Una varietat de maduració tardana coneguda per la seva major productivitat i comercialització, la Autumn Giant és coneguda. La seva textura sucosa és tendra, però lleugerament picant, cosa que la fa ideal per al consum en fresc. Considerada poc exigent i fàcil de cultivar, es pot cultivar tant al jardí com en terreny protegit.
Introducció a la varietat
El *Autumn Giant* és un cultivar de rave (no un híbrid) desenvolupat per A.V. Kuznetsov i V.K. Dulin, tots dos de Poisk LLC. Va ser aprovat per al seu cultiu durant la primera meitat del 2010.
Característiques varietals:
- Les taxes de productivitat mitjanes oscil·len entre 4,5 i 9-10 kg/m2, i les qualitats comercials són d'alt nivell.
- Els cultius d'arrels es planten a una profunditat d'1/4 de la seva longitud, cosa que és normal.
- Els raves maduren simultàniament i triguen de 20 a 30 dies com a màxim.
- Aquesta varietat té una resistència competitiva al fred i una excel·lent adaptabilitat a diverses condicions climàtiques, cosa que li permet cultivar-se amb èxit a totes les regions del país.
- Els cultius d'arrel d'aquesta varietat es poden emmagatzemar fins a 5 mesos.
- ✓ Guardeu els raves en un lloc fresc i ben ventilat amb una temperatura d'entre 0 i 2 °C.
- ✓ Eviteu emmagatzemar a prop de fruites que produeixen etilè per evitar una germinació prematura.
Característiques del gust, de les plantes i de les hortalisses d'arrel
Els raves es caracteritzen per una roseta semierecta. Les làmines de les fulles són obovades i verdes, i el pecíol no té coloració antocianina.
Descripció dels raves:
- Les arrels d'aquesta varietat són grans, el·líptiques, i arriben a fer entre 6 i 8 cm de longitud i 5-6 cm de diàmetre.
- El cap és convex, la superfície és llisa, pintada de blanc.
- El pes del fruit varia entre 50 i 100 g.
- La polpa és tendra i sucosa, també blanca, amb un gust agradable i un lleuger toc picant.
Aterratge
Els tubs d'arrel prosperen en parterres elevats de més de 20-25 cm d'alçada. És important que el parterre estigui situat en una zona ben il·luminada i protegida del vent. Un sòl argilós lleuger i solt és ideal per sembrar llavors de rave. Els raves també creixen en sòl sorrenc, però requereixen reg freqüent.
- ✓ Per a un creixement òptim del rave, trieu zones amb una capa llaurada profunda (almenys 30 cm).
- ✓ Eviteu zones amb nivells freàtics propers per prevenir la podridura de les arrels.
La sembra de llavors a terra es duu a terme durant els següents períodes:
- 2a dècada d'abril-2a dècada de maig – sota cobert;
- Primers deu dies de juny: a camp obert.
El temps de sembra depèn de la regió i de les condicions meteorològiques. A la tardor, s'excava el llit, es trenquen els terrossos de terra i s'afegeixen de 45 a 55 g de superfosfat, de 15 a 20 g de sal de potassi i de 5 a 7 kg d'humus per metre quadrat. Les llavors es planten en solcs de no més d'1 a 2 cm de profunditat. La distància entre els solcs adjacents ha de ser d'almenys 10 cm i la distància dins d'una fila ha de ser de 5 cm.
Preparació de llavors:
- Abans de plantar, les llavors es remullen durant 24 hores en aigua o un drap humit, cosa que permet que s'inflin lleugerament.
- Després es desinfecten submergint-los en una solució saturada de permanganat de potassi i, després, s'assequen completament.
Sembrar llavors:
- Feu solcs al llit del jardí i regueu-los generosament amb aigua tèbia.
- Cobriu les llavors amb terra solta i compacteu-les lleugerament. No cal regar; n'hi ha prou amb una lleugera espolvorada de torba o humus.
Cuidant els raves
El règim de cura és estàndard. Pel que fa a la hidratació, seguiu aquestes pautes:
- Els raves estimen la humitat. Després de sembrar-los, cal regar-los diàriament, al matí o al vespre. Si us oblideu de regar els raves que creixen, es tornaran molt amargs.
- El reg irregular i l'aigua estancada poden provocar l'esquerdament dels fruits i la podridura del sistema radicular.
- Després de cada reg, el llit s'afluixa amb cura, intentant no danyar els brots.
- Només s'ha d'utilitzar aigua tèbia i ha d'estar sedimentada.
- × Eviteu regar durant el dia amb la llum solar directa per evitar cremades de fulles.
- × No feu servir aigua freda de l'aixeta, ja que pot estressar les plantes.
Fertilitzar al principi de la formació de les arrels, utilitzant suplements minerals rics en potassi i fòsfor. Podeu utilitzar fosfat monopotàssic o dissoldre 1 cullerada de nitrophoska en 10 litres d'aigua. També es poden utilitzar infusions d'ortiga o fems.
Malalties i plagues
Els raves són resistents a l'envernissament i a les malalties, i no són susceptibles als atacs de plagues. Tanmateix, si hi ha plantes infectades a prop o hi ha pluges excessives, assegureu-vos de dur a terme un tractament preventiu amb insecticides i fungicides a la primavera.
Ressenyes
La gegant de tardor es caracteritza per la seva resistència a la desfloració i a la floració, així com per un fullatge abundant. Resisteix diverses malalties i és resistent a les gelades. Ideal per menjar tant crua com en amanides. Quan es conserva, conserva el seu sabor i frescor durant 4-5 mesos.