El tomàquet Golden Stream és una veritable joia per al vostre jardí.

El tomàquet Zolotoy Potok és una varietat ultraprimerca, de creixement lent i productiva que produeix fruits de color taronja brillant. Cauen en raïms des de la part superior de l'arbust fins a terra, com un "rierol daurat". Aquesta varietat té un sabor excel·lent, resistència a les inclemències del temps i a moltes malalties, cosa que la converteix en una de les preferides entre els jardiners.

Llavors de tomàquet Golden Stream

Zolotoy Stream tomàquets a la secció

Tomàquets Golden Stream en una branca

Descripció de la varietat

El Zolotoy Potok és un híbrid ultraprimer que produeix la seva primera collita 85-90 dies després de la germinació. Per tant, podeu collir tomàquets de color taronja brillant amb un sabor excel·lent només tres mesos després de la sembra.

Aquesta varietat va ser desenvolupada a Khàrkiv, Ucraïna, per criadors de l'Institut de Cultiu de Verdures i Melons. Es recomana per al cultiu en jardins privats en terreny obert. Inicialment popular a Moldàvia i Ucraïna, l'híbrid aviat va atreure l'atenció dels jardiners russos i ha ocupat una posició de lideratge durant més d'una dècada. Per esbrinar què fa que aquest tomàquet sigui tan atractiu, vegem més de prop les seves característiques.

Arbustos

Aquest híbrid de maduració primerenca té un hàbit de creixement determinat. Els arbustos estesos arriben als 50-70 cm d'alçada i deixen de créixer després que s'hagin format 5-7 raïms. A partir d'aquest moment, la planta ja no gasta energia ni nutrients en el creixement del seu propi fullatge, centrant-se completament en la formació i el desenvolupament del fruit. Això permet que la varietat produeixi una collita molt primerenca i abundant, sense malgastar energia en un desenvolupament excessiu de l'arbust o en un suport addicional.

Els arbustos tenen un fullatge mitjà, i les poques fulles són de color verd fosc, lleugerament rugoses i de mida mitjana. El primer conjunt de raïms (branques) apareix per sobre de la sisena fulla, i cada raïm produeix una mitjana de 6-8 tomàquets.

Fruita

El Zolotoy Potok és una meravellosa incorporació a qualsevol jardí, ja que les seves fileres de tomàquets de color groc ambre criden immediatament l'atenció entre la vegetació. Les seves característiques són les següents:

• FormulariEls fruits en forma de pruna són uniformes i poden ser ovalats o el·lipsoides.
• PesDe mitjana, cada tomàquet pesa entre 65 i 70 g, però hi ha fruits que pesen fins a 80 g.
• PellSuau, no s'esquerda quan els fruits maduren uniformement i després del tractament tèrmic.
• PolpaSucós i dens, amb cambres lleugerament definides, de les quals n'hi pot haver de 4 a 6. La polpa conté aproximadament entre un 4,5 i un 5% de sucre i una quantitat més gran de carotè, que es converteix en vitamines B al cos. El contingut de matèria seca del suc és superior al 6%.
• GustEls tomàquets tenen un gust ric i dolç.

Els tomàquets amb pell gruixuda suporten fàcilment l'emmagatzematge i el transport a llargues distàncies.

Taula de característiques

Les principals característiques de la planta es poden trobar a continuació:

Els tomàquets d'aquesta varietat tenen un aspecte excel·lent, una bona vida útil i una alta tolerància als impactes físics, motiu pel qual sovint es cultiven a escala industrial per a la venda.

tecnologia agrícola

Els jardiners poques vegades troben problemes per cultivar aquesta varietat de tomàquet, ja que les llavors generalment germinen sense excepció i el rendiment és del 97-100%. Tanmateix, per aconseguir aquests resultats, encara és important tenir en compte una sèrie de pràctiques agrícoles:

• Golden Stream tolera bé les condicions meteorològiques adverses a curt termini, però requereix calor constant, per la qual cosa es recomana cultivar-lo en un hivernacle o en una zona oberta, però amb protecció addicional.
• Els tomàquets s'han de cultivar a partir de plàntules, tal com es descriu a la descripció de la varietat. Sembreu les llavors per a les plàntules 55-60 dies abans de plantar-les a la seva ubicació permanent. Aquest període sol ser a finals de març o principis d'abril. Com més aviat les trasplanteu a la seva ubicació permanent, més aviat podreu collir la primera collita, però per protegir les plantes de possibles gelades, és essencial utilitzar cobertes de plàstic portàtils.
• Trasplanteu les plàntules a la seva ubicació permanent només després que el sòl s'escalfi a almenys 14 °C. La temperatura òptima durant el dia és de 24 °C o superior, i a la nit, no inferior a 15 °C. Trasplanteu les plàntules a una velocitat de fins a 3 plantes per metre quadrat. El patró de plantació òptim per a les plàntules madures és de 50x40 cm.
• Quan es cultiva Zolotoy Potok en un hivernacle, és important evitar temperatures que arribin als 32 °C o superiors. Aquesta calor farà que les fulles s'enrotllin i que les flors i els ovaris caiguin. Per tant, és important garantir un règim de temperatura equilibrat per a la planta i ventilar l'hivernacle quan sigui necessari.
• La planta no requereix entrenament, però s'ha de lligar a un enreixat vertical o horitzontal. Necessita un reg regular i generós. Durant la temporada de creixement, és millor fertilitzar la tomaquera 2-3 vegades, però evitar utilitzar fems fresc. En cas contrari, la planta tindrà sobrepès: els brots laterals creixeran vigorosament, apareixeran fulles molt grans, les tiges s'engruixiran, però el fruit en si no quallarà bé i creixerà lentament.

Selecció de planters per a la compra

Per estalviar temps en el cultiu de plàntules, podeu comprar-les a un jardiner de confiança especialitzat en aquesta varietat. Tingueu en compte les recomanacions següents:

• la millor edat per a les plàntules és de 8 a 9 setmanes;
• els bons exemplars han de tenir entre 26 i 30 cm d'alçada i 7-10 fulles de la forma característica correcta;
• el gruix òptim de la tija és de 0,6-0,8 mm;
• Les parts superiors han de tenir un color verd uniforme, sense cap signe de sequedat.
• El sistema radicular ha d'estar en una bola de terra humida i les arrels no han de tenir trencaments ni zones seques.

Si les plàntules tenen fulles de colors massa brillants que s'encaixen en els pecíols febles, és probable que s'hagi utilitzat massa estimulant del creixement durant el cultiu. El millor és descartar aquestes plantes.

Com cultivar plàntules tu mateix?

Les llavors per a les plàntules s'han de sembrar entre 55 i 60 dies abans de trasplantar-les a un lloc permanent. Normalment, aquest període cau entre finals de març i principis d'abril. Per calcular amb precisió el millor moment per plantar en una regió específica, determineu quan el sòl s'escalfa fins als 14 °C, les temperatures diürnes arriben als 24 °C o més i les temperatures nocturnes no baixen dels 15 °C. Resteu dos mesos d'aquesta data per obtenir el moment aproximat per sembrar llavors per a les plàntules.

Per descomptat, com més aviat planteu, més aviat podreu collir. Però vegem com fer créixer plàntules fortes pas a pas.

Tractament de llavors

Si compreu llavors envasades d'un fabricant fiable, només cal que germinar, sense desinfecció. En cas contrari, el material de plantació s'ha de processar en el següent ordre:

1. Classifiqueu les llavors, eliminant els exemplars danyats o antiestètics. Submergiu les restants en una solució salina al 5% durant uns minuts. Les llavors que suren a la superfície són estèrils i no germinaran, per la qual cosa s'han de descartar. Les que s'enfonsen al fons es poden utilitzar per a un processament posterior.
2. Desinfecteu el material de plantació seleccionat submergint-lo en una solució de permanganat de potassi a l'1% i esbandint-lo amb aigua neta després de 15-20 minuts. També podeu utilitzar una solució de bicarbonat de sodi al 0,5% (submergir durant 20-22 hores) o Fitosporin-M, que també augmenta la germinació.
3. Esbandiu les llavors de color daurat clar amb aigua neta i eixugueu-les bé. Si retenen humitat, es podriran en un sòl humit i humit.

Per a una germinació ràpida, les llavors es poden tractar addicionalment amb un estimulant del creixement, com ara NV-101, Epin, Novosil i una solució de coure.

Preparació del substrat

El podeu comprar a una botiga de jardineria o fer-lo vosaltres mateixos seguint una d'aquestes receptes:

• Barregeu gespa, torba i sorra a parts iguals. Regeu la barreja amb una solució feta amb 20 g de superfosfat, 10 g de sulfat de potassi i 10 g d'urea per cada 10 litres d'aigua tèbia.
• Barregeu 1/3 de cadascun d'humus, torba i gespa. Afegiu 20 g de superfosfat i 2 tasses de cendra de gespa per cada 10 litres de la barreja.

En qualsevol cas, el sòl s'ha de desinfectar en el següent ordre:

1. Estén el substrat sobre una safata de forn en una capa de 2-3 cm i cou-lo al forn a 190-200 °C durant 20 minuts. Després, escalfeu-lo al microones a màxima temperatura durant 3 minuts.
2. Regeu la terra amb una solució de permanganat de potassi (1 culleradeta plena per cada 10 litres d'aigua bullent). Podeu utilitzar recipients de plàstic de 5-6 litres amb forats a la part inferior per escórrer l'excés de líquid.
3. Una setmana abans de sembrar les llavors, aboqueu el substrat en recipients preparats per a les plàntules (caixes amples, contenidors) i deixeu-ho reposar durant uns dies.

En el moment de sembrar, el substrat ha d'estar lleugerament humit.

Sembrar llavors

Es produeix en el següent ordre:

1. A la superfície del sòl, feu forats d'1 cm de profunditat i a una distància de 2-2,5 cm entre si.
2. Col·loqueu les llavors als solcs preparats i espolseu-les amb terra per sobre.
3. Cobriu les plàntules amb film transparent o cel·lofana per crear un microclima favorable. Col·loqueu els contenidors en un lloc càlid i lluminós (almenys 24 °C). Eviteu els corrents d'aire, sobretot si les plàntules són a l'ampit d'una finestra.

Cal obrir la coberta de la pel·lícula cada dia durant 5-7 minuts per permetre l'entrada d'aire fresc i, quan apareguin els primers brots, cal retirar-la completament.

Cura plàntules

Per garantir que les plàntules creixin fortes, necessiten una cura adequada, que inclou les mesures següents:

• RegLa planta és sensible a la humitat del sòl, així que assegureu-vos que no s'assequi. Si es forma una crosta a la superfície, humitegeu-la amb un polvoritzador. Per descomptat, no regueu massa el sòl. Si això passa, cal traslladar les plàntules a un lloc més càlid per permetre que el sòl s'assequi ràpidament. Per exemple, podeu mantenir-les temporalment a prop d'un radiador o fitolamps.
• RecollidaQuan apareguin 2-3 fulles veritables, trasplanteu les plàntules, deixant les més fortes.
• EndurimentAixò s'ha de fer de 7 a 10 dies abans de plantar les plàntules a la seva ubicació permanent. Per a aquest propòsit, les plàntules s'han de col·locar en un balcó o a l'exterior, augmentant gradualment el temps d'enduriment; en cas contrari, les plàntules es poden cremar pel sol i no es recuperaran. Quan fa sol i sense vent, es pot obrir una finestra durant 6-8 minuts. En qualsevol cas, recordeu que els corrents d'aire estan estrictament contraindicats per a la planta.

Les plàntules es poden trasplantar al seu lloc permanent als 55-60 dies d'edat. En aquest moment, haurien d'arribar a 26-30 cm d'alçada i tenir 10 fulles.

Preparació del lloc

Mentre creixen les plàntules, és hora de preparar el sòl. Els tomàquets s'han de cultivar en sòls solts, lleugers i molt fèrtils amb un pH neutre (pH entre 6,0 i 7,0). Les millors opcions són parcel·les amb sòls franc-argilosos o franc-sorrencs on anteriorment s'havien cultivat els següents cultius:

• cogombres;
• tot tipus de col;
• blat de moro;
• pastanaga;
• ceba;
• remolatxa;
• rave.

Els mals predecessors dels tomàquets inclouen totes les llegums, les cucurbitàcies (excepte els cogombres) i els cultius de solana. Els tomàquets s'han de plantar almenys 2 o 3 anys després d'aquests cultius.

Cal preparar una parcel·la adequada a la tardor. Per fer-ho, cal excavar els parterres, desherbar-los i fertilitzar-los, afegint-hi 6 kg d'humus i 50 g de superfosfat per metre quadrat. Si el pH es manté per sota de 6,0, afegiu calç apagada al sòl durant l'excavació a una raó de 3 kg per cada 5 metres quadrats.

Si els cultius anteriors s'han fertilitzat amb fems fresc, en preparar una parcel·la per a tomàquets, és imprescindible afegir superfosfat i clorur de potassi al sòl i després dur a terme una excavació profunda.

A la primavera, abans de plantar les plàntules a terra, cal afegir (per 1 m²):

• excrements de pollastre o colom (1 kg);
• cendra de fusta tamisada (1 kg);
• sulfat d'amoni (25 g).

També cal rar la zona i fertilitzar els solcs o forats amb compost, cendra o barreja de jardí.

Plantació de plàntules en un lloc permanent

Les plàntules es planten al seu lloc permanent quan tenen dos mesos, després que hagi passat el perill de gelades. Això sol ser entre el 15 i el 20 de maig. Si encara fa fred a fora, és una bona idea crear un refugi: crear una estructura amb filferro normal, cobrir-la amb plàstic de jardineria i després cobrir-la amb tela gruixuda.

Riera Daurada es refereix a varietats de creixement lent, que necessiten especialment calor, per la qual cosa en cas d'un estiu ennuvolat, la coberta no es pot treure fins a la collita.

La plantació de plàntules es duu a terme segons les següents regles:

1. Planteu els arbustos en dues fileres, preparant un forat separat per a cadascuna. Col·loqueu els parterres de manera esglaonada: separeu les plàntules a 50 cm per fila i a 40 cm entre files. Per tant, el patró de plantació òptim és de 50 x 40 cm. Aquesta disposició garanteix que els arbustos rebin la mateixa quantitat de llum i ventilació. A més, la pressió del sòl és uniforme, garantint que totes les plantes rebin els nutrients necessaris.
2. Prepareu els forats als llocs designats 2-3 dies abans de plantar les plàntules. Han de ser prou profunds per allotjar la plàntula i el seu cepellón. Humitegeu els forats amb una solució de permanganat de potassi (1 culleradeta per cada 10 litres d'aigua bullent), després regueu amb aigua tèbia i cobriu-los amb film transparent.
3. Planteu les plàntules en terra humida. Traieu amb cura les plàntules dels seus contenidors i col·loqueu-les als forats. Si són massa allargades, es poden plantar en angle. No enterreu les arrels massa profundament, assegurant-vos que el coll de l'arrel romangui per sobre del nivell del terra. La terra pot ser freda en profunditat, cosa que pot danyar el sistema radicular poc desenvolupat del tomàquet.
4. Després de plantar, regueu les plàntules generosament (a les arrels), ruixeu-les amb terra seca i compacteu-les lleugerament.

Després de plantar, les plàntules requereixen una cura adequada. Aquest no és un procés que requereixi molta mà d'obra, ja que Zolotoy Potok és una varietat de creixement lent i no requereix pessigar.

Cura del tomàquet

Per obtenir un bon rendiment, cal dur a terme correctament totes les pràctiques agrícoles.

Reg i afluixament

El reg ha de ser abundant i regular per evitar que els fruits s'esquerdin. Cal regar les plàntules per primera vegada 14 dies després de plantar-les a la seva ubicació permanent, amb aigua tèbia i estable. Posteriorment, cal humitejar la terra cada tres dies, al matí o al vespre. Aplicar aigua directament a les arrels.

Els dies de pluja, regar la planta és completament innecessari, ja que regar massa la terra pot provocar la podridura de la tija. Tanmateix, també s'ha d'evitar que el parterre s'assequi.

Per evitar que els tomàquets emmalalteixin menys sovint i per ajudar-los a desenvolupar-se millor, afegiu 2 pessics de cendra de fusta a una galleda d'aigua.

Després de regar, la terra s'ha d'afluixar de la següent manera: a una profunditat de 10 cm durant les tres primeres setmanes i després a una profunditat de 5-7 cm. Això és degut a que les arrels es desenvoluparan gradualment i un afluixament excessiu de la terra les pot danyar. Després d'aquest procediment, els arbustos es poden aplanar per crear un microclima favorable per a les arrels.

Ventilació

Cal controlar constantment el clima de l'hivernacle per evitar l'excés d'humitat i els augments de temperatura. Mentre fa fred a fora, no s'ha de treure el material de cobertura. Durant el dia, cal girar les vores cap al costat de sotavent i, a la nit, tornar-les a cobrir hermèticament. El vímet només es pot treure quan s'instal·li un clima càlid i estable.

Amaniment superior

Perquè els tomàquets creixin i donin fruits correctament, cal fertilitzar-los almenys 3 vegades:

1. Primera alimentació Aplicar 14-15 dies després de plantar les plàntules a terra. Fertilitzar la planta amb nitrat d'amoni (30 g per 20 litres d'aigua) a raó de 0,5 litres per planta.
2. Aplica el segon fertilitzant quan els ovaris comencin a formar-se, utilitzant superfosfat (15 g) i clorur de potassi (7 g). Per aplicar el fertilitzant, caveu rases de 5 cm de profunditat al llarg dels parterres, entre les files, a 25 cm dels arbustos. Repartiu el fertilitzant uniformement a les rases i després cobriu-les amb terra humida.
   

   Per assegurar un millor quallat de fruits, ruixeu la planta amb una solució d'àcid bòric al 0,2% (2 g per 10 litres per a 100 metres quadrats de plantació). Si fa mal temps, repetiu la polvorització després de 2-3 dies.

3. La tercera alimentació s'ha de fer durant el període de maduració del fruit. Podeu utilitzar nitrat d'amoni de la mateixa manera que la primera alimentació. Una altra opció és el gordolobo podrit. Submergiu-lo en aigua en una proporció de 5 kg per 25 litres d'aigua i deixeu-ho reposar durant dos dies, després ompliu-lo amb aigua en una proporció d'1:20. Regeu els arbustos amb la solució a raó d'1 litre per planta.

Quan fertilitzeu els tomàquets, eviteu utilitzar massa nitrogen, ja que això afectarà negativament la immunitat de la planta i augmentarà el temps de maduració del fruit.

Lligant al suport

Els arbustos d'aquesta varietat són baixos, però cadascun hauria d'estar lligat a una estaca individual. També es pot utilitzar un enreixat per a aquest propòsit. Això ajudarà la planta a suportar el pes del fruit durant la fructificació intensa. Això evitarà que les branques caiguin a terra amb el vent o la pluja.

Si les branques es troben a terra, la planta pot estar afectada per una malaltia fúngica.

Trencant-se fulles

Per garantir una bona ventilació sota l'arbust, cal treure amb cura les fulles inferiors. Cal tenir en compte que durant el creixement de la planta, les làmines foliars proporcionen nutrients essencials al fruit, per la qual cosa només s'han de treure si estan infectades o groguenques. Un cop el fruit del primer raïm inferior hagi madurat completament, es poden treure les fulles que hi ha a sota.

A mesura que els fruits maduren, cal treure les fulles de sota cada raïm madur, però no més de 2-3 peces per setmana d'una planta.

Protecció contra malalties i plagues

El Zolotoy Potok té un sistema immunitari fort i, per tant, rarament es veu afectat per malalties. Tanmateix, la seva principal amenaça és l'escarabat de la patata de Colorado, que destrueix el fullatge i els brots del fruit de la planta. Quan això passa, els arbustos s'han de tractar amb un insecticida, seguint les instruccions. Bankol, Bombardir i Typhoon es consideren els més eficaços. Per a un petit nombre de plagues, es poden utilitzar remeis casolans, com ara ruixar les plantes amb una infusió de freixe i absenta (contra els escarabats adults) i espolvorejar amb freixe de bedoll (durant la floració).

Per prevenir malalties fúngiques i víriques, cal regar i fertilitzar la planta regularment. És igualment important desinfectar les llavors i la terra abans de plantar.

Collita i emmagatzematge

Els primers tomàquets de color groc ambre es poden collir a finals de juny o principis de juliol. La fructificació es produeix de manera uniforme i simultània. Per allargar la formació i maduració dels ovaris, els fruits s'han de collir en l'etapa de maduresa tècnica. Això alliberarà l'arbust de l'excés de pes: no malgastarà la seva energia en la maduració del fruit i, en canvi, la dirigirà a la formació de nous ovaris.

Molta gent creu que els tomàquets verds són de qualitat inferior als que han madurat a l'hort. Això és una idea errònia, ja que els tomàquets verds maduren ràpidament al sol sense perdre el seu sabor ni la seva comercialització.

A finals d'agost, a mesura que baixen les temperatures, el metabolisme dels tomàquets s'alenteix, cosa que fa que morin gradualment. En aquest moment, s'han de collir tots els tomàquets de les vinyes; altrament, es faran malbé o moriran amb el fred.

Les collites de qualsevol maduresa es poden emmagatzemar al terra de l'hivernacle. Col·loqueu una capa de film de jardí a sota i cobriu-la amb fenc. La temperatura òptima és de 16 a 23 °C i la humitat és del 70-80%.

Pros i contres

Els punts forts del Golden Stream són els següents:

El Zolotoy Potok és una varietat híbrida de tomàquet que produeix fruits en forma de pruna i de color groc daurat. Es distingeixen no només pel seu aspecte únic, sinó també pel seu excel·lent sabor. Aquesta varietat tolera les fluctuacions de temperatura, creix de forma compacta i produeix fruits abundants.

Preguntes freqüents