La carbassa butternut fa més de 50 anys que és al mercat, però continua sent popular. És apreciada pels seus fruits petits i purs, el seu excel·lent sabor i la seva aroma distintiva. Aprèn sobre els mètodes de cultiu, com superar els reptes i com cuidar aquesta varietat en aquest article.
Carbassa Butternut
La carbassa butternut té un sabor de fruits secs.
La carbassa butternut té una pell fina.
Origen
Aquesta és una varietat criada artificialment. La carbassa butternut va ser desenvolupada per científics americans a la dècada de 1960 creuant carbassa africana i carbassa moscatell. Avui dia, el cultiu està molt estès a Europa. Malgrat la seva naturalesa amant de la calor, es cultiva amb èxit no només a les regions del sud, sinó també del nord.
Descripció i característiques
Les principals característiques són:
- Formulari. En forma de pera: oblonga a la part superior i eixamplat cap a la part inferior.
- Color. Depenent de l'etapa de maduració, té un color groc ataronjat delicat o intens. L'interior és més pàl·lid.
- Bush. Les vinyes poden arribar a fer 2,5 m de llargada. Les fulles són grans i verdes.
- Gust. La polpa és sucosa, amb una aroma distintiva i un lleuger sabor de fruits secs.
- ✓ Els fruits tenen un alt contingut de carotè, que dóna a la polpa un color taronja brillant.
- ✓ Les llavors es troben només a la part eixamplada del fruit, cosa que fa que la part superior sigui ideal per tallar-la a rodanxes.
Les característiques es presenten a la taula:
| Pes, kg | Temps de maduració, dies | Emmagatzematge, mesos | Rendiment, kg per 1 m². | Temps per plantar plàntules, mes | Temps de trasplantament a terra, mes | Època de sembrar llavors a terra, mes |
| 1,5-2,5 | 80-90 | fins a 6 | 15 | 5 | 5-6 | 6 |
Característiques de la tecnologia agrícola
Només podeu obtenir una bona collita de carbasses si seguiu certes recomanacions.
Condicions i preparació del llit de jardí
Què has de fer:
- Seleccioneu una ubicació. Hauria d'estar al costat sud per assegurar-se que el sòl s'escalfi bé. Un sòl argilós és ideal. És millor plantar la carbassa a la part posterior de la casa per protegir el cultiu dels vents forts.
- Preparació. A la tardor, es cava la terra i es fertilitza amb fems. Un mes abans de plantar, s'hi afegeix mig cubell de compost barrejat amb dues tasses de cendra i es tapa la terra amb film transparent. Torneu a cavar la terra abans de plantar.
- Cultures predecessores. Una parcel·la on anteriorment es cultivaven patates, cebes o col és adequada.
- ✓ El pH del sòl ha d'estar entre 6,0 i 6,8 per a un creixement òptim.
- ✓ El sòl ha d'estar ben drenat per evitar l'inundació i la podridura de les arrels.
Eviteu plantar carabasses en terra que abans s'havia utilitzat per a melons. La terra pot albergar malalties i plagues que poden danyar les plantes.
Preparació de llavors
Quines accions cal prendre:
- Assecat. Mantingueu les llavors a prop d'un radiador o d'una estufa durant un mes per escalfar-les.
- Ordenació. Traieu les llavors petites i buides. Per fer-ho, ompliu un got amb aigua, aboqueu-hi les llavors i descarteu les que surin a la superfície.
- Protecció. Col·loqueu les llavors en una solució de permanganat de potassi de baixa concentració durant 30 minuts.
- Enduriment. Emboliqueu-ho amb un drap humit i poseu-ho a la nevera durant 2-3 dies.
Cultiu de plàntules
Com passa:
- Selecció de la capacitat. És millor utilitzar testos de torba o gots de plàstic separats.
- barreja de terraOmpliu els recipients amb la barreja de nutrients per a plàntules comprada a la botiga.
- Aterratge. Feu un forat de 4-6 cm de profunditat i poseu-hi 2 llavors.
- Conclusió. Cobriu les llavors amb terra. Humitegeu la terra amb un polvoritzador. Tapeu-ho amb film transparent. Traieu-lo quan apareguin les plàntules.
- Recollint. Després que apareguin les plàntules, pessigueu el brot més feble.
Cuidant les plàntules
Què es requereix:
- El lloc correcte. Moveu els contenidors a un finestral ben il·luminat.
- Temperatura. Fins que apareguin els brots, manteniu la temperatura entre 23 i 25 graus i després reduïu-la a 18-22.
- Hidratant. Rega amb aigua a temperatura ambient a mesura que la terra s'asseca.
Trasplantament a terra
Quines són les regles:
- Temps. Això s'ha de fer quan el sòl s'hagi escalfat bé i les plantes hagin arribat als 15 cm d'alçada.
- Preparació. Rega bé la terra.
- Aterratge. Cava un forat d'uns 5 cm de profunditat. Agafa una tassa petita i trenca la base i els costats, amb compte de no danyar les arrels. Enterra el test de torba a la terra juntament amb la plàntula.
Replanta la planta amb cura. Cobreix-la amb terra.
- Esquema. La distància ha de ser com a mínim de 60 per 70 cm.
Al nord, la plantació es fa en un hivernacle.
Sembra en terreny obert
En aquest cas, és millor fer forats amb antelació, quan es prepara el sòl.
Comanda:
- feu forats a terra segons el patró utilitzat per plantar plàntules, d'uns 5 cm de profunditat;
- plantar 2 llavors;
- ruixar amb terra, aigua;
- en temps fred o ventós, cobriu amb film;
- Després que els brots hagin germinat, traieu la planta més feble.
Aquest mètode només és adequat per a les regions del sud.
Cura
El butternut requereix bones cures.
Reg
Recomanacions:
- Freqüència. En regions càlides es fa fins a 4 vegades per setmana, si el clima és més fresc, 1-2 vegades poden ser suficients.
- Aigua. Ha d'estar a temperatura ambient, és millor prendre aigua sedimentada.
- Camí. Regant la carbassa a l'arrel.
- Quantitat. Uns 5 litres per carbassa.
- × Eviteu regar al vespre per prevenir el desenvolupament de malalties fúngiques.
- × No utilitzeu aigua freda directament d'un pou o forat, ja que això pot estressar les plantes.
És important evitar que la terra s'assequi o que es regui massa.
Desherbar i afluixar
El desherbat es fa tan bon punt apareixen les males herbes. Un cop s'han format els brots, s'ha de fer amb més cura per evitar danyar la planta. El desherbat se sol fer abans de regar i l'afluixament es fa després.
Amaniment superior
Cal fer almenys 3 fertilitzant de carbassa:
- 1r. En trasplantar a terra: Hummus barrejat amb terra.
- 2n. Tan bon punt es formin els ovaris, utilitzeu gordolobo diluït amb aigua en una proporció d'1:3.
- 3r. Emergència del fruit. Qualsevol matèria orgànica.
Formació d'arbustos
Es recomana tallar el brot central i fer créixer 2 o 3 brots laterals. Per assegurar fruits més grans, no deixeu més de 2 ovaris per brot.
Possibles dificultats
Els problemes que poden sorgir inclouen:
- Expansió. L'arbust requereix una àrea gran. És millor instal·lar un enreixat al lloc.
- Temperatura. La temperatura a l'hivernacle i al parterre s'ha de mantenir entre 15 i 25 graus Celsius. Les carabasses no creixen bé sense calor.
Plagues i malalties
Els següents són especialment perillosos per a la carabassa butternut:
- Oïdi. Fa que les fulles s'assequin. Per a la prevenció, ruixeu amb una solució de sulfat de coure a l'1%.
- Podridura blanca. Les plantes es cobreixen de taques blanques que es tornen negres amb el temps. Les zones afectades s'han de tallar i esquitxar amb cendra.
- Podridura de les arrels. Aquesta és una malaltia fúngica. Es produeix quan no es compleixen les condicions de reg adequades. La planta comença a podrir-se, començant per les arrels, i finalment mor.
- Àcars de l'aranya. Xucla els sucs de les fulles i després les embolica en una teranyina. Com a resultat, les collites es destrueixen. Ruixar amb infusió d'all ajudarà.
- Àfid del meló. El paràsit fa que les fulles es podreixin i s'enrotllin. Es produeix quan hi ha males herbes a la zona, per la qual cosa es recomana prestar especial atenció a la seva eliminació ràpida. També és millor tractar les carabasses amb una solució de sabó suau.
Collita
La tecnologia és la següent:
- Temps. Al setembre, abans que arribin les gelades. És millor triar un dia càlid i assolellat.
- Camí. Retalleu-ho amb un ganivet afilat, deixant 5 cm de tija.
- Ubicació d'emmagatzematge. Emmagatzemar carbassa en un lloc sec i fresc.
Pros i contres
Entre els avantatges:
- Beneficis. La polpa conté moltes vitamines i elements essencials, cosa que fa que la carbassa butternut sigui una opció popular per a aliments dietètics i infantils.
- Gust: Es pot menjar en qualsevol forma, fins i tot cru.
- Comoditat. Les verdures tenen pells fines que es pelen fàcilment.
- Llavors. Concentrades a la part inferior de la verdura, i la part superior és la polpa.
- Pol·linització. Amb una plantació adequada, els arbustos de carbassa no requereixen pol·linització artificial.
Ressenyes
Aprèn més sobre la carbassa butternut a partir de les ressenyes de persones que ja han cultivat aquesta varietat:
Per obtenir una bona collita de carbassa, cal triar la parcel·la adequada, preparar les plàntules amb promptitud i assegurar-ne les cures adequades. Només seguint totes les recomanacions podeu cultivar verdures delicioses i saludables.