L'Icicle és una de les varietats de rave més resistents i versàtils, especialment apreciada per la seva capacitat d'adaptació a una varietat de climes. Gràcies a la seva bona tolerància a les gelades i les baixes temperatures, és ideal tant per a jardiners principiants com experimentats. La clau és entendre les característiques de la planta i proporcionar-li les cures adequades.
Història de cria
Desenvolupat a l'URSS a mitjans del segle XX, va ser creat per criadors soviètics per al cultiu en una varietat de condicions climàtiques.
La informació original sobre l'autor específic d'una varietat i la data exacta de la seva cria no estava àmpliament documentada, ja que en aquella època el treball de cria sovint el duien a terme equips d'institucions de recerca i l'autoria s'atribuïa a l'institut o estació on es duia a terme el treball.
Introducció a la varietat
La varietat Ice Icicle és apreciada per la seva resistència a l'arrencada i les seves arrels llargues i blanques amb un sabor suau i una textura sucosa. Abans de cultivar, reviseu acuradament les característiques del cultiu, tal com s'esmenta a continuació.
Descripció de la planta
Les parts superiors arriben a una alçada de 12-15 cm. Les tiges són verdes i les làmines de les fulles són de color verd clar, que pot canviar a un to blavós amb el temps.
Característiques dels cultius d'arrels
Les verdures tenen forma cònica i es consideren força grans, tot i que els exemplars que pesen més de 50 grams són rars. La pell exterior és de color blanc groguenc i la polpa és blanca, sucosa i tendra.
Qualitats gustatives, propietats útils
Els raves madurs tenen un sabor lleugerament picant. Posseeixen unes característiques impressionants que els fan adequats per a climes durs i beneficiosos per a la salut.
La planta pot sobreviure fins i tot en condicions de gel constant. S'adapta a climes durs i resisteix gelades severes. Reté la humitat de manera eficaç, cosa que la fa ideal per a sòls secs i sorrencs. Les seves arrels penetren profundament al sòl, proporcionant accés a l'aigua fins i tot quan és escassa.
Composició i propietats útils:
- Vitamina C. Enforteix el sistema immunitari i protegeix les cèl·lules dels radicals lliures.
- Antocianines. Tenen propietats antioxidants i promouen la regeneració tissular.
- Flavonoides. Milloren la microcirculació sanguínia i redueixen el risc de patir malalties cardiovasculars.
- Olis essencials. Donen una aroma agradable i tenen propietats antisèptiques.
A causa de la seva composició única, el glaçó de gel té un efecte positiu sobre la salut i s'utilitza com a planta medicinal.
Com s'utilitza l'Icicle a la cuina i la medicina?
Ofereix nombrosos usos potencials gràcies a les seves excel·lents propietats. Aquesta varietat és popular en aplicacions culinàries i medicinals:
- És un element decoratiu que afegeix elegància i atractiu. Utilitzeu-lo per decorar pastissos, coques o altres postres, col·locant-lo a sobre o al costat del plat.
- Feu servir com a complement a amanides o postres per afegir un sabor i aroma únics. Proveu les rodanxes de rave en sopes o salses de carn per afegir un toc fresc i original als plats.
- L'extracte vegetal ajuda a reduir la inflamació i la inflor. És eficaç per tractar blaus, contusions i altres lesions de la pell.
Afavoreix la salut cardiovascular enfortint les parets dels vasos sanguinis i millorant la circulació. S'utilitza en forma de gotes o s'aplica a la pell a les zones problemàtiques.
Resistència al fred
Aquesta varietat és tolerant a les gelades. La planta sobreviu a baixes temperatures i fins i tot a condicions de gel constant. Les arrels i les parts superiors romanen viables malgrat les onades de fred severes, cosa que la fa ideal per al cultiu en climes més freds.
Maduració
És una varietat de mitja temporada. Normalment, triga entre 35 i 40 dies des de la germinació fins a la collita.
Productivitat
Es caracteritza per una bona productivitat. Els jardiners cullen aproximadament 2-3 kg per metre quadrat. Aquest rendiment pot variar segons les condicions de cultiu i la cura de la planta.
Regions en creixement
Prospera a la Rússia central, al nord-oest, als Urals i a l'Extrem Orient. A causa de la seva bona adaptació a les baixes temperatures, la varietat també es conrea a Sibèria.
Plantació de raves
Cultivar aquest cultiu no és una tasca difícil, però requereix atenció i responsabilitat. És important triar la ubicació adequada i preparar el material de plantació per garantir una planta forta i saborosa.
- ✓ Temperatura òptima del sòl per a la sembra: 8-10 °C.
- ✓ Profunditat de sembra de les llavors: no més d'1,5 cm per garantir una germinació ràpida.
Terminis
Sembra les llavors a terra segons el temps i les condicions. Col·loca les llavors sota coberta durant la segona meitat d'abril o a mitjans de maig. Col·loca les plàntules a terra oberta a principis de juny. El moment depèn de la regió i de les condicions meteorològiques.
Composició del sòl i requisits del sòl
A la tardor, desenterreu el llit, trenqueu els terrossos de terra i afegiu-hi 50 g de superfosfat, 15 g de sal de potassi i 5 kg d'humus per metre quadrat. Els glaçons prefereixen sòls sorrencs o francs. El sòl ha de ser airejat, moderadament nutritiu i moderadament humit.
Lloc d'aterratge
La verdura creix millor en un lloc assolellat; es desenvolupa lentament a l'ombra. Planteu la verdura d'arrel en parterres elevats, de més de 20 cm d'alçada, i la ubicació ha d'estar protegida del vent.
Preparació i sembra de llavors
Primer, remulleu les llavors en aigua o un drap humit durant 24 hores perquè s'inflin lleugerament. A continuació, desinfecteu-les amb una solució brillant de permanganat de potassi i deixeu-les assecar.
Instruccions pas a pas:
- Al llit preparat, feu solcs d'1-2 cm de profunditat i regueu-los generosament amb aigua tèbia.
- Cobriu les llavors amb terra solta i compacteu-les lleugerament. No les regueu.
- Espolvorejar lleugerament amb torba o humus.
tecnologia agrícola
Proporcioneu al vostre cultiu una cura integral per garantir collites abundants. Seguiu aquestes senzilles pràctiques agrícoles:
- Regatge. Mantingueu la terra moderadament humida regularment. Regeu amb aigua tèbia, evitant regar en excés, ja que pot fer que les verdures es podreixin. Regeu segons calgui, sobretot quan fa calor, per evitar que s'assequin.
- Aprimament. Un cop surtin les plàntules, aclareix les plantes a una distància de 3-5 cm. Això proporcionarà espai suficient per al creixement de les arrels i millorarà la circulació de l'aire, cosa que ajudarà a prevenir malalties.
- Fertilitzant. Aplica fertilitzants minerals complexos o suplements orgànics al començament del creixement. Fes servir petites quantitats de fertilitzant per evitar la sobrecàrrega de nutrients.
- Mulching. Si cal, apliqueu cobertor vegetal (com ara palla o torba) per retenir la humitat del sòl i evitar el creixement de males herbes. Això ajudarà a mantenir una temperatura estable del sòl.
- × Eviteu fer servir fems frescos, que poden cremar el sistema radicular.
- × No excediu la dosi de fertilitzants nitrogenats, per tal de no estimular un creixement excessiu de les apices en detriment dels cultius d'arrels.
Si els raves creixen lentament, proporcioneu-hi un fertilitzant addicional baix en nitrogen. Feu servir un fertilitzant que promogui el creixement de les arrels. Traieu les males herbes regularment per evitar que competeixin pels nutrients.
Malalties i plagues dels raves
El cultiu es caracteritza per una forta immunitat. Tanmateix, si no es cuida correctament, pot ser susceptible a malalties i plagues:
- Podridura negra (marciment per Fusarium). Les verdures comencen a podrir-se i hi apareixen taques negres. Traieu les plantes infectades i milloreu el drenatge del sòl per evitar l'excés de reg. Tracteu el sòl amb fungicides com ara Topsin o Fundazol.
- Peronosporosi (míldiu). Apareixen taques grogues a les fulles, que finalment es tornen marrons i es cobreixen amb una capa grisa. Traieu el fullatge infectat i assegureu una bona circulació de l'aire. Tracteu amb productes que contenen coure, com ara la barreja de Bordeus.
- Escarabat de les puces de les cruciferes. Els insectes s'alimenten de les fulles, deixant-hi petits forats que les fan marcir. Feu servir insecticides com Aktara o Confidor per matar les plagues. Feu servir trampes mecàniques i tracteu les plantes amb solucions a base d'all o tabac.
- Àfid. Xucla la saba de les plantes, causant deformació de les fulles i un creixement retardat. Ruixeu les plantes amb insecticides com Fitoverm o Inta-Vir. Els remeis casolans com la infusió d'all o la solució de sabó també poden ajudar.
- Llimacs i cargols. Deixen rastres viscosos i roseguen les fulles. Col·loqueu trampes amb cervesa o esquers especials, o feu servir grànuls de metaldehid.
La inspecció regular de les plantes i les mesures preventives oportunes ajudaran a minimitzar el risc de malalties i plagues, garantint un creixement saludable i una bona collita.
Qualitats positives i negatives
Abans de plantar, considereu acuradament els seus avantatges i desavantatges. El glaçó de gel té molts avantatges, però també diversos desavantatges.
Revisió de ressenyes
El rave Icicle és una excel·lent opció per als jardiners que busquen una varietat fiable i saborosa que pugui suportar les inclemències del temps. La seva resistència a les gelades i les seves arrels grans i sucoses la converteixen en una verdura indispensable, especialment en climes freds. Aquesta planta requereix una cura i protecció acurades, però us recompensarà generosament amb una collita abundant.