La remolatxa Pablo és un híbrid popular amb un sabor excel·lent.

La remolatxa Pablo F1 és una varietat híbrida de taula originària d'Holanda. És un cultiu mig-primer amb una temporada de creixement d'1-2 mesos. És molt popular entre els residents de regions fredes perquè és resistent al fred i tolera fàcilment les gelades. La remolatxa té un sabor dolç i es pot utilitzar per a qualsevol tipus de processament. Es pot utilitzar per fer amanides, plats principals, guarnicions de verdures i fins i tot caviar.

Descripció de les característiques

L'hidrur de Pablo va ser desenvolupat als Països Baixos per Bejo Zaden. Les seves principals característiques es detallen a continuació:

La remolatxa Pablo és valorada pel seu alt rendiment, bona comercialització i excel·lent sabor.

Dates de sembra

Les remolatxes Pablo es planten a finals de primavera o principis d'estiu, aproximadament des de finals d'abril fins a la primera desena de maig o el primer terç de juny. Els jardiners experimentats recomanen utilitzar les temperatures de l'aire com a guia per determinar el moment òptim de plantació. Aquestes haurien d'oscil·lar entre els 18 i els 20 °C.

A més, el sòl en si ha d'estar ben escalfat: com a mínim +5…+7 °C, però fins a 10 °C. En general, l'híbrid és adequat per a la sembra primerenca.

Si plantes remolatxes més tard, quan la temperatura del sòl arribi als 15 °C, les plàntules apareixeran amb un retard d'una setmana.

Selecció del lloc i preparació del sòl

Quan cultiveu remolatxa, trieu un lloc que rebi bona llum solar. La llum insuficient farà que la remolatxa s'estiri excessivament, cosa que reduirà el rendiment.

Idealment, el sòl de la zona hauria de ser solt, argilós i neutrement àcid. Si és massa àcid, les remolatxes tindran dificultats, cosa que afectarà la qualitat de les hortalisses d'arrel.

Els millors predecessors de la remolatxa són els següents cultius:

• ceba;
• tomàquets;
• patata;
• cogombres;
• amanida;
• rave;
• rave;
• all;
• colrave.

No es pot cultivar remolatxa en una zona on anteriorment es cultivaven els següents cultius:

• pastanaga;
• col;
• bledes;
• mongetes;
• espinacs;
• blat de moro.

El millor és preparar la parcel·la seleccionada a la tardor. Per fer-ho, després de la collita anterior, elimineu completament les restes vegetals i fertilitzeu el sòl amb compost o humus a una raó de 5 kg per metre quadrat de superfície de plantació. Si cal, es pot reduir l'acidesa afegint 200-400 g de calç per metre quadrat de la parcel·la.

Com preparar les llavors?

No s'ha de descuidar mai el tractament previ de les llavors, ja que en cas contrari la planta es debilitarà i serà susceptible a diverses malalties, tot i que Pablo és un híbrid resistent a moltes malalties, cosa que el converteix en una opció popular per a molts jardiners.

El tractament de les llavors abans de la sembra es realitza segons les instruccions següents:

1. Seleccioneu plàntules de bona qualitat i traieu les llavors buides. Per fer-ho, deixeu-les en remull durant 20-30 minuts en una solució salina preparada en una proporció de 30 g de sal per 1 litre d'aigua. Feu servir només les llavors que quedin al fons del recipient per plantar.
2. Desinfecteu les llavors adequades. Prepareu una solució d'1,5 g d'àcid bòric per 1 litre d'aigua bullent i, a continuació, deixeu-hi les llavors en remull durant 12 hores.
3. Remulleu les llavors durant 24 hores en una solució preparada dissolent 10 gotes d'Energen o 1 culleradeta de superfosfat en 1 litre d'aigua a temperatura ambient. Això accelerarà la futura germinació.
4. Esbandiu les llavors, cobriu-les amb un drap humit i deixeu-les reposar durant 2 o 3 dies a 20 °C. A mesura que les llavors s'assequin, torneu-les a humitejar.

Només després d'aquest tractament les llavors estaran llestes per plantar.

Mètodes de plantació

Hi ha dues maneres de plantar remolatxa: sense plàntules o amb plàntules. Vegem cada mètode per separat.

Sense llavors

La sembra de llavors preparades es realitza segons un esquema d'una sola línia:

1. Prepareu solcs de 2-3 cm de profunditat a la zona. La distància òptima entre ells és de 30-40 cm.
2. Llança 2 llavors a cada forat a una distància de 7-10 cm i després cobreix-les amb terra.
3. Humitegeu i afluixeu lleugerament la terra fent un solc amb una aixada a una distància de 10 cm de la línia de sembra.

Cada llavor de remolatxa produeix dos o més brots, per la qual cosa caldrà aclarir-les en el futur. Quan surtin dues fulles, deixeu 3-4 cm entre les plantes, i quan surtin tres o quatre fulles, deixeu uns 8-10 cm. L'aclarida és millor fer-la al vespre després de regar o ploure.

Plàntula

Per millorar la supervivència de les plantes i protegir-les de possibles gelades futures, alguns jardiners planten llavors mitjançant el mètode de plàntula. Aquest mètode consisteix a plantar primer les llavors en contenidors especials i després trasplantar-les a terreny obert quan arriben a la fase de plàntula.

Sembra les llavors per a les plàntules 3 setmanes abans de trasplantar-les a l'aire lliure. Segueix aquestes instruccions:

1. Prepareu recipients d'una mida aproximada de 10x20x20 cm.
2. Barregeu sorra gruixuda, torba i terra de gespa a parts iguals per crear un substrat de cultiu ric en nutrients per a plàntules. Afegiu 200 g de cendra de fusta per cada 10 kg de la barreja preparada.
3. Ompliu els recipients amb substrat, deixant un espai de 2-3 cm entre la vora i la barreja de terra. Feu un forat en aquesta part de cada recipient per evitar que s'acumuli humitat a la terra.
4. Humitegeu el substrat i sembreu les llavors a una profunditat d'1-1,5 cm i a una distància de 3 cm, després ruixeu-les amb terra.
5. Ruixeu el substrat amb aigua i cobriu el recipient amb vidre o film.

Quan es cultiven planters, no cal collir-los, però cal seguir una sèrie d'altres regles per cuidar-los:

• Abans de germinar, les plàntules no necessiten llum, però sí que necessiten un ambient humit. Per tant, rega el substrat a mesura que la capa superior s'asseca.
• Mantingueu una temperatura ambient de 22 a 25 °C. Tan bon punt apareguin els brots, retireu el vidre o el film i traslladeu els vasos a un lloc il·luminat.
• Proporcioneu llum a les plàntules madures amb dues o més fulles des del matí fins a les 19:00. Si les remolatxes es cultiven en una zona fosca, els brots seran prims i febles, i la productivitat es reduirà significativament. Si cal, proporcioneu il·luminació addicional amb làmpades fluorescents, col·locades a 20 cm de les plàntules.
• No cal alimentar les plàntules, ja que el substrat conté prou nutrients.
• Una setmana abans de trasplantar-les a terra, comenceu a endurir les plàntules. Traieu-les a l'exterior durant 3-4 hores cada dia i després amplieu el temps a 5 hores. La temperatura ideal és entre 8 i 10 °C. En un apartament, l'enduriment es pot fer en un balcó o una galeria. Eviteu exposar les plàntules a la llum solar directa.

Les plàntules amb 5-7 fulles es poden trasplantar a terreny obert. Les temperatures nocturnes s'han de mantenir a 15 °C. Les plantes s'han de plantar amb un cepellón, separats per 4-5 cm i uns 30 cm entre files.

Quan les plàntules arrelen i les arrels creixen fins a 1,5-2 cm, cal aprimar les remolatxes a un interval de 10 cm.

El vent i el sol poden danyar les plantes fràgils i delicades, per la qual cosa s'han de cobrir amb material no teixit. Per fer-ho, instal·leu arcs metàl·lics al voltant del perímetre del parterre i estireu-hi una pel·lícula protectora. Aquesta es pot treure al juny a mesura que les fulles es tanquen a la part superior.

Com cuidar la plantació?

Pablo és un híbrid fàcil de cultivar, però per obtenir una bona collita, heu de seguir unes regles de cura senzilles:

• RegEn Pablo tolera períodes prolongats de sequera, però no us descuideu de regar. En temps fresc, regeu un cop per setmana i, en temps sec, 2-3 vegades per setmana. En qualsevol cas, la dosi de reg recomanada és de 15-25 litres per metre quadrat de parcel·la. Deixeu reposar l'aigua durant 1-2 dies abans de regar. Apliqueu-la a les arrels amb una regadora o un sistema de reg per degoteig. Deixeu de regar a mitjans d'agost, ja que això afavorirà el creixement de les arrels.
• Afluixament i desherbamentDesprés de regar o ploure, cal afluixar la terra entre les fileres a una profunditat de 5-10 cm, ja que la formació d'una crosta de terra al voltant de la planta redueix la qualitat de la collita. Afluixar també millora la circulació de l'aire. Les males herbes també s'han de fer regularment, sobretot durant les etapes inicials de la germinació de les plàntules, ja que és quan tenen més necessitat de llum, humitat i nutrients.
• AporcamentSi els cultius d'arrel no estan completament coberts de terra, cal arruïnar-los.
• Amaniment superiorEls fertilitzants s'apliquen a les remolatxes 2-3 vegades. La primera aplicació es fa després de l'aclarida, amb 10-15 g de fertilitzant nitrogenat (urea, nitrat de sodi o calci, sulfat d'amoni) aplicat per metre quadrat. Tanmateix, no s'ha d'excedir amb els fertilitzants nitrogenats, ja que el nitrogen pot penetrar i acumular-se a les arrels, cosa que pot afectar negativament la salut humana. La segona aplicació es fa 2-3 setmanes després de la primera, amb 8-10 g de clorur de potassi i superfosfat aplicat per metre quadrat.
  

  Si les fulles de la remolatxa es cobreixen de taques vermelles, això indica una deficiència de sodi al sòl. En aquest cas, la planta s'ha de regar amb aigua salada (1 cullerada sopera per cada 10 litres). Tres tractaments d'aquest tipus són suficients durant tota la temporada de creixement.

• Protecció contra malalties i plaguesLa remolatxa Pablo F1 és resistent a moltes malalties, com ara la cercospora i l'enrotllament de les fulles. A més, l'híbrid rarament es veu afectat per la sarna o el cuc de l'arrel. Per minimitzar el risc de danys, les males herbes s'han d'eliminar ràpidament i s'han d'aplicar fertilitzants de potassi i fòsfor al sòl. Els rosegadors representen una amenaça important per a les remolatxes, ja que poden danyar tant les parts superiors com les arrels. Per repel·lir-los, els solcs de plantació s'han d'espolvorejar amb pols de tabac, cendra o preparats especialitzats. A més, per combatre els rosegadors, s'ha de cavar profundament el sòl a la tardor i a la primavera.

Amb les cures adequades, podeu obtenir una collita excel·lent ja a mitjans d'agost o principis de setembre, amb una mitjana de 2 kg per metre quadrat de parcel·la.

Collita i emmagatzematge

Les remolatxes triguen uns 100 dies a madurar completament. Retardar la collita o deixar-les a terra durant massa temps és molt indesitjable, ja que això reduirà el seu sabor i la seva comercialització.

Podeu determinar si les hortalisses d'arrel estan llestes per a la collita mitjançant diversos signes. Aquests inclouen:

• l'estat del fullatge inferior (comença a assecar-se, marcir-se, tornar-se groc i esvair-se);
• la mida de les hortalisses d'arrel (el seu diàmetre arriba als 10-15 cm i apareixen creixements característics a la pell).

Per collir-les, cal treure les remolatxes del sòl amb una forca. Això elimina les capes superiors del sòl sense danyar les remolatxes. Retalleu les fulles de les remolatxes retirades, deixant tiges que no superin 1 cm per evitar un creixement excessiu durant l'hivern, que podria causar la mort de les remolatxes.

Els tubs d'arrel s'han de netejar de terra, col·locar en caixes de 10-20 cm i cobrir-los amb sorra fins a una profunditat de 3 cm. Alternativament, la collita es pot emmagatzemar en clots d'1 m d'amplada i profunditat. Abans d'emmagatzemar els tubs d'arrel, folreu el fons amb taulons. Les remolatxes s'han de cobrir amb sorra, després amb fulles seques, torba o palla i, a continuació, amb una capa de terra.

Les remolatxes s'han de conservar a una temperatura de 0…+2 °C i una humitat de fins al 90%.

Vídeo: Per què escollir Pablo F1?

En el següent vídeo, un jardiner experimentat explicarà per què intenta cultivar remolatxa Pablo cada any:

Propietats beneficioses

La remolatxa de Pablo és rica en vitamines, àcids orgànics i microelements, i també conté quantitats més elevades de sucres i betaïna, la qual cosa explica les seves propietats beneficioses:

• elimina radionúclids, residus i toxines del cos;
• té un efecte beneficiós sobre els processos metabòlics;
• normalitza el funcionament del tracte gastrointestinal;
• redueix els nivells de colesterol a la sang amb un ús regular;
• enforteix les parets dels vasos sanguinis i estimula l'hematopoesi, per la qual cosa la verdura es recomana especialment per al consum en casos de malalties de la sang;
• redueix la inflamació i accelera la curació de ferides;
• Prevé la inflamació eliminant l'excés de líquid.

Pablo F1 es pot utilitzar amb confiança en casos d'anèmia, malalties cardiovasculars, lesions ulceroses, problemes del sistema digestiu, esgotament general del cos i l'aparició de símptomes característics d'astènia.

Contraindicacions

Malgrat totes les seves propietats beneficioses, Pablo F1 pot suposar un risc per a la salut si es consumeix en les condicions següents:

• trastorns metabòlics (cal minimitzar el consum de remolatxa, sobretot en casos de malalties genitourinàries o renals, ja que és rica en àcid oxàlic);
• diabetis mellitus de qualsevol tipus (el consum de remolatxa bullida està especialment contraindicat, ja que conté una gran quantitat de sucre);
• gastritis amb acidesa baixa o nul·la i altres malalties del tracte gastrointestinal.

La remolatxa Pablo F1 és un híbrid mig-primer cultivat als Països Baixos, que es distingeix pel seu rendiment alt i estable, l'augment del contingut de sucre i betaïna i la capacitat millorada d'eliminar radionúclids del cos i reduir el colesterol a la sang. Qualsevol jardiner pot cultivar aquesta verdura saludable al seu propi jardí seguint unes pautes senzilles de plantació i cura.

Preguntes freqüents