La remolatxa Rafinad és una nova varietat dolça cultivada al país. Té un sabor excel·lent, ideal per crear obres mestres culinàries, i unes característiques agronòmiques excel·lents, que permeten cultivar amb èxit aquestes hortalisses d'arrel riques en vitamines al propi hort.
Descripció de la remolatxa refinada
La roseta de la planta és compacta i vertical, amb pecíols llargs tenyits d'antocianina. Les fulles són allargades, ondulades a les vores, de forma lanceolada i tenen una superfície granulosa amb nervis bordeus.
Descripció de les hortalisses d'arrel:
- mida - mitjana;
- pes: 200-350 g;
- forma - rodona;
- la superfície és plana i llisa;
- anell - absent;
- la polpa és densa, de color bordeus fosc;
- arrel axial - prima.
Història de cria
La remolatxa Rafinad F1 és un híbrid; no hi ha informació precisa sobre qui la va crear ni quan. L'única cosa que sabem del cert és que aquesta varietat és un producte de la cria russa, aparentment desenvolupada per una de les empreses de cria.
Gust i propòsit
Apte per a qualsevol tipus de processament, es pot bullir, coure al forn o menjar cru. És ideal per cuinar a casa, processar i emmagatzemar a llarg termini. Les hortalisses d'arrel tenen un sabor dolç i una polpa sucosa. Són riques en ferro, magnesi, bor i vitamina B6.
El contingut total de sucre és del 15-17%. Aquesta remolatxa s'afegeix al borscht i a la sopa de remolatxa, i s'utilitza per fer diverses amanides. La cocció de les hortalisses d'arrel només triga mitja hora. Les remolatxes refinades es conserven bé durant tot l'hivern.
Característiques principals
Les remolatxes sucreres maduren primerenques. Arriben a la maduresa tècnica 110 dies després de la germinació. Les arrels es poden collir per a l'alimentació fins als 80 dies.
Aquesta varietat té un alt rendiment, amb una producció de 7 a 11 kg d'arrels per metre quadrat. El rendiment comercialitzable d'aquesta varietat és del 92-97%. La seva vida útil és del 88%. És ideal per a l'emmagatzematge hivernal. Tant les arrels com les puntes es poden utilitzar per al consum d'estiu.
Les remolatxes són molt resistents al fred, i la temperatura òptima per al seu desenvolupament és d'entre 15 i 18 °C. Prosperen no només a la part central del país, sinó també a l'Extrem Orient, Sibèria Oriental i Sibèria Occidental.
Pros i contres
La remolatxa Rafinad té molts avantatges que els jardiners experimentats van apreciar immediatament. Gràcies a aquests beneficis, la varietat va guanyar popularitat ràpidament entre els amants de les hortalisses d'arrel riques en vitamines.
Avantatges:
La cultura només té un inconvenient: la seva demanda de fertilitat del sòl.
Característiques d'aterratge
La remolatxa es pot cultivar per sembra directa o a partir de plàntules. A les regions del sud i del centre, s'utilitza habitualment el primer mètode, mentre que les plàntules s'utilitzen principalment a les regions amb estius curts i climes durs.
- ✓ El pH del sòl ha d'estar entre 6,0 i 7,0 per a un creixement òptim.
- ✓ El sòl ha d'estar ben drenat per evitar l'estancament de l'aigua.
Característiques d'aterratge:
- El sòl per plantar es prepara a la tardor. S'excava, afegint-hi nitrofosca i cendra de fusta. A la primavera, també es recomana afegir urea i un fertilitzant de fòsfor-potassi.
- Les llavors es sembren en solcs prèviament excavats. La profunditat de plantació és de 4 cm, amb intervals de 10-15 cm entre llavors i 25 cm entre files.
Abans de sembrar, no regueu els solcs; cobriu les llavors amb terra seca i només després regueu. Es recomana cobrir les plàntules amb cobertor vegetal, com ara serradures.
Si les remolatxes es cultiven a partir de plàntules, les llavors es sembren en tasses individuals plenes d'una barreja de terra de jardí d'alta qualitat (assegureu-vos de tamisar-la), torba i humus, i es complementen amb fertilitzant mineral. Les plàntules es planten a l'aire lliure a mitjans de maig, separades per 10x30 cm.
Cuidant les remolatxes
La remolatxa "Refinada" no és particularment exigent pel que fa a les cures. Requereix una atenció mínima: reg, desherbació i fertilització poc freqüents. L'única cosa que pot ser una mica laboriosa és aclarir els parterres.
Com cuidar les remolatxes refinades:
- Les llavors de remolatxa Rafinad tenen dos brots, per la qual cosa cal aclarir els parterres. La primera aclarida es fa a la segona fase de fulla i la següent aclarida es fa després que s'hagi format la quarta fulla.
- Si fertilitzeu bé la zona, us podeu arreglar sense fertilitzants addicionals. Si el sòl és pobre, haureu de recórrer a fertilitzants. Després d'aclarir, apliqueu urea i infusió d'herba.
Durant la fase de formació, s'afegeix potassi i fòsfor al sòl. Es recomana aplicar Kristalon al sòl 20 dies abans de la collita. - Uns dies abans de la collita, el sòl es ruixa amb una solució d'àcid bòric al 5%. Aquest tractament millorarà la vida útil de les hortalisses d'arrel i les protegirà de la podridura.
- Els parterres de remolatxa es reguen un cop per setmana. El consum d'aigua depèn de l'etapa de creixement. Les plantes joves necessiten 4 litres per metre quadrat, i després augmenten a 6 litres. Durant l'etapa de fructificació, les remolatxes necessiten entre 12 i 15 litres d'aigua per metre quadrat. L'aigua s'ha de sedimentar i escalfar al sol.
- × Regar amb aigua freda pot causar un xoc a les plantes i alentir el creixement.
- × L'excés de reg augmenta el risc de malalties per fongs.
Control de plagues i malalties
La varietat Rafinad és resistent a diversos patògens, però en condicions desfavorables (clima humit, mala cura, etc.), el cultiu es pot veure afectat per taques foliars, taques foliars per cercospora i míldiu. L'oxiclorur de coure o els fungicides s'utilitzen per combatre les infeccions per fongs.
Entre les plagues d'insectes, els corcs i els pugons de la remolatxa representen la major amenaça. Es controlen fàcilment amb insecticides comuns, com ara Iskra, Skor, Fitosporin i altres.
Collita i emmagatzematge de cultius
La collita s'ha de fer segons el temps de maduració; no cal precipitar-se, però no s'ha d'endarrerir fins que arribin les gelades. Les arrels desenterrades es netegen de terra i es posen al jardí perquè s'assequin en 3 hores. No es recomana deixar les arrels al sol durant més temps, ja que començaran a marcir-se.
- • Abans de guardar-les, cal tractar les hortalisses d'arrel amb una solució salina per evitar que es podreixin.
- • L'ús de sorra o serradures amb l'addició de cendra augmenta la vida útil.
Les remolatxes també es poden assecar a l'interior, però això triga diversos dies. L'habitació on s'emmagatzemen les arrels ha d'estar ben ventilada. A continuació, retalleu les puntes de la remolatxa amb un ganivet afilat o unes tisores de jardí, deixant una petita tija.
Ressenyes
La remolatxa Rafinad és una excel·lent opció per als jardiners. Aquesta dolça varietat us proporcionarà hortalisses d'arrel fresques durant tot l'estiu i l'hivern; no només creix bé, sinó que també es conserva bé. Aquesta remolatxa té un sabor meravellós que segurament apreciaran els cuiners i els amants de les hortalisses d'arrel riques en vitamines.