El tomàquet Zolotoy és una varietat popular que crida l'atenció no només pel seu color inusual, sinó també pel seu excel·lent sabor. És resistent a les malalties i produeix collites generoses. Aquestes qualitats el converteixen en una opció ideal tant per a jardiners novells com per a hortalissers experimentats. És important proporcionar al cultiu la cura adequada i seguir les pràctiques agrícoles adequades.
Origen
La varietat es va registrar el 2008 i s'ha cultivat en granges privades des de llavors. La seva selecció va ser duta a terme per un gran equip d'agrònoms, entre els quals hi havia I. N. Dubinina, S. V. Dubinin i A. N. Lukyanenko.
Descripció de la planta
Aquest tomàquet té un hàbit de creixement determinat i és adequat tant per al cultiu en camp obert com en hivernacle sota plàstic. Els arbustos arriben a una alçada de 0,7-0,75 m. Els brots estan coberts de fulles grans de color verd fosc.
Fruites, el seu gust i la seva finalitat
Els tomàquets es formen a partir de nombrosos ovaris i inicialment són de color verd clar, tornant-se de color taronja brillant a mesura que maduren. Altres característiques distintives dels tomàquets inclouen:
- Pes - varia entre 100 i 150 g.
- Formulari - rodó i pla amb nervadures característiques.
- Polpa – tendres, amb una aroma característica de tomàquet.
- Gust - dolç.
Aquesta varietat es cultiva més sovint per a amanides i s'utilitza per fer sucs i salses.
Maduració i rendiment
La Zolotoy és una varietat de maduració primerenca. Triga entre 92 i 100 dies des dels primers brots fins a la maduració, però el termini exacte depèn del clima de la regió i del mètode de cultiu: hivernacle o terreny obert.
Aquesta varietat es caracteritza per una bona productivitat: es poden collir fins a 10 kg de tomàquets per metre quadrat. Les plàntules emergeixen aviat i uniformement, eliminant pràcticament el risc de mildiu tardà.
Característiques de la tecnologia agrícola
Fins i tot les varietats de tomàquet resistents al fred a Rússia es conreen a partir de plàntules, ja que les plantes necessiten temperatures òptimes especialment durant la fase de germinació i abans que es converteixin en petites plàntules. En general, les tècniques de cultiu d'aquesta varietat són senzilles i adequades fins i tot per a principiants.
- ✓ Temperatura òptima del sòl per a la germinació de les llavors: +18…+25 °C.
- ✓ Humitat de l'aire necessària per a les plàntules: 60-70%.
Els principals requisits per al cultiu de plàntules de tomàquet daurat saludables
Durant el dia, la temperatura a la sala de plàntules s'ha de mantenir entre +20 i +24 °C, i a la nit, no inferior a +15 °C. Seguiu aquestes recomanacions:
- Augmenta les hores de llum solar a 14 hores utilitzant fitolamps, que col·loques a una alçada de 30 cm per sobre de les plantes.
- Regeu les plàntules regularment, utilitzant només aigua tèbia i estable, preferiblement amb un polvoritzador mecànic, per no danyar-les.
- A mesura que creixen, quan apareguin dues fulles veritables, trasplanteu les plàntules a testos individuals, eliminant els exemplars febles. Després del trasplantament, regueu un cop per setmana.
A principis d'abril, comenceu a endurir les plàntules: primer, ventileu l'habitació i després traslladeu-les al balcó. Les plantes endurides s'adapten més fàcilment a terreny obert o a condicions d'hivernacle.
Preparació del lloc
Eviteu les zones on anteriorment s'havien cultivat pebrots, patates o albergínies. No planteu tomàquets al mateix lloc dues vegades seguides. Això és degut a que els cultius de solanaça esgoten els nutrients i poden deixar patògens al sòl, augmentant el risc d'infecció en els nous cultius.
- × No utilitzeu fems frescos per fertilitzar la terra sota els tomàquets, ja que això pot causar cremades a les arrels.
- × Eviteu utilitzar terra amb un alt contingut d'argila, ja que això afectarà el drenatge i l'aireació.
Fertiliza la zona generosament amb humus i llaura per eliminar patògens i males herbes durant l'hivern. A la primavera, afluixa bé la terra per crear condicions favorables perquè creixin els arbustos. Pots utilitzar adob verd o tubercles, enterrant-los durant l'hivern per enriquir la terra.
Què fer amb les llavors?
Les llavors comprades ja estan processades i no requereixen cap preparació addicional. Si heu seleccionat el material de plantació vosaltres mateixos, primer classifiqueu les llavors, eliminant les que estiguin danyades o defectuoses. A continuació, calibreu-les submergint-les en una solució salina al 5%: les llavors bones s'enfonsaran al fons, mentre que les buides suraran.
Tracteu les llavors autopol·linitzadores amb una solució de cendra de fusta per enriquir-les amb nutrients o utilitzeu estimulants del creixement, submergint-hi les llavors durant unes 5-6 hores. Després, assequeu-les sense esbandir. El Kornevin, espolvorant lleugerament les llavors, és eficaç.
Per desinfectar, submergiu el material de plantació en una solució de permanganat de potassi al 2% o utilitzeu fungicides especialitzats. L'etapa final de preparació és l'enduriment, que consisteix a exposar gradualment les llavors a temperatures fredes. Això produirà plantes més fortes amb fruits saborosos.
Preparació del sòl per a les plàntules
Els tomàquets no creixen bé en terra de jardí normal, així que prepareu un substrat especial. Barregeu parts iguals de terra de fulles o gespa, humus, sorra i torba.
Desinfecteu el sòl preparat: tracteu-lo amb una solució de permanganat de potassi o un fungicida, o coeu-lo al forn a baixa temperatura.
- • És preferible utilitzar recipients amb forats de drenatge de com a mínim 5 mm de diàmetre per evitar l'estancament de l'aigua.
- • Per a un millor desenvolupament del sistema radicular, trieu un recipient amb una profunditat de com a mínim 10 cm.
Contenidors per a planters
Feu servir ampolles de plàstic tallades, gots d'un sol ús i testos de plàstic o ceràmica. La clau és assegurar-se que tinguin un forat de drenatge. Abans d'usar-los, renteu bé els recipients i tracteu-los amb una solució de permanganat de potassi. Coeu els testos de ceràmica al forn.
Plantació de llavors per a plàntules i cures addicionals
Sembra les llavors cap a mitjans de març perquè les plantes estiguin a punt per plantar a l'aire lliure a finals de maig. Consells útils:
- Humitegeu prèviament la terra amb aigua tèbia i planteu les llavors en forats o solcs poc profunds. Després de plantar, cobriu els testos amb vidre o plàstic.
- La temperatura òptima per a la germinació de tomàquets és de +18 °C a +25 °C.
- Quan apareguin els primers brots, retireu la pel·lícula o el vidre.
- Mantingueu la temperatura correcta. Quan les plàntules desenvolupin una o dues fulles veritables, trasplanteu-les a contenidors més profunds o planteu-les més avall en els mateixos contenidors.
De dues a tres setmanes després del trasplantament, alimenteu les plàntules amb un fertilitzant mineral complet. Regeu periòdicament les plantes amb aigua tèbia i afluixeu la terra.
Plantar planters a terra
Planteu les plàntules a principis de maig, quan arribin als 30 cm d'alçada i tinguin 5-6 fulles. Creixen amb èxit tant en terreny obert com sota cobertes de plàstic, però per a una bona collita, és millor utilitzar un hivernacle o un hort de cultiu. Els tomàquets prefereixen zones ben il·luminades amb terra lleugera.
Seguiu aquestes recomanacions:
- Abans de plantar, feu petits forats a la terra preparada i transferiu les plàntules juntament amb el cepellón.
- Plantar 3-4 plantes per metre quadrat.
- Cobriu les arrels amb terra tamisada i humitegeu-les bé.
Cuidant els arbustos
La varietat Zolotoy requereix estaques, així que claveu estaques de fusta o instal·leu cordill al mateix temps que planteu les plàntules. Apuntalar amb cordill al llarg de les files és una de les opcions més convenients.
Realitzar altres activitats de cura:
- Podeu els arbustos amb moderació, deixant 2-3 tiges fortes. Traieu les fulles inferiors abans que apareguin els primers fruits. A les regions càlides, minimitzeu aquest procediment o ometeu-lo completament, ja que les fulles protegeixen els fruits de les cremades solars.
- Durant la temporada de creixement, apliqueu aproximadament tres fertilitzants addicionals. Abans i durant la floració, utilitzeu solucions de fertilitzants minerals complexos, i durant la fructificació, utilitzeu infusions de fems de vaca, excrements d'ocells o herbicides.
- Rega els arbustos dues vegades per setmana, reduint la freqüència durant les pluges fortes. Afluixa la terra i elimina les males herbes alhora.
Malalties, plagues
El cultiu té un sistema immunitari fort, però en casos excepcionals pot veure's afectat per malalties i insectes. És important prevenir aquests problemes a temps:
| Malaltia/Plaga | Senyals | Mesures de control | Prevenció |
| Tizón tardà | Groguenc i moribund de les fulles, taques marrons als fruits i les tiges, podridura de les arrels. | Ús de fungicides (Topaz, Ridomil Gold), eliminació de les parts afectades. | Mantenir la rotació de cultius, eliminar les restes vegetals i ventilar l'hivernacle. |
| Nematode de l'arrel del tomàquet | Formació d'inflor a les arrels: es tornen fràgils, el creixement s'alenteix. | Ús d'insecticides contra nematodes, desinfecció del sòl (per exemple, amb vapor o aigua calenta), tractament de les arrels abans de plantar. | No planteu tomàquets en zones amb signes d'infecció; desinfecteu el sòl. |
| oïdi polsós | Revestiment blanc a totes les parts, groguenc i assecat de les fulles. | Ús de fungicides (Topsin-M, Previkur), eliminació de zones danyades. | Ruixar arbustos contra infeccions per fongs, ventilar hivernacles, mantenir un règim de reg òptim. |
| Àfid | Les fulles s'enrosquen, es tornen grogues i apareixen secrecions enganxoses. | Els insecticides eficaços inclouen Aktara i Fitoverm, així com infusions d'all o tabac. | Instal·lació de trampes per a insectes, cultius propers que repel·leixin els pugons (all, calèndula). |
| escarabat de Colorado | Gula, les fulles es cobreixen de forats, larves i escarabats a les plantes. | Recollida manual de plagues, tractament amb insecticides Bi-58, Piretre. | Plantar plantes repel·lents d'escarabats (com ara calèndules) a prop dels tomàquets i utilitzar productes químics. |
| àcars d'aranya | Les fulles es cobreixen de petits punts i apareix una teranyina a la part inferior. | Tractament amb acaricides Akarin, Fitoverm, augmentant la humitat a l'hivernacle per reduir l'activitat dels àcars. | Polvorització regular amb aigua, mantenint una humitat òptima. |
Qualitats positives i negatives
Abans de plantar plàntules al vostre jardí, considereu acuradament els avantatges i els desavantatges de la varietat. Zolotoy té molts avantatges:
Alguns productors de verdures consideren que la necessitat de pessigar i lligar els brots és un desavantatge.
Ressenyes
El tomàquet Zolotoy és una excel·lent opció per a aquells que busquen diversificar el seu hort amb cultius inusuals i deliciosos. El seu baix manteniment i la seva excel·lent resistència a les malalties el converteixen en un gran complement per a qualsevol hort. El cultiu és senzill, però les pràctiques agrícoles adequades determinen el rendiment.