El tomàquet Kellogg's Breakfast és una varietat americana inusual amb fruits grans, sucosos i groguencs. Aquest tomàquet agradarà a aquells que creuen que el vermell no és l'únic color d'aquest cultiu.
Qui i quan va desenvolupar el tomàquet Kellogg's Breakfast?
El tomàquet Kellogg Breakfast (Darrell Kellogg) va ser cultivat als Estats Units pel jardiner aficionat Darrell Kellogg. La varietat es va introduir per primera vegada el 1993 al banc de llavors americà Seed Savers Exchange. També es coneix com a Kellogg's Breakfast.
Descripció de la planta i els fruits
Les plantes de tomàquet Kellogg's Breakfast són altes i indeterminades, i arriben a una alçada d'1,8 m. Tenen fulles de color verd fosc, semblants a les patates.
Breu descripció de les fruites:
- Color de fruits immadurs:verd.
- Color de fruites madures:groc-taronja.
- Pes d'una fruita:200-500 g
- Formulari:rodó-pla.
- Polpa:sucós, carnós.
Els exemplars individuals poden arribar a pesar fins a 1 kg.
El gust de les fruites i la seva finalitat
La varietat Kellogg's Breakfast té un sabor dolç i molt agradable, amb una lleugera acidesa. La polpa del fruit és sucosa, carnosa i delicada. Aquesta varietat és ideal per menjar fresca i és especialment deliciosa en amanides.
Els fruits grocs són versàtils. Conserven el seu sabor després de la cocció, de manera que es poden utilitzar en una varietat de plats, sucs, quètxups i pastes de tomàquet.
Aquest tomàquet és una varietat americana inusual amb fruits grans, sucosos i groguencs. Aquest tomàquet agradarà a aquells que creuen que el vermell no és l'únic color d'aquest cultiu.
Aquesta varietat de fruits grocs té un bon rendiment i resistència a les malalties, i també tolera bé la sequera prolongada. Un sol arbust produeix 5-6 kg de fruit.
Pros i contres
Aquesta varietat americana amb fruits grocs gegants segur que atraurà l'interès dels jardiners, però abans de plantar aquesta varietat al vostre jardí, és útil conèixer tots els seus avantatges i desavantatges.
Característiques d'aterratge
El tomàquet Kellogg's Breakfast es conrea utilitzant planters. El procés de creixement triga aproximadament entre 55 i 60 dies. Aquesta varietat es pot cultivar a l'aire lliure o a l'interior. La primera és adequada per a les regions del sud, mentre que els hivernacles i les estructures de plàstic són preferibles per a altres regions.
contenidor de plantació
Per cultivar plàntules sanes i fortes, és important evitar errors en qualsevol etapa. El procés de cultiu comença amb l'elecció del recipient de plantació adequat. Els tomàquets es poden cultivar en qualsevol recipient, sempre que estigui desinfectat i tingui forats de drenatge.
Per plantar contenidors, podeu utilitzar, per exemple, cassets, contenidors, gots de plàstic, testos de torba, caixes de fusta, rotlles de film casolans, etc. Els contenidors buits es renten primer amb aigua calenta i sabó o un detergent neutre.
Els recipients rentats es desinfecten. Això és especialment important si els recipients ja s'han utilitzat per al cultiu de plàntules. Els agents desinfectants que es poden utilitzar inclouen peròxid d'hidrogen, permanganat de potassi, vinagre, una solució de sal i soda, formalina, lleixiu i sulfat de coure.
Llavors
Per garantir que les llavors germinin bé i produeixin brots forts, viables i saludables, cal preparar-les adequadament per a la sembra.
Característiques de la preparació de llavors abans de la sembra:
- La germinació es prova en una solució salina: es dissolen 10 g en 200 ml d'aigua. Les llavors que s'enfonsen al fons s'utilitzen per sembrar; les que suren es descarten.
- Remullatge en Zircó i Cytovit. El zircó és un regulador de creixement derivat de l'echinacea porpra. Millora la germinació de les llavors, la supervivència de les plàntules i la resistència a les malalties, i també té propietats antiestrès. Cytovit és un fertilitzant universal de micronutrients quelats que conté un complex de macro i microelements que estimulen el creixement, el desenvolupament i la resistència de les plantes a condicions adverses.
- Si les llavors són de collita pròpia, cal desinfectar-les. Les llavors del fabricant normalment ja estan desinfectades quan arriben al mercat. Es pot utilitzar infusió d'all o suc d'àloe per a la desinfecció.
També es recomana endurir les llavors guardant-les a la nevera durant 4-5 dies i després germinant-les, embolicades amb una gasa humida. Les llavors també es poden germinar en discs de cotó.
barreja de terra
Podeu utilitzar terra comercial per al cultiu de plàntules. A l'hora d'escollir-la, presteu atenció a la seva composició. La millor opció per a substrats preparats és la torba baixa amb fertilitzants minerals granulats que contenen microelements. Per millorar la composició del sòl comercial, podeu afegir humus o sorra fina de riu (per a la fluïdesa).
Cultiu de plàntules
Les plàntules es sembren des de mitjans de març fins a mitjans d'abril, depenent de les condicions climàtiques. Al sud, els tomàquets es sembren abans, a finals de febrer.
Característiques de sembrar plàntules de tomàquet Kellogg's Breakfast:
- Es recomana sembrar tomàquets durant la lluna minvant, ja que el sistema radicular de les plantes es desenvolupa especialment bé durant aquest període.
- Sembra les llavors en recipients grans o en gots individuals. Humiteja prèviament la terra amb aigua tèbia i líquida. Separa les llavors adjacents a 2 cm. Separa les files dels recipients a 3-4 cm.
- Les llavors es planten a una profunditat d'1-1,5 cm i es cobreixen amb una fina capa de terra. Cobriu les llavors amb un material transparent i traslladeu-les a una habitació càlida amb llum difusa.
- ✓ Temperatura òptima per a la germinació de les llavors: +25 °C.
- ✓ La necessitat d'utilitzar fitolamps per proporcionar il·luminació les 24 hores del dia durant la primera setmana després de la germinació.
La coberta s'aixeca diàriament per ventilar els cultius i evitar la condensació. Quan apareixen anells de plàntules al sòl, es retira immediatament la pel·lícula i es baixa la temperatura de 25 °C a 15 °C per evitar que les plàntules s'estirin.
Característiques de la cura de les plàntules de tomàquet Kellogg's Breakfast:
- Durant la primera setmana, les plàntules necessiten llum les 24 hores. Per proporcionar-los llum ininterrompuda, s'encenen els llums de cultiu. Després d'una setmana, les hores de llum diürna es redueixen a 18 hores, disminuint gradualment a 11-12 hores. Les plàntules creixen sota aquest règim fins que es planten a terra.
- Es treuen les plàntules quan apareixen dues fulles veritables. Després es trasplanten en recipients de 300-500 ml. En trasplantar, es pessiga l'arrel central per afavorir la formació d'arrels laterals.
- Regeu les plàntules amb aigua tèbia i líquida amb un polvoritzador o una regadora amb un broc fi. Eviteu abocar aigua sobre les fulles. No es recomana ruixar, ja que pot afavorir malalties per fongs. Abans de trasplantar, regeu les plàntules un cop per setmana i, després de trasplantar-les, regeu-les 3-4 vegades per setmana.
- Fertilitzeu només després del trasplantament, aproximadament dues setmanes després. Podeu utilitzar fertilitzant orgànic o fertilitzants especials per a plàntules de tomàquet, com ara Malyshok, Signor Pomidor, Fertika Lux, etc.
- Per aclimatar les plantes a la llum natural i a les fluctuacions de temperatura, es porten a l'exterior i s'apaguen els llums a la nit. Primer es mantenen a l'aire lliure durant 1,5 hores, després el temps que passen "a l'aire lliure" augmenta gradualment, arribant a les 8-12 hores.
Com triar un lloc?
A l'hora de triar un lloc per als tomàquets Kellogg's Breakfast, és important tenir en compte la mida de les plantes: requereixen molt d'espai i llum. Els corrents d'aire i els vents freds no són desitjables. La varietat prefereix un sòl solt, fèrtil, transpirable, lleuger i ben drenat.
No es recomana cultivar tomàquets a l'aire lliure al mateix lloc durant almenys tres anys. A més, els tomàquets no s'han de cultivar després de cultius de solanaça com ara albergínies, pebrots i patates. Bons predecessors per al tomàquet Kellogg's Breakfast inclouen pastanagues, naps, raves, daikon, remolatxa, cogombres, col, herbes i amanides.
Preparació del sòl
El tomàquet Kellogg's Breakfast prefereix sòls fèrtils i ben drenats amb un pH de 6,0–6,8. Per tant, afegiu matèria orgànica al sòl per augmentar la fertilitat (això es fa a la tardor), sorra per afluixar el sòl i components per ajustar l'acidesa (cendra de fusta, calç apagada, etc.).
Tots els fertilitzants s'apliquen a la tardor, durant l'excavació. La terra s'excava fins a la profunditat d'una pala. A la primavera, també es recomana excavar la terra o almenys afluixar-la profundament. Durant aquest període, es poden afegir fertilitzants minerals a la terra (fins a una profunditat de 15-20 cm), per exemple, 20 g de salnitre i clorur de potassi, i 50 g de superfosfat.
Trasplantament
Les plàntules es planten quan els plançons tenen 7-8 fulles. Només es planten a l'aire lliure un cop el clima s'ha escalfat i ha passat el risc de gelades. Tanmateix, no hi ha una protecció completa contra les caigudes sobtades a la primavera, així que tingueu a mà el film transparent per utilitzar-lo a la nit.
Característiques de plantar plàntules de Kellogg's Breakfast:
- Es recomana regar les plàntules una hora abans de plantar-les. Això ajudarà a treure les plantes dels seus contenidors sense danyar les arrels, juntament amb el cepellón.
- Caveu forats d'almenys 15 x 15 cm per plantar. Els forats han de ser prou grans per allotjar el sistema d'arrels de les plantes juntament amb la terra. Un patró de plantació per a varietats altes és de 70-80 x 100 cm. En un hivernacle, les plantes es poden plantar de manera més compacta: 50-60 x 70-90 cm. Un patró de plantació esglaonat és òptim.
- Es recomana afegir un grapat de cendra de fusta i closques d'ou triturades a cada forat; també podeu afegir una mica de pell de ceba, vermicompost i 1 culleradeta de superfosfat.
- Les plàntules es planten per transbordament, deixant almenys 4-6 fulles per sobre de la superfície. Es recomana plantar les plàntules més profundament a la terra que quan creixien als testos, ja que això afavorirà que les plantes desenvolupin arrels addicionals.
- L'espai buit dels forats s'omple amb terra solta i es compacta, creant una depressió prop de la tija per regar. Després de plantar, les plàntules es reguen amb aigua tèbia i sedimentada. Un cop absorbida la humitat, la terra es cobreix amb compost o simplement terra seca.
Característiques de cura
El tomàquet americà, com el cultiu en general, respon a les cures. Per aconseguir una collita realment abundant i d'alta qualitat, amb fruits sucosos i grans, cal una certa cura.
Reg
En terreny obert, els tomàquets es reguen de mitjana 1-2 vegades per setmana. La freqüència de reg depèn del clima i de les condicions del sòl. En un hivernacle, però, està influenciada principalment per l'etapa de creixement. Independentment del tipus de sòl (obert o tancat), el reg és especialment important durant la floració i la fructificació.
- × Eviteu regar massa la terra, ja que això pot provocar el desenvolupament de malalties fúngiques.
La quantitat de reg necessària depèn de l'edat de la planta; una planta madura necessita aproximadament 5 litres d'aigua tèbia i estable. La terra dels tomaquers ha de romandre humida en tot moment, amb l'objectiu principal d'evitar l'aigua estancada.
Afluixament
Afluixa la terra dels tomaquers l'endemà de regar. Si ha plogut molt (si es cultiva a l'aire lliure), també s'ha d'afluixar la terra. Això evita la formació d'una crosta densa que impedeixi l'intercanvi d'aire i aigua.
La profunditat de l'afluixament depèn del desenvolupament del sistema radicular de la planta. Inicialment, l'afluixament és profund —13-15 cm— però a mesura que les arrels es desenvolupen, la profunditat es redueix a 4-5 cm.
Amaniment superior
Els tomàquets s'alimenten de 5 a 8 vegades per temporada. L'alimentació tant radicular com foliar es realitza cada dues setmanes. S'afegeixen fertilitzants orgànics i minerals a la part inferior dels arbustos. Al començament de la temporada de creixement, s'utilitzen fertilitzants a base de nitrogen, com ara urea, nitrat d'amoni, sulfat d'amoni i urea.
Després de la floració, així com durant la formació dels ovaris i els fruits, apliqueu fertilitzants de potassi i fòsfor. Les solucions de llevat i cendra, l'humat i el iode també es poden utilitzar com a fertilitzants suplementaris.
- • Per augmentar el rendiment, es recomana formar un arbust amb 2 tiges, cosa que permet obtenir fruits més mitjans.
Modelatge i lliga
Les plantes de tomàquet Kellogg's Breakfast es formen en tiges simples o dobles. El primer mètode produeix tomàquets grans que pesen entre 800 i 900 g, mentre que el segon produeix tomàquets que pesen entre 300 i 700 g, però en quantitats més grans.
El tupí és essencial per a aquesta varietat; pot ser un tupí clàssic o un llaç lliscant. Si els tomàquets es cultiven en dos o fins i tot tres troncs, cada tronc es lliga per separat.
Malalties i plagues
La varietat té una immunitat excel·lent, però la humitat elevada i les males pràctiques agrícoles poden representar un risc de míldiu tardà, cladosporiosi i podridura marró. Per a la prevenció, ruixeu els arbustos amb Fitosporin M o el seu equivalent.
Les tomaqueres Kellogg's Breakfast poden ser atacades per larves de cuc tallador (erugues), que mengen les tiges, les fulles, els fruits i les arrels. Els cargols, que habiten plantacions denses, també són una amenaça per a les plantes.
Collita i emmagatzematge
Els fruits maduren uniformement. N'hi ha pocs, però tots són grans, des dels raïms inferiors fins a la part superior. S'han de collir en un clima sec i càlid, al matí abans que caigui la rosada o després que s'hagi assecat completament. Segons les ressenyes, els fruits són molt estables i conserven el seu sabor durant molt de temps.
Ressenyes
El tomàquet Kellogg's Breakfast és una excel·lent opció per als amants de les varietats amb colors inusuals. Si preferiu tomàquets enormes, fins i tot gegantins, planteu aquest tomàquet americà de fruit groc al vostre jardí, i segur que us sorprendrà amb el seu gust i mida.