El Red Giant és una varietat exclusiva de rave amb un aspecte cridaner. Els seus fruits grans i allargats s'assemblen a les pastanagues, però tenen un sabor clàssic, dolç i lleugerament picant. Es distingeix per la seva productivitat i tolerància a condicions adverses, cosa que el fa adequat tant per a jardins privats com comercials.
Peculiaritats del treball de cria
La història d'aquesta varietat es remunta al 1958, quan va ser desenvolupada per especialistes de l'estació experimental de l'Extrem Orient de l'Institut de Recerca de Vegetals de Tota Rússia.
Fins avui, el Gegant Vermell continua sent molt popular entre els jardiners per les seves excel·lents característiques.
Introducció a la varietat
El Gegant Vermell destaca de la majoria de les altres varietats de rave en diversos aspectes: fruit de gran mida, manca d'amargor característica, creixement i desenvolupament ràpids i enrotllament rar.
Descripció de les puntes i les arrels
La gegant vermella és una planta amb una roseta de fulles, que poden ser esteses o erectes, i consta de 6-12 folíols.
Altres característiques varietals:
- L'arbust arriba a una alçada de 10-14 cm i un diàmetre de 15-28 cm, depenent del tipus de desenvolupament.
- Les fulles són sòlides, ovalades i de color verd fosc. Estan cobertes de pèls curts i escassos, i els pecíols són d'un color carmesí vibrant.
- Els tubs d'arrel que han arribat a la maduresa poden fer entre 11 i 15 cm de llarg, amb alguns exemplars que arriben als 30 cm i tenen un diàmetre de 2,5 cm.
- L'arrel vegetal té una forma cilíndrica allargada.
- Els raves són de color vermell, de vegades amb una franja blanc-rosada a la part inferior.
- La polpa d'aquesta varietat es caracteritza per una major sucositat i una estructura delicada.
- El pes d'una arrel oscil·la entre els 45 i els 80 g.
Qualitats gustatives
La carn de la Gegant Vermella és particularment dolça i sucosa, de color blanc. Aquesta varietat es caracteritza pel seu excel·lent sabor. Té un gust lleugerament picant, però no amarg.
Ús
Les arrels del Gegant Vermell es poden menjar com a plat a part o utilitzar per preparar aperitius i amanides.
Aquesta varietat se sol consumir fresca, i les seves fulles joves s'afegeixen a les amanides en lloc de les verdures normals.
Quan està madur, el rendiment
El temps de maduració dels cultius d'arrel de la varietat Red Giant és de 40 a 50 dies des del moment en què apareixen els primers brots verds fins que estan completament madurs.
Els raves són molt productius, amb un rendiment mitjà de 2,5 a 4,5 kg d'hortalisses d'arrel per metre quadrat. Per aconseguir els màxims resultats en el cultiu d'aquest cultiu, és important proporcionar-li prou llum i humitat, així com seguir estrictament els principis de la rotació de cultius.
On es recomana cultivar?
La Red Giant és adequada tant per a cultius oberts com tancats. És ideal per a la sembra d'estiu.
La varietat és coneguda per la seva capacitat de tolerar baixes temperatures, cosa que la fa adequada per al cultiu no només al centre, sinó també als districtes federals del nord, de Sibèria Oriental i de l'Extrem Orient de Rússia.
Normes d'aterratge
La gegant vermella pertany a una categoria de plantes que requereixen dies llargs per prosperar. Quan les hores de llum solar superen les 14 hores, aquestes plantes comencen a créixer activament, però en comptes de formar arrels, es concentren en desenvolupar fulles verdes, la floració i la maduració de les llavors.
Com a resultat, durant el període de màxima llum solar, és a dir, durant l'estiu més calorós, és impossible aconseguir el rendiment desitjat.
Per garantir la productivitat dels cultius d'arrels, les llavors s'han de sembrar de manera que les plantes experimentin el seu cicle de desenvolupament en condicions de hores de llum més curtes.
Terminis recomanats
Quan es cultiva Red Giant en terreny obert, es pot plantar diverses vegades durant una temporada:
- El començament de la primavera. La sembra primerenca es produeix immediatament després que la neu s'hagi fos completament. S'utilitzen estructures de protecció, com ara hivernacles i escalfadors, per accelerar la collita.
- Del 20 de maig al 10 de juny. Per a aquests propòsits, podeu triar aquells llits on anteriorment es cultivaven enciams o bulbs.
- Del 20 d'agost al 10 de setembre. Només apte per a regions del sud.
Segons la ubicació geogràfica, l'hora d'aterratge de la Gegant Vermella també varia:
- a les regions del sud es sembra immediatament després que la neu s'hagi fos, cosa que correspon a principis de març;
- al centre la sembra es produeix des de finals de març fins a principis d'abril;
- a les regions del nord La sembra es realitza a finals d'abril.
La collita més primerenca es pot aconseguir sembrant els raves abans de l'hivern. De mitjana, això permetrà la collita dues setmanes abans que amb la sembra de primavera. Tanmateix, és important tenir en compte que en condicions meteorològiques desfavorables durant l'hivern i la primavera, les plantes plantades abans de l'hivern poden florir sense formar arrels.
Quan es cultiva el rave gegant vermell en condicions de terreny tancat (en hivernacles i hivernacles), es recomanen els següents temps de sembra:
- Febrer-abril;
- Agost-novembre.
Les condicions ideals de creixement per als raves inclouen temperatures que oscil·len entre els 16 i els 22 graus Celsius. Els tubs d'arrel també es desenvoluparan a temperatures més baixes, començant a partir dels 12 graus Celsius.
Selecció d'un lloc i preparació de llits
La varietat es distingeix per la seva resistència hivernal, que permet utilitzar-la com a precursor per a cultius més exigents en calor sense crear un llit separat.
És important proporcionar prou il·luminació a la zona durant les hores del matí i del vespre, evitant la llum solar directa al migdia, per tal de no estimular el desenvolupament no desitjat de massa verda.
- ✓ El nivell de pH del sòl ha d'estar estrictament entre 5,5 i 7,0, ja que en cas contrari els arrels no podran desenvolupar-se correctament.
- ✓ Cal airejar bé el sòl per evitar que les arrels s'esquerdin.
Les condicions del sòl inclouen un sòl franc-sorrenc, lleugerament àcid, amb un pH de 5,5 a 7,0. El sòl ha d'estar ben airejat per evitar que les arrels s'esquerdin.
Peculiaritats:
- La preparació dels parterres per a la plantació de primavera comença d'hora, a la tardor, amb l'addició de compost i humus. S'afegeixen fertilitzants addicionals, com ara superfosfat i sal de potassi. Després, la zona s'anivella acuradament amb un rasclet.
- El jardí es cava a una profunditat de 18 a 20 cm per garantir la fluïdesa necessària.
- Eviteu sembrar raves a la tardor després de cultius de crucíferes com el daikon, el rave picant, la col o el rave picant, ja que poden transmetre les mateixes malalties a través del sòl.
- Els millors predecessors dels raves són l'all, les patates, els cogombres, els tomàquets, els pèsols i les mongetes.
Algoritme d'aterratge
La Gegant Vermella és una varietat amb fruits grans que s'han de plantar segons un patró específic:
- l'interval entre plantacions en una fila és de 10-15 cm:
- distància entre files: de 40 a 60 cm.
Abans de sembrar, les plàntules s'han de remullar durant 10-14 hores. Els raves es planten millor en un clima fresc i humit.
El procés té aquest aspecte:
- Feu solcs i compacteu-ne el fons.
- Ompliu els solcs amb aigua.
- Repartiu les llavors uniformement.
- Cobriu els solcs amb terra.
La profunditat de plantació ha de ser de 2-2,5 cm. Plantar les llavors massa profundament pot provocar la deformació de les arrels.
Quan es fan rotacions de cultius en grans zones, cal classificar les llavors de rave per mida, separant les petites de les grans. S'han de plantar per separat per garantir un creixement uniforme i harmoniós.
Característiques del cultiu
Immediatament després de sembrar, cobriu els parterres amb plàstic fosc durant 10 a 14 dies. Traieu la coberta al matí, començant entre les 7:00 i les 9:00, i torneu-la a aplicar al vespre, entre les 18:00 i les 20:00, per reduir les hores de llum a 10-12 hores al dia. Això permet que la planta centri el seu creixement en el desenvolupament de les arrels.
Reg
Quan es cultiva Red Giant a la tardor, és especialment important mantenir una humitat òptima del sòl. A la primavera, la humitat natural és suficient per a un creixement saludable de les plantes.
- × Eviteu regar durant les èpoques caloroses del dia per evitar cremades de fulles i una ràpida evaporació de la humitat.
- × Eviteu regar massa la terra, ja que això pot provocar la podridura de les arrels.
No obstant això, a l'estiu i a la tardor, la manca d'humitat del sòl pot donar lloc a fruits amb una textura rugosa, un gust amarg i sequedat. Els canvis en els nivells d'humitat també poden causar irregularitats a les arrels.
Característiques del reg de la varietat:
- La gegant vermella requereix un reg regular però moderat. Si el nivell d'aigua és insuficient, les arrels poden quedar buides, seques i tenir un gust amarg. Tanmateix, l'excés d'aigua pot provocar podridura. Per tant, és important controlar i regular amb precisió la quantitat d'aigua que entra a la zona del tronc.
- Després de cada procediment, cal afluixar completament el sòl.
- Per evitar una floració prematura i no desitjada, es recomana regar les plantes no més de dues o tres vegades per setmana, utilitzant petites quantitats d'aigua. Això ajudarà a reduir la temperatura del sòl.
- Durant l'època de calor, pot ser necessària una hidratació diària.
La varietat de rave Red Giant té un sistema radicular robust, que requereix una atenció especial a l'hora d'escollir els mètodes de reg. La profunditat de penetració de l'aigua ha de ser igual als valors següents:
- després de la sembra – fins a 7-8 cm;
- després de la formació de les arrels – fins a 13-15 cm.
Els raves es poden regar amb aigua simple, infusions d'herbes o solucions de cendra i tabac. El reg es combina millor amb mesures de control de plagues i malalties. L'últim reg s'ha de fer unes hores abans de la collita, cosa que garantirà una vida útil més llarga.
Aprimament
Aquesta varietat prospera amb la col·locació intensiva de llavors. Això afavoreix una millor germinació, facilita que les llavors es trenquin a través del sòl i les protegeix de les males herbes. Tanmateix, com a resultat, les plàntules sovint es tornen massa denses. Les plàntules comencen a competir per l'aigua, la llum i els nutrients, donant lloc a arrels petites i de forma irregular.
Per evitar això, cal dur a terme el procediment d'aclarida dels cultius almenys dues vegades durant la temporada de creixement:
- Després de 5-8 dies de germinació, per evitar que s'estirin per sobrepoblació, deixeu 3 cm entre plantes.
- Un mes després de la sembra, separa les llavors de 6 a 8 cm.
Durant la primera aclarida, podeu trasplantar els brots amb fulles de cotilèdons desplegades (excepte les que són petites i febles), i durant la segona aclarida, ja podeu collir els raves per al consum.
Normes necessàries per dur a terme el procediment:
- Aclarir al vespre després de regar.
- Subjecteu la terra al voltant del brot amb una mà i traieu-lo de la terra amb l'altra.
- Després de l'esdeveniment, assegureu-vos de compactar la terra al voltant de les plantes.
- Ruixeu els cultius amb aigua després del procediment.
Amaniment superior
Quan cuideu els raves, heu de tenir especial cura, ja que aquesta verdura és propensa a l'acumulació de nitrats. Si el vostre sòl ja és prou fèrtil, no caldran fertilitzants orgànics. La quantitat aplicada la tardor passada serà suficient.
- Abans de plantar, afegiu compost o humus a una velocitat de 10-12 kg per 1 metre quadrat.
- Dues setmanes després de la germinació, alimenteu les plantes amb un complex mineral (40-45 g per 1 m²).
- Deixeu d'aplicar fertilitzants nitrogenats un mes abans de la collita per evitar l'acumulació de nitrats a les arrels.
No obstant això, si cal, podeu afegir fertilitzant mineral. Dosis de fertilitzant recomanades (per 1 m²):
- Superfosfat – 25-45 g;
- nitrat d'amoni: la mateixa quantitat;
- sal de potassi – 35-45 g.
En sòls amb baixa fertilitat es recomana aplicar:
- humus, fems podrit o compost: 10-12 kg;
- barreja de complexos minerals – 40-45 g.
Plagues i malalties
El Gegant Vermell no té por dels atacs de puces, mentre que la seva immunitat a les malalties és mitjana:
- Si es planta en zones massa humides i amb manca de ventilació, pot ser susceptible al míldiu.
- Durant els períodes de fortes pluges, sovint apareixen taques negres a les plantes.
- Quan es cultiva Red Giant en hivernacles amb alta humitat, hi ha el risc de desenvolupar una cama negra.
Per evitar problemes, realitzeu polvoritzacions preventives amb fungicides.
Collita i emmagatzematge
La collita de les hortalisses d'arrel es produeix entre 35 i 38 dies després de la sembra a les regions del sud i entre 40 i 50 dies a altres regions. Per conservar els raves fins a l'hivern, s'utilitza un mètode especial: només es talla la base, deixant les tiges intactes.
Passos següents:
- Els cultius d'arrel es col·loquen en caixes resistents (no més de 20 kg cadascuna) i es cobreixen amb sorra humida.
- La sorra es cobreix per sobre amb una capa de guix o cendra de fusta, que protegirà les verdures de la descomposició i la pèrdua de sucositat.
Les condicions òptimes per emmagatzemar raves a la sorra inclouen una humitat de l'aire del 90-95% i una temperatura de 0 a 1 °C. Els raves es poden emmagatzemar a la nevera fins a una setmana, després de rentar-los i envasar-los en bosses de plàstic.
Problemes
Cultivar raves no sempre té èxit: molts principiants cometen errors. Per tant, presteu atenció al següent:
- Les llavors no van germinar. Potser el material de plantació era de mala qualitat o va morir a causa d'un excés d'aigua inundada.
- El cultiu d'arrels no s'ha format. Això pot ser degut a una manca de potassi o de llum.
- La roseta de fulles creix activament, però el cultiu d'arrels no. L'arbust està sobrealimentat amb nitrogen.
- Els fruits són fibrosos i buits, amb esquerdes. Això pot ser degut a un excés de nitrogen al sòl o a un reg inadequat.
- El rave ha florit o ha començat a brotar. Això pot passar a causa de la calor i la manca d'humitat.
- Verdures d'arrel dures i amargues. És possible que la planta hagi estat sobrefertilitzada abans de la collita.
Verdures similars a aquesta varietat
Hi ha diverses varietats de rave que s'assemblen al popular Red Giant en les seves característiques. Aquestes inclouen el White Icicle, el French Breakfast, el Autumn Giant i el Russian Size.
Qualitats positives i negatives
Revisió de ressenyes
El rave gegant vermell es pot sembrar a la primavera o a l'estiu per produir arrels grans i saboroses dues vegades l'any. Aquesta varietat versàtil requereix poca cura. És popular entre els jardiners per les seves qualitats comercialitzables, el seu bon rendiment i la seva llarga vida útil.