El tomàquet cherry vermell és un dels principals cultius d'hortalisses que es compren per al conreu a tot el país. Aquesta varietat es conrea tant en hivernacles de plàstic com en camps oberts. És una de les varietats de tomàquet de postres més antigues i fiables, que proporciona una collita consistent i requereix poc manteniment.
Origen i regions de cultiu
A principis dels anys noranta, l'empresa agroalimentària Gavrish va introduir la varietat de tomàquet "Red Cherry", fruit del treball dels reconeguts criadors S. F. Gavrish, E. V. Amcheslavskaya i V. V. Morev. El 1997, després d'haver superat amb èxit una sèrie de proves, es va registrar oficialment al Registre Estatal d'Assoliments de Cria de la Federació Russa.
Aquesta varietat va ser un dels primers tomàquets de postres introduïts al mercat per l'empresa de cria, tal com reflecteix el seu nom, que fa referència a la seva pertinença al grup dels tomàquets cherry. Dins d'aquesta mateixa línia, el fabricant també ofereix la varietat Cherry Yellow, que té característiques similars però produeix fruits grocs.
Subtilitats de la zonificació
Les cireres vermelles han rebut l'aprovació oficial de cultiu i estan àmpliament distribuïdes per tota la Federació Russa. Aquesta varietat demostra resultats de cultiu impecables a les parts nord-oest i central del país, així com als Urals i a l'Extrem Orient.
Per comprar llavors de cirera vermella, heu de contactar amb el fabricant, Gavrish. Estan disponibles sota la línia "Seeds from the Author" o sota la marca "Successful Seeds".
Descripció de l'arbust i els fruits
La característica clau d'aquesta varietat és la seva collita primerenca, cosa que la fa adequada per a la collita fins i tot en regions amb estius curts. Cal tenir en compte que els tomàquets cherry han de madurar a la vinya, ja que els fruits verds collits a casa perden el seu sabor.
- ✓ L'alçada de la planta pot arribar als 100-300 cm en condicions ideals.
- ✓ Formació de raïms de fruits amb 20-40 tomàquets.
- ✓ Pell fina de la fruita, que limita la transportabilitat.
Característiques varietals:
- Una varietat indeterminada, alta i semi-escampada, que requereix estaques, pessigaments i lligament de les branques. Aquesta planta pot assolir una alçada de 100-300 cm en condicions ideals, amb una ramificació i un creixement de brots mitjans. Per augmentar el rendiment, els arbustos es formen en un sol tronc.
- Les fulles dels arbustos tenen una cobertura feble i un to verd fosc, mentre que les làmines són petites i finament serrades.
- Els primers brots es formen entre la vuitena i la novena fulla, i els següents raïms florals es formen cada tres fulles. La inflorescència és de tipus intermedi.
- Malgrat el seu nom, les inflorescències de la varietat Red Cherry semblen raïms de raïm, cadascun dels quals conté entre 20 i 40 tomàquets de color vermell brillant. Tenen forma rodona i pesen una mitjana de 15 a 20 grams.
- La pell és fina, brillant i propensa a danys, cosa que limita les opcions de transport.
- La polpa conté 2-3 cambres de llavors, els seus components són sucosos i força densos.
- El sabor dels tomàquets es descriu com a dolç, però aquesta qualitat depèn en gran mesura de les condicions de creixement: si les plantes no reben prou llum solar, els tomàquets poden ser més àcids. El sabor del tomàquet cherry també està directament relacionat amb aquestes condicions clau:
- il·luminació solar;
- temperatura adequada;
- nutrició òptima amb una composició variada.
Les cireres vermelles de vegades es confonen amb híbrids de cirera, com ara les cireres d'hivern. És important emfatitzar que les primeres són una varietat diferent, i les llavors que recol·lecteu es poden utilitzar per a futures plantacions, conservant totes les característiques de la planta mare.
Les cireres vermelles s'assemblen als tomàquets Balcony Miracle o Pinocchio, que es van crear principalment per a finalitats decoratives i per al cultiu d'interior. Els seus fruits són significativament més grans, fins a 30-40 g, i les plantes en si tenen característiques completament diferents dels tomàquets cherry.
Característiques principals
La cirera vermella és una varietat particularment apreciada a les regions meridionals, on les seves flors i fruits transformen els horts en autèntiques obres mestres. A les zones més septentrionals, es conrea en ambients protegits del fred, com ara hivernacles o cambres d'hivernacle, cosa que permet una collita abundant fins i tot amb les temperatures estivals més desfavorables.
Temps de maduració i fructificació, rendiment
La cirera vermella és una varietat de maduració primerenca: des del moment en què es formen els primers brots fins al moment de la collita del fruit, triguen entre 95 i 105 dies.
La productivitat d'aquesta varietat és comparable a la d'altres tomàquets cherry, però un arbust pot produir fins a 1 kg de fruita i, amb un seguiment acurat de la tecnologia agrícola, el rendiment pot augmentar fins a 2 kg.
Aplicació
La cirera vermella és una varietat versàtil. Els seus fruits són ideals per a:
- consum en cru;
- afegint-lo a amanides i plats calents;
- conserves en qualsevol forma;
- decoració de gerres, on es poden col·locar en rams sencers, cosa que els dóna un aspecte especial.
Característiques de la tecnologia agrícola
Totes les varietats de tomàquet s'han de cultivar a partir de plàntules, però primer cal preparar les llavors segons totes les recomanacions per garantir una germinació ràpida i densa. Tot i que el procediment és estàndard, és important tenir en compte certs requisits específics de la varietat.
- ✓ Temperatura òptima per a la germinació de les llavors: 25-28 °C.
- ✓ Necessitat d'il·luminació addicional durant les hores de llum curtes.
- ✓ La importància de mantenir una humitat moderada del sòl per evitar la podridura.
Humitat, il·luminació i temperatura
La temperatura a la sala de planter ha de ser com a mínim de 25-28 graus centígrads. Si es compleixen aquestes condicions, els primers brots haurien d'aparèixer en un termini de 7-8 dies. La humitat ha de ser moderada per evitar condicions excessives d'humitat, ja que això farà que les plàntules es podreixin.
Característiques de la il·luminació:
- Les plantes de tomàquet prefereixen els dies llargs, per la qual cosa necessiten il·luminació artificial addicional a la primavera. Es poden utilitzar làmpades estàndard o fitolampes especialitzades per a aquest propòsit.
- Col·locar testos de planter a l'ampit d'una finestra, un mètode comú, no sempre és òptim. L'aire fred pot entrar com un corrent d'aire, cosa que, combinada amb la llum solar directa del migdia, pot afectar negativament el desenvolupament de la planta.
- × Eviteu els corrents d'aire i la llum solar directa al migdia per no danyar les plantes joves.
- × No regueu massa la terra per evitar el desenvolupament de malalties fúngiques.
Requisits del sòl i preparació de les llavors
Les plantes són sensibles a la composició del sòl: ha de ser molt fèrtil i tenir un pH neutre. Podeu utilitzar un substrat ja preparat disponible en botigues especialitzades o preparar-ne un de propi barrejant terra negra amb sorra de riu neta.
Normes per a la preparació de llavors:
- Per plantar, heu de seleccionar llavors de tomàquet sanes i completes;
- el dia abans de sembrar es poden tractar amb una solució feble de permanganat de potassi durant 10 minuts;
- després s'ha d'escórrer la solució i s'ha d'assecar completament el material de la llavor.
A més, podeu remullar-los en qualsevol estimulador de creixement i germinar-los de la manera clàssica en una gasa.
Sembrar llavors
Després del 20 de març i fins al 10-15 d'abril, podeu començar a sembrar plàntules. Per fer-ho, ompliu els contenidors amb una barreja de substrat d'alta qualitat. A continuació, a la terra humida, feu solcs estrets d'1 cm de profunditat, separats per 4-5 cm. Planteu les llavors a cada solc, separats per 1 cm, i després cobriu la superfície amb terra.
El cultiu posterior implica les accions següents:
- els contenidors amb cultius es cobreixen amb film i es col·loquen en un lloc càlid;
- després de la germinació i l'aparició de brots, es retira la coberta i els contenidors es transfereixen a un ampit de finestra lleuger;
- quan les plantes tenen 2-3 fulles, es trasplanten a tasses amb un diàmetre de 10-12 cm;
- com a font de llum addicional s'utilitzen làmpades fluorescents o fitolamps especials;
- Cal mantenir una humitat moderada del sòl, evitant el reg excessiu;
- És de vital importància mantenir la temperatura de l'aire dins dels 25 graus.
Enduriment de les plàntules
Abans de trasplantar les plàntules a terra oberta, assegureu-vos d'endurir-les per fer-les més resistents a les condicions adverses:
- Un cop la planta tingui tres o quatre fulles veritables, és hora d'aclimatar-la gradualment a la llum i l'aire, començant amb períodes curts a l'aire lliure (15-20 minuts). Trieu un lloc apartat i protegit de la llum solar directa i del vent.
- L'endemà, augmenta el temps que hi passes a una hora, després a dues hores, i així successivament.
- Just abans del trasplantament, és permès deixar les plantes a l'aire lliure durant la nit.
Plantació en terreny obert i hivernacle
Trasplanteu els cultius d'hortalisses a terreny obert només quan l'amenaça de gelades hagi passat i la temperatura màxima diària s'hagi estabilitzat entre els 22 i els 24 graus centígrads. A les regions temperades, això sol passar entre el 15 i el 28 de maig. En aquest moment, cada planta hauria de tenir de 4 a 6 fulles madures.
Per cultivar tomàquets cherry vermells de manera eficaç, és important preparar acuradament el sòl i seleccionar un lloc de plantació adequat. Seguiu aquestes pautes i directrius:
- Quan caveu la terra, afegiu-hi matèria orgànica com ara compost o hummus per millorar l'estructura del sòl i proporcionar nutrients a les plantes. Els complexos minerals rics en fòsfor i potassi es poden utilitzar com a suplement addicional.
- És millor triar un lloc obert i assolellat per plantar tomàquets. Aquestes plantes prosperen a ple sol i requereixen llargs períodes de llum diürna. Per tant, eviteu les zones d'ombra i no replanteu tomàquets al mateix lloc cada any per evitar que es propaguin malalties i plagues.
- A l'hora d'escollir un lloc per plantar, tingueu en compte les opcions de reg. Els tomàquets requereixen un reg regular, per la qual cosa el lloc de plantació ha de tenir accés a l'aigua. Un estany proper o un sistema de reg per degoteig són ideals.
Instruccions per plantar plàntules:
- Cava forats i separa'ls a intervals de 60 cm.
- Ompliu-ho amb compost i col·loqueu estaques al centre.
- Ompliu d'aigua i col·loqueu la plàntula en angle.
- Cobriu el sistema d'arrels i part de la tija amb terra i aigua de nou. Col·loqueu de 2 a 3 arbustos per metre quadrat.
- 3-4 dies després del trasplantament, fixeu les plàntules a les estaques.
Cultivar tomàquets cherry en un hivernacle no és gaire diferent. Per garantir una collita durant tot l'any, l'hivernacle ha d'estar equipat amb sistemes de calefacció i il·luminació. Aquests sistemes estan fets de vidre o policarbonat i proporcionen unes condicions de creixement òptimes.
Cura i alimentació
La cura de la cirera vermella, com altres varietats, implica procediments estàndard. Tanmateix, a diferència de les varietats més curtes, requereix pessigar i un suport oportú. Per a aquests propòsits, considereu estructures d'almenys 200 cm d'alçada.
La cura de la varietat Red Cherry inclou diverses activitats:
- Presteu atenció al reg diari. Aquesta varietat requereix un reg més complet, però és important evitar que l'aigua s'acumuli a prop de les arrels per evitar l'estancament. Regeu cada planta madura amb 3 litres d'aigua tèbia i sedimentada.
Per evitar danyar el sistema radicular, es recomana utilitzar aigua que s'hagi deixat reposar durant almenys 24 hores i humitejar-la perquè l'aigua arribi directament a les arrels, evitant les fulles i les tiges. - Assegureu-vos de cobrir la zona del tronc de l'arbre amb coberta vegetal. La coberta vegetal feta de palla, fenc, agulles de pi o serradures podrides ajudarà a retenir la humitat del sòl i a prevenir el creixement de males herbes.
- Desherbar també és molt important. És essencial per eliminar les males herbes, que roben nutrients al cultiu principal i limiten el seu creixement. Les males herbes poden convertir-se en un caldo de cultiu per a plagues, ja que sovint hi ponen els ous i les larves.
- El següent pas en la cura és afluixar la terra. Això és necessari per garantir que l'oxigen arribi a les arrels dels tomàquets. Després de cada reg, cal afluixar i desfer suaument la terra al voltant de les plantes per evitar que es formi una crosta seca i per no danyar el sistema radicular, que es troba a prop de la superfície.
- Els fertilitzants per a tomàquets han de ser complets i rics en micronutrients. Els productes rics en potassi i fòsfor són particularment eficaços. Es pot utilitzar cendra de fusta, escampada amb cura al voltant dels arbustos en forma seca o polvoritzada en forma líquida.
Cal anar amb compte amb els fertilitzants rics en nitrogen, ja que un excés d'aquest element pot afavorir un creixement excessiu del fullatge a costa de la fructificació.
Malalties i plagues
A causa de la seva maduració primerenca, la cirera vermella és resistent a moltes malalties comunes a les varietats de maduració tardana. Tanmateix, aquesta varietat de tomàquet no és completament immune al virus del mosaic del tabac i a la marchitació per fusarium, i tampoc presenta una resistència insuficient a la cladosporiosi. Si es detecta la malaltia, es recomana la polvorització amb fungicides.
Per protegir els tomàquets de les plagues, és important seguir les pràctiques agrícoles, ja que la varietat Red Cherry té una bona resistència als insectes paràsits.
Per evitar problemes amb virus, fongs, bacteris i plagues, preneu mesures preventives, que inclouen una cura adequada:
- reg adequat;
- aplicació de fertilitzants;
- control de males herbes i humitat.
És permès utilitzar mètodes de biocontrol: plantar plantes properes que repel·leixin les plagues.
Collita
La primera collita de verdures comença al juliol, però donades les característiques de la varietat Red Cherry, que produeix raïms de fruits, es recomana esperar fins que almenys el 80% dels tomàquets d'una sola vinya estiguin madurs. Això millorarà el seu sabor.
A causa de la seva baixa comercialització i mala transportabilitat (a causa de la seva pell fina), aquesta varietat no és adequada per al cultiu comercial. Per allargar la vida útil de la collita, utilitzeu caixes o caixes de cartró resistents, preferiblement folrades amb paper per evitar la podridura.
Pros i contres
Els avantatges d'aquesta cultura superen clarament els inconvenients.
Ressenyes
Les cireres vermelles són conegudes per la seva alta productivitat, la seva dolçor excepcional i la seva presentació atractiva. Tanmateix, per aconseguir una collita decent, cal una cura acurada, com ara podar els brots llargs i lligar les branques als suports.