La varietat de tomàquet Podsnezhnik tolera les baixes temperatures, cosa que la fa ideal per a aquells que viuen a les regions més fredes del país. A més d'aquesta notable qualitat, el cultiu es distingeix pel seu alt rendiment, resistència a plagues i malalties, i aplicacions úniques en fruites.
Llavors de tomàquet de campanar
L'arbust pot produir un màxim de 5 kg de collita.
Els fruits són carnosos, amb un pes de fins a 200 g cadascun.
Origen de la varietat de tomàquet Snowdrop
Originària de Sant Petersburg, Rússia, l'empresa agrícola Biotekhnika es troba a la ciutat. Els propietaris de l'empresa van començar el seu negoci amb un laboratori senzill i ara tenen una gran col·lecció de plantes que han cultivat ells mateixos. Avui dia, l'empresa no només crea els seus propis híbrids i varietats, sinó que també col·labora amb moltes organitzacions internacionals de cria.
Els científics duen a terme els seus propis experiments al nord-oest, de manera que gairebé totes les varietats estan adaptades al clima fred i dur.
La varietat de tomàquet Podsnezhnik es va desenvolupar el 2002. Aquell mateix any, la planta es va afegir al registre estatal de treballs de millora i es va aprovar per al cultiu a tota Rússia. A les regions del sud, les llavors es sembren directament a terra, mentre que a les regions del nord, les plàntules es cultiven primer i després es trasplanten a hivernacles.
Descripció de la varietat
Un arbust de tomàquet de creixement lent, que produeix aproximadament 1,5 kg per planta. Apte per al cultiu a les regions del nord de Rússia.
Arbustos
L'arbust és determinat, és a dir, que no creixerà més un cop arribi a una certa alçada. L'alçada màxima del tomàquet campestre és de 0,6 m. La planta requereix pessigar-la i subjectar-la.
Fruita
La primera inflorescència es forma per sobre de la vuitena fulla, i les següents apareixen un parell de fulles més tard. Cada raïm produeix uns cinc fruits. La primera inflorescència produeix els més grans, mentre que els altres són una mica més petits. El pes mitjà és d'uns 120 g, una mida normal i estàndard per als tomàquets.
Els fruits són força grans, lleugerament premsats als extrems. Els no madurs tenen una taca verda fosca prop de la tija. Els tomàquets madurs són de color vermell brillant.
Productivitat
La collita madura als arbustos, amb tres raïms per tija. Segons estimacions oficials, es poden recollir aproximadament 6 kg de collita per metre quadrat.
De mitjana, 1 arbust produeix almenys 1,5 kg de fruita.
Pel que fa al temps de maduració, quan es sembra a mitjans de primavera, la floració es produeix l'última setmana de juny. El fruit comença a formar-se al juliol i la collita final es produeix a la segona meitat d'agost.
En quines regions és millor plantar?
La varietat de tomàquet Podsnezhnik és resistent al fred i es planta millor a les regions del nord. Els criadors que van desenvolupar aquesta varietat afirmen que és adequada per a tots els agricultors que viuen a Carèlia, la regió de Leningrad i el centre de Rússia. Es pot cultivar a l'aire lliure fins a la primera gelada.
Avantatges i desavantatges de la varietat
Els jardiners afirmen que el tomàquet Snowdrop no té cap desavantatge particular; només té avantatges.
Avantatges de la varietat:
- resistència a les gelades;
- alt rendiment;
- resistència a la sequera;
- forta immunitat;
- aspecte presentable dels arbustos;
- maduració primerenca;
- els fruits no s'esquerden;
- excel·lent gust;
- emmagatzematge a llarg termini de cultius;
- possibilitat de transport;
- no requereix grans hivernacles; un petit túnel de cobertura serà suficient.
El principal desavantatge de la varietat és la seva alta demanda de fertilitzants, especialment durant el període de creixement de l'arbust.
Usos de les fruites
Els tomàquets campestres es consideren una varietat de taula, per la qual cosa els seus fruits es mengen frescos. Es poden utilitzar per fer purés, salses, adjika i més. La collita és sucosa i deliciosa. Proveu de conservar-los com a part de qualsevol plat de verdures. Alguns cuiners casolans proven els tomàquets en vinagre o assecats al sol, però les crítiques d'aquestes conserves de campestres no són les millors.
Opta per fer sucs, purés i plats de verdures.
Cultiu de tomàquets campestres
Comprar planters al mercat a un venedor no fiable és una mala idea. Ningú pot garantir mai que els planters sobreviuran o que realment es convertiran en la varietat Snowdrop. El venedor pot haver barrejat els planters o haver venut intencionadament els equivocats.
No us arrisqueu a comprar planters: cultiveu-los vosaltres mateixos. Només cultivant els vostres propis brots podreu estar segurs d'obtenir els fruits que desitgeu.
Preparació de llavors
Per assegurar-se que les llavors germinin i que les futures plàntules arrelin en terra oberta, cal seleccionar i desinfectar acuradament les llavors.
Com processar les llavors:
- Seleccioneu les millors llavors de totes les que teniu disponibles. Feu una solució d'aigua (250 ml) i sal (10 g). Poseu totes les llavors en aquesta barreja i espereu 10 minuts. Durant aquest curt període, les llavors de mala qualitat pujaran a la superfície, mentre que les bones, aptes per plantar, s'enfonsaran al fons.
- Aboqueu tota l'aigua i descarteu les plàntules en mal estat. Esbandiu les llavors bones amb aigua corrent per eliminar la sal.
- Per augmentar la immunitat dels futurs brots, submergiu les llavors en una solució feble de permanganat de potassi durant uns 15 minuts. Alguns jardiners juren pel suc d'àloe vera com a substitut del permanganat de potassi.
- Després del tractament, submergiu-les en aigua rica en nutrients durant 24 hores. Feu servir qualsevol tractament de llavors disponible comercialment com a medi nutritiu o podeu submergir les llavors en suc de patata.
- Per millorar la germinació, col·loca una doble capa de gasa en un plat pla. Col·loca les llavors a sobre, humiteja-les i assegura't que no s'assequin. Germina les llavors durant 3 dies.
- El pas final és endurir les llavors per preparar-les per trasplantar-les a terra oberta. Traieu l'aigua de la gasa i refrigereu les llavors durant 12 hores. Traieu-les i deixeu-les escalfar, després torneu-les a refrigereu. Repetiu aquest procés tres vegades.
Sembrar llavors: una guia pas a pas
Planta totes les llavors alhora per assegurar-te que creixin i es desenvolupin en les mateixes condicions. Segueix aquests consells:
- Humitegeu lleugerament la terra amb aigua, espereu 15 minuts i feu-hi petits solcs, cadascun de 10 mm d'amplada. Separeu les files a 40 mm.
- Rega els solcs amb fems de vaca i aigua i sembra les llavors, deixant una distància de 2 cm entre elles.
- Ruixeu lleugerament les llavors amb terra i humitegeu-les. Tapeu els recipients amb film transparent i col·loqueu-los en un ampit de finestra càlid.
- Controleu la temperatura (+24…+29 graus Celsius) i la humitat (80%).
- Obriu la pel·lícula diàriament durant 5 minuts per permetre que la terra s'airegi i l'excés d'humitat s'evapori.
- Si cal, humitegeu la terra amb un polvoritzador; les plàntules començaran a germinar el cinquè dia després de la sembra.
- ✓ Temperatura òptima del sòl per sembrar llavors: +24…+29 °C.
- ✓ Humitat de l'aire necessària per a la germinació: 80%.
Sòl
Quan creeu un substrat per a les plàntules, afegiu-hi més sorra que compost. La barreja es tamisa i es desinfecta. El millor és coure la terra al vapor en una vaporera per matar qualsevol bacteri, espores de fongs, etc. És millor fer-ho una setmana després de plantar les llavors per permetre que els bacteris beneficiosos de la terra comencin a reactivar-se.
La terra per a les plàntules ha de ser solta però que retingui la humitat. Per millorar la permeabilitat a l'oxigen, afegiu una mica de molsa esfagna a la barreja.
En lloc d'esfagn, feu servir encenalls de coco.
Tara
Els contenidors petits, com ara caixes de fusta senzilles amb forats a la part inferior, són adequats per al cultiu de tomàquets. La caixa ha de tenir 10 cm d'alçada. Col·loqueu les caixes en safates per permetre que s'escorri l'excés d'aigua. Ompliu-les amb una barreja especial de terra per a tomàquets. Podeu utilitzar la següent barreja de terra: humus (2 parts), torba (2 parts), sorra (1 part), superfosfat (10 g per cada 10 kg) i cendra de fusta (10 g per cada 10 kg).
Eviteu els recipients de plàstic, ja que la terra s'ofegarà i s'agrejarà ràpidament. És millor triar caixes de fusta.
Cuidant les plàntules
El més important és proporcionar molta llum a les plàntules. Si això no és possible a l'interior, proporcioneu-hi il·luminació suplementària (almenys 12 hores al dia). Durant els primers set dies, manteniu les plàntules en condicions d'extrema humitat, obrint lleugerament el film transparent, però no el retireu. Humitegeu la terra només si està seca; en cas contrari, simplement ruixeu-la. Protegiu les plantes dels corrents d'aire.
- × Eviteu regar massa la terra, ja que això pot provocar malalties per fongs.
- × No exposeu les plàntules joves a la llum solar directa sense haver-les endurit abans.
Rega les plàntules un cop cada 10 dies amb una solució suau de guano o una barreja comercial a base de vermicompost. Només cal reduir la dosi a la meitat.
És essencial treure les llavors; feu-ho 10 dies després de sembrar les llavors. Transferiu cada planta a un recipient petit separat. Moveu la planta juntament amb el cepellón per evitar danyar les arrels.
Enduriu les plantes 14 dies després de la plantació. El primer dia assolellat, traieu els vasos a l'exterior durant uns 5 minuts i després augmenteu l'exposició a 3 hores al dia.
Normes per plantar plàntules a terra oberta
Presteu atenció a la composició del sòl immediatament. Els tomàquets campestres no toleren sòls argilosos molt àcids. Per reduir l'acidesa, afegiu 20 grams de cendra de fusta i la meitat de guix triturat per quilogram de sòl.
Si vau cultivar les plàntules l'última setmana de febrer, les podeu trasplantar a l'aire lliure a finals d'abril. Dividiu la zona de plantació en quadrats de 0,4 x 0,4 m. Caveu forats, folreu la part inferior amb compost i ompliu-los amb aigua sedimentada.
Trieu un dia ennuvolat per plantar. Les plantes plantades en condicions càlides i seques arrelen malament i, com a resultat, donen una collita deficient.
Un cop els forats hagin absorbit la humitat, repetiu el procés de reg. Planteu les plàntules 40 mm per sobre del coll de l'arrel, cobriu-les amb terra i compacteu-les lleugerament. Aboqueu 0,5 litres d'aigua tèbia sota les arrels.
Cuidant els arbustos
Els arbustos madurs requereixen una cura regular i d'alta qualitat. Això consta de diversos components:
- Regatge. Aplica aigua a les arrels. Evita regar massa les fulles, ja que això pot provocar malalties per fongs. Rega quan la capa superior de la terra s'hagi assecat. Evita regar massa. Cobreix les plàntules amb plàstic durant les pluges fortes. Durant els períodes secs, rega els tomàquets cada dos dies o cada matí. Una planta jove necessita aproximadament 2 litres d'aigua, mentre que una planta madura necessita 4 litres.
- Afluixament. Aquest procediment frenarà l'evaporació de l'aigua del sòl i evitarà que es formi una crosta seca al sòl. No afluixeu la terra massa profundament, ja que les arrels dels tomàquets són a prop de la superfície.
- Desherbar. Duu a terme l'afluixament del sòl, ja que és quan és més fàcil arrencar les males herbes del sòl. L'eliminació de la gespa és essencial, ja que es considera una font de bacteris i fongs patògens.
- Fent fora els fillastres. Això implica recollir els brots laterals de la planta de la part inferior de la planta i trencar-los a mà quan arriben als 5 cm. Això s'ha de fer en un temps ennuvolat i fresc per donar temps a la planta de curar-se abans que arribi la calor. Després de plantar, cal treure els primers brots laterals al cap de 30 dies i, a continuació, cada 10 dies.
- Lliga. Els agricultors utilitzen dos tipus de suports: enreixats i estaques. Els primers estan fets d'una xarxa de malla gran, cosa que els fa molt difícils de lligar, però els segons permeten recolzar cinc arbustos contra l'enreixat alhora. Les estaques es claven al costat de cada arbust.
- Amaniment superior. Els tomàquets són molt sensibles a la presència de nutrients al sòl, per la qual cosa la fertilització és essencial. La primera aplicació es fa 14 dies després de la germinació (10 litres d'aigua + 1 kg de gordolobo + 15 g de superfosfat). Es necessiten aproximadament 0,5 litres de la solució per planta. La següent aplicació es fa 14 dies després (20 g de superfosfat + 15 g de clorur de potassi + 10 l d'aigua). Les aplicacions posteriors es fan cada 20 dies; es pot utilitzar una solució feble de gordolobo.
- Primera alimentació: 14 dies després de plantar les plàntules, utilitzeu una solució de gordolobo amb superfosfat.
- Segona alimentació: 14 dies després de la primera, utilitzeu superfosfat i clorur de potassi.
- Alimentació posterior: cada 20 dies, utilitzeu una solució feble de gordolobo.
Malalties i plagues
El tomàquet campestre és resistent a moltes malalties i plagues, però algunes dolències encara l'afecten. Les principals són el míldiu tardà, la podridura apical i el mosaic. Per combatre-les, utilitzeu productes especialitzats com ara Meteor, Thiophen Extra i Acidan.
Les malalties bacterianes, que no es tracten, també són perilloses. Les plantes malaltes s'arrenquen d'arrel i es cremen.
Les plagues més comunes són els trips, les mosques blanques, els cucs filferros, els llimacs i els grills talp. Els mètodes de control inclouen mesures preventives regulars i l'ús de pesticides com ara Confidor, Karate i Mospilan.
Ressenyes de la varietat
El tomàquet campestre és una varietat excel·lent per al cultiu en regions més fredes. Requereix una cura especial, però els fruits sucosos i grans valen la pena el temps i l'esforç.