Yablochka Rossii: un tomàquet de criadors russos per a "mandrosos"

El tomàquet Yablonka Rossii és molt popular entre els jardiners, ja que és una de les varietats més fàcils de cultivar i fins i tot rep el sobrenom de "tomàquet mandrós". Aquesta planta és un tipus amb una llarga temporada de fructificació, que produeix una collita llarga i consistent de fruits vermells petits però nombrosos que són versàtils. Es pot cultivar a tot el país excepte a l'extrem nord.

Llavors de tomàquet "Yablonka Rossii"

Tomàquets de la varietat "Yablonka Rossii".

Yablochka és la varietat de tomàquet més modesta de Rússia.

Història de cria

La varietat va ser desenvolupada el 1998 per diversos criadors russos, entre ells Vladislav Korochkin, president de l'empresa Russian Garden, i Viktor Vasilevsky, representant de l'Institut de Recerca de Tota Rússia per a la Selecció de Cultius Vegetals i la Producció de Llavors.

Les proves de varietats van ser realitzades el 1998 per la Comissió Estatal per a les Proves i la Protecció dels Assoliments de Selecció, i el sol·licitant i originador va ser ZAO NPK NK LTD de la ciutat de Shchyolkovo, a la regió de Moscou, que està directament connectada amb el Jardí Rus.

La varietat Yablonka Rossii va aparèixer al Registre Estatal l'any 2000 i es va recomanar per al cultiu a totes les regions del país, amb l'excepció de l'extrem nord.

A la dècada del 1990, el tomàquet Tamina era molt popular. Les seves característiques externes recordaven molt el Yablochka Rossii (pomera russa), però no s'esmenta enlloc del Registre.

Descripció de la varietat

Aquesta varietat és de maduració primerenca, de manera que els primers fruits madurs es poden collir ja 100 dies després de la germinació. Vegem més de prop les característiques dels seus arbustos i fruits.

Arbustos

La planta es distingeix per les següents característiques:

• L'arbust és determinat, ja que el seu creixement s'atura després que s'hagin format diversos raïms de fruits, normalment 4-5. El primer raïm apareix després de 7-9 fulles, i els raïms següents apareixen després de 2 fulles. Els arbustos poden arribar a una alçada d'1,3-1,5 m, però més comunament arriben als 0,8-1 m. No calen brots laterals.
• Les varietats de tomàquet estàndard tenen una tija principal més gruixuda i curta, d'aspecte similar a la d'una patata. És força forta i pot suportar fàcilment nombroses vinyes fruiteres, eliminant la necessitat d'apuntalar. Tanmateix, si el raïm de fruits resulta massa pesat, encara val la pena sostenir la planta i alleugerir la càrrega. Per garantir una collita abundant, entreneu la tija en 2-3 brots.
• Aquesta varietat té una ramificació mitjana i les fulles de les plantes joves s'assemblen a les d'una pomera, d'aquí el nom del tomàquet. A mesura que envelleix, les fulles es tornen més semblants a les patates, ja que ambdues verdures són solanaceres.

Els tomàquets són amants de la calor, però poden tolerar fàcilment la sequera o les fluctuacions de temperatura a curt termini, i els fruits no s'esquerden com a conseqüència d'un subministrament desigual d'humitat.

Fruita

En bones condicions de creixement, un sol arbust pot produir fins a 100 tomàquets alhora, amb un pes total de fins a 3-5 kg. En total, 1 metre quadrat pot produir fins a 6-6,5 kg de tomàquets. Tenen les següents característiques:

• El pes mitjà és de 70-90 g. Totes les fruites pesen aproximadament el mateix i tenen una mida uniforme.
• La forma és perfectament rodona, recorda una pilota.
• A mesura que madura, el color canvia del verd clar al vermell intens.
• La carn és sucosa i carnosa, però ferma, uniforme i no s'esquerda. Una secció transversal revela de dues a cinc cambres i nombroses llavors. El contingut de matèria seca és superior a la mitjana i la carn és dolça quan es talla.
• El gust és dolç amb una lleugera acidesa.
• L'ús és universal, de manera que els tomàquets es poden servir frescos, salats, en vinagre, en conserva i utilitzar-los per fer sucs, purés, adjika i salses.

Els fruits toleren fàcilment el transport i es conserven durant molt de temps a temperatures de fins a +10 °C.

Taula de característiques

Les principals qualitats de la Yablochka Rossii es poden trobar a la taula:

El següent vídeo explica detalladament les característiques de la varietat:

tecnologia agrícola

Per obtenir una bona i abundant collita quan es cultiven tomàquets, cal tenir en compte les regles següents:

• les plàntules s'han de plantar a terra oberta a finals de maig o principis de juny, i les plàntules s'han de preparar aproximadament 2 mesos abans de la plantació prevista a terra;
• La varietat prefereix llocs assolellats i protegits de corrents d'aire, per la qual cosa s'ha de plantar a una gran distància de tanques i altres estructures que projecten ombra;
• Per als tomàquets, val la pena triar sòls fèrtils rics en matèria orgànica, en els quals anteriorment es cultivaven cogombres, llegums, carbassa, col, cebes, pastanagues, anet i all.
  

  Les patates, les albergínies, els pebrots i altres cultius de solanacées són els pitjors predecessors, ja que el sòl conserva ous d'insectes i patògens que són perillosos per als tomàquets.

• la planta té brots llargs, per la qual cosa requereix lliga;
• Quan es cultiven en terreny obert, les plàntules requereixen alimentació addicional, la primera de les quals s'ha d'administrar 14 dies després del trasplantament de les plàntules a un lloc permanent.

Podeu cultivar una pomera en un hivernacle durant tot l'any si li proporcioneu una temperatura i una il·luminació òptimes.

Cultiu de plàntules

Aquesta varietat es conrea exclusivament a partir de plàntules. Aquesta etapa requereix una atenció especial, ja que determina el rendiment de la planta. Les plàntules s'han de preparar durant la primera meitat de març perquè estiguin llestes per trasplantar-les a la seva ubicació permanent en dos mesos. Aquest procés consta de diverses fases, cadascuna de les quals requereix una atenció especial.

Preparació del substrat

El podeu comprar a una botiga de jardineria o preparar-lo vosaltres mateixos a la tardor. Una barreja de terra fèrtil consta dels components següents:

• terra de jardí o gespa – 1 part;
• torba amb un pH de 6,5 – 2 parts;
• humus o compost madur tamisat – 1 part;
• riu o sorra ben rentada – 1/2 part;
• superfosfat – 30-40 g;
• sulfat de potassi o un altre fertilitzant de potassi: 10-15 g;
• urea – 10 g.

Si cal, es pot reduir l'acidesa de la torba afegint 3-4 cullerades de farina de dolomita o un got de cendra de fusta tamisada a una galleda de barreja de terra.

Per garantir un bon accés de l'aire a les arrels de les futures plàntules i millorar el seu desenvolupament, es pot afegir fins a un 20% d'un agent d'arrelament al substrat. Aquests inclouen:

• molsa d'esfagn seca triturada;
• molles de coco;
• vermiculita;
• perlita;
• serradures fines d'arbres caducifolis.

El substrat s'ha de tamisar i desinfectar 1-1,5 setmanes abans de sembrar per eliminar les espores de fongs, els bacteris patògens i les llavors de males herbes. Això es pot aconseguir de les maneres següents:

• deixeu-ho reposar durant 10-15 minuts en un forn preescalfat a 200ºC;
• Escalfeu durant 1-2 minuts en un forn microones a 850 W;
• Col·loqueu-ho en un recipient amb forats de drenatge i aboqueu-hi aigua bullent o una solució forta de permanganat de potassi en petites porcions.

Preparació i plantació de llavors

Per a fins de desinfecció cal preparar el material de sembra Així:

1. Remulleu-ho durant diverses hores en aigua tèbia.
2. Les llavors que suren a la superfície s'han de recollir i llençar.
3. Desinfecteu el material restant amb una solució feble de permanganat de potassi o un estimulant del creixement, per exemple, una solució Ecosil.

Després de la preparació, cal plantar les llavors al substrat, seguint aquestes instruccions:

1. Humitegeu la terra a les caixes o gots.
2. Escampeu les llavors uniformement per la superfície i cobriu-les amb terra fins a una profunditat d'1 cm.
3. Ruixeu la terra amb aigua d'una ampolla polvoritzadora.
4. Cobriu la plantació amb film transparent per retenir la humitat i traslladeu el recipient a un lloc càlid (la temperatura òptima és de +24…+26ºC).

Cal tenir en compte que el tractament de les llavors i la sembra es poden dur a terme mitjançant un mètode alternatiu. El procediment és el següent:

1. Prepareu una cinta de polietilè de 20 cm d'amplada i 1-2 m de llargada.
2. Col·loca paper higiènic de tres capes a sobre de la cinta adhesiva.
3. Dissoleu 3-4 gotes d'estimulador del creixement d'arrels en una tassa i humitegeu paper higiènic amb aquesta solució utilitzant una pera de goma.
4. Començant a 10 cm del principi de la cinta i a 1 cm de la seva vora, col·loca les llavors en fila, separades per 5-7 cm. Enrotlla gradualment la cinta formant un rotlle, però sense apretar. Fixa-la amb una goma elàstica. Prepara diversos rotlles d'aquest tipus.
5. Poseu els ingredients en un recipient convenient, tapeu-lo amb una bossa i poseu-lo en un lloc càlid.
6. Quan germinin les llavors (això sol trigar uns dies), agafeu els rotllos, desenrotlleu-los amb cura i, alhora, cobriu tot el paper higiènic amb llavors amb terra fins a un gruix d'1-1,5 cm i, a continuació, torneu-los a enrotllar.
7. Col·loca els rotllos de terra en una caixa o gàbia, omplint la part inferior amb serradures. Això absorbirà l'excés d'humitat, que després alliberarà a la planta. Ruixa generosament la part superior amb terra per assegurar-te que cada plàntula la rebi.
8. Cobriu les plàntules amb una bossa de plàstic i col·loqueu-les en un lloc càlid. Caldrà regar-les periòdicament. Si no, la cura de les plàntules és estàndard.

Cuidant les plàntules

Cultiu de plàntules consta de diverses tècniques agrícoles:

1. Quan apareguin les plàntules, traslladeu-les a un lloc ben il·luminat i retireu la pel·lícula.
2. A mesura que la capa superior del sòl s'asseca, humitegeu-la amb aigua sedimentada. A més Es recomana alimentar les plàntules(2 vegades amb fertilitzant complex líquid destinat a cultius d'hortalisses).
3. Després d'1-1,5 setmanes, quan apareguin diverses fulles, realitzeu collintCal regar les plàntules abundantment i, al cap d'un temps, trasplantar-les juntament amb el cepellón a recipients individuals, com ara torba o gots de plàstic.
4. A finals d'abril, dues setmanes abans de plantar, enduriu les plàntules per assegurar-vos que els arbustos fructífers siguin més vigorosos i abundants. Això implica col·locar les plàntules a l'exterior o en un balcó durant 1,5-2 hores, o baixar la temperatura ambient a 8 °C.

No s'ha de descuidar l'enduriment de les plàntules, ja que permet que la planta s'adapti més ràpidament als canvis de temperatura.

Plantació en terreny obert

Les plàntules s'han de trasplantar a terra oberta després de l'última gelada de primavera, a la segona meitat de maig, quan tenen aproximadament 55-60 dies. La plantació es realitza en el següent ordre:

1. Afegiu humus (1 galleda per 1 m²) i cendra (1/2 l per 1 m²) a la terra. Excaveu la zona.
2. Caveu forats al parterre a una distància de 65-70 cm. Els arbustos, tot i ser petits, necessiten espai per créixer. La distància òptima entre files és de 40 cm. Generalment, els patrons de plantació varien, però tots es troben dins del rang de 60-70 x 30-40 cm.
3. Afegiu una mica de superfosfat, borofoska o un altre fertilitzant que contingui fòsfor i potassi als forats preparats.
4. Trasplanteu les plàntules amb el cepellón als forats i cobriu-les amb terra. A continuació, aprofundiu una mica les arrels i regueu-les abundantment.

Les plàntules joves es poden cobrir amb plàstic o tela sintètica durant els primers 10 dies per ajudar-les a aclimatar-se al parterre. La coberta es pot treure al matí i tornar-la a col·locar a la nit.

Cura de la plantació

Consisteix en la realització de les següents mesures agrotècniques:

• RegEl reg ha de ser regular, però no excessiu, ja que no s'ha de regar massa la terra. És recomanable instal·lar el reg per degoteig enterrant una ampolla de plàstic amb forats per cada dues plantes. D'aquesta manera, la terra sempre rebrà humitat. El jardiner només haurà d'omplir les ampolles després que s'hagi acabat l'aigua.
• Encoixinati aporcatDurant el període de creixement actiu de les plàntules, el sòl al voltant dels arbustos s'ha de cobrir amb fenc, serradures o males herbes picades. Això reduirà la necessitat de desherbar. El mulch crearà el microclima necessari i retindrà la humitat al sòl, de manera que quan les temperatures augmentin, els nutrients flueixin directament al sistema radicular de la planta. L'abocament s'ha de fer diverses vegades per temporada. Aquest procediment estimularà la formació d'arrels addicionals, que enfortiran i milloraran el creixement de la planta.
• Afluixar, desherbarAfluixa la terra després de ploure, regar o aplicar fertilitzant líquid per permetre que l'aire fresc arribi al sistema radicular. Desherba la terra per evitar que les males herbes creixin massa.
• LligaGeneralment, això no és necessari, però durant el període de creixement actiu, els arbustos es poden lligar a una estaca amb tela suau o corda lleugera si es desitja.
• Amaniment superiorDurant la temporada de creixement, es realitzen 3-4 alimentacions addicionals. Dues setmanes després de la sembra, apliqueu fertilitzant mineral: superfosfat, clorur de potassi o nitrat d'amoni. Dues setmanes després d'això, la planta es pot fertilitzar amb un dels següents:
• Infusió de gordolobo (excrements d'ocell)Diluïu el gordolobo amb aigua en una proporció d'1:4, deixeu-ho reposar durant almenys 7 dies, diluïu-ho amb aigua a raó de 0,5 litres de líquid per cada 10 litres d'aigua i utilitzeu-ho per regar els arbustos, però de manera que l'aigua no entri a les tiges i les fulles.
• Puré de verduresOmpliu el recipient 2/3 amb dent de lleó, ortiga, celidonia o card rosat, i després afegiu-hi menta o valeriana si voleu. Cal collir les herbes abans que comencin a formar llavors, ja que altrament els parterres s'ompliran ràpidament de males herbes. A continuació, cobriu les herbes amb aigua i deixeu-les reposar durant 1-2 setmanes. Diluïu la infusió preparada amb aigua en una proporció d'1 litre per 1,5 galledes d'aigua i regueu les arrels.
  

  Després de 14 dies des de la sembra, les plàntules s'han d'alimentar amb cendra de fusta un cop cada 2 setmanes.

• Protecció contra malalties i insectesLa prevenció de malalties de les plantes implica un tractament adequat de les llavors abans de la sembra amb una solució de permanganat de potassi. Per prevenir el desenvolupament de macrosporiosi, elimineu immediatament els brots sobrants de la base de les tiges.

Collita i emmagatzematge

La pomera russa es caracteritza per la maduració simultània dels fruits, que es poden collir madurs o verds, havent-se omplert fins a la mida desitjada. Treure part del fruit de l'arbust estimula la formació de nous ovaris.

Els tomàquets verds es conserven bé i maduren gradualment, amb un sabor similar als tomàquets collits en una fase madura. És millor guardar els tomàquets en recipients de plàstic amb forats de drenatge, ja que és menys probable que es facin malbé i madurin ràpidament.

El següent vídeo mostra com els fruits, collits en verd, maduren i es tornen d'un vermell brillant:

Pros i contres

Entre els avantatges de la varietat cal destacar:

El tomàquet Yablonka Rossii és una varietat "mandrosa"; les seves cures bàsiques consisteixen en reg i fertilització regulars. No cal fer brots laterals. Els fruits collits es poden menjar frescos o cuits.

Preguntes freqüents