Com cultivar raves al balcó? Instruccions pas a pas

Molts jardiners dubten que sigui possible cultivar raves en un balcó. De fet, nombrosos experiments han demostrat la viabilitat d'aquest mètode. Per garantir una bona collita, cal seguir unes pautes agrícoles importants, que difereixen de les del cultiu de raves a l'aire lliure o en un hivernacle.

Preparació per a l'aterratge

Podeu cultivar raves al balcó o a l'ampit de la finestra en qualsevol època de l'any, però el millor període es considera que és la segona meitat de desembre - febrer i els mesos següents.

Quines varietats són adequades per cultivar en un balcó?

Per collir amb més freqüència i rapidesa, és important triar la varietat adequada. Els raves es classifiquen per la mida de l'arrel, la forma, el color i el temps de maduració. Aquest últim factor hauria de ser el més important a l'hora de triar una varietat de rave per cultivar a casa.

Els raves vénen en varietats primerenques, de mitja temporada i tardanes. Les dues últimes no es recomanen per plantar, però les varietats primerenques es consideren la millor opció. Les varietats primerenques solen madurar en 20-30 dies, de manera que es poden fer diverses collites abans de l'estiu.

Els experts recomanen donar preferència a les varietats següents:

1. Diego – una varietat híbrida que creix fins a 5 cm de diàmetre. Madura en 20-25 dies, resisteix les baixes temperatures i es manté cruixent i sucosa durant molt de temps.
   
2. 16 dies – la varietat més primerenca amb fruits grans. El període màxim de maduració és de 18 dies i els fruits són d'un vermell brillant. És important collir-los dins del termini especificat. En cas contrari, es tornen durs.
   
3. Campió – madura aproximadament un mes després de sembrar les llavors. Una característica distintiva és l'absència de buits a l'interior.
   
4. Deca – La collita es pot completar en 30 dies. La característica distintiva són els fruits petits (3 cm) de color gerd.
   
5. Esmorzar francès. El període de maduració és de 20 a 25 dies, el color de l'arrel és rosat, l'estructura és tendra i cruixent.
   
6. Carme. El període de maduració és idèntic a l'anterior, el color de la fruita és vermell intens, el gust és intens.
   
7. Dabel. El període mitjà de maduració és de 20 dies i les arrels són vermelles. Les característiques distintives inclouen l'absència de buits i la resistència al fred.
   
8. Reina del Mercat – maduració primerenca (17-18 dies) color vermell.
   

Condicions necessàries

Quan es cultiven raves en un balcó o a l'ampit de la finestra, la tasca més difícil és mantenir la temperatura òptima, sobretot a principis de primavera, quan el temps canvia dràsticament. Les condicions següents són essencials per al cultiu:

1. Immediatament després de la sembra, la temperatura de l'aire hauria de ser d'uns 20 graus.
2. Un cop s'hagin format brots completament desenvolupats amb tres fulles, la temperatura hauria d'estar entre 12 i 16 graus centígrads. No és recomanable augmentar la temperatura més, ja que els brots joves començaran a estirar-se i a tornar-se torts.
3. A mesura que es formen els fruits, la temperatura augmenta 2 graus.
4. Les temperatures nocturnes poden arribar als +8 graus com a mínim.
5. Per ajudar les plàntules a adaptar-se a les condicions del balcó, enduriu-les després que els brots arribin als 2-3 cm. Per fer-ho, obriu la pel·lícula diàriament durant unes hores i després deixeu-les destapades durant 3 dies.
6. Durant les hores curtes de llum del dia (fins a finals de gener), les plantes reben il·luminació suplementària mitjançant làmpades fito o fluorescents. Sense això, les hortalisses d'arrel no es desenvoluparan o creixeran massa petites. La durada de la il·luminació és de 12 a 14 hores.
7. A l'hivern, la ubicació òptima per a un balcó és el costat sud, a la primavera, l'est i l'oest.
8. Eviteu instal·lar parterres artificials a prop d'aparells de calefacció, ja que poden assecar l'aire. Això pot afectar negativament el creixement i l'estructura del fruit.
9. A la primavera i a l'estiu, si el balcó està exposat a la llum solar directa, el rave queda a l'ombra.

Com seleccionar i preparar les llavors?

Si compreu material de plantació en una botiga especialitzada, no cal cap preparació especial. L'única excepció és germinar les llavors, si es vol.

Si les llavors es van comprar a un venedor privat o es van treure del vostre propi jardí, feu les manipulacions següents:

1. Inspeccioneu acuradament les llavors per detectar qualsevol taca, floridura o placa inusual en els raves. Per determinar la germinació i detectar qualsevol part buida, submergiu les llavors en aigua tèbia durant 3-4 hores. Durant aquest temps, les llavors sanes es dipositaran al fons i les que quedin s'han de llençar.
2. Per accelerar el creixement de les plantes, el material de plantació s'escalfa i es desinfecta. Es poden combinar tots dos procediments. Per fer-ho, prepareu una solució calenta d'aigua (200 ml) i bicarbonat de sodi (1 culleradeta) i poseu les llavors seleccionades en aigua bullent durant mitja hora.
3. Podeu desinfectar les llavors amb una solució feble de permanganat de potassi mantenint-hi els grans durant 20 minuts.
4. Abans de plantar, el material de plantació es renta amb aigua corrent i es planta immediatament.

Per accelerar la germinació, es poden col·locar les llavors en un drap humit per germinar. El temps necessari depèn de la qualitat de la llavor; de vegades, 12 hores són suficients.

Quin tipus de contenidor és adequat?

Qualsevol recipient és adequat per al cultiu de raves: testos, tasses de torba, caixes o recipients de plàstic. El més important és que tinguin almenys 15 cm d'alçada. Si s'utilitzen testos, conreu-hi 1 o 2 raves a cadascun. Aquesta opció no és gaire convenient, ja que ocupa molt d'espai al balcó.

La millor opció és un contenidor especial amb cel·les, que té molts avantatges: ocupa poc espai i cada hortalissa d'arrel té un compartiment separat, de manera que si les plantes emmalalteixen, no es produeixi una infecció.

Les perforacions als costats i a la part inferior són obligatòries per garantir l'accés a l'oxigen. Col·loqueu safates de degoteig sota els recipients per permetre que el líquid s'escorri. Tracteu els recipients amb una solució antisèptica abans d'utilitzar-los.

Preparació del sòl

Els raves, com qualsevol verdura, prosperen en sòls fèrtils i rics en nutrients. Podeu comprar-ne un a la botiga: un substrat anomenat "Universal". Si no en teniu, prepareu la vostra pròpia barreja de terra. Què necessitareu:

• terra de jardí – 2 parts;
• torba – 1 part;
• sorra gruixuda – 1 part;
• humus o compost – 3-4 parts.

Barregeu bé els ingredients i escalfeu-los al forn durant 10-20 minuts, cosa que destruirà les larves de la plaga.

Plantar llavors

Les llavors es planten en la següent seqüència:

1. El millor és col·locar una capa fina de pedres d'argila expandida a la part inferior del recipient. A continuació, afegiu el substrat preparat fins a aproximadament la meitat de l'alçada del recipient. Regeu-lo immediatament generosament i deixeu-lo en remull durant 1-2 hores.
2. Afegiu la barreja de terra a la part superior, humitegeu-ho de nou, però no massa.
3. Feu solcs o forats d'1,5-2 cm de profunditat. La distància entre les plantes ha de ser com a mínim de 10-15 cm.
4. Col·loqueu 2-3 llavors en un lloc, cobriu els recipients amb film transparent, vidre o una tapa.
5. Després d'uns 4-5 dies, la coberta es retira a mesura que apareixen els brots.

No planteu les llavors massa juntes: les arrels no tindran prou nutrients i oxigen, cosa que farà que es facin petites.

Podeu veure com seleccionar i plantar llavors en safates d'ous per al cultiu al balcó al següent vídeo:

Cura

Requisits agrotècnics per al cultiu de raves a casa (al balcó):

1. Com que la llum a la zona del balcó només és d'un costat, es recomana girar periòdicament el recipient amb les plàntules cap a la finestra, de manera que totes les verdures creixin uniformement.
2. Durant els primers 12-15 dies després de la sembra, afluixeu la terra per permetre l'entrada d'oxigen.
3. Si la temperatura de l'aire al balcó baixa per sota de +2-0 graus a l'hivern, assegureu-vos de cobrir el cultiu amb film plàstic.
4. Un cop surtin les plàntules, aclareix-les, deixant només una llavor: la més forta i viable. Quan treguis les plàntules, vés amb compte de no danyar la plàntula sana.
5. Els raves són molt sensibles a la llum, per la qual cosa cal exposar-los a la llum durant un màxim de 14 hores, però no més. En cas contrari, es despenjaran i floriran, cosa que aturarà el creixement de les arrels. Per evitar-ho, cobriu les verdures amb un drap fosc al vespre durant les llargues hores de llum. Traieu el drap quan es faci fosc.

Reg

Els raves prosperen amb humitat, així que rega'ls regularment. Si en fas massa, la fruita es podrirà.

El sòl s'ha de mantenir humit, no xop, en tot moment. Durant el període de germinació, rega a una profunditat de 7-8 cm. Un cop surtin les arrels, caldrà més aigua, ja que la profunditat de reg es duplica.

L'aigua ha d'estar a temperatura ambient i deixar-la reposar. Per fer-ho, ompliu un recipient amb aigua de l'aixeta i deixeu-lo a l'habitació durant 3-4 dies amb la tapa oberta per permetre que les substàncies nocives s'evaporin.

Amaniment superior

Els fertilitzants s'apliquen durant el reg. Es considera que la verdura requereix poc manteniment pel que fa als fertilitzants, però per augmentar el rendiment es recomana fertilitzar-la de la següent manera:

1. Després que els brots s'hagin format, aproximadament 7-8 dies després, afegiu-hi matèria mineral i orgànica. Per a 5 litres d'aigua, necessitareu 2,5 litres de purí, 2,5 g de sal de potassi i 3,5 g de superfosfat.
2. Segon alimentar els raves Això es fa un parell de setmanes abans de la collita dels arrels. S'utilitza sal de potassi diluïda amb aigua (10 g de la substància per 5 litres de líquid).
3. A més, podeu afegir cendra de fusta espolvorant-la sota les arrels.
4. Si les puntes creixen abundantment, però els fruits romanen petits, afegiu-hi una barreja de 5 litres d'aigua, 100 g de cendra de fusta, 10 g de sulfat de potassi i 20 g de superfosfat.
5. Quan les fulles es tornen pàl·lides, cal nitrogen: 0,5 culleradetes d'urea per cada 5 litres d'aigua.

Aclarida de plàntules i enduriment

L'aclarida es fa després que s'hagin format les dues primeres fulles, que haurien d'estar completament desenvolupades. L'enduriment és necessari per reforçar la immunitat de les plantes en cas d'una onada de fred sobtada.

Cal endurir les plàntules després que surtin els brots. Per fer-ho, reduïu la temperatura de l'aire a 8-10 graus Celsius durant 3-4 dies (durant el dia).

Collita

Els raves es cullen a mesura que maduren (cada varietat té el seu propi període de temps). Per determinar si estan a punt, caveu una mica al voltant de la capçada per determinar-ne la mida (això pot variar segons la varietat).

Terminis

Cal recollir tota la collita en un màxim de cinc dies, ja que altrament la fruita començarà a esquerdar-se i endurir-se. És important collir la fruita madura dins del termini especificat per la varietat (algunes fruites maduren en 18 dies, mentre que d'altres necessiten un mes).

La millor manera de determinar el moment de la collita és examinar acuradament les arrels. Si estan just per sobre del terra, estan llestes per collir.

Normes de recollida

Com arrencar correctament els raves de la terra:

• afluixar lleugerament la terra;
• estirar les puntes;
• treure la verdura d'arrel.

Com emmagatzemar els raves?

La vida útil dels raves depèn de la varietat; de mitjana, és d'una setmana. Si plantes molts raves al balcó, és poc probable que te'ls mengis en pocs dies, així que pots utilitzar alguns consells d'emmagatzematge.

A temperatura ambient a l'aire lliure, les hortalisses d'arrel es marceixen, per la qual cosa s'utilitza una nevera o un soterrani.

Al celler:

1. Prepareu una caixa de fusta i tracteu-la amb un antisèptic (solució de manganès).
2. Traieu les puntes dels raves de manera que quedin 2-3 cm de tiges.
3. No renteu la verdura, només deixeu-la assecar durant 3 hores.
4. Col·loqueu sorra de riu humida (es pot substituir per serradures) al fons del recipient fins a una alçada de fins a 3 cm.
5. Col·loca una capa de raves i, a continuació, afegeix-hi més sorra per sobre, però de manera que les hortalisses d'arrel quedin completament cobertes.
6. Continueu aquest procés fins que el calaix estigui ple. La vida útil és d'1 a 3 mesos, depenent del tipus de verdura.

Els raves es poden emmagatzemar a la nevera tant en sec com en humit:

1. Prepareu els raves tallant la part verda. Assegureu-vos de deixar les arrels intactes. Agafeu una bossa de plàstic gruixuda, humitegeu-ne l'interior i feu-hi uns quants forats. Poseu els raves a la bossa i tanqueu-la. Guardeu-los durant 10 dies.
2. Ompliu un pot de vidre amb aigua bullent i esbandiu els raves tallats. Poseu les verdures al recipient i tapeu-les. Es poden conservar durant 1 o 2 mesos, canviant l'aigua cada 5 dies. Aquest mètode d'emmagatzematge és convenient, però té un inconvenient important: redueix el valor nutricional.
3. Humitegeu la bossa i poseu-hi els raves a dins, juntament amb les puntes, col·locats a l'"entrada". No lligueu la bossa tancada; ruixeu les puntes amb aigua periòdicament. La vida útil és de 6 a 7 dies.

Si cultives raves al teu balcó, podràs gaudir d'aquesta verdura gairebé tot l'any. Això és especialment cert a l'hivern i a la primavera, quan es poden notar deficiències vitamíniques. Tria la varietat adequada, cuida els teus raves i sorprèn els teus convidats amb verdures fresques.

Preguntes freqüents