La remolatxa de Ronda és un magatzem de nutrients i vitamines que s'integra fàcilment en una varietat de plats. El seu baix manteniment i alt rendiment la converteixen en una excel·lent opció tant per a cultivadors de verdures experimentats com novells. Un cultiu i una cura adequats garantiran hortalisses d'arrel d'excel·lent qualitat.
Història de la selecció
Aquesta és una varietat de raïm de taula híbrida. Va ser desenvolupada per Bejo Zaden BV i oficialment aprovada per al seu ús el 2007.
Introducció a la varietat
La Ronda és una varietat popular coneguda per la seva forma i sabor distintius. Va rebre el nom de la ciutat espanyola de Ronda, on es va criar per primera vegada.
Característiques de l'aspecte
La roseta és semierecta, composta de fulles ovalades. Són verdes, lleugerament butllofes i tenen vores moderadament ondulades. El pecíol, situat a la part inferior, és vermell o porpra. La capçalera és lleugerament surcada i té anells ben diferenciats.
Les arrels tenen forma rodona, el seu pes varia de 254 a 345 g. La pell és de color bordeus fosc i la polpa és d'un color vermell fosc intens.
Qualitats gustatives, finalitat
Els tubercles contenen entre un 13,8 i un 18,4% de matèria seca i entre un 10,7 i un 16% de sucre total. Gràcies a la seva excel·lent vida útil, aquesta verdura és ideal per a una varietat de plats, com ara amanides, aperitius i guarnicions, així com per a l'emmagatzematge a llarg termini i l'envasament.
Propietats beneficioses
La remolatxa conté vitamines C i B, ferro, magnesi, potassi i altres elements beneficiosos essencials per a la salut. Beneficis per al cos:
- El sodi en la composició promou la vasodilatació i millora la circulació sanguínia, cosa que té un efecte beneficiós sobre el sistema cardiovascular.
- La vitamina C, que actua com a antioxidant, ajuda el cos a combatre virus i infeccions.
- El potassi redueix la pressió arterial i millora la funció cardíaca.
- Les substàncies especials de la verdura ajuden a netejar i protegir el fetge de les toxines.
Productivitat i temps de maduració
La Ronda és una varietat de maduració tardana, amb un període des de la germinació fins a la collita d'aproximadament 120 dies. Es caracteritza per una bona productivitat. Els rendiments comercialitzables oscil·len entre els 254 i els 420 centaus per hectàrea. La comercialització dels tubs d'arrel és del 87-94%.
Com cultivar remolatxa Ronda: al jardí o al pati del darrere?
Cultivar aquest cultiu no és particularment difícil, per la qual cosa fins i tot els jardiners novells ho poden gestionar fàcilment. Tanmateix, és important seguir certes pautes.
Preparació del sòl per al cultiu de remolatxa de Ronda
A la tardor, excava la zona per eliminar les males herbes i trencar els terrossos de terra compactats. A la primavera, abans de plantar, fes una llaurada addicional per millorar l'estructura del sòl i enriquir-lo amb minerals.
- ✓ El pH òptim del sòl ha d'estar entre 6,0 i 7,0 per prevenir el desenvolupament de malalties fúngiques.
- ✓ El sòl ha d'estar ben drenat per evitar l'estancament de l'aigua i la podridura de les arrels.
Les etapes de preparació inclouen:
- eliminació de males herbes i pedres del lloc;
- afegir calç per reduir l'acidesa;
- afluixar el sòl a una profunditat de 20 cm;
- aplicació de fertilitzants orgànics i minerals;
- anivellament de superfícies.
Després de tots els passos preparatoris, el lloc estarà llest per sembrar llavors.
Sembrant llavors de remolatxa Ronda
Planteu-les després de l'última gelada i quan arribi el bon temps, normalment a l'abril o al maig. Escampeu les llavors pel llit a intervals de 20-30 cm i cobriu-les amb una capa de terra de 2-3 cm. Un cop surtin les plàntules, regueu-les regularment i aclariu-les, assegurant-vos que tinguin prou espai per créixer.
Cuidant la remolatxa en terreny obert
La remolatxa de Ronda és un cultiu resistent a la sequera que requereix poca atenció per part del jardiner. Tanmateix, per obtenir una collita abundant i de qualitat, és important cuidar-la i dedicar-li una mica d'atenció.
Condicions de temperatura i llum
Aquest cultiu amant del sol requereix una bona il·luminació durant tota la temporada de creixement. La durada òptima de la llum solar és de 13-16 hores. Si les hores de llum solar es redueixen a 10-11 hores, el creixement de les arrels s'alenteix i el desenvolupament només es produeix a la part sobre el terra.
L'efecte de la temperatura sobre la remolatxa:
- Pot germinar a temperatures del sòl de només +3…+5°C, tot i que en aquest cas la germinació es retarda i els primers brots només apareixen al cap de 23-24 dies.
- Les temperatures més altes promouen una germinació més ràpida: a +20…+25 °C, les remolatxes broten en una setmana.
- Si la temperatura durant la germinació puja per sobre dels +25 °C, les plàntules poden morir.
- Després que apareguin tres o més fulles, les plantes es tornen més resistents a les condicions adverses.
Subtilitats del reg
Les remolatxes toleren bé la sequera, però la manca d'humitat pot afectar negativament el rendiment. Assegureu-vos que el cultiu rebi humitat regularment.
- × L'ús d'aigua freda pot estressar les plantes i alentir el seu creixement.
- × El reg excessiu durant el període de maduració dels cultius d'arrel provoca la seva esquerdació.
Seguiu aquestes recomanacions:
- En temps calorós i sec, regueu les plantes amb el mètode d'aspersió.
- Utilitzeu aigua tèbia i sedimentada.
- La freqüència després de l'aparició és d'una vegada cada 2-3 dies.
- Per retenir la humitat del sòl i reduir la quantitat d'aigua aplicada, cobreix el sòl amb humus, per exemple, herba seca.
Alterna el reg amb l'afluixament de la terra. Afluixa la terra amb molta cura per evitar danyar les arrels en desenvolupament. El cultiu no requereix aporcament.
Aprimament
Una sola llavor pot produir de 2 a 4 brots alhora, així que cal treure les plantes febles. En cas contrari, les verdures no es desenvoluparan correctament i no assoliran tot el seu potencial.
- ✓ La primera aclarida s'ha de dur a terme quan les plantes arribin a una alçada de 5 cm, deixant els brots més forts.
- ✓ La segona aclarida és necessària en l'etapa de formació de 3-4 fulles veritables, deixant una distància de 8-10 cm entre les plantes.
Amaniment superior
Les remolatxes necessiten una quantitat suficient de fertilitzant abans de plantar-les. Fertilitzeu-les només si el creixement és notablement lent. Com que les remolatxes poden acumular nitrats activament, utilitzeu ingredients naturals:
- Regeu periòdicament amb infusions d'herbes diluïdes amb aigua o solucions de llevat.
- 2-3 vegades per temporada, utilitzeu una solució salina feblement saturada: dissoleu 20 g de sal en 10 litres d'aigua.
- Apliqueu fertilitzants complexos segons les recomanacions de dosificació que s'indiquen a les instruccions.
- Si no vau afegir cendra a la tardor, feu-ho a l'estiu, afegint 200 g per cada 10 litres d'aigua cada dues setmanes.
Per a sòls menys fèrtils, els fertilitzants minerals preparats són eficaços. Utilitzeu fertilitzants de potassi (excepte manganès) dues vegades al mes. Apliqueu fertilitzants nitrogenats en solcs a almenys 5 cm de les arrels. Apliqueu bor dues vegades per temporada, diluint 2 g del producte en 10 litres d'aigua.
Control de plagues i malalties
El cultiu és susceptible a atacs d'insectes i diverses malalties. Per prevenir i combatre aquests problemes, inspeccioneu les vostres plantes regularment:
- Fusarium. Els símptomes inclouen la pansició i el groguenc de les fulles inferiors i l'enfosquiment de les arrels. Traieu les plantes afectades, practiqueu la rotació de cultius i tracteu el sòl amb fungicides com ara Topsin o Fundazol.
- Oïdi. Una capa blanquinosa a les fulles fa que es tornin grogues i morin. Feu servir agents antifúngics com ara Topaz o Skor.
- Podridura grisa. Apareixen taques grises i xopes d'aigua a les fulles i les arrels. Traieu el fullatge infectat. El fungicida Previkur és eficaç.
- Pugó de la remolatxa. Les fulles s'enrotllen, les plantes perden turgència i es poden doblegar. Els insecticides com el karate o l'Aktara, així com els remeis casolans com l'aigua amb sabó, ajudaran.
- Escarabat de la remolatxa. Destrueix el fullatge, sobretot quan és jove. Es poden utilitzar insecticides i trampes per controlar la plaga.
- Grill talp. Danya les arrels, cosa que pot provocar la mort de la planta. Els esquers verinosos Grom solucionaran aquest problema.
No planteu remolatxes al mateix lloc més d'un any seguit. Traieu les restes vegetals i les males herbes. Un reg, una fertilització i una ventilació adequats ajuden a enfortir el sistema immunitari de la planta.
Collita
Desenterreu amb cura les hortalisses d'arrel per evitar que es facin malbé. Després de l'esdeveniment, utilitzeu les verdures en una varietat de plats.
Avantatges i desavantatges
Abans de cultivar un cultiu, considereu acuradament els seus avantatges i desavantatges. La Ronda té molts avantatges:
Entre les qualitats negatives, alguns jardiners assenyalen:
Ressenyes
La remolatxa Ronda ha guanyat popularitat entre els jardiners a causa de les seves excel·lents característiques varietals i la facilitat de cultiu. Aquest cultiu compta amb nombroses propietats beneficioses, cosa que la fa indispensable en la cuina i les dietes. La resistència a les malalties i la bona productivitat són algunes de les millors qualitats de la varietat. La clau és proporcionar-li una cura adequada.