La carbassa Golosemyanka és una varietat de closca dura que rep el nom de les seves llavors "nues", que tenen una closca fina i transparent en lloc de closca. Les llavors de Golosemyanka són saboroses, molt nutritives i contenen molt d'oli.
Descripció de la carbassa Golosemyanka
La planta té vinyes llargues i exuberants. Les seves vinyes arriben als 3-5 metres de longitud. Les fulles són profundament disseccionades, de color verd fosc, moderadament tacades i de mida mitjana. Aquesta carbassa produeix fruits d'una sola peça, llisos, amb polpa de gruix mitjà. Les llavors són petites, de color verd oliva i estretament el·líptiques.
Breu descripció de les fruites:
- Color de l'escorça: groc fosc amb taques blanquinoses.
- Color de la polpa: groc.
- Forma: el·líptica.
- Carn: cruixent.
- Pes: 4-6 kg.
Qui va desenvolupar la varietat i quan?
Les carabasses de llavors nues van aparèixer per primera vegada a Àustria a la dècada del 1880. Van ser portades a Rússia a principis del segle XX. Avui dia, les carabasses de llavors nues es conreen a tot el món. L'originador de la varietat Golosemyanka és Lance Company. El seu ús va ser aprovat el 2008. Sinònim: Goloseminis.
Gust i finalitat de les fruites
La polpa de la carbassa Golosemyanka és lleugerament dolça i força saborosa. Els fruits es poden menjar frescos, utilitzar per a sucs i són adequats per a la nutrició terapèutica i dietètica. Aquesta varietat és popular a la cuina casolana. La polpa és rica en vitamines E, B1 i B2.
Característiques
La carbassa Golosemyanka és una varietat de mitja temporada. Triga entre 100 i 110 dies des de la germinació fins a la maduració del fruit. El rendiment mitjà és de 5 kg per metre quadrat. Un sol arbust produeix aproximadament entre 9 i 12 kg de fruit.
La varietat es caracteritza per una resistència moderada al fred i es pot cultivar a gairebé qualsevol regió del país.
Pros i contres
La varietat Golosemyanka, juntament amb els seus avantatges, té força desavantatges que han de suportar aquells que volen obtenir llavors de carbassa sense closques.
Aterratge
La carbassa Golosemyanka es pot cultivar per sembra directa o a partir de plàntules. La primera es practica principalment al sud del país; en altres regions, el cultiu a partir de plàntules és més efectiu.
Selecció d'un lloc
Per plantar la carbassa Golosemyanka, trieu un lloc ben il·luminat, càlid i assolellat. Els corrents d'aire i els vents ratxejats no són desitjables; la carbassa creixerà i donarà fruits millor en vessants orientats al sud.
Quan planteu carabasses, és important tenir en compte la rotació de cultius. Aquest cultiu creix bé després de la remolatxa, la col, la ceba, la pastanaga i la patata. No planteu carbasses Golosemyanka després de carbassa, carbassó, cogombre o altres varietats de carbassa. Aquest cultiu esgota significativament el sòl, per la qual cosa s'ha de cultivar al mateix lloc no més d'una vegada cada 3-4 anys.
Preparació de llavors
Les llavors per plantar es poden comprar o recollir de fruites completament madures. Les llavors es renten i s'assequen completament. Guardeu-les en bosses de paper. A la primavera, les llavors es classifiquen i es submergeixen en un estimulador de creixement.
Es recomana escalfar les llavors durant 8-12 hores a una temperatura de +40 °C. Això es pot fer, per exemple, en un radiador. Tanmateix, les llavors s'han d'embolicar amb tela.
Les llavors de carbassa nues es germinen en un disc de cotó o paper higiènic. Els jardiners també solen germinar les llavors de carbassa nues en serradures al vapor, aplicant una capa d'1-2 cm de gruix. Un cop les llavors germinen, es mantenen a la llum durant 10 dies i després es transfereixen de les serradures al medi de cultiu.
Preparació del sòl
Per cultivar carabasses i obtenir una bona collita, és important proporcionar-los condicions de creixement favorables, inclòs un sòl d'alta qualitat. La preparació del lloc per plantar carabasses de llavors nues comença a la tardor.
Característiques de la preparació del sòl per plantar la carbassa Golosemyanka:
- Es recava a fons la terra, afegint-hi matèria orgànica (humus o compost ben descompost) a una velocitat aproximada de 10 kg per metre quadrat. Juntament amb la matèria orgànica, també s'hi afegeixen fertilitzants minerals, com ara superfosfat i clorur de potassi, a una velocitat de 60 g i 30 g per metre quadrat, respectivament.
- Per assegurar-se que el sòl estigui solt i lleuger, s'afegeix sorra de riu gruixuda o torba durant l'excavació. El pH òptim del sòl per al cultiu de carbasses és de 6,5 a 7,5. Si és massa àcid, afegiu-hi calç apagada o farina de dolomita; si és massa àcid, afegiu-hi sulfat de ferro o sembra fems verds.
- En regions amb primaveres fresques i un alt risc d'onades de fred, es recomana aïllar el sòl abans de plantar carbasses. Per fer-ho, caveu parterres d'1,2 x 1 m de profunditat, dues amplades de pala. Ompliu els forats amb matèria orgànica com ara fems, compost i cendra de fusta. Cobriu-los amb terra de la rasa i afegiu-hi una mica de compost.
- A la primavera, no cal excavar els parterres calents; només cal afluixar la capa superior. Les carabasses amants de la calor prosperaran més còmodament en aquests parterres aïllats.
Patró de sembra a terra
Els temps de sembra depenen del clima de la regió i del temps actual. Cal esperar fins que el sòl s'hagi escalfat prou, com a mínim a 14 °C, i la temperatura de l'aire a 18–22 °C. L'amenaça de gelades recurrents també hauria de passar. En climes temperats, la plantació s'ha de fer després del 15 de maig, i al sud, a l'abril.
Característiques de sembrar la carbassa Golosemyanka en terreny obert:
- El sòl, preparat a la tardor, s'afluixa a una profunditat de 6-7 cm.
- Els forats es caven segons un patró de 100 x 100 cm. La profunditat dels forats és de 7 cm, el diàmetre és de 30 cm. Es pot utilitzar un patró de plantació esglaonat.
- Afegiu 5 litres de compost, 1 cullerada de superfosfat i 1 cullerada de sulfat de potassi als forats. Barregeu bé tots els ingredients. En lloc de fertilitzants minerals, podeu afegir un grapat de farina d'os o cendra de fusta als forats.
- Aboqueu 1-2 litres d'aigua tèbia i estable a cada forat.
- Un cop l'aigua s'hagi absorbit i la terra s'hagi assentat lleugerament (després d'unes 0,5-1 hores), planteu 3-4 llavors a cada forat. Col·loqueu les llavors a 5-6 cm de profunditat. Cobriu les llavors amb terra i després cobriu-les amb humus o torba.
Al cap d'uns dies, emergeixen les plàntules. Es selecciona el brot més fort i saludable. La resta es talla amb cura.
Sembrar plàntules de carbassa
Les plàntules de carbassa gimnospermes es triguen entre 30 i 35 dies a créixer. La sembra es fa entre maig i juny, amb diferents moments per a cada zona climàtica. En conseqüència, les carbasses es sembren entre abril i maig; com més al nord sigui la regió, més tardana serà la sembra.
Característiques del cultiu de plàntules de carbassa Golosemyanka:
- Es recomana sembrar les carbasses en recipients individuals, testos o gots (de 500 ml de capacitat). No cal trasplantar les plàntules de carbassa; s'han de trasplantar directament a terra.
- Els contenidors de plantació han de tenir forats de drenatge per eliminar l'excés d'aigua. Els contenidors de torba de 10 x 10 cm són preferibles i convenients, ja que es planten al costat de les plàntules, evitant qualsevol dany a les arrels de la planta, que s'estableixen ràpidament i bé.
- Si feu servir recipients buits, ompliu-los amb substrat comprat a la botiga o una barreja casolana per a testos. Per exemple, podeu fer-ne un amb torba, humus i serradures barrejats en una proporció de 2:1:1. També es recomana afegir un fertilitzant mineral complex (ajusteu la quantitat segons les instruccions).
- Si les llavors s'han preparat correctament, s'han provat la germinació, s'han escalfat i s'han submergit en un estimulador de creixement, es poden plantar amb seguretat d'una en una per test. Si hi ha algun dubte sobre la germinació i voleu anar amb compte, planteu més d'una llavor. Quan surtin les plàntules, deixeu un brot i retireu amb cura les altres.
- Les llavors es planten a 4-5 cm de profunditat. Els cultius es reguen amb aigua tèbia i sedimentada i després es tapen amb film transparent. La temperatura òptima és de 22 a 25 °C. Els cultius s'airegen diàriament i s'humitegen amb un polvoritzador segons calgui.
Cuidant les plàntules
Les plàntules emergeixen en aproximadament 5-7 dies. Després d'això, es retira immediatament la coberta per evitar que els brots siguin danyats per l'efecte hivernacle. La temperatura ambient es baixa a 15 °C per evitar que les plàntules s'estirin i per garantir que siguin fortes i sanes. Es mantenen a aquesta temperatura durant aproximadament una setmana, després la temperatura s'eleva a uns confortables 22 °C a 25 °C.
Les plàntules requereixen certes cures:
- Les plantes reben almenys 12 hores de llum solar. Si la llum natural és insuficient, s'utilitza il·luminació artificial, com ara fitolamps. Si les plàntules s'allarguen molt, les tiges s'enrotllen en anells i es cobreixen amb terra.
- Regeu les plàntules al matí, a mesura que la capa superior de terra s'asseca. Feu servir aigua sedimentada escalfada a 25 °C. La terra ha d'estar amarada a una profunditat de 3-4 cm durant el reg.
- Alimenteu les plàntules dues vegades per setmana amb un fertilitzant complex. Podeu utilitzar una solució de sulfat d'amoni (15 g), superfosfat (20 g), gordolobo (1 l) i sulfat de potassi (15 g) per cada 10 litres d'aigua. Utilitzeu 500 ml de solució per a cada plàntula. Les plàntules de carbassa també es poden alimentar amb infusions d'herbes.
Trasplantament
Quan trasplanteu les plàntules a terra, s'han d'assolir certes condicions meteorològiques. El sòl ha d'escalfar-se fins a +14…+16 °C i l'aire a +18…+20 °C.
Característiques de plantar plàntules de carbassa amb llavors nues:
- La varietat és de plantació mitjana, per la qual cosa el patró de plantació òptim és de 70 x 140 cm.
- La profunditat òptima del forat és de 7-10 cm.
- Si el sòl no s'ha fertilitzat des de la tardor o inicialment és infèrtil, es recomana afegir fertilitzant als forats de plantació. És una bona idea afegir matèria orgànica, com ara compost madur i humus; les carabasses responen molt bé a aquests.
- Abans de plantar plàntules a terra oberta, és recomanable tractar-les amb bioestimulants Amicid o Biosil.
- També podeu afegir fertilitzants de fòsfor i potassi als forats de plantació: 1 cullerada de superfosfat o sulfat de potassi. En lloc de fertilitzants minerals, molts jardiners utilitzen farina d'os i cendra de fusta; aquestes també són molt bones opcions; només cal afegir-ne un grapat de cadascun.
- Abans de plantar les plàntules, rega els forats amb aigua tèbia. Espera que s'impregni i després trasplanta les plàntules de carbassa. O, si fas servir contenidors de torba, planta-les al mateix contenidor.
Característiques de cura
La carbassa Golosemyanka no es pot anomenar capriciosa, però per produir carbasses grans i sucoses plenes de llavors "nues", requereix una certa cura.
Reg
Després de plantar-la, rega la carbassa diàriament fins que arreli. Després, rega-la amb menys freqüència, però la terra sempre ha d'estar lleugerament humida; no s'ha d'assecar. Rega la carbassa principalment al matí, quan la diferència de temperatura entre la terra i l'aigua és mínima.
Afluixament
La terra dels parterres s'afluixa regularment per evitar la formació de crostes i millorar l'aireació. Per reduir la necessitat de regar, afluixar i desherbar, els parterres es cobreixen amb fenc, torba, palla, serradures, etc. La profunditat òptima d'afluixament és de 6-7 cm.
Amaniment superior
Un cop les plàntules s'hagin establert, després d'uns 7-10 dies, es poden començar a alimentar. Es recomana utilitzar fertilitzants orgànics (fem de vaca, excrements d'ocell, infusions d'herbes i cendra) alternant-los amb fertilitzants minerals. Per exemple, podeu afegir sulfat de potassi (30 g per cada 10 litres d'aigua) o el fertilitzant de micronutrients "Uniflor-Micro".
Formació
A les plantes de carbassa Golosemyanka, es recomana pessigar les tiges laterals perquè només en quedi una. Quan fructifiqui, traieu les tiges sobrants, deixant només cinc carbasses a cada planta.
Malalties i plagues
Aquesta varietat té una resistència mitjana a malalties i plagues. En condicions desfavorables, aquesta carbassa pot ser susceptible a l'oïdi, el mosaic i diversos tipus de podridura. És important seguir totes les mesures preventives (excavació del sòl, rotació de cultius, etc.) i aplicar els tractaments adequats si apareixen signes de malaltia.
Si apareixen símptomes de plaga bacteriana, tracteu els arbustos amb barreja de Bordeus o oxiclorur de coure. El sofre col·loïdal s'utilitza per a l'oïdi i la barreja de Bordeus o Alirin-B s'utilitza per a la taca verda.
La carbassa Naked Seed pot ser atacada per pugons del meló, cucs metàl·lics, mosques dels brots, àcars i llimacs. Per prevenir i controlar les plagues, podeu utilitzar decoccions de celidonia i absenta, solucions de sabó i infusions de pell de ceba. Per a infestacions greus, tracteu les plantes amb productes químics, com ara malatió.
Collita
Les carabasses es cullen a principis de la tardor, abans de la primera gelada, ja que si no no es conservaran. La maduresa ve determinada pel color de la carbassa i la sequedat de la tija. Les carabasses es retallen amb tisores de podar afilades, incloses les tiges.
Les carabasses s'emmagatzemen a l'interior a una temperatura de fins a 10 °C i una humitat de fins a un 80%. Els fruits s'apilen en prestatges; no s'emmagatzemen a terra. Les carabasses es disposen de manera que no es toquin entre si. Els espais entre els fruits s'omplen amb palla.
Ressenyes
La carbassa Golosemyanka és una varietat interessant i prometedora que mereix l'atenció dels nostres jardiners. No només proporciona una polpa saborosa i saludable, essencial per a la nutrició terapèutica i dietètica, sinó també llavors valuoses, una font d'oli i tota una sèrie de vitamines i nutrients.