A Sibèria, els naps es poden sembrar d'abril a maig a mesura que el sòl s'escalfa. Si trieu una varietat resistent al fred, podeu collir les arrels madures a finals de juliol. Són preferibles les varietats de temporada primerenca o mitjana, ja que els cultius de maduració tardana poden no tenir temps de produir una collita amb el clima dur. Continueu llegint per descobrir quines varietats són adequades per al cultiu a Sibèria.
| Nom | Període de maduració (dies) | Resistència a les gelades (°C) | Rendiment (kg/m2) |
|---|---|---|---|
| Bola de neu | 75-85 | -4…-3 | 2,5-3,2 |
| Petrovskaya 1 | 75-80 | -3…-2 | 3.2 |
| Esposa del comerciant-1 | 55 | -2…-1 | 8,4-9,8 |
| Verd de cap groc de maig 172 | 70-75 | -3…-2 | 1,5-2,5 |
| Lluna | 65-80 | -4…-3 | 2.5 |
| néta | 45-55 | -2…-1 | 4 |
| Sucre cremat | 60-70 | -3…-2 | 3,5-4,5 |
| Morat primerenc | 75-80 | -3…-2 | 4,2-4,5 |
| Geisha | 45-60 | -2…-1 | 1,5-8,7 |
| Pilota d'Or | 54 | -3…-2 | 2,5-3,5 |
Bola de neu (bola de neu)
El nap bola de neu, amb la seva maduresa primerenca (75-85 dies), és ideal per al seu cultiu a Sibèria. Aquesta varietat produeix una doble collita fins i tot en estius freds, ja que pot suportar gelades de fins a -4 a -3ºC. La temperatura òptima del sòl per a la germinació de les llavors és entre +16 i +20ºC. Aquesta varietat també és valorada per la seva resistència a la desfloració.
- ✓ Resistència als canvis bruscos de temperatura.
- ✓ Capacitat de maduració ràpida en condicions d'estiu curt.
- ✓ Productivitat en condicions de limitació de les hores de llum solar.
Les hortalisses d'arrel grans madures tenen les següents característiques:
- formulari - arrodonit, alineat, llis;
- pes – de 250 a 300 g;
- color – blanc (interior i exterior);
- polpa – sucós, amb un agradable gust semiagre, sense amargor.
Tant les arrels com les fulles de la planta són comestibles. Són excel·lents per a finalitats medicinals i dietètiques.
Un breu resum d'aquesta varietat de nap es mostra al vídeo següent:
Petrovskaya 1
Una de les varietats de nap més populars, aprovada per al cultiu a la Federació Russa des del 1950. La varietat es va desenvolupar a l'Institut de Recerca de Cultius Vegetals de Tota Rússia i Producció de Llavors. Ofereix els següents avantatges:
- manté la seva productivitat en qualsevol clima (es poden collir fins a 3,2 kg de fruita d'1 m² de llit de jardí);
- dóna fruits aviat: des de la germinació completa fins a la maduresa tècnica triga entre 75 i 80 dies;
- té una bona vida útil i és adequat per a l'emmagatzematge a llarg termini.
Petrovskaya-1 produeix fruits plans i rodons que pesen entre 100 i 200 g. Estan coberts d'una pell groga, llisa, brillant i ferma. La polpa en si és de color groc cremós i té un sabor agradable: dolç, sucós i cruixent. Aquesta verdura es pot menjar fresca, bullida, estofada o al forn.
Esposa del comerciant-1
Aquesta varietat és relativament nova, ja que va ser inclosa al Registre Estatal de Plantes el 2017. És popular entre els jardiners, ja que produeix aproximadament 8,4-9,8 kg de fruita per metre quadrat de parterre, amb els paràmetres següents:
- formulari - aplanat, còncau;
- pes – 220-235 g;
- color - bicolor (la part de la pell que sobresurt de la superfície del terra és de color vermell-violeta i la part que hi ha al terra és blanca);
- gust - tendre, dolç i picant.
La roseta de fulles creix verticalment i d'alçada mitjana. Les fulles verdes són llargues, lleugerament corbades i ondulades a les vores. Es caracteritzen per la pubescència i una forta osca a la base.
Cultivar el nap Kupchikha-1 no requereix gaire temps: triga uns 55 dies des de la germinació de les plàntules fins a la maduresa tècnica.
Verd de cap groc de maig 172
Una varietat de maduració primerenca amb una temporada de creixement de 70-75 dies. A mesura que es desenvolupen, les fulles de mida mitjana es disseccionen i es cobreixen lleugerament de pèls. Els pecíols són verds o contenen traces d'antocianina. Els arbustos es desenvolupen uniformement i al juliol formen arrels amb les següents característiques:
- formulari - rodó-pla;
- pes – de mitjana 150-250 g;
- diàmetre – 12 centímetres;
- pell – llis i blanc, amb un to verdós al cap;
- polpa – de color groc clar, sucós i agradable al gust.
Els naps grocs de maig són ideals per al consum infantil, ja que les arrels contenen un mínim d'olis de mostassa però una quantitat relativament alta de sucres (5,3-7,0%). La matèria seca representa aproximadament un 9,6-16,9%. Aquesta verdura és ideal per a dietes i dietes infantils.
Aquest nap es pot cultivar per a emmagatzematge a llarg termini, ja que és resistent a la papil·losi. Els seus desavantatges inclouen una susceptibilitat moderada a la papil·losi.
Lluna
Produeix un alt rendiment en un període curt de temps: de 65 a 80 dies. Un llit d'1 metre quadrat produeix constantment aproximadament 2,5 kg d'arrels ben formades. Aquesta varietat es caracteritza per la tolerància al fred i la resistència a l'arrencada.
El nap Luna és una planta que estima la humitat, per la qual cosa la humitat del sòl i de l'aire ha de ser alta. Els sòls no àcids són els millors per plantar-los.
- × Eviteu plantar en zones baixes on s'acumula aire fred.
- × No utilitzeu fems fresc com a fertilitzant, ja que això pot afavorir el creixement del fullatge a costa dels cultius d'arrels.
Les arrels grogues i esfèriques pesen entre 150 i 250 grams. La seva pell és fina i llisa, i la polpa és ferma, sucosa i saborosa. Aquest nap és ideal per a ús dietètic, donant un toc de color a qualsevol àpat d'hivern o de tardor.
néta
La col·lecció de naps de maduració primerenca es complementa amb la varietat Vnuchka, que es pot reconèixer per la seva ordenada roseta de fulles, de 30-35 cm d'alçada. Les fulles són de color verd fosc, tenen la punta corba i les vores lleugerament ondulades.
Des de la germinació fins a la collita, els tubs d'arrel triguen aproximadament entre 45 i 55 dies. El cultiu és adequat per a la collita d'estiu i el consum de tardor-hivern. Produeix fruits uniformes i de creixement regular. Aquests fruits tenen les següents característiques:
- formulari – obovades;
- pes – de mitjana 150 g, però hi ha caps que pesen entre 300 i 335 g;
- diàmetre – en la fase de maduresa tècnica arriba als 5-6 cm;
- pell – llis, prim i delicat, de color porpra clar per sobre del terra i rosa cremós a la part inferior;
- polpa – blanc, sucós i dolç, sense cap punt d'amargor, amb una textura densa però delicada.
El nap Vnuchka us delectarà amb el seu bon rendiment: es poden collir fins a 4 kg de verdures d'arrel d'1 metre quadrat de llit de jardí.
Sucre cremat
Una varietat híbrida de nap de maduració primerenca que és resistent a les gelades i al fred, però que requereix una llum solar adequada i una humitat elevada del sòl. Les hortalisses d'arrel de Burnt Sugar faran les delícies dels amants de les noves varietats per dues característiques distintives:
- tenen una forma cilíndrica allargada, inusual per als naps, sense branques laterals;
- A mesura que es desenvolupen, guanyen 300 g de pes i es recobreixen d'una fina pell negra.
La polpa dels fruits llisos, a diferència de la pell, no és negra, sinó que té una tonalitat blanca característica. És sucosa, cruixent i ferma. És excel·lent per a amanides.
Les fruites amb sucre cremat es poden emmagatzemar en un lloc fresc durant molt de temps. No s'esquerden ni perden el seu sabor ni la seva comercialització.
Morat primerenc
Aquesta varietat us encantarà amb la seva maduració uniforme. Les rosetes de fulles es formen semi-verticals i arriben als 33-39 cm d'alçada. Les fulles verdes es distingeixen per les puntes moderadament corbades i les vores lleugerament ondulades.
Els tubs d'arrel estaran llestos per a la collita entre 75 i 80 dies després de l'aparició dels primers brots. Es poden distingir per les següents característiques:
- les parts superiors són de color porpra o rosa-gerd, i les "cues" són blanques;
- la forma és rodona o esfèrica;
- El pes mitjà és de 80 a 100 g, però hi ha hortalisses d'arrel més grans, fins a 200-220 g.
La polpa del fruit és blanca, sucosa i tendra, tot i que ferma. És rica en minerals (potassi, magnesi, ferro i fòsfor), cosa que la converteix en un complement ideal per a les dietes de nens, diabètics i aquells que intenten perdre pes. Els naps es poden utilitzar en amanides, guarnicions i plats calents.
El nap Early Purple us encantarà amb la seva resistència a la brotada i un rendiment constantment alt: fins a 4,2-4,5 kg de fruita per metre quadrat. Aquesta varietat és adequada per al cultiu en hivernacles d'hivern.
Geisha
Aquesta varietat de nap de maduració primerenca triga aproximadament entre 45 i 60 dies des de la germinació fins a la maduresa tècnica. El cultiu es forma uniformement. Malgrat el seu nom inusual, aquesta varietat és el resultat de la selecció domèstica i es va desenvolupar a l'Institut de Recerca de Cultius Vegetals de Tota Rússia i Producció de Llavors.
La planta es recomana per al cultiu des del 1994. Els seus indicadors de rendiment depenen del lloc de germinació:
- en hivernacles d'hivern per a cultius d'hivern-primavera: de 4,5 a 7 kg/m²;
- sota refugis de pel·lícula de primavera: de 3,6 a 8,7 kg/m²;
- en terreny obert: d'1,5 a 2,5 kg/m².
La roseta de fulles és erecta i consisteix en fulles d'amanida comestibles. Arriben a fer 30-40 cm de llargada i 9-14 cm d'amplada. Les fulles de color verd brillant tenen forma oblongo-ovada o lirada. La seva superfície és llisa i pubescent. Els pecíols de mida mitjana també són llisos i de color verd clar.
Les arrels són capítols llisos, rodons o plans-arrodons amb la punta roma, de 3-4 cm de llarg i 4-5 cm de diàmetre. La pell blanca és fina, llisa i tendra. La polpa blanca té una textura ferma i és sucosa i agradable al gust. Les arrels són lleugeres, amb un pes de 50-60 g.
La varietat Turnip Geisha no té por de les baixes temperatures ni de la manca de llum, i també mostra resistència a la floració i a la podridura bacteriana.
En el següent vídeo, un jardiner comparteix la seva experiència cultivant naps Geisha:
Pilota d'Or
Una varietat semi-primerca que us delectarà amb una collita abundant 54 dies després de la germinació. Aquestes hortalisses d'arrel, amb un sabor i una comercialització excel·lents, tenen les següents característiques:
- pes de 160 a 250 g;
- forma arrodonida;
- pell groga fina, delicada i llisa;
- La polpa densa i sucosa també és groga.
Els naps Golden Ball es recomanen per al consum fresc durant la tardor i l'hivern. També són adequats per cuinar, com ara estofar, bullir i fregir.
- Un mes abans de plantar, afegiu compost o humus a raó de 5 kg per 1 metre quadrat.
- Comproveu l'acidesa del sòl, el pH òptim és de 6,0-7,0.
- Una setmana abans de sembrar, afluixeu la terra a una profunditat de 20 cm.
Els naps també es poden cultivar a Sibèria, sempre que seleccioneu la varietat adequada per al clima dur d'aquesta regió. Es recomana sembrar llavors de diversos dels cultius esmentats anteriorment al vostre jardí per seleccionar el més adequat per a la temporada següent.