Beneficis de plantar raves a la tardor

Per obtenir una collita primerenca de raves, sembra el cultiu a la tardor. Els raves d'hivern maduren significativament més ràpid que els seus homòlegs plantats a la primavera. Tanmateix, per garantir una bona collita, cal triar la varietat adequada, sembrar en el moment adequat i mantenir el cultiu regularment.

Beneficis dels raves de tardor

Plantar raves a la tardor no comporta cap risc: el setembre ofereix un clima ideal per al creixement i desenvolupament d'aquest cultiu resistent al fred.

Avantatges del rave d'hivern:

• No cal precipitar-se a collir els raves de setembre: es conserven bé al jardí. No cal precipitar-se a collir fins a la primera gelada.
• Fins i tot si el jardiner arriba tard amb la collita, els raves sobreviuran fàcilment al fred, ja que són un cultiu resistent al fred i poden suportar gelades de fins a -2 °C.
• Els raves de tardor són menys susceptibles als escarabats i a la mosca de la pastanaga, ja que la seva activitat disminueix durant la temporada de creixement. Aquestes plagues no toleren bé la frescor de la tardor, per la qual cosa el rendiment del rave serà més alt que a la primavera.

Varietats de tardor

Per a la collita de tardor s'utilitzen varietats amb característiques agronòmiques específiques. El temps de maduració és important (no ha de superar els dos mesos); la mida (principalment es sembren varietats de fruits grans) i la vida útil (les arrels de rave de tardor es conserven bé en un celler).

Les millors varietats de raves de tardor:

• Gegant vermella. Madura en 50-55 dies. Les arrels llargues creixen fins a 12-14 cm. Es cullen de 3 a 3,5 kg d'arrels per metre quadrat. Té un sabor excel·lent i es pot conservar fins a 4 mesos.
  
• Gegant de tardor. Una varietat ultraprimerca, madura en 28-30 dies. Les arrels pesen entre 140 i 150 g. Són de color blanc i de forma el·líptica. Tenen una vida útil de 3 mesos.
  
• Sachs. El període de creixement fins a la collita és de 35 dies. Les arrels són ovalades, de color vermell brillant, de fins a 4 cm de diàmetre i amb un pes de fins a 30 g. El rendiment és d'1,5 kg per 1 metre quadrat.
  
• Zenit. Madura en 40 dies. Color: rosa-carmesí, forma cilíndrica: 15 cm de llarg, 3 cm de diàmetre. Pes: 70-80 g. Es poden collir fins a 3 kg per metre quadrat. Les arrels estan lleugerament elevades per sobre del sòl.
  
• Dungan. El període de collita és de 50-55 dies. El pes és de 35-45 g. Es cullen 3,5 kg de verdures d'arrel per metre quadrat.
  

Èpoques òptimes de sembra

Els raves de tardor amb fruits grans, pertanyents als grups de mitja temporada i tardana temporada, es recomanen sembrar a finals de juliol o principis d'agost. Les arrels estaran a punt al setembre; el temps exacte de maduració depèn de la varietat, el clima i les condicions de creixement.

Si sembreu raves durant el període especificat, no només creixeran saborosos i ben formats, sinó que també tindran una bona vida útil. Tanmateix, si no teniu previst emmagatzemar les arrels i les menjareu gradualment, directament del jardí, podeu ajornar la sembra fins més tard, plantant-les a finals d'agost.

Condicions de creixement

Els raves no són cultius particularment exigents o exigents, però si espereu una collita gran i de qualitat, haureu de crear condicions favorables. La qualitat del sòl, els cultius anteriors i la tècnica de sembra són importants.

Predecessors

Durant la primavera i l'estiu, ja han crescut diverses verdures al jardí, deixant pràcticament sense parterres. Per tant, els raves a la tardor s'han de sembrar després dels predecessors recentment collits.

Els raves creixen bé després de:

• all;
• cogombres;
• patates primerenques;
• pèsols i mongetes;
• tomàquets.

En principi, els raves es poden sembrar després d'una àmplia varietat de cultius, però hi ha hortalisses que afecten negativament el seu creixement i desenvolupament. Aquests inclouen els cultius crucíferes, que són susceptibles a les mateixes malalties que els raves, que contrauen fàcilment a través del sòl.

No s'han de sembrar raves després de:

• raves;
• daikon;
• col;
• rave picant;
• créixens i altres verdures crucíferes.

Preparació del sòl

A l'estiu, hi ha poc temps per pensar: cal preparar la terra el més aviat possible per plantar raves a temps. Al cap i a la fi, cal que passin almenys unes setmanes entre la collita dels cultius anteriors i l'aplicació de fertilitzant.

Com cultivar una parcel·la per a raves de tardor:

1. Netegeu a fons els parterres del cultiu anterior i totes les restes vegetals.
2. Cava sobre la terra, eliminant les arrels de males herbes a mesura que avanças.
3. Afegiu fertilitzant abans de cavar: 25-40 g de superfosfat i nitrat d'amoni, i la mateixa quantitat de sulfat de potassi. Aquesta és la dosi recomanada per a 1 metre quadrat de parterres. Els jardiners experimentats recomanen dissoldre els grànuls en aigua prèviament i aplicar el fertilitzant com a solució, seguint la dosi recomanada.
4. Si el teu sòl és pobre, fertilitza'l amb matèria orgànica: humus o compost. Aplica 10 litres de fertilitzant per metre quadrat.
5. Després d'aplicar tot el fertilitzant, afluixeu bé la terra amb un rasclet. La profunditat d'afluixament recomanada és de 20 cm. Com més llargues siguin les hortalisses d'arrel, més gruixuda ha de ser la capa d'afluixament.
6. Rega la terra preparada amb un broquet de pluja.

Plantació de raves al setembre

La sembra d'estiu difereix de la sembra de primavera en la freqüència de distribució de les llavors: es sembren amb menys freqüència. Cada vegada es té en compte la mida dels arrels, ja que poden variar significativament.

Taxes de sembra aproximades:

• Per a varietats de fruits grans, recomanem sembrar de 8 a 10 fileres per tira. La distància entre tires és de 40 a 45 cm i entre files, de 12 a 14 cm. Les llavors es sembren a intervals de 6 a 7 cm.
• Es sembra aproximadament 1 g de llavors per metre quadrat. O una mica més, un 10-15%. Hi ha aproximadament 120 llavors de rave en 1 g.

Com sembrar raves per a la tardor:

1. Remulleu les llavors durant la nit.
2. Feu les ranures segons el diagrama anterior.
3. Prem la part inferior dels solcs amb els dits i rega-los. El millor és ruixar-los amb un polvoritzador.
4. Col·loca les llavors, deixant una distància de 5-7 cm entre elles (això depèn de la varietat).
5. Espolvoreja les llavors amb terra solta.

La profunditat de sembra de les llavors depèn de l'estructura del sòl:

• en sòls densos - 1,5 cm;
• en sòls solts i sorrencs: 2,5-3 cm.

Si plantes les llavors massa profund, les plàntules trigaran molt a emergir. Si les plantes massa poc profundes, les arrels tendiran a créixer més profundament, cosa que acabarà provocant la seva deformació.

Per a sembrades a gran escala, es recomana calibrar les llavors. Per accelerar i facilitar el calibratge, utilitzeu sedàs especials que separen llavors de diferents mides: 2,5 mm, 3 mm i menys de 2 mm.

Cuidant els raves

La cura dels raves de tardor implica un conjunt estàndard de pràctiques agrícoles: els llits s'afluixen periòdicament (entre files), es reguen, es fertilitzen i, si cal, s'apriman i es protegeixen de les plagues.

Com aprimar els raves

Quan es cultiven raves de setembre, és essencial aclarir les plàntules, tret que la sembra s'hagi fet amb sembradores especials que distribueixen les llavors uniformement.

Beneficis de l'aprimament:

• la zona està millor il·luminada: el cultiu creix més intensament, els arrels creixen més sucosos i grans;
• La superfície d'alimentació per planta augmenta, cosa que té un efecte positiu en la mida dels cultius d'arrels i augmenta el rendiment.

Regles per aclarir els raves de tardor:

• La primera aclarida de les plàntules es produeix 7 dies després de la germinació o un parell de dies abans. No us precipiteu a l'aclarida: l'objectiu és garantir que surtin plàntules uniformes i d'alta qualitat.
• Abans de treure l'excés de plantes, regueu la terra, preferiblement amb un polvoritzador, humitejant-la fins a una profunditat de 2-3 cm.
• Les plàntules sobrants es treuen amb cura del sòl per no danyar els exemplars que creixeran als llits.
• Els intervals entre plantes adjacents depenen de la varietat (mida de les arrels), normalment la distància és de 4-5 cm.
• Dos o tres dies després de l'aclarida, els jardiners arrenquen els raves amb les arrels més grans: ja estan llestos per al seu ús comestible. Després de la segona aclarida, separa les plantes de 8 a 10 cm.

Fertilitzar i regar

Els raves necessiten aigua especialment durant la fase de formació d'arrels. Un reg adequat determina el desenvolupament dels raves i la quantitat i qualitat de la collita.

Com regar els raves:

• mètode de reg: regadora o mànega amb broquet de pluja, és important no trencar les fulles ni prémer-les a terra;
• en els primers dies de plantació, regar diàriament amb un polvoritzador;
• freqüència de reg: un cop cada 3 dies, en temps calorós - un cop cada 2 dies;
• en sòls sorrencs i lleugers, els raves es poden regar diàriament;
• el millor moment per regar és el vespre;
• norma d'aigua: 7-14 litres per 1 metre quadrat.

Per garantir que els raves creixin vigorosament, siguin sans, forts i produeixin arrels grans, cal fertilitzar-los durant la temporada de creixement, depenent de la varietat. Si el sòl és fèrtil, és possible que no calguin fertilitzants; en cas contrari, es recomana matèria orgànica.

Com fertilitzar els llits de rave:

• Diluïu la barreja amb aigua 1:10. Afegiu 20 g de superfosfat i 15 g de sulfat de potassi a una galleda de la solució (el clorur de potassi i la sal de potassi no són adequats). 10 litres de la barreja són suficients per alimentar 2-3 metres quadrats.
• Si els raves no creixen bé, doneu-los una altra fertilització amb nitrat d'amoni. Diluïu 1 g de fertilitzant en 10 litres d'aigua i regueu els parterres. La dosi recomanada és de 10 litres de solució per metre quadrat.

Cal anar amb compte a l'hora d'aplicar fertilitzants nitrogenats. No només estimulen el creixement foliar, sinó que també fomenten la formació d'arrels buides. Aquestes arrels són desagradables al paladar, es fan malbé ràpidament i es podreixen. A més, els nitrats s'acumulen als fruits i són perjudicials per a la salut humana.

Control de plagues i malalties

Un dels més comuns plagues de rave — l'escarabat crucífer. Tot i que la seva activitat disminueix a finals d'estiu, encara pot causar danys considerables. En condicions favorables, altres plagues també poden activar-se.

Què i qui fa mal als raves:

• Escarabat de les puces de les cruciferes. Es tracta d'escarabats petits, de 2 a 3 mm de llarg. Poden destruir les plàntules de rave en qüestió de dies. Es pot utilitzar un insecticida com l'Aktara, però els jardiners normalment se les arreglen sense productes químics. Ruixar mostassa en pols o pebre picant mòlt (1 culleradeta per metre quadrat) ajuda a repel·lir les puces.
  Després d'escampar una substància repel·lent sobre els llits, es cobreixen amb una pel·lícula o un altre material de recobriment per crear un efecte hivernacle amb substàncies tòxiques que tenen un efecte perjudicial sobre les puces.
• Mosca de la col. El dany és causat per larves: petits cucs blancs que mengen l'interior de l'arrel. Ruixar pols de tabac a una dosi de 5 g per metre quadrat ajuda a combatre la plaga. Es creu que aquest insecte desconfia de l'api, per la qual cosa es recomana plantar-lo a prop dels parterres de raves.
  En casos excepcionals, s'utilitzen insecticides: Actellic, Aktara, Mukhoed, Medvetoks o els seus anàlegs (segons les instruccions).
• Kila. Aquesta és una malaltia fúngica que causa creixements i inflors a les arrels. Es desencadena per l'augment de l'acidesa del sòl. Es pot desacidificar amb guix, calç o farina de dolomita, aplicant 200, 300 i 350 g de cadascun per metre quadrat, respectivament.
  La cendra de fusta també és útil per reduir l'acidesa del sòl; escampeu-la sobre el sòl fins a una profunditat d'1 mm. En casos greus, es poden utilitzar fungicides com ara Fitosporin-M, Fundazol, Topaz, Trichodermin o els seus equivalents.

Errors comuns

Si sembreu raves per primera vegada a l'estiu per collir-los al setembre, hi ha el risc de cometre errors de cultiu. Una plantació o una cura inadequades, o l'elecció de la varietat incorrecta, tot això pot provocar una disminució del rendiment i de la qualitat de les arrels.

Errors en el cultiu de raves de setembre:

• El sol abrasador. Els raves de tardor s'han de sembrar a l'estiu, quan predominen els dies calorosos i assolellats. El cultiu, sobretot en les primeres etapes de creixement, no tolera bé els raigs UV, i les plantes es poden cremar o marcir. Per evitar-ho, doneu ombra a les plantes durant els períodes de més exposició al sol.
• Terra ferma. Si la terra s'endureix després de regar, la germinació de les plàntules es veu dificultada. A mesura que lluiten per la terra endurida, es deformen i es fan malbé, i germinen molt més tard que en un sòl més solt. L'encoixinat amb serradures fines o sorra de riu pot evitar la formació de crostes.
• Rave amarg o sec. Durant l'estiu, quan la collita de rave de tardor està creixent, la calor sovint és intensa. La terra s'asseca i les arrels es tornen amargues. Per evitar-ho, és important regar els parterres diàriament.

Sembrar raves a l'estiu permet collir aquest cultiu tradicional de primavera al setembre. Les arrels collides a principis de tardor no només es poden utilitzar en les amanides preferides, sinó que també es poden emmagatzemar durant molt de temps, si es trien les varietats adequades.

Preguntes freqüents