenció. Aquests deliciosos tomàquets milloren fàcilment els plats d'estiu i les conserves d'hivern. Aquesta varietat compta amb nombroses qualitats positives, cosa que la converteix en una opció popular per als jardiners de tot el país.

Preguntes freqüents