D'una banda, el rave silvestre és una mala herba verinosa i nociva, però de l'altra, té propietats medicinals i s'utilitza sovint en la medicina popular. La planta també produeix nèctar i pol·len en quantitats suficients perquè les abelles els puguin recollir, cosa que la converteix en una bona planta melífera. Continua llegint per obtenir més informació sobre les característiques del rave silvestre, les seves característiques botàniques, la classificació, els beneficis i els perjudicis.
Descripció botànica
El rave silvestre (Raphanus raphanistrum L.) és una planta herbàcia anual de primavera que es troba habitualment en parcel·les abandonades, vores de carreteres, camps i zones boscoses obertes. Prospera en climes temperats, subtropicals, tropicals i semiàrids. Té les següents característiques botàniques:
- Tija. Creix verticalment, arribant a una alçada de 40-60 cm. Té una forma arrodonida o lleugerament lanceolada i un color verd blavós, de vegades amb tocs porpres. Molt sovint, diverses branques llargues s'estenen des de la tija principal, però algunes plantes ocasionalment tenen una tija no ramificada.
- Sistema radicular. Es caracteritza per una arrel pivotant potent i feblement ramificada que s'estén superficialment al sòl. Inicialment, la planta desenvolupa una roseta basal amb fulles grans i lobulades, i després s'allarga una tija.
- Fulles. Les làmines peciolades varien en mida i forma, des de lirades fins a oblongo-ovades. Són lleugerament aspres al tacte, ja que els folíols de color verd blavós o porpra estan coberts de pèls rígids. Estan disposades alternativament a les branques. Les fulles inferiors són grans, i arriben als 15-30 cm de llargada i als 5-10 cm d'amplada. Com més amunt de la tija de la planta, més petites i espaiades es tornen.
- Flors. La planta floreix a principis d'estiu amb petites flors de quatre pètals (no més de 18-40 mm de diàmetre) reunides en raïms laxos i allargats. El rave silvestre europeu produeix flors predominantment blanques o groguenques. El rave silvestre oriental produeix flors liles o gairebé porpres.
- LlavorsDesprés de la floració, la planta produeix beines allargades que semblen beines en miniatura: arriben a fer entre 3 i 9 cm de llargada i entre 3 i 6 mm d'amplada. Cada beina acaba en un bec afilat. A l'interior, la beina està dividida en diversos segments que contenen les llavors.
- ✓ Les flors són predominantment blanques o groguenques en el rave silvestre europeu, i liles o gairebé porpres en el oriental.
- ✓ Les càpsules de les llavors acaben en un "bec afilat" i estan dividides en segments.
Les beines són inicialment verdes o porpres, però a mesura que maduren, es tornen de color marró groguenc o grisenc. Quan estan madures, la beina s'obre fàcilment i es divideix en 3-10 segments. Cada segment conté una sola llavor.
Les llavors de rave silvestre són gairebé perfectament rodones i de color vermell o marró groguenc. No fan més de 4 mm de diàmetre. Una planta pot produir de 150 a 300 llavors en una sola temporada. Les beines que cauen a terra triguen un any a germinar, ja que requereixen estratificació en condicions naturals. Si les llavors cauen a terra sense els seus segments, germinen molt ràpidament, sempre que estiguin enterrades a una profunditat d'1 a 4 cm.
Origen
Els raves són coneguts des de temps immemorials. Les actituds envers aquesta hortalissa d'arrel han estat ambivalents. Els antics egipcis la consideraven una hortalissa "impura" perquè formava part de la dieta dels esclaus que construïen les piràmides.
Els antics grecs, en canvi, valoraven aquesta hortalissa d'arrel i la van oferir com a regal al déu Apol·lo als Jocs de Delfos, a més de fondre-la en or. A més, els metges de l'antic grec consideraven l'hortalissa d'arrel una herba medicinal i la receptaven als pacients.
El rave silvestre es coneix com a rave de camp a la part occidental del país i com a rave costaner a les regions orientals. També té molts noms comuns:
- gorlyupa;
- migdiada de pollastre;
- mostassa de camp;
- icterícia;
- celidonia;
- herba blister;
- rave;
- tapa de llet de safrà;
- ferotge;
- colza;
- rave picant;
- Borbora.
Taxonomia i distribució
L'espècie de rave silvestre o de camp (costaner) fa referència a:
- al gènere - Rave;
- família - col (crucífera);
- classe - dicotiledònies;
- departament - angiospermes;
- regne - Plantes.
El rave creix al cinturó forestal no txernozem de la part europea de l'antiga URSS. També es troba a l'Àfrica, Àsia i països europeus. Els seus hàbitats preferits són els matolls de prats, les vores de carreteres i les zones abandonades.
Característiques del cultiu
La planta és força modesta, però, quan es cultiva deliberadament rave silvestre amb finalitats medicinals, cal tenir en compte algunes característiques.
Normes bàsiques de plantació
Quan planteu rave silvestre, seguiu les regles següents:
- Cultures anteriors. Eviteu plantar raves després de cultius de la mateixa família, les crucíferes (raves, col, daikon i altres membres). Això es deu a la possible presència de l'escarabat, que ataca les plantes d'aquesta família, a la zona de plantació.
- Composició del sòl. Per obtenir una bona collita, afegiu humus de 2-3 anys i diluïu-lo amb un quart de cendra de fusta.
- Hora d'aterratge. Els raves de camp produeixen dues collites per temporada de manera fiable. La primera collita no es conserva bé. Aquesta qualitat és típica de la collita de tardor. La segona plantació es fa durant la primera desena de juny, i a les regions del sud, a finals de juny.
- ✓ Profunditat òptima de sembra: 2-3 cm, però no més de 4 cm per garantir una germinació ràpida.
- ✓ Temperatura del sòl per a la germinació: mínima 2-4 °C, òptima 12 °C.
Característiques de la tecnologia agrícola
Quan es duen a terme mesures agrotècniques, cal seguir les normes següents:
- Lloc i mètode de plantació. La planta prefereix zones ben il·luminades. En plantar, les llavors s'enterren a 2-3 cm a terra.
- Aprimament i afluixament. Després que apareguin els primers brots, es solta la terra i es dilueixen les plàntules a una distància de 5-6 cm. Quan les plàntules es tornen més fortes, es realitza una segona aclarida a una distància de 15 cm.
- Amaniment superior. Quan apareguin 3-4 fulles, apliqueu el primer fertilitzant. Feu servir només fertilitzants minerals. El següent fertilitzant s'aplica un mes després del primer. Per al fertilitzant, diluïu el següent en 10 litres d'aigua:
- urea - 20 g;
- superfosfat - 60 g;
- clorur de potassi - 15 g.
- Regatge. El rave silvestre requereix un reg acurat. Fins i tot períodes curts d'exposició a la terra seca afecten negativament la qualitat de la collita. Rega regularment, depenent de les condicions meteorològiques, i evita deixar que la terra s'assequi.
Característiques del creixement i la reproducció
Les llavors de rave silvestre germinen a una profunditat de 2-5 cm. Les fluctuacions de temperatura, especialment dins d'un rang de 12 °C, faciliten la germinació després d'un període de latència de 6 a 8 mesos. Romanen viables al sòl fins a 10 anys. La germinació requereix un escalfament del sòl a 2-4 °C després de l'hivernació.
El rave es reprodueix només per llavors, que normalment s'estenen a prop de la planta mare. Els experts expliquen la major propagació de la mala herba pel fet que el gra de cereals com el blat, la civada i el sègol ha estat contaminat amb llavors de males herbes.
Les llavors de rave silvestre solen madurar abans de la collita. Quan es talla el gra, alguns segments de la beina cauen a la terra, contaminant-lo així, mentre que d'altres acaben a la collita, contaminant el gra.
Importància i aplicació econòmica
El rave silvestre és una mala herba que infesta tots els cultius de primavera: cereals, llegums, grans de cereals i herbes farratgeres. Ofega totes les plàntules extreient grans quantitats de nutrients del sòl i, a causa del seu ràpid creixement, fa ombra als cultius. A causa de la manca de llum solar, els cereals creixen poc i s'endarrereixen en creixement i desenvolupament.
A l'hora de collir, eliminar les impureses dels raves és força difícil, ja que els segments de la beina del rave són gairebé de la mateixa mida que un gra de blat. Els agricultors netegen el gra submergint-lo en aigua mentre el remenen. Les beines del rave són més lleugeres que el gra, de manera que suren fàcilment a la superfície de l'aigua.
El rave silvestre és perillós per al bestiar. Si creix en pastures, pot causar intoxicació i fins i tot la mort.
Tanmateix, el rave silvestre es considera una planta medicinal per les seves propietats beneficioses. L'oli s'extreu de les llavors del rave silvestre i, tot i que rarament s'utilitza, la planta s'utilitza com a planta melífera. Les substàncies tòxiques del rave només s'evaporen quan les puntes estan completament seques, per això sovint s'utilitza com a espècia.
Propietats beneficioses i perjudicis
La planta conté un gran nombre de vitamines, olis essencials, oligoelements i minerals. El suc conté quantitats significatives de fòsfor, calci, sodi, així com iode i ferro. Altres propietats beneficioses del rave silvestre inclouen:
- forta acció antibacteriana i bactericida, que el converteix en un bon remei per al tractament de diverses malalties de la pell;
- una decocció de llavors ajuda amb el reumatisme, la urolitiasi i restaura el funcionament del tracte gastrointestinal;
- El rave absorbeix i elimina substàncies nocives del tracte gastrointestinal.
No obstant això, durant el període de floració, es formen olis de mostassa que contenen toxines al fullatge i a les inflorescències. L'arrel sempre conté substàncies tòxiques, independentment del seu estadi de desenvolupament, per la qual cosa mai s'ha de consumir. La ingestió de petites quantitats de parts verdes o inflorescències provoca una intoxicació greu.
- × Les toxines sempre són presents a les arrels, independentment de la fase de desenvolupament de la planta.
- × Els olis de mostassa a les summitats i inflorescències durant la floració són especialment tòxics.
Als primers signes d'intoxicació, cal trucar immediatament a una ambulància i rentar-se l'estómac.
Els principals signes d'intoxicació per rave silvestre:
- canvi de color de l'orina, es torna més saturada;
- trastorns del tracte gastrointestinal que es manifesten com a nàusees, còlics i vòmits;
- es produeix un procés inflamatori als ronyons i el fetge es degenera i es destrueix;
- les toxines causen alteracions en el funcionament del cor i, a concentracions elevades, es pot produir una aturada cardíaca;
- Tots els símptomes van acompanyats de debilitat física.
Quan es preparen i s'utilitzen productes medicinals basats en parts de la planta de rave silvestre, cal conèixer les dosis exactes i la tecnologia per fer decoccions i infusions.
Com desfer-se d'una mala herba?
Les granges que pateixen la invasió del rave silvestre duen a terme les mesures següents per destruir-lo:
- Les plàntules de males herbes es destrueixen en la fase de "fil blanc", que passa a principis de primavera, quan només apareixen uns quants brots a la superfície del sòl, però les llavors ja han germinat en massa sota terra. Per destruir la majoria de les males herbes, n'hi ha prou amb afluixar la terra a una profunditat de 5 cm amb una aixada o un rasclet.
- La terra s'excava a la tardor.
- Sembra alternada de cultius d'hivern i de cultius en fileres.
- Utilitzeu herbicides que estiguin aprovats per al seu ús.
- Si la superfície de la parcel·la és petita, les males herbes es treuen manualment.
El rave silvestre causa un gran dany a l'agricultura, per la qual cosa hi ha una lluita constant contra ell.
Per saber quin aspecte té el rave silvestre i quin gust té, mireu el vídeo següent:
El rave silvestre és una mala herba amb algunes propietats beneficioses. Rarament es cultiva intencionadament; de fet, sovint s'eradica perquè interfereix amb el creixement de molts cultius, especialment els cereals. Quan utilitzeu rave silvestre amb finalitats medicinals, seguiu estrictament les instruccions per evitar possibles intoxicacions.