Les millors maneres d'accelerar la maduració dels tomàquets

Cada agricultor experimentat té els seus propis consells per al cultiu, incloent-hi com accelerar la maduració dels tomàquets. S'han ideat molts mètodes, cadascun amb els seus propis avantatges, desavantatges i peculiaritats. També és important conèixer les causes del creixement retardat, per tal de poder prevenir-lo.

Per què cal accelerar la maduració dels tomàquets?

L'objectiu principal és preservar la collita, ja que en moltes regions, el fred s'instal·la durant el període de maduració dels tomàquets, amb fortes fluctuacions de temperatura (dia/nit). Això pot fer que els tomàquets es mantinguin verds, marrons o es tornin vermells de manera desigual.

Aquestes mateixes fluctuacions de temperatura provoquen condensació a la massa verda dels tomàquets, cosa que contribueix al desenvolupament de malalties putrefactives, en particular el míldiu tardà.

Les millors maneres d'accelerar la maduració dels tomàquets

Per accelerar la maduració dels tomàquets, s'utilitzen dos tipus de mètodes: agronòmics i químics. En el primer, els fruits i les fulles es tracten amb remeis populars i tècniques agrícoles, mentre que en el segon, s'utilitzen productes químics.

Més sol

Per proporcionar més llum solar als fruits, simplement retalleu les fulles sobrants que creen ombra als tomàquets. A més, feu el següent:

1. Col·loqueu els suports sota els raspalls que es troben a la part inferior.
2. Gireu les vinyes amb tomàquets verds cap al costat assolellat.
3. Assegurar amb una corda suau.

Gràcies a aquesta manipulació, els fruits es trobaran més lluny de la superfície del sòl, de manera que no es refredaran massa a la nit.

Cobrir les plantacions amb film

A l'agost i al setembre, les nits es tornen massa fredes per als tomàquets. El contrast de temperatura provoca la formació de rosada fresca al matí, cosa que agreuja encara més la situació. Per tant, creeu una coberta amb plàstic gruixut cada vespre.

Per evitar danyar els arbustos, feu un arc amb arcs metàl·lics i estireu-hi la pel·lícula.

Recollint fruites marrons

Les dulcanes maduren bé després de ser collides, de manera que de vegades els jardiners les cullen quan són marrons o fins i tot verdes, però això s'ha de fer a primera hora del matí abans que tinguin temps d'escalfar-se. La maduració es produeix en les condicions següents:

• Proporcionar llum: col·locar els tomàquets en una zona il·luminada, que els permetrà madurar ràpidament (és essencial girar-los periòdicament);
• guardeu els tomàquets a la foscor perquè es tornin vermells lentament però el més uniformement possible;
• Per a una maduració lenta, n'hi ha prou amb crear una temperatura de 9-11 °C, per a una maduració ràpida, de 20 a 25 °C.

Estrès artificial amb un tall transversal a la base del tronc

Les plantes s'estressen quan la seva nutrició està restringida, cosa que interromp el flux de saba al llarg de les tiges. A continuació s'explica com fer-ho correctament:

1. Prepareu un ganivet afilat: tracteu-lo amb alcohol o una solució de permanganat de potassi per evitar infeccions.
2. Agafeu la tija principal amb els dits i a una alçada de 10-12 cm feu un tall transversal i necessàriament longitudinal de 3 cm de longitud.
3. Introduïu una estella de fusta (o un escuradents) al tall. Les dimensions ideals són 2 x 0,5 cm (llargada x amplada).

Aquest procediment provoca una ruptura parcial del teixit vegetal sense bloquejar completament el flux de saba. Aquest tipus d'estrès garanteix que tota l'energia es dirigeixi a accelerar la maduració del fruit.

Treure una planta de la terra

Aquest mètode també causa una mica d'estrès, però al sistema radicular. El truc és tallar les arrels. Això atura el transport de nutrients a les arrels i els dirigeix ​​als tomàquets. Aquí teniu com arrencar-los correctament:

1. Agafeu la base del tronc amb la mà.
2. Traieu-lo de terra gradualment.
3. Tan bon punt sentiu un cruixit a les arrels, atureu-vos i deixeu anar l'arbust.

Reduir el reg i eliminar els fertilitzants nitrogenats

Les fluctuacions de temperatura sempre desencadenen la guttació: la humitat de primera hora del matí s'acumula a la planta, fent que l'arbust plori i alliberi l'excés d'aigua. Això atura el procés de maduració. Si reduïu el reg, tota l'energia de la planta es dedicarà a acabar la maduració.

Eliminació de brots laterals i fullatge inferior

Tots els jardiners saben que quan un arbust ha augmentat la ramificació, el fruit triga més a madurar, per la qual cosa a finals de juliol-principis d'agost, cal treure els brots laterals i les fulles inferiors perquè no drenin l'energia de la planta.

Què has de fer:

• talleu tot el fullatge i els brots laterals fins als raïms de flors superiors;
• talleu les branques de manera que només quedin soques;
• Desinfectar les eines de jardineria.

Estimulació amb fruites madures

Les verdures madures alliberen la fitohormona etilè, que accelera la maduració de les seves contraparts verdes, per la qual cosa n'hi ha prou amb col·locar tomàquets madurs al costat de tomàquets marrons. A continuació s'explica com fer-ho correctament:

1. Agafeu una bossa de plàstic.
2. Poseu-hi un manat de tomàquets verds i 1 o 2 tomàquets vermells.
3. Lliga la bossa sense apretar i deixa-la al jardí.
4. Mantingueu els tomàquets junts durant 3 o 4 dies. Això permetrà una maduració ràpida.

Tractament amb solució de iode

El iode estimula la maduració del fruit, per la qual cosa els jardiners recomanen ruixar el fullatge i els tomàquets amb una solució de iode, però no més de dues vegades. Com preparar la solució:

1. Agafeu 10 litres d'aigua.
2. Porta-ho a temperatura ambient.
3. Aboqueu-hi 30 gotes de iode.
4. Barregeu bé.

Pell de plàtan en una bossa de plàstic

Les peles de plàtan acceleren significativament la maduració dels tomàquets. Simplement poseu un manat de tomàquets marrons i una pela de plàtan en una bossa de plàstic durant dos dies, després traieu la bossa i llenceu la pela.

Ajust del cable

Aquesta és una altra manera d'estressar una planta reduint la quantitat de nutrients que arriben a les arrels. Això és el que cal fer:

1. Mesura 3 cm des de la base de la tija.
2. Embolica el tronc amb filferro tou perquè no talli massa la planta.

En pocs dies els tomàquets començaran a envermellir-se.

Regar amb solucions especials i fertilitzar per accelerar la maduració

Podeu accelerar la maduració dels tomàquets amb productes i fertilitzants especials. Què utilitzar:

• Sulfat de magnesi. Per 10 litres d'aigua, agafeu 2 culleradetes de la preparació i ruixeu l'arbust juntament amb els fruits.
• Cendra. Afegiu 200 g de cendra de fusta a 10 litres d'aigua i deixeu-ho reposar durant 3 hores. Abans d'aplicar-ho, assegureu-vos d'humitejar la terra per evitar que es cremi. Aboqueu 1 litre de la solució de cendra sota cada arbust.
• Superfosfat. Agafeu 2 cullerades de la preparació i afegiu-la a 2 litres d'aigua. Deixeu-ho reposar durant 24 hores i, a continuació, barregeu la solució concentrada amb 10 litres d'aigua tèbia. Polvoritzeu.
• Humat de potassi. Per cada 10 litres d'aigua, afegiu-hi de 50 a 100 ml de solució líquida. Apliqueu-hi de 5 a 7 litres per metre quadrat sota cada arbust. Ruixeu també les plantes amb aigua.

Fertilitzar un cop cada 9-10 dies.

Coberta

Per evitar la fasciació, que fa que el fruit creixi amb una forma distorsionada, cal pessigar-lo a finals de juliol. Per fer-ho, traieu tots els fruits petits, les inflorescències i els ovaris, ja que no tindran temps de madurar i continuaran extraient tots els nutrients.

Perforant els fruits

Aquest mètode funciona amb el mateix principi que el mètode de tall transversal. Tanmateix, en aquest cas, cal fer fins a quatre punxades longitudinals amb una agulla o un escuradents a la zona de la tija. Els forats han de ser transversals.

Mètodes químics

Els mètodes es basen en l'ús de productes químics especials i alcohol. Hi ha diverses opcions:

• Estimulació alcohòlica. S'utilitza vodka d'alta qualitat (40%). El procediment es realitza quan els tomàquets arriben a la seva mida màxima però encara són verds o marrons. Per fer-ho, injecteu 0,5 ml de vodka a cada tomàquet (zona de la tija) amb una xeringa.
  L'etilè promou la maduració accelerada dels tomàquets marrons en 3-5 dies.
• Etanol. S'utilitza de la mateixa manera que el vodka, però funciona millor quan el color és verd. Després de l'administració, els tomàquets triguen uns 10 dies a tornar-se vermells.
• Madurador. Aquest és un producte especial a base d'alcohol. El produeixen més habitualment Agromiks i Orton, però també hi ha altres fabricants disponibles. Utilitzeu-lo estrictament segons les instruccions incloses.

Mesures de maduració d'emergència

Molts jardiners acceleren la maduració artificial dels tomàquets traient-los de terra i col·locant les plantes collides a l'interior. L'objectiu principal d'aquest mètode és tallar el subministrament de nutrients.

Com es realitza el procediment:

1. Desenterra els arbustos de tomàquets.
2. Sacseja qualsevol resta de terra de les arrels.
3. Pengeu les plantes en una habitació seca i càlida de manera que el sistema d'arrels estigui a la part superior i els fruits cap avall.

Com accelerar la maduració dels tomàquets en un hivernacle?

Accelerar la maduració dels tomàquets en un hivernacle és completament idèntic al procés en camp obert. Tanmateix, per accelerar el procés de maduració en un hivernacle, seguiu aquestes pautes:

• pessigueu les puntes i traieu els brots laterals;
• Controleu la temperatura, ha d'estar dins del rang de +23-25 ​​°C, si la temperatura és més alta o més baixa, tots els processos vitals s'aturaran;
• engegueu la il·luminació artificial de manera que les hores de llum siguin com a mínim de 10 a 12 hores;
• Utilitzeu una bomba de fum per alliberar diòxid de carboni, cosa que accelerarà la maduració de la fruita.

Raons per la maduració tardana dels tomàquets

Hi ha diversos factors que retarden el procés d'envermelliment del tomàquet. Els principals inclouen els següents:

• s'ha canviat el moment de plantar llavors o plàntules (quan les condicions meteorològiques no compleixen els requisits de la tecnologia agrícola);
• violació del règim de reg (no regueu en excés ni deixeu que el sòl s'assequi);
• excés de nitrogen o, per contra, manca de fertilitzants;
• plantacions denses (estan massa a prop les unes de les altres);
• manca de llum;
• malalties de les plantes o danys causats per plagues.

Per aquests motius, seguiu estrictament les pràctiques agrícoles. Està estrictament prohibit el següent:

• aplicar massa fertilitzant que contingui nitrogen;
• regar els tomàquets massa sovint: no només no maduraran, sinó que també esclataran o s'esquerdaran;
• ignoreu la fertilització amb potassi i fòsfor: aquestes són substàncies importants per a la correcta maduració dels tomàquets;
• no planteu tomàquets massa junts, els arbustos no s'han de "fregar" entre si quan creixen.

Seleccioneu les varietats en funció del seu ús previst i de les condicions climàtiques.

Consells i ressenyes de jardiners per accelerar el creixement dels tomàquets

Els jardiners experimentats també utilitzen altres mètodes per accelerar la maduració dels tomàquets, que estan encantats de compartir.

Consells dels jardiners per accelerar el creixement dels tomàquets:

• Podeu utilitzar bosses de plàstic normals: poseu-les sobre tomàquets marrons, lligueu-les fermament a la base, però feu un petit forat al mig per ventilar-los;
• aigua amb una infusió d'ortigues i dents de lleó: poseu 1/3 de les herbes en una proporció igual en un recipient de 10 litres, aboqueu aigua bullent fins a dalt, deixeu-ho reposar durant 2-3 dies i, abans d'utilitzar-ho, diluïu-ho amb aigua en una proporció d'1:10;
• recolliu els tomàquets sense treure les tiges, col·loqueu-los en una sola capa a l'habitació, deixeu el llum encès durant almenys 12 hores;
• Si hi ha hagut una infecció per tímid tardà, assegureu-vos de deixar els tomàquets en un lloc diferent, separats de les fruites sanes, ja que en cas contrari es produirà un ennegriment.

Abans de començar a accelerar la maduració dels tomàquets, estudieu acuradament tots els mètodes i complexitats d'aquest procés. Però és millor seguir les mesures preventives prèviament: eviteu qualsevol acció prohibida. Seguiu els requisits de cultiu de la vostra varietat específica i els vostres tomàquets maduraran a temps.

Preguntes freqüents