La Cylindra és una remolatxa amb una forma allargada distintiva que és fàcil de cultivar en climes temperats. Aquesta varietat no només és fàcil de cultivar, sinó que també compta amb un sabor excel·lent, un alt rendiment i una bona vida útil. Continua llegint per obtenir més informació sobre les seves característiques i mètodes de cultiu.
Remolatxa Cílindra
Les remolatxes Cylindra es poden emmagatzemar durant molt de temps
La polpa de la remolatxa Cylindra és sucosa i dolça.
Descripció de la varietat
La remolatxa Cylindra va ser desenvolupada per criadors holandesos al segle passat i, el 1998, va ser inclosa al Registre Estatal de Plantes de la Federació Russa a petició de l'empresa agrícola Marinda. Les seves característiques es poden trobar a la taula:
| Paràmetre | Descripció |
| Període de maduració | Aquesta varietat és de mitja temporada, amb un període des de la germinació fins a la maduresa tècnica de 110-130 dies. Quan es conrea a partir de plàntules, el període de formació d'arrels es redueix en 3 setmanes. |
| Regions de cultiu | El cultiu es conrea àmpliament a Rússia, Ucraïna i Moldàvia. Es conrea en horts, granges i petites explotacions agrícoles. La remolatxa Cylindra és resistent a la sequera i creix amb èxit a les regions del sud, fins i tot amb reg limitat. A més, tolera lleugeres gelades del sòl, cosa que la converteix en una opció popular a les regions del nord. |
| Mètode de cultiu | La característica principal de la varietat és que les arrels es formen per sobre de la superfície del sòl, amb només un terç de la seva longitud enterrada a terra. Això simplifica significativament la collita i estalvia espai al parterre. |
| Tops | La roseta de fulles és petita i semierecta. Les fulles mitjanes són allargades, brillants i d'un verd brillant amb nervis rosa-porpra contrastants. Les seves vores són ondulades. El pecíol no és gaire llarg i, com els nervis, està intensament acolorit amb antocianines. |
| Aspecte de les hortalisses d'arrel | La remolatxa Cylindra produeix arrels amb les següents característiques:
|
| Gust i propòsit | Aquesta remolatxa té un gran sabor dolç i una aroma agradable, cosa que la fa adequada per a una varietat de propòsits:
Una propietat única d'aquesta remolatxa és que es cou ràpidament sense canviar de color. Després de bullir, la verdura també es pot estofar. |
| Productivitat | De mitjana, 1 metre quadrat de parterre pot produir fins a 8-10 kg de verdures d'arrel, però amb la cura adequada i la col·locació compacta de les verdures d'arrel al parterre, aquesta xifra pot augmentar fins a 12 kg. |
| Vida útil | La varietat presenta resistència a les principals malalties de l'espècie i, en condicions d'emmagatzematge favorables, pot romandre sense signes de podridura durant 4-7 mesos. |
Les característiques de la varietat Cylindra també es discuteixen al vídeo següent:
Mètodes i temps de sembra
El mètode principal per al cultiu de remolatxa és plantar llavors en terreny obert. Les plàntules s'utilitzen amb menys freqüència perquè són ineficaces per dos motius:
- els brots joves arrelen dolorosament;
- les plàntules no toleren bé les baixes temperatures.
Plantar remolatxa a partir de plàntules s'utilitza rarament a les regions del nord, la regió del Volga i Sibèria, ja que permet que els arrels madurin gairebé un mes.
Pel que fa a les èpoques de sembra, es pot fer en dos períodes:
- A la primaveraLes gelades severes poden provocar la formació de tiges florals, per la qual cosa la plantació s'ha de començar després de l'inici d'un clima càlid constant. En aquest moment, el sòl hauria d'escalfar-se a 6-8 °C i la temperatura de l'aire hauria de ser com a mínim de 13 °C. Aquestes condicions solen produir-se a l'abril o entre la segona i la tercera desena de maig. A la primavera, les llavors es sembren en una superfície plana.
- A la tardor abans de l'hivernLa sembra d'hivern és millor a finals d'octubre - principis de novembre. A la tardor, les llavors es sembren en solcs espaiats uniformement.
Si el cultiu es conrea amb plàntules, les llavors per a les plàntules s'han de sembrar a l'abril perquè les plàntules endurides es puguin plantar al jardí al maig.
Selecció del lloc i preparació del sòl
Les remolatxes es cultiven millor en un llit de 100 cm d'amplada i almenys 20 cm de llargada. A l'hora de triar un lloc adequat, tingueu en compte els paràmetres següents:
- Il·luminacióHa d'estar en una zona ben il·luminada: com més llum solar rebin les fulles, més ric serà el color de les arrels. Per tant, les remolatxes no s'han de plantar darrere de tanques ni al costat nord de cultius alts o arbres que facin ombra.
- ElevacióÉs millor plantar remolatxes en un parterre elevat. Això evita que es reguin massa i protegeix la planta de la podridura de les arrels.
- PredecessorsSi la temporada passada es van cultivar altres varietats de remolatxa o espinacs a la zona, haureu de trobar una ubicació diferent. Els següents cultius són els millors predecessors:
- col;
- patates primerenques;
- cogombres;
- ceba;
- carbassa;
- carbassó;
- pastanaga.
- SòlEl sòl ha de ser solt i fèrtil, amb una acidesa lleugerament o neutra (pH 6-7). Una acidesa elevada del sòl afectarà negativament el rendiment, el sabor i la vida útil de les remolatxes. Per tant, abans de sembrar les llavors, és essencial reduir l'acidesa del sòl utilitzant farina de pedra calcària o dolomita a una raó de 0,5-1 kg per metre quadrat.
- ✓ L'emplaçament ha d'estar protegit dels vents del nord per minimitzar el risc de gelades.
- ✓ El sòl ha de tenir un bon drenatge per evitar l'estancament de l'aigua.
Un lloc amb paràmetres adequats ha d'estar degudament preparat, seguint la tecnologia següent:
- A la tardor, excava per sobre del parterre i treu totes les restes vegetals. No s'han de trencar els grans grumolls de terra, ja que resistiran millor les gelades hivernals i eliminaran qualsevol infecció o plaga.
- A la primavera, apliqueu fertilitzants minerals (per 1 m²):
- 15-20 g de nitrat d'amoni o 20-30 g de sulfat d'amoni;
- 30-40 g de superfosfat;
- 10-15 g de clorur de potassi.
En cas de sòls de baixa fertilitat, val la pena afegir fertilitzants orgànics a les remolatxes:
- A la tardor: 4-5 kg de fems fresc per 1 m².
- A la primavera, just abans de plantar: 2-3 kg d'humus o 3-4 kg de compost per 1 metre quadrat.
L'aplicació de fems només s'ha de fer en casos extrems, ja que afavoreix la formació de nombroses arrels però impedeix que les arrels s'omplin i desenvolupin les seves qualitats característiques. A més, els fems poden causar deformació de les arrels i reduir el rendiment de la varietat.
- × Eviteu aplicar fems frescos immediatament abans de plantar, ja que això pot provocar la deformació de les arrels.
- × No us oblideu de comprovar l'acidesa del sòl; una acidesa elevada redueix el rendiment i la qualitat de les remolatxes.
Tractament de llavors
El material de plantació s'ha de classificar per mida i sotmetre's a un tractament previ a la sembra, seguint les pautes següents:
- Comproveu la germinació de les llavors submergint-les en aigua salada. Les llavors que suren a la superfície són buides i s'han de descartar, i les llavors restants s'han de processar més a fons.
- Per endurir les llavors, primer remulleu-les en aigua calenta durant 2-3 hores i després en aigua freda durant el mateix temps.
- Per desinfectar, tracteu les llavors amb infusió de cendra de fusta o una solució rosa de permanganat de potassi. També es poden utilitzar estimulants del creixement (Zircó, Epin). Esbandiu les llavors després del tractament.
- Si teniu previst utilitzar el mètode de cultiu de plàntules, col·loqueu el material de plantació en un ambient humit durant 1 o 2 dies per a la germinació.
- Remulleu les llavors en aigua tèbia (40 °C) durant 2 hores per estimular la germinació.
- Tracteu les llavors amb una solució de permanganat de potassi (0,1%) durant 30 minuts per desinfectar-les.
- Esbandiu les llavors amb aigua corrent i assequeu-les fins que flueixin lliurement.
Plantació de remolatxes
Abans de sembrar les llavors, cal regar bé el llit, després cobrir-lo amb humit i humitejar-lo. El patró òptim de sembra és el següent:
- la distància entre les llavors en una fila és de 8-10 cm;
- espaiament entre files: 25-28 cm;
- La profunditat de sembra per a la sembra de primavera és de 2-3 cm i per a la sembra d'hivern de 3-4 cm.
Val la pena llençar 3 llavors a cada forat per assegurar-se que les hortalisses d'arrel creixin en cadascun d'ells.
En un clima constantment càlid (20 °C o superior), els brots apareixeran en 4-5 dies. En dies més freds, pot trigar setmanes. Per accelerar la germinació, cobriu les plàntules amb film plàstic o tela spunbond.
Si es conreen remolatxes a partir de plàntules, cal tenir en compte que, per a una bona supervivència, s'han d'utilitzar plàntules amb puntes d'almenys 7 cm de llarg. L'arrel principal s'ha de retallar lleugerament i col·locar-la als forats preparats segons l'esquema descrit anteriorment, després humitejar-la i compactar-la suaument. La plantació es fa millor en temps ennuvolat.
Cuidant les remolatxes
La varietat Cylindra no és exigent, però requereix la implementació oportuna de diverses manipulacions agrícoles.
Reg
El reg només ha de ser generós durant les etapes de germinació de les llavors, formació del sistema radicular i ompliment de les arrels. Durant la resta de l'any, les plantacions s'han de regar a mesura que la terra s'asseca.
Durant l'estiu, les remolatxes s'han de regar 2-3 vegades a un ritme de 2-3 galledes d'aigua per metre quadrat. Tanmateix, en temps sec, la planta es pot regar 5-6 vegades, però aneu amb compte de no regar massa el sòl, ja que això pot provocar la podridura de les arrels.
El millor és regar les remolatxes en solcs excavats cada 25 cm del lloc de plantació. Podeu afegir sal de taula a l'aigua a raó d'1 cullerada sopera per cada 10 litres. Això protegirà els cultius de les plagues, augmentarà el contingut de sucre de les remolatxes i els donarà un color bordeus intens.
El reg s'ha d'aturar completament 2 setmanes abans de la collita prevista, ja que en cas contrari afectarà negativament la vida útil dels cultius d'arrel.
Cultiu del sòl
El desherbament i l'afluixament de l'espai entre les files s'han de dur a terme sistemàticament perquè les arrels de les plantes rebin la quantitat necessària d'oxigen i humitat.
Durant el període de germinació de la remolatxa, el llit també s'ha de cobrir dues vegades per mantenir un microclima òptim al sòl i retenir els nutrients.
Aprimament
Cal aprimar les remolatxes dues vegades segons l'esquema següent:
- En la fase d'1-2 fulles veritables – a una distància de 3-4 cm.
- En la fase de 4-5 fulles veritables, quan les arrels arriben als 3-5 cm de diàmetre, planteu a una distància de 8-10 cm (no val la pena mantenir intervals grans, ja que això pot fer que les arrels creixin fins a 2 kg).
L'aclarida s'ha de fer en dies ennuvolats en sòl humit i solt. Les arrels es poden arrencar lleugerament durant aquest procés. Les puntes no han de superar els 8 cm d'alçada, ja que altrament la planta no podrà establir-se.
Amaniment superior
El sòl sempre s'ha de mantenir amb la quantitat adequada de micronutrients. Per aconseguir-ho, cal fertilitzar les remolatxes almenys dues vegades:
- Després del primer aprimamentCom a primera alimentació, és millor utilitzar composicions de nutrients que continguin nitrogen.
- Quan es tanca la vegetació entre les filesDurant aquest període, les hortalisses d'arrel es desenvolupen activament i necessiten potassi, fòsfor, magnesi i bor. Per compensar aquestes deficiències, les remolatxes es poden alimentar amb cendra de fusta o infusió d'herbes fermentades.
És millor no utilitzar fertilitzants químics per alimentar el cultiu, perquè els fruits no acumulin nitrats.
Protecció contra malalties i plagues
La remolatxa Cylindra té una bona immunitat a diverses malalties, per la qual cosa no calen mesures preventives si es segueixen les normes de rotació de cultius i de cultiu.
No obstant això, hi ha factors que poden conduir al desenvolupament de diverses malalties. Aquests inclouen:
- composició del sòl sobrecarregada d'elements químics;
- errors en el cultiu i el processament del lloc de plantació;
- ajust excessivament ajustat;
- estancament d'humitat, humitat;
- brots joves exposats a les gelades.
Tot això pot provocar malalties com ara:
- FomozUna malaltia fúngica que causa la podridura del nucli del fruit i taques a les fulles inferiors. Progressa a causa de la deficiència de bor. Per protegir la collita, tracteu els parterres amb àcid bòric.
- Polls d'arrel o "cata negra"Això és el resultat d'una manca d'oxigen i d'un sòl pesat i massa humit. Les plantes malaltes s'han de destruir immediatament i el sòl entre les files s'ha d'afluixar i fertilitzar amb guix o calç per augmentar-ne l'acidesa. Afegir bor també seria útil.
- Rosada falsaDeixa una capa de color lila grisenc a la part superior de les plantes. Fa que la planta s'assequi i es podreixi. Només els fungicides poden prevenir aquesta malaltia.
- Podridura marróApareix com una capa blanca a les arrels a causa de l'excés d'humitat i nitrogen al sòl. Cal destruir totes les plantes afectades. Cal evitar el cultiu de remolatxa en aquesta zona durant diversos anys.
- Taca foliar (cercospora)Destrueix les puntes i les arrels. Es desenvolupa a causa d'una deficiència de potassi. Per millorar la salut de la zona, cal desherbar-la regularment i fertilitzar-la amb cendra o clorur de potassi.
A més de les malalties, les següents plagues representen un perill per a la remolatxa:
- mosca de la remolatxa;
- pugó;
- puces;
- escuder.
Per evitar la seva invasió, caveu profundament el parterre a la tardor i desherbeu regularment. Si les plagues ataquen la plantació, els insecticides (Inta-VIR) ajudaran a controlar-les.
Collita i emmagatzematge de cultius
Les remolatxes, amb el seu sabor incomparable i el seu color intens, es poden collir d'agost a setembre/octubre. Mentrestant, les hortalisses d'arrel es poden utilitzar gradualment ja a mitjans de juliol. Per a sopes de remolatxa i borscht fred, es poden collir amb fulles i tiges joves encara enganxades. Els següents signes indiquen la maduresa de la remolatxa:
- les hortalisses d'arrel han assolit la longitud i el pes indicats pel fabricant;
- petites arrels formades als costats;
- Les fulles inferiors van començar a tornar-se grogues i a marcir-se.
La collita s'ha de dur a terme en temps sec d'acord amb les instruccions següents:
- Feu servir una pala per excavar una mica la terra al voltant de la fruita.
- Traieu amb cura les remolatxes de la terra amb les mans. Aneu amb compte de no danyar-ne la pell fina, ja que això reduirà la seva vida útil.
- Retalleu les puntes, deixant monyons de 2-3 cm.
- Si hi ha taques de terra a la fruita, no les traieu. S'assecaran si assequeu la fruita a l'aire lliure a semiombra o en una zona ben ventilada i cauran soles.
Les remolatxes es poden emmagatzemar en un forat, celler o soterrani. La temperatura òptima és de 0 a 2 °C i la humitat és del 90-95%. Les fruites també es poden emmagatzemar en caixes de 10-12 kg, esquitxades amb sorra seca. Es poden emmagatzemar amb patates fins a la temporada següent.
Pros i contres de la varietat
Els punts forts de la remolatxa Cylindra són els següents:
- Té una rica composició de substàncies útils, per tant té un efecte curatiu sobre el cos: normalitza el funcionament del tracte gastrointestinal, els òrgans urinaris i el sistema cardiovascular;
- té una forta immunitat i és resistent a la floració;
- permet estalviar terreny al jardí gràcies al seu petit volum i forma inusual;
- fàcilment extret del terra a causa de la immersió parcial;
- té un gust i una aroma agradables;
- té un propòsit universal, de manera que es pot utilitzar per preparar amanides, sopes i altres preparacions;
- és fàcil d'emmagatzemar, transportar i emmagatzemar sense perdre les seves propietats comercials;
- produeix una bona collita amb una cura mínima.
Ressenyes de remolatxes Cylindra
Una revisió de la remolatxa Cylindra es proporciona al vídeo següent:
La remolatxa cilíndrica us delectarà no només amb la seva forma única i allargada, sinó també amb el seu excel·lent sabor i comercialització. Això la converteix en una opció popular entre molts jardiners. Fins i tot els jardiners inexperts la poden cultivar, ja que és fàcil de cuidar i produeix una bona collita, fins i tot amb alguns errors.