Una varietat de tomàquet interessant és la famosa maduixa de la senyora Schlaubach.

Els famosos tomàquets de maduixa de la Sra. Schlaubaugh són una meravella americana de maduració mitjana-tardana. La característica distintiva d'aquesta varietat de tomàquet és el seu fruit inusualment gran i en forma de cor, que delecta el consumidor amb un sabor extraordinàriament dolç. Té un millor rendiment quan es conrea en hivernacles.

Descripció de la planta, els fruits, el seu gust i la seva finalitat

Els arbustos d'aquest cultivar són alts i esvelts. Les seves característiques externes són les següents:

• alçada - 2 m (en condicions d'hivernacle), 1,2 m (en un llit obert);
• arrels ben desenvolupades;
• tija central forta;
• les branques són llargues, recorden les vinyes;
• Fullatge: verd, moderadament dens, amb una forma típica de tomàquet;
• inflorescències simples;
• Els raïms de fruits formen de 3 a 6 tomàquets.

L'aspecte de les fruites mereix una atenció especial. Impressionen per la seva gran mida i la seva bonica forma, que s'assembla visualment a una maduixa gegant. La seva descripció inclou les següents característiques:

• pes: 300-500 g;
• rosa amb un to de gerd;
• forma de cor lleugerament allargada (algunes fruites poden ser aplanades);
• lleugeres nervadures;
• pell: llisa amb brillantor, força densa, brillant, però no dura, no propensa a esquerdar-se;
• polpa: carnosa, densa, lleugerament oliosa, “semblant a la síndria”, sucosa i aromàtica, amb molt poques llavors petites.

Les qualitats gustatives de la famosa collita de maduixes de la Sra. Schlaubach són excel·lents. El sabor de la fruita és equilibrat i ric. Està dominat per una dolçor semblant al nèctar, delicadament accentuada per una acidesa subtil i refrescant. Això es complementa amb una aroma vibrant amb una nota afruitada.

Per aconseguir el seu sabor súper dolç, els tomàquets maduixa necessiten temps per madurar completament a la vinya. Si es cullen prematurament, la polpa serà menys ensucrada que la dels tomàquets madurs. Els primers fruits a madurar són menys saborosos que els que han madurat al tercer raïm i als següents.

El propòsit de la varietat de tomàquet rosa gegant és universal:

• es mengen frescos;
• afegit a amanides de verdures d'estiu i diversos plats;
• processat en puré, suc, pasta;
• Es conserven per a l'hivern (preparacions com el lecho i l'ajika són especialment saboroses).

Els tomàquets grans i carnosos de la varietat Mrs. Schlaubaugh's Famous Strawberry són molt utilitzats per les mestresses de casa en la cuina casolana:

• es couen estofats i es fan a la brasa;
• combinar rodanxes fresques amb altres verdures, formatge tou i herbes;
• fan suc de tomàquet espès i saborós amb polpa, puré i pasta;
• S'utilitzen per fer quètxup, salses, sopa de tomàquet i amaniment per a borscht.

Les fruites roses tendeixen a mantenir bé la forma quan es tallen a rodanxes. La seva polpa és força densa, cosa que evita que es desfacin durant la cocció i manté la seva textura.

Menja tomàquets de maduixa frescos. No són només unes postres d'estiu, sinó també una font de nutrients. Són rics en vitamines, minerals, antioxidants i fibra. També contenen molt d'àcid ascòrbic, carotè, vitamines B i licopè. Enforteixen el cor i redueixen el colesterol.

Maduració, rendiment, altres característiques

Aquesta varietat de tomàquet gegant i en forma de cor va ser desenvolupada per criadors americans fa més de 10 anys. És adequada per al cultiu a totes les regions de la Federació Russa a causa dels seus arbustos resistents a l'estrès i la seva capacitat per suportar fluctuacions sobtades de temperatura, calor i sequera. Les seves característiques tècniques són les següents:

• Període de maduració mig-tardanaLa collita madura en 110-120 dies després de la germinació. Els primers fruits es poden tastar a la segona meitat de juliol. Es cullen en massa a l'agost.
• Bon rendimentEls arbustos de tomàquet de maduixa mostren la màxima productivitat quan es conreen en hivernacles. Els jardiners cullen fins a 8-10 kg de fruita per metre quadrat (amb pràctiques agrícoles millorades). En terreny obert, el rendiment és diverses vegades menor.
• Vida útil mitjana de la collita, bona transportabilitatAquesta varietat és adequada per al cultiu comercial a causa de la seva pell forta i la seva polpa densa, que ajuden a mantenir el seu aspecte comercial durant el transport a llarga distància.
• Immunitat fortaLes famoses maduixes de la Sra. Schlaubach són molt resistents a moltes infeccions de solanacera. Rarament es veuen afectades pel virus del mosaic del tabac, la fusarium i la podridura de les arrels. Requereixen protecció contra les plagues. Els tractaments amb insecticides ajuden els jardiners a protegir les plantes de tomàquet dels atacs d'insectes.

Cultiu de plàntules

Els jardiners cultiven aquesta varietat de verdures utilitzant plàntules i després les trasplanten a un hivernacle o a un hort a l'aire lliure. Les llavors es sembren durant les dues últimes setmanes de març. Cinquanta o seixanta dies després de la germinació, els tomàquets es trasplanten al seu lloc permanent al maig.

Condicions i preparació

Per garantir que les plàntules es desenvolupin bé i siguin sanes, caldrà que tinguin bones condicions a casa seva:

• il·luminació abundant (ampit de finestra assolellat, ús de fitolamps per allargar les hores de llum a 18 hores durant els primers 20-30 dies i després a 12 hores);
• calor (les condicions de temperatura per a la germinació de llavors són +25 °C, per al creixement de plàntules - +20-22 °C);
• humitat de l'aire: 65-85%;
• sòl lleuger, solt i nutritiu amb un pH de 6 a 6,5, la millor opció és una barreja de terra de jardí (30%) amb sorra (20%), torba (20%) i humus (30%).

Si esteu fent el vostre propi substrat per a testos amb els ingredients enumerats anteriorment, desinfecteu-lo. Regeu-lo amb una solució de permanganat de potassi o coeu-lo al forn. És preferible utilitzar un substrat universal per a testos comprat a la botiga. És net, té l'estructura adequada i està enriquit amb nutrients.

Prepareu els contenidors per al cultiu de plàntules de tomàquet de maduixa:

• caixes fetes de plàstic o fusta;
• gots amb una capacitat de 400 ml o testos de torba.

Abans de sembrar, classifiqueu les llavors de la varietat de maduixa "Famous Mrs. Schlaubach". Desinfecteu-les submergint-les en una solució de permanganat de potassi a l'1% o un altre fungicida. També és una bona idea tractar-les amb un estimulant del creixement (Epin, Zircon).

Sembrar llavors

Realitzeu els treballs de sembra seguint la seqüència d'accions següent:

1. Ompliu els contenidors de plantació amb terra fèrtil i anivelleu la superfície.
2. Col·loqueu les llavors de tomàquet a la terra a una profunditat d'1-1,5 cm.
3. Humitegeu els cultius amb una ampolla polvoritzadora.
4. Cobriu-les amb film transparent o vidre. Deixeu-les en un lloc càlid (25˚C) fins que apareguin els brots.

Després de 6-8 dies, apareixeran les plàntules. Traieu el film. Moveu el recipient a una habitació més fresca. És millor deixar les plàntules en una finestra assolellada, protegint-les dels corrents d'aire. Regeu-les moderadament de tant en tant (1-2 vegades per setmana durant els primers 20 dies, després cada dos dies).

Un cop les plàntules tinguin dues fulles veritables, trasplanteu-les. Si no les podeu trasplantar a tasses individuals, aclariu-les. Deixeu 5 cm entre elles. Dues setmanes més tard, regueu els tomàquets amb una solució fertilitzant completa per a solanacées. Repetiu l'alimentació al cap de 14 dies.

tecnologia agrícola

Aquesta varietat americana es considera de baix manteniment. Cuidar-la és senzill. Les pràctiques agrícoles estàndard són suficients per mantenir la salut de la planta i maximitzar-ne la productivitat. Presteu especial atenció al reg, la fertilització i la formació dels arbustos.

Trasplantament

Cultivar el famós tomàquet de maduixa de la senyora Schlaubach en un llit amb terra fèrtil i solta. Assegureu-vos d'un bon drenatge per evitar l'inundació. Caldrà preparar el lloc amb antelació:

• excavar la terra;
• netejar-lo de males herbes i les seves arrels, i de restes vegetals;
• afegir matèria orgànica (humus o compost).

Transfereix les plàntules de tomàquet i maduixa al jardí després que la terra s'escalfi a 15 °C. Trasplanta al maig. En aquest moment, les plantes haurien de tenir entre 50 i 60 dies. Enduriu-les abans de "transferir-les" al parterre.

Quan planteu tomàquets en un lloc permanent, seguiu les normes recomanades:

• Col·loqueu no més de 3 arbustos de plàntules per 1 metre quadrat;
• segueix el patró de 70x70 cm.

Quan planteu, afegiu una mica de fertilitzant als forats: humus, superfosfat i cendra de fusta. Barregeu-los amb la terra i, a continuació, col·loqueu la plàntula al forat. Ompliu els espais buits amb terra de jardí. Finalment, regueu els tomàquets i cobriu el llit amb herba seca, fulles i torba.

Regar i fertilitzar

La clau per cultivar amb èxit varietats de maduixa és el reg regular dels parterres. La terra sota els arbustos no ha d'estar massa seca ni entollada. Seguiu aquestes pautes de reg:

• regar el llit de tomàquets un cop cada 3-4 dies;
• evitar que el fullatge entri en contacte amb humitat;
• utilitzar aigua tèbia i estable;
• Després de regar, afluixeu la terra i elimineu simultàniament les males herbes del llit.

Per augmentar el rendiment de la teva planta de tomàquet Mrs. Schlaubach's Famous Strawberry, fertilitza regularment. Utilitza fertilitzants orgànics i minerals. Aquests garantiran un creixement i desenvolupament saludables de les plantes.

Fertilitzar els tomàquets segons el calendari:

• en la fase inicial de creixement, proporcioneu nitrogen a les plantes del llit afegint matèria orgànica líquida (una solució de gordolobo o excrements d'ocells) o urea;
• Durant el període de formació dels ovaris, afegiu composicions minerals riques en fòsfor i potassi (en aquesta etapa de desenvolupament, els tomàquets també tenen una major necessitat de microelements com el zinc i el bor);
• Durant el període de creixement i maduració dels fruits, alimenteu la plantació de tomàquets amb mescles que contenen una gran quantitat de fòsfor i potassi (per exemple, superfosfat, sulfat de potassi).

Poda i suport de plantes

Les tomaqueres americanes altes requereixen una formació en 1 o 2 troncs i l'eliminació regular dels brots laterals. Una formació adequada augmenta la productivitat del cultiu i augmenta la mida del fruit.

Una mesura obligatòria a l'hora de cultivar tomàquets de maduixa és proporcionar-los un suport fiable:

• aposta alta
• malla.

Lligar els brots de l'arbust a un suport evita que es trenquin sota el pes del cultiu madur. Feu-ho amb cura, sense lligar massa fort el tronc principal amb fil sintètic o cinta adhesiva.

Resistència a malalties i plagues, el seu control

La varietat de maduixa famosa Mrs. Schlaubach delecta els jardiners amb la seva forta immunitat. Les plantes són resistents al virus del mosaic del tabac, a la fusarium i a la podridura de les arrels. Calen mesures preventives per protegir la plantació del tímid (tractament amb barreja de Bordeus i Fitosporin-M).

De tots els insectes, els cultius d'hortalisses són els més susceptibles als atacs d'àcars. Aquesta plaga es pot controlar amb malatió.

Per evitar el deteriorament de la salut dels tomàquets de maduixa, realitzeu regularment les activitats següents:

• Desinfecteu el material de plantació, la terra i els contenidors.
• No regueu massa la terra sota els arbustos per evitar el desenvolupament d'infeccions per fongs;
• no planteu el cultiu massa densament;
• afluixeu la terra l'endemà després de regar i ploure, elimineu les males herbes;
• inspeccionar les plantes de tomàquet per detectar la presència de paràsits;
• no us oblideu de lligar els arbustos als suports;
• Alimenta els tomàquets amb prudència;
• Utilitzeu biofungicides i remeis casolans per repel·lir plagues d'insectes dels tomàquets.

Pros i contres

La varietat de tomàquet rosa Mrs. Schlaubach's Famous Strawberry té molts avantatges que la distingeixen d'altres varietats de fruits grans:

La varietat de tomàquets de maduixa té alguns inconvenients:

Ressenyes

La famosa maduixa Mrs. Schlaubach és una varietat americana de tomàquets de color rosa dolç, estimada pels jardiners russos pel seu aspecte atractiu i la gran mida del fruit, el seu sabor dolç i el seu ric contingut en vitamines. Aquests tomàquets gegants són excel·lents per al consum en fresc, per cuinar i per a l'envasament.

Preguntes freqüents