El tomàquet Yaponka és una varietat que atrau tant jardiners experimentats com novells. Gràcies a les seves excel·lents característiques, com ara una productivitat excel·lent, resistència a les malalties i un sabor excel·lent, s'ha popularitzat entre aquells que busquen una collita abundant amb un esforç mínim. Això s'aconsegueix amb pràctiques de cultiu adequades.
Descripció de la planta
Aquesta és una varietat popular creada per un criador privat a la ciutat de Bogorodsk, a la regió de Nijni Nóvgorod. Els arbustos són alts i arriben fins a 2 metres. Característiques distintives:
- Tija – prim i recte.
- Corona – compacta, amb un nombre moderat de fulles.
- Fullatge – petit, de color verd fosc, allargat amb extrems punxeguts.
- ✓ Temperatura òptima del sòl per sembrar llavors: 25-28 °C.
- ✓ Humitat de l'aire necessària per a les plàntules: 60-70%.
Aquesta varietat té un hàbit de creixement indeterminat. Les inflorescències són simples i produeixen una bona formació d'ovaris. Cada raïm produeix de 5 a 7 fruits, i un arbust pot tenir de 6 a 8 raïms en total. Aquest cultivar és adequat tant per al cultiu en hivernacle com a camp obert, però prefereix condicions càlides.
Fruites, el seu gust i la seva finalitat
Els tomàquets són de color vermell gerd i grans, amb un pes mitjà d'aproximadament 300 g. Tenen forma de cor, són lleugerament allargats i tenen la punta llarga i punxeguda. La pell és fina però prou ferma per evitar que s'esquerdin.
El sabor és ric i dolç, sense una acidesa pronunciada. Dins del fruit es formen cambres de llavors. Les llavors són de color groguenc, de mida mitjana o lleugerament més petites.
Característiques de la varietat
El tomàquet japonès en forma de cor no està disponible a través de productors oficials de llavors, ja que és una selecció per a aficionats. Les llavors es compren normalment a col·leccionistes privats. Els jardiners aprecien aquesta varietat pels seus fruits grans i carnosos, la seva ràpida germinació, el seu alt rendiment i el seu sabor ric i dolç.
Maduració i fructificació
Aquesta varietat es considera una varietat de mitja temporada: quan es planten les plàntules al maig, els primers tomàquets es cullen ja al juliol. Es caracteritza per un llarg període de fructificació, que continua fins a l'inici del fred. Es permet collir fruits lleugerament immadurs.
Productivitat
La varietat es considera d'alt rendiment: es cullen de 15 a 25 tomàquets d'un arbust per temporada, que són aproximadament de 5 a 9 kg.
Aplicació de fruites
Gràcies a la seva pell fina, que és gairebé invisible quan es menja, aquestes verdures són perfectes per al consum fresc, afegint-les a amanides d'estiu i aperitius. La collita s'utilitza per a preparacions d'hivern: llet, amanides d'hivern, salses, suc de tomàquet i pasta.
Resistència a malalties i plagues
Molts jardiners assenyalen que el tomàquet japonès pràcticament no es veu afectat per patògens i plagues durant la temporada d'estiu. Tanmateix, si no es segueixen les pràctiques de cultiu, els arbustos poden veure's afectats per malalties fúngiques.
Regles de creixement
Per cultivar plantes fortes i saludables que produeixin una collita abundant, és important començar amb plàntules d'alta qualitat. Això requereix seguir unes pautes bàsiques per a la preparació i sembra de les llavors, així com proporcionar una cura adequada de les plàntules.
Dates de sembra
Les llavors d'aquesta varietat tenen una alta taxa de germinació. Sembreu les plàntules al febrer i trasplanteu-les a terra 60 dies després de la germinació. Trasplanteu les plantes a hivernacles a principis de maig i a terra oberta dues setmanes més tard si viviu en un clima meridional.
Preparació del material de sembra
Comença a cultivar plàntules seleccionant llavors. Compra-les a productors privats d'hortalisses que recullen i preparen professionalment llavors per a la venda.
Els productors de llavors de bona reputació que valoren la seva reputació solen oferir llavors d'alta qualitat amb altes taxes de germinació i que compleixen les especificacions establertes.
Preparació del sòl
Feu servir terra comprada a botigues especialitzades. Aquest tipus de substrat està enriquit amb nutrients i permet una bona aireació i drenatge de la humitat. També podeu preparar la vostra pròpia barreja nutritiva per a testos. Per fer-ho, reuniu tots els ingredients necessaris a la tardor i, a la primavera, simplement barregeu-los en les proporcions desitjades.
Desinfecteu la terra, ja que pot albergar microorganismes patògens o larves de plagues. A la primavera, quan el clima s'escalfa, poden despertar i danyar les plàntules. Escalfeu la terra al vapor en un bany maria o coeu-la al forn. Després que es refredi, afegiu-hi cendra de fusta i distribuïu-la entre els contenidors.
Preparació del contenidor
Els contenidors per al cultiu de plàntules no requereixen cap preparació especial, però si són nous o ja s'han utilitzat, desinfecteu-los. Per fer-ho, esbandiu els contenidors amb una solució lleugera de permanganat de potassi i després ompliu-los amb la terra preparada.
En cas contrari, els microorganismes patògens poden romandre a les parets. Això provocarà malalties a les plàntules, debilitament de les plantes i reducció de la fructificació.
Plantació de plàntules
Feu solcs poc profunds a la terra i col·loqueu-hi les llavors. Cobriu-les amb una capa fina de terra (no més d'1 cm), tapeu-les amb film transparent i col·loqueu-les en un lloc càlid perquè germinin.
Començaran a germinar com a màxim una setmana després de la sembra. Un cop surtin les plàntules, retireu el film i traslladeu els contenidors a una zona ben il·luminada perquè continuïn creixent.
- × Eviteu regar massa la terra, ja que això pot provocar la podridura de les arrels.
- × No utilitzeu aigua freda per regar, això pot causar estrès a les plantes.
Reg
Rega les plàntules que creixen amb freqüència, però en petites quantitats. És important mantenir la terra dels recipients constantment humida, però evita regar en excés; en cas contrari, les plàntules poden desenvolupar podridura de les arrels o cama negra.
Per regar, feu servir aigua a temperatura ambient. Per evitar que les arrels s'esllavin, ruixeu les plantes amb un polvoritzador.
Proporcioneu a les plàntules almenys 12 hores de llum natural. Si la llum natural és insuficient, proporcioneu il·luminació suplementària amb làmpades fluorescents.
Recollida
Comença el procés quan desenvolupin diverses fulles veritables. Per fer-ho, prepara tasses individuals amb terra per a test, rega les plàntules i trasplanta amb cura una plàntula a cada test.
Després del trasplantament, protegiu temporalment les plàntules de la llum solar directa per ajudar-les a adaptar-se a les noves condicions. Col·loqueu la mateixa terra en què creixien les plàntules abans de trasplantar-les en tasses individuals.
- Primera alimentació: 10 dies després de la collita, utilitzeu un fertilitzant complex amb predomini de nitrogen.
- Segona alimentació: 2 setmanes després de la primera, utilitzeu fertilitzant amb un alt contingut de fòsfor i potassi.
Fertilitzar les plàntules
Després que les plantes s'hagin aclimatat a la seva nova ubicació, alimenteu-les per primera vegada amb un fertilitzant que contingui nitrogen, com ara urea o nitroammophoska. Apliqueu el següent fertilitzant nitrogenat dues setmanes més tard, però no més tard de 12-14 dies abans de trasplantar-les a la seva ubicació permanent.
Enduriment de les plàntules
Aquest procediment és necessari per ajudar les plantes a adaptar-se a les noves condicions després del trasplantament. Els arbustos se senten còmodes en condicions càlides, però a l'aire lliure poden trigar molt a adaptar-se als canvis.
Unes dues setmanes abans del trasplantament, comenceu a treure les plàntules a l'exterior. Inicialment, manteniu-les a l'exterior durant no més d'una hora, augmentant gradualment el temps. Els darrers dies, deixeu les plàntules a l'hivernacle durant la nit.
Plantació de plàntules en un lloc permanent
Trasplanteu les plàntules al seu lloc permanent dos mesos després de la sembra. En aquest moment, les plàntules haurien de tenir almenys sis fulles veritables, almenys un brot i les tiges haurien de fer entre 16 i 18 cm d'alçada.
Consells útils:
- Prepareu l'hivernacle per plantar a la tardor. Després de la collita, traieu totes les restes vegetals dels parterres i substituïu la capa superior de terra per terra fresca i afegiu-hi fertilitzant. Netegeu a fons tots els components de l'hivernacle amb una solució desinfectant.
- Si per alguna raó no heu pogut substituir la terra de l'hivernacle, regeu-la amb una solució desinfectant, afegiu-hi 5-6 kg d'humus per metre quadrat i excaveu-la.
- No col·loqueu més de 4 plantes de tomàquet japonès per metre quadrat per assegurar-vos que les plantes no facin ombra entre elles i que les arrels rebin prou nutrició per a un bon creixement i rendiment.
- Poseu un grapat de fems podrit i un fertilitzant mineral complex al fons dels forats de plantació, després afegiu-hi una capa de terra a sobre, on col·loqueu les plàntules amb un terròs de terra. A continuació, ompliu els forats amb terra, compacteu-la i humitegeu-la.
Cobriu la zona de les arrels amb una capa de cobertor vegetal de 3-5 cm, utilitzant palla, humus o serradures de fusta.
Més cura del tomàquet japonès
Aquesta varietat de tomàquet no requereix cures complexes. Les pràctiques agrícoles estàndard són suficients per obtenir collites abundants.
Règim de reg
Regeu les plantes un cop cada 5-6 dies amb aigua tèbia filtrada. Augmenteu la freqüència durant els períodes secs per evitar que els fruits pateixin deficiència d'humitat. Després de cada reg, ventileu l'hivernacle per evitar l'excés d'humitat, que pot provocar el desenvolupament de malalties fúngiques.
Cuidant els arbustos
Entrena les plantes a no més de dues tiges, eliminant tots els altres brots laterals. Lliga els brots a suports resistents i, si cal, col·loca estaques sota els raïms de fruits madurs per evitar que es trenquin sota el pes.
Afluixament i desherbament
Després de la pluja i el reg, afluixa la terra al voltant de les arrels per evitar que es formi una crosta seca, que pot impedir el flux d'aire cap a les arrels. Treu les males herbes mentre afluixes la terra, ja que poden albergar plagues d'insectes.
Amaniment superior
Els fertilitzants són un aspecte important de la cura dels tomàquets. Sempre que el sòl estigui ben nodrit, n'hi ha prou amb 3-4 aplicacions per temporada, utilitzant fertilitzants de fòsfor i potassi i gordolobo. El fem de pollastre també és eficaç.
Si el sòl és pobre, fertilitzeu els arbustos cada 10-14 dies amb una substància mineral complexa per a tomàquets, que conté nitrogen, potassi i fòsfor.
Control de plagues i malalties
El tomàquet japonès té un sistema immunitari fort, cosa que el fa pràcticament immune a les malalties i als atacs d'insectes patògens. Per tant, el control de plagues no sol ser necessari.
Mesures preventives
Tot i que el cultiu és resistent a les malalties, les malalties fúngiques es poden desenvolupar en condicions d'hivernacle si no es segueixen les instruccions de cura. La causa principal és l'alta humitat. Per evitar-ho, regueu les plantes moderadament, amb aigua tèbia i estable, i ventileu l'hivernacle regularment.
Varietats similars
El tomàquet japonès comparteix característiques amb diverses altres varietats populars, com ara Bull's Heart Pink, Pink Honey i King of Siberia. Aquestes són les seves característiques principals:
| Nom de la varietat | Temps de maduració | Alçada del matoll | Forma i pes del fruit | Productivitat | Peculiaritats |
| Cor de bou rosa | 120-130 dies. | 140-180 cm | En forma de cor, rosa, de 300 a 700 g. | 8-12 kg per planta. | Fruits grans i carnosos, resistents a l'esquerdament, la podridura apical i la sequera. |
| Mel rosa | 110-115 dies. | 90-120 cm | Arrodonida-rectalment aplanada, amb lleugeres nervadures, de fins a 600 g. | 6-7 kg per arbust. | Varietat de mitja temporada, adequada per a terreny obert i tancat, resistent al TMV i al mildiu tardà. |
| Rei de Sibèria | Mitja temporada | fins a 180 centímetres. | En forma de cor, rodó, groc, 350-600 g. | 7-8 kg per planta. | Creat per a climes freds, sense pretensions, amb carn sucosa i sabor intens. |
Pros i contres
Abans de començar a cultivar aquests cultius, considereu acuradament els seus avantatges i desavantatges. La col japonesa té molts avantatges:
La varietat té un inconvenient: les llavors només es poden aconseguir a través de col·leccionistes de verdures i el seu cost és força elevat.
Ressenyes
El tomàquet japonès és una opció ideal per a aquells que valoren les plantes d'alt rendiment i baix manteniment. Els seus fruits grans i saborosos són una delícia no només quan es mengen frescos, sinó també quan es conserven. Aquesta varietat requereix una cura mínima, és resistent a les malalties i s'adapta bé a una varietat de condicions. Seguint les pràctiques de cultiu adequades, podeu obtenir collites abundants.