Com cultivar raves en un hivernacle?

Els raves són el cultiu de maduració més primerenca amb una formació d'arrels molt ràpida, cosa que els converteix en la primera verdura que es cultiva a l'hivernacle. A més, són relativament fàcils de mantenir, cosa que els fa fàcils de cultivar fins i tot per a jardiners novells.

Hivernacle per al cultiu de raves

La millor opció per a raves de maduració ràpida és un hivernacle permanent ben il·luminat i escalfat pel sol. Una opció menys atractiva però força convenient és un petit hivernacle de policarbonat.

Si els raves es cultiven en regions amb hiverns freds, l'hivernacle ha d'estar ben escalfat. En aquest cas, el cultiu es pot plantar directament a terra, que s'escalfarà mitjançant una canonada d'aigua calenta subterrània o un cable calefactor.

Si no es proporciona escalfament del sòl, és millor plantar amb prestatgeries, però fins i tot així, l'hivernacle s'ha d'escalfar. Es poden utilitzar escalfadors elèctrics, escalfadors d'infrarojos, equips de gas o una estufa per a aquest propòsit.

En qualsevol cas, per obtenir una collita rica de raves amb arrels uniformes i boniques en un hivernacle, cal garantir les condicions següents:

• Temperatura òptimaDurant el dia, s'ha de mantenir entre 18 i 20 °C, i a la nit, no més de 10 °C. La temperatura òptima del sòl no és inferior a 11 i 14 °C. Només en aquestes condicions la planta no s'estirarà al llarg de diversos dies mentre es forma la roseta de fulles.
• Humitat de l'aire acceptableA l'hivernacle, cal garantir una humitat mitjana de l'aire, al voltant del 70%.
• Il·luminació a llarg terminiL'habitació ha d'estar il·luminada durant 8-12 hores al dia. Per mantenir aquestes condicions durant l'hivern o en dies ennuvolats, cal proporcionar il·luminació addicional del sostre. Cal tenir en compte que els raves es tornaran vermells si reben massa o massa poca llum (14 hores o més).

La temporada de creixement de cada varietat depèn de la intensitat de la llum, la temperatura i la humitat. En condicions desfavorables, el desenvolupament i la formació d'arrels es retardaran. A més, la planta pot començar a produir brots florals i llavors, i les hortalisses d'arrel madures perdran ràpidament la seva comercialització.

Quan plantar?

Les llavors de rave es poden sembrar en sòl protegit immediatament després que la neu es fongui i les temperatures nocturnes arribin a prop del punt de congelació. Aquestes condicions solen produir-se a finals de març o principis d'abril. Per a una collita primerenca, es poden plantar raves a partir de mitjans de gener, però és important assegurar-se que les temperatures nocturnes es mantinguin al voltant dels 0 °C i que les temperatures diürnes arribin als 15 °C.

En un hivernacle o un hort, els primers brots apareixeran en aproximadament 3-5 dies, depenent de l'estabilitat del règim de temperatura.

De totes les verdures, els raves tenen la temporada de creixement més curta, per la qual cosa es poden cultivar en sòl protegit com a cultiu anterior, posterior a la collita o intermedi.

Selecció d'una varietat i compra de llavors

La selecció d'una varietat s'ha de fer amb cura, ja que les llavors destinades a la sembra a l'aire lliure poden créixer en condicions d'hivernacle. La durada de la temporada de creixement (des dels primers brots fins a la maduresa completa) és un factor important en aquest sentit.

Per als hivernacles, trieu varietats de maduració primerenca amb una temporada de creixement de 22-25 dies. També es poden cultivar varietats mitjanes-primerenques (25-30 dies), però és millor evitar les varietats mitjanes-tardanes (35-40 dies) i tardanes (més de 40 dies).

Per al cultiu en un hivernacle o un hort, també heu de triar varietats resistents a les influències externes. Aquestes inclouen:

• HivernacleUna varietat russa de maduració primerenca amb un rendiment comercialitzable d'1,7 kg per metre quadrat. Les arrels tenen forma rodona-ovalada, superfície llisa i punta fina. El pes mitjà del rave és de 25-28 g. Es recomana per al cultiu en sòl protegit en un hivernacle de primavera.
• AlbaUna varietat de maduració primerenca, els fruits maduren 30 dies després de la sembra. Les arrels són rodones i de color vermell fosc, amb una polpa sucosa i tendra que no és amarga. El pes del fruit és d'aproximadament 18-20 g. Aquesta varietat només es conrea en interiors.
• CalorUna varietat de maduració primerenca amb una temporada de creixement de 18-27 dies, produeix una collita primerenca i abundant quan es cultiva en un hivernacle (fins a 3,5 kg per metre quadrat). Produeix arrels rodones, de color vermell carmesí, amb una superfície llisa i un pes aproximat de 13-30 g.
• SaxaUna varietat de maduració primerenca amb una temporada de creixement de 20-30 dies. Té un alt rendiment de 4 kg per metre quadrat. Tolera bé la sequera i les baixes temperatures. Les arrels són rodones, de color vermell brillant, amb una polpa sucosa i blanca com la neu i pesen de 8 a 10 g.
• Vermell primerencUna varietat de maduració primerenca criada per criadors russos, produeix arrels rodones de color vermell fosc que pesen entre 20 i 30 g. Els rendiments són relativament baixos, fins a 1,6 kg per metre quadrat. És resistent a la tija primerenca. Aquesta varietat està dissenyada per al cultiu en hivernacles d'hivern.
• HelroUna varietat de maduració primerenca criada a Holanda, és adequada per al cultiu a principis de primavera i finals de tardor en hivernacles i hortalisses. Les arrels són perfectament arrodonides, de colors vius i pesen fins a 20-25 g. El rendiment és bo: 2,9-3,3 kg per metre quadrat.

Els híbrids de maduració primerenca que figuren a la llista es caracteritzen per excel·lents indicadors de rendiment qualitatius i quantitatius.

Un cop hagis triat una varietat específica, pots anar a una botiga de jardineria a comprar llavors. Han de ser sanes i de mida mitjana (de 2,5 a 2,8 mm). La botiga ven planters a punt per plantar, així que no caldrà que els processis tu mateix.

En el següent vídeo, un jardiner explicarà quines varietats de rave triar per cultivar en un hivernacle per garantir una collita excel·lent:

Treball preparatori

Abans de sembrar les llavors, cal tractar-les, si cal, i preparar adequadament el sòl. La qualitat d'aquesta feina determinarà el temps que trigaran les arrels a madurar completament i el rendiment.

Preparació de llavors

El tractament de les llavors es realitza abans de la sembra per desinfectar i estimular encara més el creixement. Es duu a terme de la següent manera:

• tamisar les llavors a través d'un sedàs amb cel·les d'uns 2 mm de mida per seleccionar el millor material de plantació;
• remullar les llavors en una solució feble de permanganat de potassi durant diverses hores per reduir el risc de malalties;
• remullar les llavors durant un dia en una solució de cendra de fusta (1 culleradeta per 100 ml d'aigua) per estimular el creixement de les plàntules, i per a aquest propòsit també podeu utilitzar altres substàncies: Epin (2 gotes per 100 ml d'aigua, remullar durant 18 hores) o Humat de potassi (20-25 gotes per 100 ml d'aigua, remullar durant 12 hores);
• Assequeu les llavors sobre un tovalló de paper després de remullar-les.

Preparació del sòl

Els raves s'han de cultivar en sòl lleuger i solt amb un pH neutre, ja que en cas contrari el cultiu emmalaltirà. Seguint aquesta regla, podeu preparar les següents barreges de sòl:

• terra de camp (40%), humus de fems (60%);
• torba de terres baixes (20%), humus de fems (40%), sòl de gespa (40%);
• terra de gespa (40%), humus de fem (60%);
• gespa (50%), terra d'hivernacle (50%).

La preparació del sòl comença a la tardor i requereix el seguiment d'una sèrie de regles:

• Apliqueu fertilitzants minerals a una raó de 40 g de superfosfat i 15 g de clorur de potassi per 1 m² de superfície.
• A més, afegiu una galleda de compost per cada metre quadrat de la parcel·la si el sòl necessita matèria orgànica o s'ha esgotat després del cultiu anterior.
  Errors en la preparació del sòl

  • × L'ús de fems frescos sense compostatge previ pot causar cremades a les arrels.
  • × Si no es comprova l'acidesa del sòl abans de plantar, es poden reduir els rendiments.

  Si es va utilitzar prou matèria orgànica durant la plantació anterior a l'hivernacle, no cal afegir fertilitzant al sòl abans de sembrar raves.

• Dilueix la terra massa pesada amb sorra.
• Després d'aplicar fertilitzant, desenterreu el sòl, anivelleu-lo, prepareu crestes d'1 m d'amplada i deixeu-ho fins a la primavera.
• Si cal, com a màxim 10-15 dies abans de sembrar les llavors, podeu reduir l'acidesa del sòl afegint calç apagada, farina de dolomita o cendra de fusta ordinària al sòl.
• Uns dies abans de sembrar, cobriu la terra amb film per permetre que s'escalfi addicionalment.

Per comoditat, molts jardiners preparen cassets de la mateixa profunditat, amplada i longitud (5 cm cadascun) per plantar raves.

Plantar llavors

Les llavors es sembren a principis de primavera, quan la terra s'ha estovat a una profunditat de 2-3 cm. Cal treure la pel·lícula de plàstic i després sembrar les llavors a mà. La plantació ha de ser uniforme per evitar la necessitat d'aclarir-les més tard. Tanmateix, les llavors en un hivernacle no s'han de sembrar massa densament, ja que ni tan sols aclarir-les ho evitarà.

La plantació s'ha de dur a terme tenint en compte els paràmetres següents:

• profunditat de sembra: no més d'1 cm;
• distància entre les llavors – 2 cm;
• distància entre files: 6-8 cm;
• el consum de llavors és d'aproximadament 4-5 g per 1 metre quadrat.

Aquests són paràmetres òptims per facilitar la cura de la plantació en el futur.

Alguns jardiners utilitzen una talladora plana per crear solcs uniformes i atractius. Tanmateix, pot ser difícil mantenir un espaiament uniforme entre els solcs, cosa que requereix un aclarit posterior.

Per evitar aquest problema, podeu fer servir un marcador més convenient per marcar el llit: una caixa d'ous de cartró amb 30 nius. Simplement premeu-lo a la terra per crear forats perfectes per a les llavors. A cada forat, la terra estarà gairebé compactada i coberta amb terra lleugera i solta.

Apreneu a sembrar fàcilment raves a terra amb un marcador en aquest vídeo:

El següent vídeo també explica els petits secrets de plantar raves:

Cura de la plantació

Per obtenir una collita completa de cultius d'arrels, les plàntules requeriran una cura adequada, seguint les regles següents:

• Mantenir la temperatura òptimaDurant el període de germinació de les plàntules, la temperatura ha d'estar entre 16 i 18 °C. Un cop les plàntules emergeixen en massa, l'habitació s'ha de refredar entre 6 i 8 °C. Aquesta és la temperatura òptima per evitar que les plàntules s'estirin. Mantingueu aquesta temperatura durant 3-4 dies. Després, la temperatura s'ha d'augmentar entre 15 i 20 °C durant el dia i entre 8 i 10 °C a la nit. És important tenir en compte que els raves són cultius resistents al fred, per la qual cosa són resistents a les gelades i fins i tot poden suportar temperatures nocturnes de fins a -5 °C.
• Organitzar una il·luminació òptimaEl període ideal de llum solar perquè els tubs madurin és de fins a 12 hores. Durant l'estiu, l'hivernacle s'ha de cobrir amb una pel·lícula negra o fosca per garantir que la llum del dia no superi aquest temps. En cas contrari, es formaran tiges de flors, cosa que impedirà una collita completa.
• Reg i ventilacióEls raves requereixen un reg freqüent i regular. Quan fa calor, les plantes s'han de regar diàriament, i quan fa fred o ennuvolat, cada 2-3 dies. Regeu les plàntules a una profunditat de 10-15 cm. Si es deixa assecar la terra, les arrels es tornaran dures i, si està massa humida, s'esquerdaran. Després de regar, l'habitació ha d'estar ben ventilada, ja que la humitat elevada pot causar que els raves s'infectin amb la cama negra.
• EncoixinatPer reduir l'evaporació de la humitat i retenir-la al sòl, els jardiners afegeixen torba o humus al sòl. La profunditat òptima de la capa és de fins a 1 cm.
• AprimamentSi les plàntules són massa denses, cal aclarir-les. Idealment, les plantes s'haurien de separar de 2 a 3 cm. Si estan massa amuntegades o a l'ombra, les arrels deixaran de desenvolupar-se i es mantindran petites. Després de l'aclarida, el fullatge de la planta s'enfonsarà i esdevindrà horitzontal, evitant el risc de deformació.
• FertilitzacióEls fertilitzants que contenen nitrogen són els millors fertilitzants per als raves. Apliqueu-los durant el reg a una raó de 20-30 g per metre quadrat de superfície de plantació. Fertilitzeu el sòl fins a dues vegades per temporada. Si el sòl sota els raves ha estat prou fertilitzat, no cal fertilitzar-lo durant la temporada de creixement.
• Desherbar i afluixarDesherbar i afluixar l'espai entre les files segons calgui.
• Control de plaguesPer protegir la plantació de plagues, tracteu-la amb una barreja de pols de tabac i cendra en una proporció d'1:1. Aquest és un remei fiable i eficaç contra l'escarabat crucífer, la principal plaga dels raves.

La fase de maduresa tècnica de les hortalisses d'arrel triga d'1,5 a 2 setmanes, després de les quals es forma una tija floral de 60 a 130 cm d'alçada. La floració triga aproximadament de 30 a 35 dies. Depenent de la varietat, les flors, reunides en un raïm, poden ser blanques, de color rosa clar o morat. El fruit és una beina indehiscent que conté llavors rodones-ovales que són negres o marrons. Romanen viables durant 4-5 anys.

Un jardiner experimentat explica com cuidar adequadament els raves que creixen en un hivernacle al següent vídeo:

Collita i emmagatzematge

Els cultius d'hivernacle s'han de collir en 2-3 etapes, i la primera collita es produeix 1-1,5 mesos després de la sembra. El rendiment total sol ser d'almenys 1,5-2 kg per metre quadrat.

Els jardiners aconsellen no endarrerir massa la collita: collir els raves de mida mitjana quan siguin sucosos i hagin adquirit el color característic de la varietat en particular.

Unes hores abans de la collita, cal regar la planta. Per exemple, es pot regar al matí i collir els raves durant el dia. A continuació, cal processar-los correctament. Si les arrels no es venen immediatament, cal retallar les fulles juntament amb les puntes. A continuació, esbandiu-les amb aigua freda i assequeu-les lleugerament. Aquests raves es poden guardar a la nevera durant 3-4 setmanes.

Els jardiners experimentats recomanen un mètode que permeti un emmagatzematge més llarg de la verdura. Per fer-ho, prepareu una caixa de fusta amb una làmina de plàstic que cobreixi la part inferior. Col·loqueu els raves al recipient, ruixant-los lleugerament amb una barreja de torba i sorra. La barreja de sorra i torba ajuda a evitar que les arrels es podreixin.

És possible cultivar en un hivernacle sense calefacció?

Els raves són resistents a les gelades, fins i tot quan es cultiven en un hivernacle o hivernacle sense calefacció. Els seus brots poden suportar temperatures de fins a -1 °C, mentre que les plantes madures poden suportar temperatures de fins a -5 °C. Per tant, es poden plantar a la primavera fins i tot en un hivernacle o hivernacle sense calefacció.

En aquest cas, cal tenir en compte algunes normes addicionals:

• Proporcioneu un ambient càlid i favorable per als parterres. Per fer-ho, podeu afegir fems frescos i sense podrir sota les plantacions. Pot ser fems normal de cavall, cabra o vaca, però els dos últims tipus s'han de barrejar amb palla. El fems s'ha d'humitejar fins que s'assequi lleugerament. Si no hi ha fems disponibles, podeu afegir fenc normal, encenalls de fusta o fulles de tardor sota els parterres. Qualsevol fusta morta s'ha de compactar a una profunditat de 30 cm, ruixar-la amb aigua bullent i una solució feble de permanganat de potassi, tapar-la bé, deixar-la coure al vapor i després cobrir-la amb terra de plantació. Després de 5-7 dies, podeu començar a sembrar les llavors.
• Després de la preparació preliminar, planteu les llavors directament a terra o en testos individuals, depenent de les capacitats del jardiner. Els paràmetres òptims de plantació són: profunditat del forat d'1 cm, espaiament entre fileres d'almenys 7 cm. Si planteu varietats de rave rodó, la profunditat del sòl ha de ser d'almenys 15 cm, i per a varietats de rave llarg, d'almenys 20 cm.
• Quan planteu densament, aprimau les plàntules de 3 a 5 cm perquè la verdura no només s'estiri fins a les puntes, sinó que produeixi bons arrels.
• Proporcioneu la cura adequada de les plàntules d'acord amb les normes descrites anteriorment. Arrenqueu regularment les males herbes d'arrel, afluixeu la terra i regueu els raves 1-2 vegades al dia amb aigua tèbia (22-23 °C). Alimenteu els primers brots amb nitrogen a raó d'1 culleradeta per cada 10 litres d'aigua, però aneu amb compte de no excedir-vos, ja que els raves acumulen nitrats com una esponja. Per accelerar el creixement de les arrels, la planta es pot alimentar amb potassi (2 culleradetes per cada 10 litres d'aigua) i superfosfat (3 culleradetes per cada 10 litres d'aigua).
• Si la temperatura baixa bruscament, proporcioneu protecció addicional a la planta ruixant-la amb aigua i cobrint-la amb film plàstic. Això atraparà l'aire humit i evitarà que la planta es congeli. Durant el dia, cal aixecar el film.

Cultivar raves com a negoci

Els raves es poden collir durant tot l'any en un hivernacle, per la qual cosa molts jardiners cultiven aquest cultiu per a la venda. Sorprenentment, aquest tipus de negoci és fàcil de començar des de zero, ja que els productes cultivats a la teva pròpia parcel·la estan lliures d'impostos.

Per tant, hauries de començar amb petites vendes i, més tard, si el negoci esdevé rendible, pots registrar-te com a autònom. Això et permetrà no només vendre hortalisses d'arrel tu mateix, sinó també subministrar productes a botigues i mercats.

En registrar una empresa segueix Si us plau, indiqueu "producció agrícola" com a la vostra activitat, ja que els productors agrícoles reben suport de l'estat.

Hi ha diverses recomanacions que els aspirants a emprenedors haurien de tenir en compte:

• Per obtenir contínuament cultius d'arrels per a la venda, val la pena plantar llavors cada 1,5-2 setmanes;
• L'èmfasi en el vostre negoci hauria de ser en la qualitat: triar varietats per al cultiu i la posterior venda que produeixin fruits saborosos;
• principalment cultiva varietats clàssiques, però podeu afegir-ne gradualment d'exòtiques;
• augmentar la producció a l'hivern i a l'estiu, quan els raves tenen molta demanda.

En comparació amb altres cultius, els raves són fàcils de cultivar en un hivernacle; tanmateix, la planta pot créixer prematurament i produir arrels llenyoses o flàccides. Per evitar aquestes conseqüències, seguiu les pràctiques adequades de cultiu de raves i proporcioneu a la planta unes condicions de creixement òptimes.

Preguntes freqüents