El lobo és una variant xinesa del daikon, i actualment és una varietat de rave relativament desconeguda, fins i tot per als jardiners russos experimentats. No obstant això, és un producte molt valuós amb un sabor excel·lent i nombrosos beneficis per a la salut. En aquest article, parlarem de com cultivar aquesta varietat de rave.
Rave Margelan (Lobo)
Rave Lobo varietat Harbin
Secció transversal de rave Lobo (diferents varietats)
Descripció i característiques de la cultura
La loba és similar al daikon en les seves característiques. La principal diferència entre les dues varietats és la durada de la temporada de creixement. Altres característiques de la loba són les següents:
- la forma dels cultius d'arrel és rodona o allargada, cilíndrica;
- fulles senceres, disseccionades en lòbuls laterals;
- el nombre de fulles en una roseta pot arribar a 10-15;
- alçada de la tija ramificada – 1 m;
- pes del fruit: 500 g i més (hi va haver casos en què el pes del fruit va arribar a diversos quilograms);
- color: verd clar i fosc, vermell, morat, rosa;
- la part superior de l'arrel vegetal és verda;
- gust - agradable, amb un lleuger toc picant;
- la polpa és densa i sucosa.
- ✓ Temperatura òptima del sòl per sembrar llavors: +5-10 °C.
- ✓ Profunditat de sembra: 2-3 cm en sòls lleugers, 1-2 cm en sòls pesants.
Les millors varietats i les seves característiques
| Nom | Resistència a les malalties | Requisits del sòl | Període de maduració |
|---|---|---|---|
| Margilanskaya | Alt | Llimes soltes i humides | 60-80 dies |
| Troiàndova | Mitjana | Sòls neutres | 80-82 dies |
| Tornes | Alt | Sòls lleugers | 86-91 dies |
| Ullal d'elefant | Mitjana | Sòls solts | 60-70 dies |
| Sorpresa de Rubí | Alt | Llims humits | 60-65 dies |
Vegem les varietats més famoses de rave Lobo:
- Margilanskaya – una varietat precoç (60-80 dies) resistent a la calor. L'arrel és amplament cilíndrica amb la punta blanca, de color verd fosc. El fruit fa de 9 a 16 cm de llarg, 7 cm de diàmetre i pesa entre 220 i 400 g. La polpa és blanca o verd clar, amb una lleugera amargor.
- Troiàndova – una varietat de mitja temporada amb un període de creixement de 80-82 dies. Les arrels són rodones, amb un pes de 350-690 g. El color és rosa-vermellós, amb una cap convexa. La polpa és blanca-rosada, sucosa i ferma. El sabor és dolç. La varietat és resistent a la pèrdua de tija, la sequera i les baixes temperatures.
- Tornes – una varietat de mitja temporada amb un període de creixement de 86-91 dies. Les arrels són rodones-ovales, blanques i una quarta part de la seva longitud està enterrada a la terra. La polpa és sucosa, tendra i blanca. La varietat és resistent a la sequera i a la gemmació, adequada per a l'emmagatzematge a llarg termini. El rendiment és de 5,5 kg/m².
- Ullal d'elefant – varietat de mitja temporada, collida 60-70 dies després de l'aparició. Forma cilíndrica, longitud mitjana 60 cm, pes 0,5 kg. Color – blanc amb reflexos verds clars. La polpa és dolça, cruixent, amb un lleuger amargor. Rendiment – 5-6 kg/m².
- Sorpresa de Rubí – varietat de maduració primerenca, arriba a la maduresa tècnica en 60-65 dies. El fruit és rodó, curt, blanc, amb una taca verda prop de les fulles. El pes mitjà és de 200-240 g, la polpa és sucosa, vermella i té un sabor agradable. El rendiment és de 4,3 kg per metre quadrat.
Avantatges i desavantatges
El rave Lobo, com qualsevol altra verdura, té diversos avantatges i desavantatges. Els avantatges inclouen els següents:
- excel·lent gust i aroma agradable;
- sense contraindicacions per al seu ús;
- es pot emmagatzemar durant molt de temps, fins a la primavera;
- el producte té una àmplia gamma de propietats beneficioses;
- producte baix en calories.
Treball previ a la sembra
En general, el rave Lobo és un cultiu relativament fàcil de cultivar i poc exigent, sense preferències particulars per a la llum, el sòl o la temperatura. Tanmateix, per obtenir una collita d'alta qualitat, requereix unes condicions de creixement òptimes.
L'elecció d'un lloc d'aterratge
Com que els raves pertanyen a la família de les Brassicaceae, són susceptibles a les mateixes plagues i malalties que totes les altres plantes d'aquesta família. Eviteu plantar raves a prop de cols, raves, pastanagues, remolatxes i rave picant.
- × Eviteu les zones amb nivells freàtics elevats per prevenir la podridura de les arrels.
- × No planteu després de cultius de crucíferes per evitar l'acumulació de plagues i malalties comunes.
Millors predecessors:
- llegums;
- anet;
- all;
- patata;
- cogombres.
Sembra els raves després de collir les primeres collites o planta'ls entre fileres de patates, cebes i cogombres. Els raves només es poden plantar en lloc de cultius crucíferes després de 3-4 anys.
Les tècniques de cultiu són senzilles: els raves prosperen en una zona assolellada i a plena alçada, i toleren fins i tot una mica d'ombra. Els parterres combinats que reben ple sol durant tot el dia es consideren ideals.
El Lobo és una planta resistent al fred. La germinació de les llavors comença a temperatures de 2-3 graus Celsius. Les plàntules poden tolerar gelades de fins a -3-4 graus Celsius, i les plantes madures poden suportar temperatures de fins a -5-6 graus Celsius. La planta pot créixer a temperatures que oscil·len entre els 5 i els 25 graus Celsius, però la temperatura òptima és de 18 a 20 graus Celsius.
Preparació del sòl
El Lobo es conrea millor en sòls francs i ben humits amb un alt contingut de matèria orgànica i una capa superficial profunda. Aquesta varietat pot créixer en sòls lleugerament àcids (pH 5,5-6,0), però s'adapta millor a sòls neutres amb un pH de 6-7.
- Comproveu el pH del sòl i apliqueu calç si cal 2-3 setmanes abans de plantar.
- Afegiu fertilitzants orgànics (compost o humus) a una velocitat de 20-30 kg per cada 10 m².
- Realitzar excavacions profundes del sòl per millorar-ne l'estructura.
Si l'acidesa és alta, afegiu-hi apagat iCalç. El sòl es pot fertilitzar amb fertilitzants orgànics i minerals:
- potassi (250-300 g);
- superfosfat (300-400 g per 10 m²);
- sulfat d'amoni.
No s'aplica fems fresc als raves perquè pot augmentar la incidència de malalties de les arrels i fer malbé l'aspecte del cultiu, cosa que comporta una disminució de la seva comercialització i qualitat.
En sòls pobres, es pot afegir compost o humus a la tardor a una velocitat de 20-30 kg per cada 10 metres quadrats. Si el sòl és pesat, es pot utilitzar sorra, estenent-la sobre la superfície del llit a una velocitat d'1 galleda per cada 1 metre quadrat i després excavant-la. Si hi ha aigua subterrània a prop, aixeca els llits de 10-15 cm.
Preparació de llavors
Calibra les llavors abans de plantar-les, ja que les llavors seleccionades de pes complet poden garantir una bona germinació i un rendiment més alt. Abans de sembrar, tracta les llavors amb estimulants de creixement com ara Orakul, Vympel-K i altres.
Dates de sembra
El moment de la sembra ve determinat per les característiques de la varietat i el clima local. La sembra es pot fer a la primavera o a l'estiu, depenent de la maduresa primerenca del cultiu d'arrels.
A la primavera, els raves es poden sembrar des de mitjans d'abril fins a finals de la darrera desena de maig, i a l'estiu, des de mitjans de juliol fins a principis de setembre. La taxa de sembra dels raves a la primavera és de 0,5-1 g/m2, i a l'estiu, de 0,4-0,5 g/m2.
Si es van plantar raves a la primavera, un escalfament sobtat del temps i l'augment de les hores de llum poden fer que apareguin tiges de flors a les plantes que encara no han desenvolupat arrels. Per evitar-ho, la majoria dels jardiners prefereixen plantar raves a l'estiu.
Plantació de raves a terra oberta
Un factor important per a la productivitat del lobo és el mètode i la disposició de la col·locació de les plantes. Feu servir una disposició de 30 x 60 cm, és a dir, deixar 60 cm entre files i 30 cm entre plantes. Si els arrels són més petits, feu servir una disposició de 20 x 40 cm.
Etapes del procés de plantació:
- Abans de plantar, cal ratllar i afluixar la terra.
- Feu solcs de 2-3 cm de profunditat. Com que els fruits creixen força, deixeu una distància de 50-60 cm entre les files i 15 cm entre els forats.
- Col·loca de 3 a 5 llavors a cada forat, prèviament ben regat, per augmentar la taxa de germinació del cultiu.
- Ruixeu els cultius amb substrat de terra i humitegeu-los, després, per a la protecció llavors de les gelades, cobriu els llits amb film.
En condicions favorables, les plàntules apareixeran en només 5 dies.
Instruccions de cura
Per garantir una collita de bona qualitat, és important cuidar adequadament les plantes després de la sembra.
Mode de reg
De vegades, per als raves, regar-los és més important que fertilitzar-los; de vegades, han de créixer en condicions extremes d'estiu, amb calor intensa i sense pluja durant mesos. L'arrel s'ha d'omplir de suc i créixer, per la qual cosa regar és essencial.
El reg per aspersió és el millor mètode, sobretot si els cultius estan coberts amb humus. Si no hi ha prou humitat, els fruits es tornen durs i les plantes comencen a créixer. La varietat tampoc no li agrada l'excés de reg. Durant la temporada de creixement, regueu quatre vegades amb 200-300 litres per cada 10 metres quadrats.
Aprimament
Podeu començar a aclarir al cap d'un mes, deixant 4-6 cm entre les plantes de varietats d'estiu i 10-15 cm entre les plantes de varietats d'hivern.
- • Realitzar la primera aclarida en la fase de 2-3 fulles veritables, deixant les plantes més fortes.
- • Afluixa regularment la terra al voltant de les plantes per millorar l'aireació de les arrels.
L'aclarida es realitza tres vegades:
- Realitzeu el procediment per primera vegada quan s'hagin format diverses fulles veritables a les plàntules.
- Feu la segona aclarida quan apareguin els inicis dels futurs arrels. Aquesta vegada, elimineu totes les plantes amb fullatge que no tingui color verd.
- Un cop les arrels arribin a aproximadament 0,5 cm de diàmetre, aclareix les plàntules per tercera vegada. Treu les plantes més petites i febles.
Desherbar i afluixar
Afluixar el sòl és una de les tasques més importants en la cura dels raves i no només ajuda a eliminar les males herbes i prevenir la seva aparició, sinó que també té un efecte beneficiós sobre l'estat del sòl i el desenvolupament dels cultius d'arrels.
Quan es cuida el sòl, és important evitar la formació d'una crosta de sòl, que pot sufocar les plàntules joves. L'afluixament regular és essencial per evitar el deteriorament del sòl. L'afluixament permet el flux lliure de matèria orgànica, humitat i oxigen. A més, i també es duu a terme el desbrossament.
Aporcament
L'aterratge és un mètode de cultiu de raves que promou la formació d'un sistema radicular addicional i la retenció d'humitat al sòl.
Aquesta tècnica s'utilitza per garantir una major resistència a l'enfosquiment. Una capa addicional de terra al voltant de la base de les tiges i les arrels que s'hi formen suporta eficaçment les plantes de les ratxes de vent.
Cada abocament s'ha de fer després de la pluja o del reg, quan la terra s'hagi assecat, és a dir, el segon o tercer dia. Les plantes es poden abocar manualment o amb conreadors (per a zones més grans).
Amaniment superior
El rave s'alimenta amb fertilitzants minerals, ja siguin secs o en solució. Es poden aplicar els següents tipus de fertilitzants als solcs al llarg de la fila:
- 200 g d'urea, 600 g de superfosfat, 150 g de clorur de potassi barrejats en 10 litres d'aigua, això és suficient per a 10-15 m²;
- 50-100 g d'urea, 100-150 g de superfosfat, 50-100 g de sulfat de potassienterrar a la terra per 10 m²
La primera alimentació s'ha de fer quan apareix la primera fulla veritable, i la segona 3-4 setmanes més tard, quan les arrels comencen a formar-se. També és possible una tercera alimentació, però només si les plantes no es desenvolupen bé.
Principals malalties i plagues
Amb pràctiques agrícoles adequades, aquesta varietat de rave és força resistent a malalties i plagues, però encara hi ha risc d'infecció. Les més comunes són les següents:
| Malalties, plagues | Símptomes | Mètodes de control |
| Llimacs | Poden consumir una part important de la collita, cosa que redueix la seva comercialització: la fruita danyada pels llimacs no es conserva bé i es podreix. Els llimacs són portadors de diverses malalties. | Escampeu metaldehid entre les files i recolliu les fulles que cauen a terra. |
| escarabat de les puces de la crucífera | Una plaga que pot destruir els cultius en qüestió de dies. Els danys comencen a l'abril, alimentant-se de les fulles i creant-hi forats. | Afluixar la terra, controlar les males herbes, ruixar les plantes amb infusions de donzell i tabac i espolvorejar amb cendra. Aquests procediments s'han de repetir almenys tres vegades, amb intervals de 4-5 dies. |
| Xinxa de la colza | Pot infestar els cultius en la fase de germinació, causant-ne la mort. | Manteniment de la rotació de cultius amb aïllament espacial de les plantacions i control de males herbes. |
| Papallona blanca de la col | Comencen a alimentar-se de fulles tan bon punt surten dels ous. Els exemplars joves raspen la pell i la polpa de les fulles, mentre que els adults consumeixen fulles senceres. | Destrucció de males herbes crucíferes. En camps petits, les erugues es poden recollir a mà i després destruir-les. Polvorització amb pesticides com Aliot, Borey, Alatar, etc. |
| Fusarium | Una malaltia fúngica que afecta plantes de qualsevol edat. El fong es troba al sòl i entra a la planta a través de la terra i les ferides. plantesLa malaltia es manifesta en forma de podridura de les arrels i del coll de l'arrel. | Tractament de llavors. Quan prepareu la barreja de terra, afegiu-hi Trichodermin. Les plantes malaltes es destrueixen immediatament i les sanes es ruixen amb Benomil. |
| Esquirol | Es propaga més fàcilment en hivernacles. La malaltia es pot identificar per l'estovament del coll de l'arrel i la tija a la base. | Per desinfectar la terra, especialment la terra vella, podeu utilitzar una solució de lleixiu. A la primavera, ajuda la pols de sofre, escampada als forats uns dies abans de sembrar. També s'ha d'afegir regularment una capa de sorra de 2 cm de gruix a les zones de sembra. |
| Bacteriosi vascular | Un signe característic de la malaltia és l'ennegriment de les venes; apareix un anell negre de vasos en seccions transversals. | Colliu els cultius a temps i elimineu els residus vegetals, seguit d'una llaurada profunda. Mantingueu la rotació de cultius i els intervals de sembra. |
| Kila | Malaltia del sistema radicular. Es pot identificar per creixements rodons a tot el sistema radicular. Amb el temps, el creixement comença a enfosquir-se i podrir-se, i la planta deixa de créixer. | Desinfecció del sòl amb cendra de fusta i lleixiu. Aporcat. |
Collita i emmagatzematge de cultius
Malgrat la resistència a les gelades del lobo, la collita s'ha de completar abans que arribin les gelades. Les varietats de maduració primerenca maduren en 60 a 70 dies, mentre que les varietats de temporada mitjana i tardana maduren en 70 a 110 dies.
A partir d'aquestes dates, podeu determinar el moment de la collita.Les varietats de maduració primerenca s'han de collir en temps sec, segons la seva maduresa, mentre que les varietats d'hivern es cullen indiscriminadament, també en un dia clar i assolellat. En sòls sorrencs, els raves es poden arrencar simplement de terra, mentre que en sòls negres i sòls densos, s'han de desenterrar.
Immediatament després de la finalització netejaCal netejar el rave de terra i de qualsevol excés d'arrels primes. Si ho feu amb un ganivet, feu-ho amb cura, ja que fins i tot petites ratllades impediran que la fruita es conservi durant molt de temps.
El següent pas és la matança: qualsevol rave que estigui lleugerament malmès s'ha de consumir o processar. Abans de guardar-lo, traieu les puntes, deixant 1-2 cm de tiges.
Si seguiu totes les regles, podeu emmagatzemar els raves durant un màxim de 4 mesos, però al final d'aquest període es pansiran i es tornaran insípids, i també perdran algunes de les seves propietats beneficioses.
Les millors condicions d'emmagatzematge són un lloc fosc a una temperatura d'1 a 2 graus Celsius i un nivell d'humitat del 80-95%. No cal una ventilació activa per al lòbul, ja que en cas contrari es tornarà fibrós i rugós.
Podeu emmagatzemar els raves de la manera següent:
- Al celler – Emmagatzemar en sorra humida, estesa en caixes de fusta. Cal seleccionar acuradament totes les fruites, ja que si no, si hi ha fins i tot una arrel danyada, tota la collita començarà a podrir-se.
- A casa – La collita es pot conservar a la nevera fins a 30 dies. Poseu-la en bosses de plàstic i guardeu-la al calaix de les verdures.
Quins són els beneficis del rave lobo?
Els raves són rics en fibra, cosa que és beneficiosa per a la funció intestinal. També contenen olis essencials amb propietats antiinflamatòries i antibacterianes.
El llop té un efecte colerètic, que és útil per a malalties del fetge i la vesícula biliar, així com per a una baixa acidesa gàstrica. El suc acabat d'esprémer de l'arrel és beneficiós per als refredats i les afeccions inflamatòries.
Ressenyes del cultiu de rave Lobo
Tot i que el rave lobo xinès tot just està guanyant popularitat al nostre país, és una excel·lent hortalissa d'arrel que compta amb valor nutricional, sabor i beneficis per a la salut, així com tècniques de cultiu relativament senzilles.