Revisió de la varietat de carbassa meló: descripció i cultiu

La carbassa meló té una pell ferma i un fruit gran. Creada per científics russos el 2006, és una varietat de mitja temporada (collita en 100-120 dies) i es caracteritza pel seu baix manteniment i la seva resistència al fred i la sequera. Una característica distintiva és el seu agradable regust de llarga durada. Té un contingut significatiu de sucre del 15%.

Meló i carbassa

La carbassa meló té un gust dolç.

La carbassa meló creix en qualsevol condició climàtica

Característiques generals

La carbassa meló és una planta enfiladissa de lianes llargues amb un sistema d'arrels ramificades. S'adapta a la sequera i al fred (fins a 2 °C), però requereix protecció durant les gelades. Cal un reg màxim durant la formació dels ovaris i els brots.

Es pot plantar mitjançant plàntules o sembra directa, depenent de la zona climàtica (al sud, les llavors es sembren directament a terra, mentre que al nord, les plàntules es planten primer). La carbassa meló es caracteritza per un alt rendiment: es poden collir de 20 a 45 kg de fruita d'1 metre quadrat.

Característiques dels fruits i l'arbust:

• la longitud de l'arrel principal és de 4-5 metres;
• forma del fullatge: en forma de cor, de cinc lòbuls;
• pecíol – llarg;
• mida de la làmina foliar: 20-30 cm;
• les flors són individuals, unisexuals, de mida gran, de color groc brillant;
• tipus de pol·linització – creuada;
• Sexe de les flors: les flors femenines tenen peduncles curts, les flors masculines tenen peduncles allargats;
• tija – gruixuda, forta, reptant, de més de 4-5 metres de llarg;
• la forma de la tija és cilíndrica;
• sistema radicular: potent i ramificat;
• el fruit és gran: de 10 a 30 kg;
• la forma és rodona, lleugerament aplanada;
• color de l'escorça: groc intens;
• color de la polpa – taronja fosc;
• estructura de la polpa: densa, sucosa;
• el fruit és dolç amb gust de meló;
• El contingut calòric per cada 100 grams de polpa és de 22 kcal.

La varietat té una àmplia gamma d'aplicacions a causa del seu alt contingut en sucre:

• menjar per a nadons;
• sucs;
• farinetes de llet;
• postres;
• amanides;
• cassoles;
• pastissos, pastissos;
• sopes de crema;
• segons plats.

No només la polpa sinó també les llavors, que tenen un bon sabor, són comestibles. La carbassa s'utilitza en la cuina casolana i en aplicacions industrials. A més dels usos culinaris, aquesta varietat també s'utilitza en la medicina popular:

• restaura la funcionalitat del fetge;
• normalitza la funció cardíaca;
• enforteix el sistema immunitari;
• neteja els vasos sanguinis;
• té un efecte beneficiós sobre el tracte gastrointestinal;
• té un lleuger efecte diürètic;
• La finalitat de les llavors és tractar les infestacions per helmints.

Característiques del cultiu

La carbassa Melon creix en qualsevol clima, fins i tot al nord de Rússia. La varietat tolera les baixes temperatures, però només durant períodes curts. Per exemple, si la temperatura de l'aire no puja per sobre dels 5-7 °C durant una setmana o més, la planta deixarà de créixer. En aquests casos, cal crear condicions càlides: cobrir-la amb agrofibra, film plàstic gruixut o ampolles de plàstic. Si la temperatura baixa durant 1-3 dies, la carbassa estarà bé.

Peculiaritats:

1. El sòl per a la carbassa meló ha de ser solt i fèrtil. Per aconseguir-ho, cal fertilitzar a fons el sòl durant l'excavació.
2. Rotació de cultius. Eviteu cultivar carabasses després de cogombres, síndries, carbasses i carbassons. És millor plantar tomàquets, altres cultius de solanaça i mongetes al camp de carabasses l'any anterior.
3. La preparació del sòl comença a la tardor. Per fer-ho, excaveu el sòl a una profunditat d'1-1,5 palades, afegint simultàniament fertilitzant orgànic. El fems és excel·lent per a aquest propòsit. Apliqueu 6-7 kg per metre quadrat de la parcel·la. També es pot utilitzar clorur de potassi i superfosfat.
4. A la varietat no li agrada el sòl massa dens, per la qual cosa s'alleugereix afegint-hi sorra de riu.
5. A la primavera no cal excavar, però és important eliminar totes les males herbes juntament amb el seu sistema d'arrels. Després d'això, la superfície del sòl s'afluixa i s'anivella.
6. Una preparació adequada de les llavors és essencial. Abans de sembrar, classifiqueu les llavors a mà, eliminant les parts danyades o tacades. Presteu especial atenció a si la llavor encara és dins la closca. Si la llavor és buida, llenceu-la.
7. Cal remullar les plàntules durant 3-4 hores. Per fer-ho, poseu la llavor en aigua a una temperatura de fins a 50 graus centígrads, col·locant el recipient sobre un radiador.
8. Aquesta varietat requereix la germinació de les llavors. Talleu un tros de gasa, plegueu-lo en diverses capes, submergiu-lo bé en aigua i poseu-hi les llavors. Transferiu les llavors submergides a un recipient poc profund i cobriu-les amb film transparent per crear condicions d'hivernacle. Traieu el film transparent un cop apareguin els brots. Recordeu humitejar les llavors diàriament.
9. Per ajudar les carbasses a adaptar-se a les condicions exteriors, enduriu les llavors. Això es fa posant-les a la nevera 2-3 dies abans de plantar-les.

Plantació amb planters

Primer, cal preparar els contenidors. Mentre que altres cultius es poden plantar en un sol contenidor, la carbassa meló no. Això es deu al seu delicat sistema d'arrels, que no tolera el trasplantament. Per tant, podeu utilitzar gots de torba, ampolles de plàstic, gots de paper d'un sol ús o Tetra Paks de productes lactis fermentats.

Si el recipient no és de torba, es desinfecta rentant-lo i tractant-lo amb solucions especials o una solució fosca de permanganat de potassi. Cal fer uns quants forats petits a la part inferior per al drenatge.

Per a la terra, feu servir un substrat de jardineria d'ús general o una barreja casolana. Què necessitareu: terra de jardí, torba, humus i serradures.

Fases de plantació i creixement:

1. La terra es col·loca al recipient i cal humitejar-la.
2. A continuació, s'insereix la llavor i es cobreix amb terra.
3. Es torna a realitzar un reg lleuger.
4. El recipient es cobreix amb film i es col·loca a l'ampit de la finestra al costat assolellat (el film es retira quan apareixen els primers brots).
5. La profunditat de sembra de les llavors és de 2 cm.
6. La planta s'ha de regar amb aigua tèbia, sedimentada o de pluja.
7. Requisits de temperatura per al creixement de les plàntules: 25-30 °C (77-86 °F) fins a la germinació, 15-25 °C (59-77 °F) durant la setmana següent i 15-18 °C (59-65 °F) durant els 7 dies següents. Després d'això, la temperatura ambient és suficient.
8. 12-15 dies després de la formació dels brots, fertilitzeu amb gordolobo o nitrophoska.
9. El trasplantament a terra obert es produeix després que hagin sortit tres fulles completes. El creixement de les plàntules triga entre 20 i 22 dies.
10. Al jardí, feu forats a una distància de 0,8-1 metre entre si, ompliu-los amb aigua tèbia (1-2 litres) i planteu les plàntules.
11. És millor collir-les al matí o al vespre, quan no hi hagi exposició directa a la llum solar.
12. Col·loca dues llavors per recipient. Després que germinin, guarda la llavor més forta i retira la més feble. No es recomana arrencar la llavor més feble, ja que això danyarà el sistema radicular de la llavor més forta. Per tant, talla amb cura la tija just per sota de la superfície del sòl.

Plantació per llavors

Les llavors de carbassa es poden sembrar a l'aire lliure quan la temperatura del sòl és de 15-18 graus Celsius. La temperatura es pot mesurar amb un termòmetre estàndard inserit a 10-15 cm a la terra.

Característiques d'aterratge:

1. La distància entre forats i files ha de ser com a mínim de 80 cm - 1 metre.
2. Els forats es fan amb una amplada de 25 cm (+/- 5 cm).
3. La profunditat del material de plantació varia de 6 a 10 cm.
4. Primer, afegiu un parell de litres d'aigua tèbia als forats i afegiu-hi una mica de compost. Col·loqueu 2-3 llavors al compost. Per evitar problemes amb l'aclarida de les plantes més tard, manteniu la distància entre les llavors de 5 cm.
5. Espolvorejar amb terra i regar amb aigua a temperatura ambient.
6. El mulching es realitza amb torba o humus, que conservarà la calor i el nivell d'humitat necessari.
7. És desitjable, però no necessari, cobrir les llavors amb film fins que els brots germinin.

Reg

El reg ha de ser regular, sobretot fins a mitjan maduració. Inicialment, s'han d'abocar 2 litres d'aigua sota el sistema radicular i després augmentar gradualment la dosi fins a 5 litres per planta.

El líquid ha de ser tebi i no aigua de l'aixeta, ja que conté productes químics nocius. Per evitar efectes negatius, deixeu reposar l'aigua durant tres dies.

Aclarida i desherbada

L'aclarida es duu a terme després que apareguin tres fulles normals. El procediment és idèntic al que s'utilitza per a l'aclarida de les plàntules.

Arrancar les males herbes evita les plagues i la propagació de malalties. Les males herbes absorbeixen molta humitat i nutrients del sòl, de manera que les carabasses no en rebran prou. Cal treure les males herbes i afluixar el sòl l'endemà de regar.

Amaniment superior

Els fertilitzants s'apliquen de la següent manera:

• 7-8 dies després de plantar en terreny obert, cal afegir-hi purí;
• durant la floració, s'utilitza fertilitzant orgànic (fem, humus, excrements de pollastre, compost);
• Quan les carabasses maduren, es necessita cendra de fusta i nitrophoska.

Dificultats potencials

Possibles dificultats i recomanacions útils:

1. Si les llavors no germinen, fixeu-vos en la temperatura de l'aire i l'aigua que feu servir per regar el sòl. Una altra possible causa són les llavors no preparades, que resulten en llavors buides. En aquest últim cas, haureu de replantar. En el primer cas, augmenteu la temperatura.
2. Els brots febles poden ser causats per un sòl en mal estat. La millor solució és aplicar fertilitzants orgànics i minerals.
3. Si les arrels es podreixen, vol dir que estàs regant massa.
4. Si hi ha pocs ovaris, la pol·linització és absent (hi ha pocs insectes). La pol·linització artificial pot ajudar. Per fer-ho: trieu una flor mascle, obriu els pètals i enganxeu els estams als estigmes femenins.
5. Si no hi ha ovaris i el fullatge és excessiu, la causa pot ser una sobrefertilització. Afegiu-hi immediatament terra infèrtil.
6. Els fruits triguen massa a madurar. El motiu principal és la manca de llum. Els jardiners experimentats recomanen eliminar l'excés de fullatge que cobreix el fruit i evita que la llum solar arribi a les carabasses.
7. No heu de deixar que els brots creixin massa, ja que absorbiran tots els nutrients.
8. Per augmentar el flux de minerals i humitat a les plantes, es recomana enterrar els brots a la terra. Això farà que produeixin noves arrels que distribueixin les substàncies necessàries per tota la planta.
9. Per garantir que la fruita tingui un gust excel·lent, cal aturar el reg quan les carabasses es tornin grogues.
10. Podeu evitar que la fruita es podreixi utilitzant els materials disponibles: col·loqueu vidre, trossos de pissarra, taulons, etc. sota les carabasses.

Si no teniu prou espai a la vostra parcel·la, utilitzeu el mètode d'enreixat per al cultiu de carbassa meló:

• instal·lar suports de fusta al llarg de les files;
• Munteu els llistons horitzontalment sobre ells o lligueu una corda, assegureu-vos amb un cable fort;
• enganxar les vinyes als elements de l'enreixat;
• passeu-les per les llistons o el cordó.

Quan cultiveu carabasses amb un enreixat, separeu els forats a 50 cm. Aquest mètode no només estalvia espai, sinó que també permet que les plantes rebin prou llum i oxigen. Tanmateix, tingueu en compte que les carabasses més grans s'han de mantenir a terra, mentre que les més petites s'han de col·locar en una xarxa i fixar-les a una base de fusta.

Malalties i plagues

La varietat de meló es considera resistent a les malalties, però si no es cuida adequadament, la seva immunitat disminueix ràpidament. Això pot provocar el següent: malalties:

1. Bacteriosi. La part superficial de la planta es veu afectada. No hi ha cap tractament específic.
2. oïdi polsós – la malaltia més comuna. Es manifesta com una capa blanquinosa a les tiges, fulles i fruits. Per al tractament s'utilitzen productes químics com el Topaz i l'Strobi.
3. Podridura blanca, negra, de les arrels i grisa. La causa més comuna és l'excés de reg del sòl. Per resoldre aquest problema, utilitzeu sulfat de coure i preparats adequats per al tipus de podridura.
4. virus del mosaic No és gaire comú i no es pot tractar, ja que els fruits es tornen inadequats per al consum intern després de la infecció.
5. Antracnosi. Caracteritzat per una capa rosada. Tractat amb barreja de Bordeus.

Plagues i insectes:

• pugó del meló;
• àcars d'aranya;
• cullera;
• llimacs;
• mosca dels brots;
• cuc de filferro.

La medicina tradicional i els medicaments s'utilitzen per tractar malalties. La polvorització és el mètode de tractament preferit. Els insecticides (Akarin, Fitoverm, Iskra), la cendra de fusta, la pols de tabac, la infusió de pell de ceba i el donzell s'utilitzen per controlar els insectes. Les mesures preventives també són importants:

• controlar el nivell d'humitat del sòl (evitar l'excés d'humitat);
• observar les normes de rotació de cultius;
• eliminar les males herbes i afluixar el sòl de manera oportuna;
• tractar les plantes amb medicina tradicional;
• desinfectar llavors, eines, terra;
• no permeteu que els arbustos es tornin massa densos.

Com collir i emmagatzemar les collites?

Les carabasses s'han de tallar amb un ganivet o unes tisores de podar, incloses les tiges. En cas contrari, la fruita s'assecarà. Després de la collita, les carabasses s'han de col·locar en un lloc sec (interior o exterior) durant uns 10 dies perquè s'assequin completament. Després d'això, les carabasses s'emmagatzemen en un lloc fresc, com ara un rebost, un celler o un soterrani.

Abans de posar-se per a emmagatzematge Les carabasses s'inspeccionen per detectar danys i malalties; preferiblement, les senceres i sanes es conservaran bé. La vida útil és de 12 mesos o més. Les temperatures no han de superar els 15 graus Celsius i la humitat ha de ser del 75-80%.

Pros i contres de la varietat

La carbassa meló té massa avantatges:

Podeu veure una revisió en vídeo de la varietat de carbassa Melon al vídeo següent:

Ressenyes

La carbassa meló és una fruita nutricionalment valuosa que s'utilitza en la cuina i la medicina. El seu alt contingut en sucre permet la producció de suc sense necessitat de sucre afegit. Cultivar aquesta varietat és fàcil i senzill, ja que requereix poc manteniment. Amb una inversió mínima en llavors, podeu obtenir una collita abundant.

Preguntes freqüents