La carbassa amazònica atrau els jardiners amb el seu excel·lent sabor i les seves qualitats decoratives. Els arbustos compactes no ocupen gaire espai al jardí. Els fruits petits els fan fàcils d'utilitzar a la cuina. El cultiu és resistent a les malalties i s'adapta bé a una varietat de condicions. Les verdures tenen una llarga vida útil i conserven el seu aspecte comercial.
Descripció de l'arbust i els fruits
Una planta subarbustiva amb una tija principal de no més d'1 m de longitud. Les fulles són de mida mitjana i d'un verd fosc i intens.
Característiques distintives:
- Els fruits són petits, en porcions, tenen una forma rodona i plana i pesen d'1 a 1,5 kg.
- La pell és taronja, de vegades amb franges longitudinals clares.
- Les verdures tenen una estructura segmentada.
- La carn és de color taronja brillant, mitjanament sucosa, densa, amb midó i molt dolça.
- El niu de llavors és gran, conté petites llavors el·líptiques de color blanc amb un to grisenc.
La carbassa és excel·lent per a guarnicions i amanides, i combina bé amb plats de carn i peix. Amb ella es fan creps i pancakes deliciosos, convertint-los en unes postres saludables. També s'utilitza molt en sopes, sobretot quan es combina amb carns fumades.
Característiques principals
Amazonka és una varietat popular desenvolupada pels criadors russos I. N. Dubinina, S. V. Dubinin i A. N. Lukyanenko. Després de proves reeixides el 2009, va ser oficialment aprovada per al seu cultiu.
Aquesta varietat de mitja temporada produeix fruits entre 80 i 100 dies després de la germinació, normalment d'agost a setembre. Amb les cures adequades, és possible obtenir entre 363 i 683 centaus de fruit per hectàrea. Aquesta varietat és resistent i molt resistent a les malalties, però és susceptible a la plaga bacteriana.
Com créixer?
La carbassa és un cultiu de meló sense pretensions, per la qual cosa el seu cultiu no presenta cap dificultat greu.
Les amazones es planten de dues maneres: amb o sense plàntules. És important estudiar acuradament les característiques específiques de cada mètode i entendre els aspectes clau de la cura de les plantes.
- ✓ La temperatura òptima del sòl per plantar llavors ha de ser com a mínim de +10 °C.
- ✓ La distància entre les plantes en plantar ha de ser de com a mínim 2 m per garantir un espai suficient per al creixement.
Plantació per llavors
Una solució ideal per al cultiu a les regions del sud. Seguiu aquestes recomanacions:
- Primer, comproveu la germinació de les llavors: submergiu-les en una solució salina, remeneu-les i retireu les llavors buides que surin a la superfície.
- Per a la desinfecció, utilitzeu una barreja de cendra de fusta (2 cullerades soperes per litre d'aigua). Això matarà els microorganismes nocius i enfortirà el sistema immunitari de les plantes.
- Endureix les llavors mantenint-les a 1 °C durant dos dies. Després, col·loca-les en un drap humit i deixa-les en un lloc càlid. Després de dos dies, afegeix-hi un estimulant del creixement, com l'àcid succínic, que accelera la germinació i augmenta la viabilitat en un 10%.
Plantació amb planters
Per garantir plàntules fortes i d'alta qualitat, prepareu un sòl nutritiu. Podeu fer la vostra pròpia barreja combinant terra de jardí, molsa de torba i compost. Desinfecteu el sòl amb una solució de permanganat de potassi. Fins i tot el sòl comprat a la botiga pot contenir larves i restes de plagues, per la qual cosa el tractament és essencial.
Normes importants:
- Sembra les llavors en recipients secs i nets: caixes de fusta, testos de torba, gots de plàstic o cassets especials.
- La distància òptima entre les plàntules és d'almenys 5 cm.
- Mantingueu les plàntules en un lloc càlid i lluminós, humitejant-les moderadament cada 5-7 dies. Després de dues setmanes, fertilitzeu-les amb matèria orgànica líquida i, al cap de 10 dies, apliqueu el primer fertilitzant mineral.
Planteu les plàntules al matí d'un dia fresc. Abans de plantar, prepareu els parterres: traieu les restes, caveu la terra i afegiu-hi torba i serradures. L'Amazònia prefereix sòls franc-argilosos i franc-sorrencs.
Cura
Feu servir aigua de pluja o aigua sedimentada per regar, ja que l'aigua freda augmenta el risc de malalties. Regeu els parterres cada 10 dies, preferiblement al matí o al vespre, per evitar cremades solars. Per enfortir les plantes, afegiu periòdicament infusió de cendra o ortiga a l'aigua.
- × Eviteu regar massa la terra, ja que això pot provocar que el fruit s'esquerdi i que es desenvolupin malalties per fongs.
- × No utilitzeu aigua freda per regar, per no estressar les plantes i reduir la seva immunitat.
Realitzar altres pràctiques agrícoles:
- El desherbat regular és una part important de la cura del jardí. Elimineu les males herbes, ja que competeixen amb el cultiu pels nutrients.
- Cada 10 dies, afluixeu els llits per millorar l'intercanvi d'aire al sòl i l'accés d'oxigen a les arrels.
- L'Amazònia requereix un fertilitzant equilibrat, que combini fertilitzants minerals i orgànics. Per a la matèria orgànica, utilitzeu freixe, ortiga, all i ceba: aquestes infusions no només nodreixen les plantes, sinó que també les protegeixen de les malalties.
Presteu especial atenció als fertilitzants nitrogenats. Una solució de superfosfat, sal de potassi i nitrat d'amoni és eficaç. Apliqueu dues aplicacions per temporada, respectant estrictament la dosi. També podeu utilitzar complexos minerals, com ara Uniflor, Juno i Ogorodnaya Mix.
Característiques del cultiu i possibles dificultats
L'excés de fertilització amb fertilitzants minerals i nitrogenats pot provocar problemes: l'arbust farà créixer brots activament, però els fruits es mantindran petits. Seguiu aquestes pautes:
- Aplica fertilitzants orgànics després de l'aparició de les dues primeres fulles i fertilitzants minerals durant el quallat dels fruits. Evita utilitzar fertilitzants orgànics un cop comenci la floració. Abans de la fructificació, fertilitza amb solucions de fòsfor i potassi.
- Controleu l'acidesa del sòl, ja que l'excés d'acidesa afecta negativament el gust i la qualitat de les verdures. Per reduir-ho, utilitzeu cendra o una solució de llevat; regar amb aquestes es considera particularment eficaç.
- • Per augmentar el rendiment, utilitzeu l'alimentació foliar durant la floració i la formació del fruit.
- • Feu servir cobertor vegetal per conservar la humitat del sòl i reduir les males herbes.
Consells de cultiu de jardiners experimentats
Per assegurar una collita abundant, seguiu unes quantes regles. Ajuden a protegir les plantes de malalties i a millorar el gust de les verdures.
Consells útils:
- No cultiveu carbasses en zones on abans es cultivaven cogombres, carbassons i carbasses.
- El patró òptim de plantació és de 2x2 m per obtenir el màxim rendiment.
- Aboqueu aigua no a l'arrel, sinó en un solc circular al voltant de l'arbust.
- Regar en excés pot fer que les verdures s'esquerdin.
- Apliqueu els fertilitzants segons les dosis indicades a les instruccions.
- Per augmentar la productivitat, apliqueu calç, que redueix l'acidesa del sòl i el fa més nutritiu.
- Molts productors d'hortalisses recomanen el reg per degoteig: humiteja el sòl uniformement, estalvia aigua, millora la fotosíntesi i proporciona humitat directament a les arrels. Aquest sistema es pot utilitzar en totes les etapes del creixement.
Malalties i plagues
L'Amazònia es pot veure afectada per la marchitació bacteriana: els fruits s'estoven i es podreixen, apareixen taques a les fulles i després l'arbust mor. Per evitar-ho, ruixeu-ho amb una solució de sabó (100 g de sabó de roba ratllat per 5 litres d'aigua); això crea una pel·lícula protectora a les fulles. Per tractar els parterres, tracteu-los amb una barreja de sulfat de coure.
Una altra malaltia comuna és el mosaic groc. Apareix com un patró groc brillant a les fulles, causant deformitats a les verdures i un deteriorament en la seva comercialització. Per evitar-ho, utilitzeu Farmayod 3 i elimineu immediatament les males herbes i les restes vegetals de la zona.
Les plagues més perilloses són els llimacs i les mosques blanques, que ataquen amb molta humitat i cures inadequades. La cendra de fusta és un agent eficaç per al control de plagues: utilitzeu-la en sec o en una solució d'esprai.
Recollida i emmagatzematge
Colliu les carabasses quan les tiges s'endureixin, les fulles s'assequin i es tornin grogues, i les carabasses mateixes adquireixin colors brillants i tinguin una pell ferma. Es recomana un clima sec.
Talleu les verdures amb les tiges enganxades; això ajudarà a que durin més. Si fa un clima càlid i sec, deixeu les carbasses collides al jardí durant un parell de dies per assecar-se. Guardeu-les en un lloc fosc a una temperatura de 5 a 15 °C, com ara un soterrani o un rebost.
Pros i contres
Per evitar possibles dificultats durant el cultiu, és important estudiar acuradament les característiques de la varietat. Amazon té molts avantatges:
Entre les deficiències de la varietat, els jardiners assenyalen la sensibilitat a l'acidesa del sòl, els possibles atacs de plagues i el risc d'infecció per malalties si s'utilitzen pràctiques agrícoles inadequades.
Ressenyes
La carbassa amazònica és una excel·lent opció per a aquells que busquen una varietat d'alta qualitat i fàcil de cultivar. Us delectarà amb la seva fructificació consistent, la seva bona resistència a les malalties i la seva excel·lent vida útil. Amb les cures adequades, produirà verdures delicioses i d'alta qualitat. Podeu gaudir de plats saludables durant tot l'hivern.