L'Amish Gold és una de les varietats més atractives amb fruits de color groc daurat brillant. Es caracteritza per un bon rendiment, un sabor ric i dolç amb una lleugera acidesa i versatilitat. Les plantes són indeterminades, altes i requereixen ser estacades i pessigades. Els tomàquets són petits i resistents a les esquerdes.
Descripció de l'arbust i els fruits
Aquesta varietat va ser desenvolupada per Jeff Dawson creuant l'Amish Pasta i la Golden Sun. Característiques i trets clau:
- alçada de la planta – arriba als 1,9-2,2 m;
- fulles - mitjà, acolorit en to maragda;
- tomàquets - un color groc intens que destaca eficaçment sobre el fons verd;
- formulari - lleugerament aplanat, en forma de pruna;
- pes - varia de 35 a 45 g;
- gust - equilibrat, combina la dolçor amb una lleugera acidesa, deixant un agradable regust de mel i fruita.
Gràcies a la seva polpa sucosa i la seva rica aroma, els tomàquets són aptes per al consum fresc i per a l'envasament de fruita sencera.
Característiques principals
A més del seu excel·lent sabor, l'Amish Gold presumeix d'un rendiment excel·lent: es poden collir més de 15 kg per metre quadrat en condicions d'hivernacle. Les verdures són resistents al transport i conserven la seva frescor i aspecte atractiu.
Per maximitzar el rendiment, l'arbust necessita estructuració i eliminació de brots laterals. Idealment, es recomana deixar 1-2 tiges. Els tomàquets maduren aviat, en 107-112 dies. El cultiu és resistent a les malalties víriques, però es recomanen tractaments preventius per protegir contra possibles infeccions.
Cultiu i cura
Sembra les llavors de tomàquet per a les plàntules 55-60 dies abans de plantar. La temperatura òptima per a la germinació és de 23 a 25 °C. Després de la germinació, redueix la temperatura a 18 a 20 °C per enfortir les plàntules.
A continuació, seguiu aquestes recomanacions:
- Comproveu la germinació de les llavors submergint-les en una solució salina. Traieu les llavors buides o danyades. Tracteu les llavors amb permanganat de potassi, peròxid d'hidrogen o biopreparats. Submergiu-les en aigua o un estimulant del creixement, després col·loqueu-les en un drap humit i deixeu-les en un lloc càlid fins que apareguin els brots.
- Per sembrar, feu servir contenidors, grànuls de torba i terra lleugera i rica en nutrients. Planteu les llavors a una profunditat de 0,5-1 cm, deixant 2 cm entre elles. Col·loqueu el contenidor amb les plàntules en una habitació amb una temperatura de 25 a 27 °C i cobriu-lo amb plàstic o vidre per crear un efecte hivernacle.
Proporcioneu il·luminació durant 12-14 hores al dia. - Quan les plàntules desenvolupin dues fulles veritables, trasplanteu-les a recipients separats. Humitegeu-les amb aigua tèbia i líquida. Enduriu les plantes col·locant-les a l'exterior 10-14 dies abans de trasplantar-les.
- Trasplanteu les plàntules a un hivernacle o a terreny obert un cop hagi passat l'amenaça de gelades i el sòl s'hagi escalfat a 15 °C. El patró òptim de plantació és de 50x60 cm.
- Cal lligar els arbustos a un suport o enreixat. Planteu-los en 1-2 troncs, eliminant els brots laterals cada 7-10 dies.
La cura dels arbustos implica realitzar mesures agrícoles senzilles:
- Regeu 1-2 vegades per setmana, evitant regar en excés.
- Aplicar el primer fertilitzant 14 dies després de la sembra (nitrogen). Durant la floració i la fructificació, utilitzar solucions de potassi i fòsfor.
- Afluixa la terra després de cada reg per permetre que l'oxigen arribi a les arrels. Cobreix els parterres amb cobertor vegetal (palla, fenc, torba) per retenir la humitat i evitar el creixement de males herbes.
Malgrat la forta immunitat de la cultura, pot ser susceptible a diversos reptes. Abordeu aquests problemes immediatament:
| Malaltia/Plaga | Senyals | Mesures de control |
| Tizón tardà | Taques marrons fosques a les fulles i els fruits, recobriment blanc a la part inferior de la làmina foliar. |
|
| Cladosporiosi | Taques grogues clares a les fulles que gradualment s'enfosqueixen i es tornen vellutades. |
|
| Mosaic de tabac | Les fulles es deformen i apareixen taques de color verd clar i groc. |
|
| mosca blanca | Petits insectes blancs a la part inferior de les fulles, amb una capa enganxosa. |
|
| àcars d'aranya | Teranyines fines, taques grogues i fulles marcides. |
|
| Àfid | Grups de petits insectes verds o negres en brots joves, fulles enrotllades. |
|
Aplicar mesures preventives:
- observar la rotació de cultius (no plantar tomàquets després de les solanaceres);
- ventilar l'hivernacle regularment;
- proporcionar reg moderat i afluixar la terra;
- tractar els arbustos amb Fitosporin cada 2-3 setmanes;
- Col·loca calèndula, all i alfàbrega a prop per repel·lir insectes.
Ressenyes
L'Amish Gold és una gran opció per a aquells que valoren la productivitat i el baix manteniment. Aquesta varietat compta amb una producció de fruita consistent, un sabor ric i una excel·lent vida útil. La seva resistència a les malalties i la seva capacitat per ser transportada a llargues distàncies la fan adequada tant per al consum domèstic com per a l'ús comercial.