El rave és una verdura deliciosa i nutritiva, molt apreciada per molta gent avui dia. Aquells que decideixin plantar i cultivar raves al seu hort han de saber que hi ha moltes varietats. És important estudiar cadascuna per determinar quina és la millor per al vostre hort. Aquest article tracta les millors varietats de rave.
Varietats
| Nom | Període de maduració (dies) | Forma de l'arrel | Color de la polpa |
|---|---|---|---|
| Rave | 14-21 | Rodó, oval-cilíndric, cònic allargat | Blanc-rosa, rosa, blanc com la neu |
| Daikon (rave japonès) | 80-85 | Cònic, serpentí | Blanc |
| Rave negre | 40-110 | Rodó, oblong, cònic | Blanc |
| Rave xinès (verd) | 70-120 | Arrodonit, allargat | Blanc |
| Rave de serp | 45-60 | No forma un cultiu d'arrels | Blanc |
Rave
El rave és una varietat de rave cultivat. Les primeres varietats de rave cultivades es van desenvolupar a Àsia, tot i que fins ara no s'han trobat plantes silvestres.
Descripció. L'arrel té un diàmetre que oscil·la entre els 2,5 i els 7-10 cm i pot tenir un sabor àcid a causa de l'oli de mostassa que conté, o bé sucós i pràcticament sense amargor. L'arrel és rodona, oval-cilíndrica o allargada en forma de con. La pell pot ser vermella, rosa, verda, blanca, groga o morada. La polpa és blanca-rosada, rosa o blanca com la neu.
Dates de sembra. Els raves es consideren els tubs d'arrel de creixement més ràpid: algunes varietats maduren completament en només 2-3 setmanes des de la sembra. Això permet plantar i collir raves 3-4 vegades per temporada.
Característiques del cultiu. Els raves són plantes resistents al fred, amants del sol i de la humitat. Les plàntules poden suportar gelades de curta durada de fins a -3-4 °C (-3-4 °F). En temps fred, les plàntules creixen lentament i formen fruits 15-20 dies després. Els raves requereixen un clima més favorable i moderadament càlid (15-18 °C (59-64 °F)) per prosperar.
Collita. La verdura madura en diferents moments, de manera que les arrels es cullen a mesura que maduren. És millor fer-ho al matí, però regueu les plantes generosament al vespre abans. La part sobre el terra es retalla a una distància de 20-30 mm de l'arrel.
Daikon (rave japonès)
La planta no absorbeix substàncies nocives del medi ambient, cosa que la fa adequada per al cultiu a la vora d'una carretera transitada o a les instal·lacions d'una fàbrica amb producció perillosa.
Descripció. El daikon pertany a la família de les hortalisses crucíferes. És una planta anual. La seva forma s'assembla a la d'un rave, i pot anar des de cònica fins a serpentina. El pes de les seves arrels varia entre 500 g i 3 kg. La seva longitud varia entre 10 i 60 cm, amb un diàmetre de 4 a 8 cm.
Dates de sembra. Una varietat de mitja temporada amb un període de creixement de 80-85 dies, el daikon es pot plantar tant per llavor com a partir de plàntules. Les llavors es poden sembrar a l'aire lliure del 20 d'abril al 10 de maig. Quan es cultiven plàntules, la sembra es produeix del 15 de març al 10 d'abril.
Característiques del cultiu. El daikon és una verdura fàcil de cultivar, que s'adapta a qualsevol tipus de sòl. No obstant això, es recomana plantar-lo en sòl fèrtil i solt.
Collita. El temps de collita depèn de la varietat, inclosa la temporada de creixement. Les varietats de mitja temporada maduren 1,5-2 mesos després de la sembra. Les hortalisses d'arrel es treuen del sòl per la part superior.
Rave negre
El rave negre conté enzims, carotè, vitamina C, magnesi, colina, olis essencials, proteïnes i greixos. Això és el que el fa tan preuat.
Descripció. Aquesta hortalissa d'arrel no té el mateix sabor que moltes altres varietats, però sí que té propietats medicinals. Les varietats de rave negre produeixen fruits rodons, oblongs o cònics. Les arrels solen pesar entre 2 i 3 kg. El sabor és picant i lleugerament amarg.
Dates de sembra. Com que el rave negre es presenta en varietats de maduració primerenca, primerenca i tardana, els temps de sembra poden variar. Les varietats primerenques es cullen en 40-50 dies, les varietats primerenques en 50-65 dies i les varietats tardanes en 90-110 dies.
Característiques del cultiu. El rave negre no requereix cap condició o requisit especial de cultiu. Tanmateix, és important seleccionar un sòl neutre, fèrtil o lleugerament àcid per plantar-lo. A la primavera i a l'estiu, excava la terra fins a la capa d'humus, fertilitza i sembra les llavors.
Collita. La collita dels raves d'estiu comença a mitjans de juny o principis de juliol, quan les arrels arriben als 3-4 cm de diàmetre. Els raves collits tardanament es conserven al jardí el màxim temps possible, però s'han de desenterrar abans que arribi el fred. Guardeu les arrels en caixes de fusta plenes de sorra humida, baixades a un soterrani o celler.
Rave xinès (verd)
El rave també s'anomena "Loba". No és una varietat gaire comuna a Rússia, però prefereix la humitat i els fertilitzants orgànics.
Descripció. La varietat xinesa produeix arrels grans, rodones o allargades. Un sol fruit pot pesar fins a 500 g. Els raves verds tenen pell i un color uniforme a la part superior. La polpa és lleugerament picant, tendra i sucosa. El sabor recorda al del rave. La temporada de creixement dura de 70 a 120 dies.
Dates de sembra. La sembra de llavors de rave comença a finals de maig - principis de juny.
Característiques del cultiu. El rave verd xinès pot créixer en qualsevol sòl, però creix millor en sòls rics en nutrients amb pH neutre.
Collita. Les arrels s'han de collir abans de la primera gelada. La collita té lloc a mitjans o finals d'octubre.
Rave de serp
Un veritable exòtic per als jardiners russos, el rave rep el seu nom de les seves beines llargues, sovint curiosament corbades, que s'utilitzen com a aliment.
Descripció. Una planta anual, de no més de mig metre d'alçada. No produeix arrel, però després que cauen les flors liles, comencen a créixer beines carnoses d'una sola cambra. En el nostre clima, varien de 10 a 15 cm de longitud. Tenen un sabor moderadament picant.
Dates de sembra. Només 20 dies després de sembrar les llavors, comencen a sorgir els brots, que prenen la forma d'un arbust. Aquesta varietat es pot cultivar a partir de plàntules, ja que té una llarga temporada de creixement. Triga uns 1,5-2 mesos des de la sembra fins a la collita de la primera collita.
Característiques del cultiu. El cultiu de la snakerool requereix un sòl lleuger i ben drenat. La varietat no tolera bé l'ombra, així que trieu llocs assolellats.
Collita. A mitjans de juliol, apareixen els primers fruits, semblants a pebrots prims, als arbustos. Els fruits més joves tenen un sabor neutre.
Varietats de daikon
A continuació es mostren les varietats de daikon populars i buscades entre els jardiners.
| Nom | Període de maduració (dies) | Forma de l'arrel | Color de la polpa |
|---|---|---|---|
| Daikon "Dent de Drac" | 60-70 | Cilíndric | Blanc |
| Daikon "Vakula" | 50-60 | Cilíndric | Blanc |
| Daikon "Rhino" | 53-57 | Cònic | Blanc |
| Daikon "Llarg Japonès" | 80-85 | Cilíndric | Blanc |
| Daikon "Kalancha" | 70 | Cilíndric | Blanc |
| Daikon "Sasha" | 35-45 | Arrodonit | Blanc |
Daikon "Dent de Drac"
Una varietat que va aparèixer fa relativament poc però que va guanyar-se gairebé immediatament els cors dels jardiners, la Dent de Drac és un rave fàcil de cultivar que requereix una atenció mínima.
Descripció. Una varietat de mitja temporada i amb alt rendiment. Després que surtin els primers brots, les arrels apareixen en 60-70 dies. El rave fa 40-60 cm de llarg i és cilíndric. Cada rave pesa entre 1,1 i 1,5 kg. La polpa és blanca, densa, sucosa i cruixent. El sabor és agradable i no té sensació de cremor.
Dates de sembra. Les llavors es sembren des de finals d'abril fins a principis de maig.
Característiques del cultiu. Les plantes requereixen reg, fertilització, desherbació i afluixament regulars. Prefereixen sòls fèrtils. Trieu zones ben il·luminades per plantar.
Collita. Els tubs d'arrel es cullen d'una sola tirada abans que arribin les gelades. S'emmagatzemen a la sorra. Es cullen aproximadament d'11 a 13 kg per metre quadrat.
Daikon "Vakula"
Aquesta varietat es recomana per al consum en fresc i per a l'emmagatzematge a l'hivern. És especialment adequada per a aliments dietètics i infantils, ja que té una carn tendra i no amarga.
Descripció. Una planta anual o biennal que desenvolupa arrels que pesen entre 800 g i 1,5 kg a mesura que creix. Aquestes arrels tenen un sabor delicat i sucós sense ser acres.
Dates de sembra.La sembra es fa a la primera meitat de juliol.
Característiques del cultiu. En condicions favorables, les plàntules poden aparèixer en tan sols 5 dies. Durant el període de plàntules, la cura del rave consisteix a humitejar i afluixar la terra segons calgui. Quan les plàntules broten les primeres fulles, s'aclareixen.
Collita. Aquesta varietat produeix fruits blancs sucosos en només 50-60 dies. Quan es planten a la primavera, la collita és a l'octubre, abans de l'inici del fred persistent. Les arrels collides s'escampen pel parterre per assecar-se, després es retallen les puntes i s'emmagatzemen al celler.
Daikon "Rhino"
La varietat rep el seu nom de les interessants arrels en forma de banya. És una varietat de maduració primerenca.
Descripció. Té una forma cònica i allargada i una superfície llisa. Una sola arrel pesa fins a 300-350 g. La carn és blanca, sucosa, tendra, no amarga i té un gust lleugerament dolç.
Dates de sembra. Les llavors es sembren a terra durant la segona meitat de juliol.
Característiques del cultiu. Les plantes necessiten reg, desherbació, afluixament i fertilització puntuals.
Collita. Els primers brots apareixen en 53-57 dies. La collita es completa abans de les gelades. Les arrels s'han de guardar a la sorra.
Daikon "Llarg Japonès"
Els jardiners valoren aquesta verdura pel seu baix manteniment. El rave japonès és conegut pel seu alt rendiment i sabor vibrant.
Descripció. Les arrels del rave japonès són grans, sovint pesen més de 4 kg. Les arrels són blanques o de color crema. Els fruits són sucosos i tendres, amb un sabor distintiu sense una punxada excessiva i sense olor desagradable.
Dates de sembra. El període més adequat per plantar rave japonès es considera la segona meitat de març o principis d'abril.
Característiques del cultiu. Els raves no requereixen gaire cura. Només cal regar les plantes regularment, afluixar la terra, treure les males herbes i fertilitzar. Amuntegar els raves japonesos és igualment important, ja que les arrels sobresurten significativament del sòl.
Collita. La collita comença 80-85 dies després de la germinació. Els raves plantats a la primavera estan llestos per collir en dos o tres mesos.
Daikon "Kalancha"
La Kalancha Daikon té un aspecte similar a la varietat Rhinoceros, amb la mateixa forma i color de pell. És una planta fàcil de cultivar que requereix una cura mínima.
Descripció. Una varietat de mitja temporada. Les arrels són blanques i cilíndriques. Cada fruit arriba als 45-60 cm de llargada i pesa 2-3 kg. La polpa és blanca, sucosa, tendra i ferma. El sabor és dolç i enganxós, pràcticament sense picantor.
Dates de sembra. El millor moment per sembrar és a mitjan estiu. Les plàntules apareixen en 3-5 dies.
Característiques del cultiu. La planta pot créixer en qualsevol tipus de sòl, però produeix més fruits en sòls lleugers i fèrtils. Requereix reg regular, afluixament i desherbament.
Collita. La collita de les arrels de daikon comença 70 dies després de la sembra. Això s'ha de fer en temps sec, abans que arribin les gelades. El daikon s'ha d'emmagatzemar en sorra.
Daikon "Sasha"
Aquesta és una varietat de daikon rodó. Es considera una varietat de maduració ultra primerenca, cosa que és un avantatge. Quan està madura, arriba a la meitat de la superfície del sòl, cosa que facilita la collita.
Descripció. Les arrels dels raves no són gaire grans: fan uns 10-12 cm de diàmetre i pesen entre 200 i 400 g. La polpa és ferma, sense buits, cruixent, blanca com la neu a la punta i lleugerament verdosa a les tiges. El gust és dolç i lleugerament picant.
Dates de sembra. El primer producte s'obté 35-45 dies després de la sembra.
Característiques del cultiu. Aquesta varietat s'adapta perfectament al clima local. És adequada tant per al cultiu a camp obert com per al cultiu en hivernacle durant l'hivern i la primavera. Pot créixer en qualsevol sòl, però té un millor rendiment en sòls lleugers.
Collita. Colliu els raves a mesura que maduren, eviteu deixar-los al jardí massa temps, ja que les arrels es tornaran poc atractives. Una característica distintiva d'aquesta varietat és la seva verdor de llarga durada.
Rave blanc "Odesskaya 5"
Un deliciós rave blanc, recomanat per al consum d'estiu. És fàcil de cuidar i té un sabor únic.
Descripció. Una varietat de maduració primerenca. Les arrels apareixen 35-45 dies després de l'aparició dels primers brots. El rave és rodó, de 9-11 cm de diàmetre i pesa entre 40 i 70 g. Té un sabor excel·lent. La carn és blanca, sucosa i cruixent. Té un punt picant mínim.
Dates de sembra. Es recomana sembrar les llavors a finals d'abril - principis de maig.
Característiques del cultiu. La varietat prefereix sòls ben humits i solts i requereix reg regular.
Collita. La collita té lloc a principis i finals de juliol.
Rave blanc "Rodó blanc d'hivern"
El rave blanc d'hivern va ser criat per l'Institut de Recerca de Selecció de Cultius Vegetals i Producció de Llavors de Tota Rússia. Des del 1950, el cultiu d'aquesta varietat està permès a Rússia.
Descripció. Les arrels rodones arriben a fer 7-8 cm de llargada i 7-8 cm de diàmetre. La pell és blanca i prima, d'uns 0,6 cm de gruix. Cada arrel pesa entre 200 i 450 g. La superfície és llisa. La polpa blanca és lleugerament midulosa, densa i sucosa. Els fruits tenen un sabor mig-dolç.
Dates de sembra. El rave d'hivern es planta del 25 de juny al 10 de juliol.
Característiques del cultiu. Aquesta varietat de mitja temporada prefereix reg regular i afluixament de la terra. Fructa en sòl fèrtil.
Collita. Els primers fruits apareixen entre 70 i 93 dies després de la germinació. La collita és a la tardor. Un metre quadrat produeix entre 2 i 6 kg de fruit.
Rave "Gaivoronskaya"
El rave madura en 110-120 dies després de la sembra. Les arrels blanques són allargades i arriben a fer 50 cm de llargada. Cada rave pesa una mitjana de 2 kg. Té una carn blanca, densa, lleugerament sucosa, picant i amb espècies.
Dates de sembra. Sembra les llavors de rave a principis de juny per collir-les al setembre-octubre.
Característiques del cultiu. Aquest cultiu creix bé en sòl humit i nutritiu ric en humus. Trieu zones ben il·luminades.
Collita. Els tubs d'arrel es cullen a la tardor, començant a mitjans de setembre i continuant fins a la primera gelada. Un metre quadrat produeix aproximadament 4-8 kg de tubs d'arrel. Abans de guardar els raves al celler, traieu la terra restant.
Rave "Vermell Llarg Estiu"
Les arrels del rave vermell estan a un quart per sobre de la superfície del sòl, cosa que requereix aporcaments periòdics. Aquest híbrid de temporada primerenca es recomana per al consum d'estiu.
Descripció. Una varietat de maduració primerenca, madura entre 40 i 45 dies després de la sembra. L'arrel és allargada, amb un pes d'entre 120 i 150 g. És vermella, de vegades rosa, i la polpa és blanca. El sabor és delicat, dolç i agre.
Dates de sembra. La sembra es duu a terme a principis de primavera o a la segona meitat de l'estiu, ja que la verdura necessita unes 10-12 hores de llum solar per cultivar fruits.
Característiques del cultiu. El cultiu no és particularment exigent pel que fa a les condicions del sòl, però prospera en sòls solts i fèrtils amb un pH neutre. El seu rendiment depèn d'un reg adequat, una desherbació regular i l'afluixament del sòl.
Collita. Els raves es cullen en diverses etapes a mesura que maduren a l'estiu. Els raves d'estiu es desenterren al setembre. Per a l'emmagatzematge d'hivern, és millor desenterrar els fruits més tard.
Varietats de rave negre
El rave negre és conegut des de l'antiguitat, per la qual cosa es cultiva a tot arreu.
| Nom | Període de maduració (dies) | Forma de l'arrel | Color de la polpa |
|---|---|---|---|
| Rave blanc "Odesskaya 5" | 35-45 | Arrodonit | Blanc |
| Rave blanc "Rodó blanc d'hivern" | 70-93 | Rodó | Blanc |
| Rave "Gaivoronskaya" | 110-120 | Allargat | Blanc |
| Rave "Vermell Llarg Estiu" | 40-45 | Allargat | Blanc |
Rave "Oncle Chernomor"
Aquesta varietat té una roseta semierecta de fulles ovades, de longitud mitjana, de color verd grisenc amb osques mitjanes als marges.
Descripció. Les arrels són planes i rodones, curtes i força amples. La pell és negra i la capçalera és plana. La polpa és sucosa i blanca. El sabor és dolç i agre. Cada arrel pesa 200-220 g.
Dates de sembra. La sembra es fa després del 20 de juny.
Característiques del cultiu. Per obtenir una bona collita, cal mantenir els parterres humits. Els raves requereixen molt reg.
Collita. Les arrels es cullen entre 73 i 90 dies després de la sembra, arrencant-les per la part superior. És millor collir-les abans que arribin les gelades severes.
Rave "Divnaya"
Una varietat de mitja temporada criada a Bielorússia. Madura 80-90 dies després de la sembra. Les arrels són predominantment rodones, amb la pell negra.
Descripció. La polpa és blanca, densa i sense buits. Cada arrel pesa entre 300 i 350 g.
Dates de sembra. La sembra es fa al juny per assegurar la collita abans que arribin les gelades. El moment òptim per plantar és del 15 al 20 de juny.
Característiques del cultiu. Aquesta hortalissa d'arrel requereix unes cures adequades. No és exigent pel que fa al sòl, però prefereix llocs amb molta llum solar.
Collita. Té una llarga vida útil; després de l'emmagatzematge hivernal, les propietats gustatives romanen iguals.
Rave "Rodó Negre d'Hivern"
El rave negre és especialment recomanat per a l'hivern i la primavera. Enriqueix la dieta amb vitamines i minerals. Es pot menjar cru o cuit.
Descripció. L'arrel és rodona, arribant als 8-12 cm de diàmetre. La pell és fina i negra. La polpa és sucosa, tendra i suau, amb un to blanc. Cada arrel pesa entre 250 i 500 g. Aquesta varietat es distingeix pel seu excel·lent sabor.
Dates de sembra. Els raves es sembren al juny-juliol. Plantar-los abans no té sentit, ja que les arrels es tornaran dures o no hi haurà cap collita.
Característiques del cultiu. Els raves no els agrada l'ombra. Una zona ben il·luminada és ideal per plantar-los. Es poden sembrar en zones que abans ocupaven cogombres, patates, pastanagues i tomàquets.
Collita. El cultiu madura entre 70 i 90 dies després de la sembra. Un metre quadrat pot produir fins a 6-7 kg de rendiment. Es cull a la segona meitat de setembre, abans de l'inici de les gelades severes.
Rave "Curador"
Una varietat popular, especialment als països de l'est. Tanmateix, també és habitual als jardins russos. És una de les preferides de molts consumidors pel seu característic sabor amarg.
Descripció. Aquesta varietat de maduració primerenca madura 65 dies després de l'aparició dels primers brots. L'arrel és el·líptica, d'uns 10 cm de diàmetre i amb un pes de 200-400 g. La polpa és tendra, sucosa i cruixent.
Dates de sembra. La sembra es fa a principis de primavera. Les llavors es sembren en solcs separats per una distància de 35-40 cm.
Característiques del cultiu. El rave curandero prefereix sòls lleugers i rics en matèria orgànica. La preparació del sòl comença a la tardor, afegint-hi compost o humus i fertilitzants minerals.
Collita. El cultiu es cull a mesura que maduren les arrels.
Rave "Nochka"
La planta té una roseta de fulles semielevades. Les fulles són obovades, de mida mitjana, amb vores finament serrades i una tonalitat verd grisenca.
Descripció. Una varietat excel·lent per al cultiu d'estiu-tardor. La collita es pot completar en un termini de 70-80 dies després de l'aparició dels primers brots. Les arrels són de pell negra, rodones, de 8-12 cm de llarg, 9-13 cm de diàmetre i lleugerament nervades. El fruit té una polpa blanca, densa i sucosa amb un sabor dolç-agre. Cada rave pesa entre 230 i 350 g.
Dates de sembra. La plantació de raves comença a principis o mitjans de juliol.
Característiques del cultiu. La cultura prefereix zones ben humides i il·luminades, ben fertilitzades amb humus o compost.
Collita. Els raves s'han de collir abans que les fulles es tornin grogues en temps sec. Aquesta varietat es conserva molt bé en un soterrani o celler.
Rave "Chernomorochka"
Una varietat de mitja temporada d'alt rendiment recomanada per al consum fresc a la tardor i a l'hivern. Aquesta hortalissa d'arrel és popular per al seu ús com a remei contra el refredat.
Descripció. Les arrels són aplanades o arrodonides. La carn és blanca, densa i sucosa. Té un sabor dolç i agre.
Dates de sembra. El període més favorable per a la sembra es considera que és la sembra de llavors de juny a mitjans de juliol.
Característiques del cultiu. Sembra les llavors a terra oberta en solcs d'1-2 cm de profunditat. Aclarir les plàntules quan apareguin una o dues fulles veritables. Les plantes requereixen reg, desherbació i fertilització regulars.
Collita. La collita és de 70 a 110 dies després de l'aparició dels primers brots. Totes les hortalisses d'arrel es cullen alhora, abans de l'inici de les gelades. Es cullen de 6 a 8 kg de rendiment per metre quadrat.
Rave "Chernavka"
Una varietat única recomanada per al consum i emmagatzematge en fresc. Els fruits són suaus, saborosos i nutritius.
Descripció. L'arrel és rodona, de 10 cm de diàmetre i té la pell negra. La polpa blanca és sucosa i tendra. Cada fruit pesa entre 240 i 260 g. Aquesta varietat de maduració tardana madura entre 72 i 80 dies després de la sembra.
Dates de sembra. Sembrar a finals de juny-principis de juliol.
Característiques del cultiu. La varietat prefereix sòls fèrtils amb zones ben il·luminades.
Collita. La collita comença a finals de setembre i principis d'octubre a mesura que madura. Aquesta varietat és apreciada per la seva excel·lent vida útil. Un metre quadrat produeix entre 4 i 7 kg de rave.
Rave "Murzilka"
El rave Murzilka es considera una de les millors varietats per a l'hivernatge. Les seves arrels tenen un sabor excel·lent i no tenen olor de rave.
Descripció. Una varietat de maduració tardana. Les arrels són rodones, de 8-10 cm de diàmetre. La polpa blanca és tendra i sucosa. El sabor és mitjanament picant. Cada arrel pesa aproximadament 300 g. La pell és negra.
Dates de sembra. La sembra en terreny obert per al consum d'estiu es realitza a finals d'abril, per al consum de tardor-hivern, a mitjans de juny.
Característiques del cultiu. El rave Murzilka requereix reg, afluixament i desherbament regulars. La fertilització mineral oportuna promou un creixement abundant i durador de les plantes.
Collita. Els tubs d'arrel apareixen entre 90 i 100 dies després de l'aparició dels primers brots. La collita es produeix a mesura que els raves maduren.
Rave medicinal negre
El rave medicinal és apreciat per la seva composició única i la seva capacitat per prevenir els refredats. Conté vitamines, enzims i olis essencials que tenen efectes beneficiosos per al cos.
Descripció. El rave medicinal negre és rodó, amb la pell negra i la carn blanca. El seu sabor és picant, agre i lleugerament amarg. No té una olor forta. Les arrels solen pesar entre 300 i 500 g.
Dates de sembra. Aquesta és una varietat tardana, que madura en 90-110 dies, per la qual cosa es planta a finals de maig, principis de juny.
Característiques del cultiu. El rave negre no requereix cap condició o requisit especial de cultiu. Prefereix sòl fèrtil. Cal fertilitzar, afluixar la terra i regar.
Collita. Les hortalisses d'arrel es mantenen al jardí el màxim temps possible, però s'han de desenterrar abans que arribi el fred. S'han de guardar a la sorra i col·locar en un celler.
Rave cilíndric
Aquesta és una verdura meravellosa, especialment beneficiosa per menjar a l'hivern. El rave conté moltes vitamines i té propietats medicinals.
Descripció. Aquesta varietat es va desenvolupar fa més de 10 anys. L'arrel és allargada i sembla una pastanaga. Aquesta varietat de mitja temporada té un gust de rave, pràcticament sense picantor. El pes d'una sola arrel varia de 200 a 300 g.
Dates de sembra. El període des de la germinació fins a la collita és de 65-75 dies.
Característiques del cultiu. La varietat respon bé als fertilitzants orgànics i minerals. El reg regular és essencial. La temperatura òptima per a la germinació de les llavors es considera de 10-15 graus centígrads.
Collita. La collita es fa quan les arrels emergeixen a principis de setembre o octubre. Trieu un dia assolellat i càlid per a la collita, donant temps a assecar les arrels i eliminar la terra.
Rave "Negre llarg d'hivern"
Aquesta varietat conté vitamines, àcids orgànics, proteïnes, aminoàcids i olis essencials. La presència de fitoncides ajuda a suprimir i matar els microorganismes nocius.
Descripció. El rave negre d'hivern és allargat i té una polpa picant i saborosa. La seva pell és negra i fina.
Dates de sembra. El millor moment per plantar raves és a principis de juliol. En condicions favorables, el cultiu d'arrels creix ràpidament i madura ja al setembre.
Característiques del cultiu. Es recomana plantar en zones assolellades. Per augmentar el rendiment, és recomanable cavar la zona dues setmanes abans de plantar i afegir humus i fertilitzant mineral complex.
Collita. Les arrels es cullen a mesura que maduren, començant a l'agost. La resta de la collita és al setembre i a l'octubre, abans que arribin les gelades. Els fruits s'emmagatzemen en un celler o soterrani.
- ✓ pH òptim del sòl per al rave: 6,0-6,8.
- ✓ La profunditat de la capa fèrtil ha de ser com a mínim de 25 cm.
Varietats de rave xinès (loba)
Rave vermell "Lady"
El rave "Barynia" es considera un excel·lent remei popular per al tractament i la prevenció dels refredats. Es recomana consumir-lo durant l'hivern i la tardor.
- 2 setmanes abans de plantar, afegiu humus a raó de 5 kg per 1 m².
- Cavar profundament fins a una profunditat de 30 cm.
- Una setmana abans de sembrar, afluixeu la capa superior de terra.
Descripció. Aquesta varietat de mitja temporada madura entre 63 i 68 dies després de la sembra. Les arrels són rodones i vermelles. Pesen entre 80 i 120 g. La polpa blanca és tendra i sucosa, amb un sabor lleugerament dolç i agre.
Dates de sembra. Comencen a sembrar llavors des de mitjans de juny fins a mitjans de juliol.
Característiques del cultiu. La varietat prefereix sòls lleugers i fèrtils. Les llavors es sembren en solcs separats per una distància de 35-40 cm.
Rave "Hivern Vermell"
Aquest és un híbrid brillant que va aparèixer com a resultat de l'encreuament selectiu del rave picant i el rave comú.
Descripció. Una varietat mitjana-primera. Els fruits són grans i rodons, amb un pes de fins a 500 g. La pell és predominantment vermella. La polpa és lleugerament picant, amb un sabor que recorda al del rave.
Dates de sembra. Comencen a sembrar llavors de rave a finals d'abril-principis de maig.
Característiques del cultiu. El cultiu requereix bona fertilitat del sòl, humitat i llum. Es prefereix un sòl solt.
Collita. La collita és entre 60 i 80 dies després de l'aparició dels primers brots. Les arrels es conserven molt bé.
Rave "Troyandova"
Té una forma arrodonida. L'arrel és rosada amb una base blanca. La polpa té un to rosat delicat.
Descripció. Aquesta varietat de mitja temporada triga entre 75 i 85 dies a madurar. Té un sabor dolç i agre i és excel·lent per a l'emmagatzematge a llarg termini.
Dates de sembra. Els raves es planten a finals d'abril o principis de maig.
Característiques del cultiu. Aquesta varietat requereix poc manteniment. Requereix reg regular i no s'ha de deixar la fruita al sol sense humitat durant períodes prolongats. Desherbar també és important.
Collita. La collita té lloc a mitjans d'estiu.
Rave Mantang Hong
Aquesta varietat és una obra mestra de la cria a nivell mundial. És atractiva perquè s'assembla a un rave, només que a l'inrevés. El rave és vermell per dins i blanc per fora.
Descripció. Les arrels són llises, sense branques i no s'esquerden. Tenen forma rodona i poden arribar a fer fins a 8 cm de diàmetre. La pell és de color blanc verdós, de vegades blanc. La carn varia del vermell gerd al vermell. La carn és densa, sucosa i cruixent.
Dates de sembra. La sembra es fa a principis de primavera, amb les llavors sembrades en solcs. Les arrels maduren completament en un termini de 70 dies després de l'aparició dels primers brots.
Característiques del cultiu. Els raves prefereixen sòls lleugers i rics en matèria orgànica. Posteriorment, cal afluixar la terra i regar les plantes regularment. Cal alimentar els raves almenys tres vegades per temporada.
Collita. Els raves es cullen a mesura que maduren.
Rave "Deessa Verda"
Una varietat jove que ha guanyat popularitat per les seves qualitats i aspecte cridaner. El producte conté oligoelements, aminoàcids i sals minerals.
Descripció. Una varietat de maduració primerenca, madura 60 dies després de la germinació. Les arrels són rodones, amb la pell verda i la polpa de color verd pàl·lid, sucosa, tendra i cruixent. Té un sabor lleugerament picant. Cada rave pesa entre 350 i 400 g.
Dates de sembra. La plantació de cultius d'arrels comença a principis de juny - mitjans de juliol.
Característiques del cultiu. La verdura es conrea sembrant llavors a camp obert. El cultiu requereix reg regular.
Collita. Els cultius d'arrel es cullen per emmagatzemar-los abans que arribin les gelades. S'obtenen aproximadament 5-6 kg de rendiment per metre quadrat.
Rave "estiu de Margelan"
L'arrel vegetal rep el seu nom de la ciutat de Margilan, situada a l'Uzbekistan. Va arribar allà des de la Xina.
Descripció. Les arrels poden ser rodones, ovalades o allargades. Els raves arriben a fer entre 16 i 20 cm de llargada i pesen fins a 500 g. La pell és verda. La polpa blanca i translúcida té un to verdós. L'arrel és sucosa i no gaire picant.
Dates de sembra. Per obtenir una collita d'estiu, es recomana plantar raves a principis de maig.
Característiques del cultiu. Per augmentar el rendiment, heu de regar el rave regularment i generosament, aclarir les plàntules, alimentar-lo amb fertilitzants i eliminar les males herbes.
Collita. Els raves es cullen entre 60 i 90 dies després de la germinació. Un metre quadrat produeix entre 3 i 3,5 kg.
Això és interessant: el rave oleaginós no és un rave en absolut!
El rave oleaginós és un fertilitzant "verd" (adob verd). Després de segar la gespa, la planta es llaura a terra, cosa que millora la qualitat del sòl. S'enriqueix amb nitrogen, fent-lo més solt i fèrtil. A més, el cultiu d'adob verd evita que les males herbes creixin ràpidament.
Descripció. El rave oleaginós és una planta anual. És un cultiu de creixement ràpid que es pot sembrar diverses vegades per temporada. Té una excel·lent resistència a les gelades.
Dates de sembra. La temporada de creixement dura uns 60 dies amb la sembra de primavera i entre 15 i 20 dies menys amb el cultiu intercalat d'estiu.
Característiques del cultiu. La planta és fàcil de cuidar, resistent a la humitat i al fred, i pot produir llavors viables en els climes més difícils.
Collita. Aquest rave no produeix tubs d'arrel. L'adob verd es cull com a molt tard quan les llavors comencen a formar-se. Per als cultius d'hivern, això es fa 20 dies abans de sembrar; per a un creixement saludable, 14 dies abans que el terra es congeli. El cultiu no pot suportar gelades severes, per la qual cosa hi ha risc de mort.
Classificació de varietats per maduresa primerenca a la taula
| Nom de la varietat | Període de maduració (dies) |
| Sasha | 35-45 |
| Negre llarg d'hivern | 75-85 |
| Serpentina | 45-60 |
| Vàkula | 50-60 |
| Cilindre | 65-75 |
| Senyora | 63-68 |
| Oncle Txernomor | 73-90 |
| Estiu llarg i vermell | 40-45 |
| Meravellós | 80-90 |
| Rodona d'hivern negra | 70-90 |
| Metge | 75-80 |
| Gaivoronskaia | 110-120 |
| Nit | 70-80 |
| Deessa Verda | 60 |
| Hivern Vermell | 60-80 |
| Txernomorotxka | 70-110 |
| Estiu de Margelan | 60-90 |
| Odessa 5 | 35-45 |
| Txernavka | 72-80 |
| llarg japonès | 80-85 |
| Murzilka | 90-100 |
| Blanc rodó d'hivern | 70-93 |
| Torre de guaita | 70 |
| Dent de drac | 60-70 |
| Rinoceront | 53-57 |
| Curació negra | 90-100 |
| Llop Troyandova | 75-85 |
| Manthang-Hong | 70 |
Hi ha un gran nombre de varietats de rave. Independentment de la varietat, aquesta hortalissa d'arrel és apreciada per les seves propietats beneficioses, la seva rica composició i el seu sabor únic. Tot i que no tothom estima els raves, se sap que són especialment beneficiosos a la tardor i a l'hivern per tractar i prevenir els refredats.
































