Les subtileses de la tecnologia agrícola i les característiques de la carbassa Beauty

La carbassa "Krasavitsa", que es distingeix pels seus fruits grans, va ser desenvolupada pels especialistes G. A. Tekhanovitch i A. G. Yelatskova al Centre Federal de Recerca de l'Institut Rus de Recursos Genètics N. I. Vavilov i oficialment aprovada per al seu cultiu el 2007. Aquesta varietat és un complement ideal per a la decoració de festes temàtiques (Halloween, etc.).

Descripció de l'arbust i els fruits

La planta és un autèntic panal de mel, no un híbrid, cosa que permet als jardiners collir el seu propi material de plantació. Les característiques de la varietat són les següents:

• L'arbust té brots enfiladissos, les seves fulles són grans, pentagonals, senceres, amb un delicat to verdós.
• La carbassa és un fruit pla i rodó, de color taronja intens amb un patró tacat únic a la superfície.
• El seu pes oscil·la entre els 3,6 i els 10 kg, el diàmetre pot ser de 30 a 60 cm i l'alçada és de 20 a 40 cm.
• La polpa es caracteritza per una textura cruixent, semblant a la de la patata, fermesa mitjana i humitat. És de color taronja i té una mitjana de 6 cm de gruix.
• La pell és força fina, però alhora elàstica i forta, cosa que millora la conservació dels sucs i la qualitat de la transportabilitat.
• Les llavors tenen una forma estretament el·líptica i una mida mitjana, i són de color blanquinós.

Característiques principals

Aconseguir mides colossals de carbassa només és possible amb condicions de cultiu adequades i una cura acurada. Tanmateix, els fruits grans ja es formen durant les etapes inicials del creixement de la planta.

Característiques principals de la varietat:

• La bellesa pertany a la categoria de varietats mitjanes-primerenques, amb un període des de l'aparició dels primers brots fins a la collita de 95-110 dies, que cau al període agost-setembre.
• És versàtil i adequat per a una varietat de processaments i usos culinaris, com ara sucs, assecat, congelació i congelació, així com la preparació d'aliments per a nadons.
  La polpa es pot coure al forn, bullir, estofar i fins i tot fregir. S'utilitza per fer melmelades, salses i cassoles. Aquesta carbassa té un sabor dolç distintiu.
• La bellesa està enriquida amb nutrients importants, com ara vitamines A, C, E i del grup B, així com minerals en altes concentracions (potassi, ferro i zinc).
• La polpa té un efecte beneficiós per a la salut, enfortint el sistema immunitari, millorant la digestió, tenint un efecte positiu sobre la pell, els cabells i les ungles, i també ajudant a reduir l'excés de pes i els nivells de colesterol a la sang.
• És relativament resistent a la sequera i produeix una collita decent si es segueixen les normes de cultiu i cura.
• La productivitat mitjana és de 308-500 c/ha, cosa que equival a 4-5 kg/m2, i la vida útil dels fruits arriba als 80 dies com a mínim.

Aterratge

La bellesa requereix una ubicació que rebi almenys 6-9 hores de sol al dia. Aquesta varietat és sensible a les fluctuacions de temperatura i prefereix temperatures entre 22 i 30 graus Celsius. El sòl ha de ser ric en nutrients i proporcionar un bon drenatge.

Requisits

Aquesta planta és una planta que estima la calor: prefereix un clima temperat amb estius suaus i hiverns moderats. Creix millor en zones amb una temporada de creixement llarga. Com més jove és la planta, més vulnerable és al clima fred.

La carbassa Beauty produeix particularment bé en sòls sorrencs, francs, sòls negres i composts rics en matèria orgànica. Prospera en sòls neutres i, en zones amb nivells freàtics elevats, calen parterres elevats.

Criteris de selecció de terrenys:

• estructura solta;
• alta fertilitat;
• acidesa del sòl dins del rang neutre o lleugerament àcid (pH 6,0-7,5);
• bona capacitat de retenció d'aire i aigua.

Característiques climàtiques clau:

• amb estius càlids i hiverns suaus;
• llarga temporada de creixement (almenys 100-150 dies);
• il·luminació adequada;
• aire moderadament humit.

Sembra

Per cultivar Beauty, sembra les llavors quan el perill de gelades hagi passat i la temperatura del sòl arribi als 10 graus Celsius. Planta les llavors a 2-3 cm de profunditat, deixant 100-150 cm entre les plantes.

Normes per a la preparació del sòl i la sembra:

• Utilitzeu una barreja de terra de torba neutralitzada amb un pH de 5,5-6,5, terra de gespa i compost ben descompost en una proporció d'1:2:1. Si la terra està solta, afegiu la quantitat necessària de sorra de riu.
• Comença a sembrar les llavors 18-20 dies abans del trasplantament. Si fas servir les teves pròpies plàntules, remulla-les en una solució de permanganat de potassi durant 30 minuts.
• No és habitual trasplantar carabasses a causa de la major sensibilitat del sistema radicular, per la qual cosa és millor prendre immediatament tasses individuals per a les plàntules.
• La sembra es fa de la manera estàndard i les plàntules es traslladen a un lloc permanent quan tenen 2-3 fulles veritables.
• Quan trasplanteu les plàntules, afegiu compost, cendra de fusta i superfosfat a cada forat. Trasplanteu-les mitjançant transbordament i amb el cepellón intacte per evitar danyar les arrels. Eviteu enterrar el coll de l'arrel.
• Després de la feina, assegureu-vos de regar les plàntules amb aigua tèbia i escampar encenalls de palla seca al voltant del tronc.

Si les temperatures nocturnes baixen per sota dels +13-15 °C, cobriu les plantes amb material no teixit, ampolles de plàstic, etc.

Creixent, cura

Al començament de la temporada de creixement, quan els primers brots verds tot just comencen a sortir de terra, controleu acuradament el creixement de la gespa i elimineu les males herbes immediatament. Si heu plantat 2 o 3 llavors a cada forat, aclariu-les, deixant no més de 3 o 4 plantes per metre quadrat. Això garantirà que cada planta rebi prou llum solar, oxigen i nutrients.

Activitats d'atenció bàsica:

• Durant el seu creixement i desenvolupament actius, la bellesa requereix un reg regular. Això és especialment important durant els mesos secs d'estiu. La planta s'ha de regar un màxim de dues vegades per setmana, utilitzant prou aigua per amarar la terra a una profunditat de 25-30 cm.
  
  Un mes abans de la collita, cal aturar completament el reg per evitar l'obstrucció i la podridura durant l'emmagatzematge.
• Alimenteu regularment els arbustos i la terra. L'elecció del fertilitzant depèn de les vostres preferències: podeu utilitzar fertilitzants minerals d'ús general, afegint-los cada 2-3 setmanes, o recórrer a mescles orgàniques, com ara humus, compost i materials similars.
• No us oblideu de la protecció contra plagues i malalties. Si es troben fulles afectades, s'han de treure i, si cal, s'han d'utilitzar insecticides o fungicides per controlar els patògens.
• Per garantir unes carabasses d'alta qualitat, deixeu només uns quants fruits a la planta i traieu l'excés perquè els esforços de la planta es centrin en produir exemplars grans i saborosos.
  
• Per a varietats amb fruits grans, és millor deixar només un brot, eliminant tots els brots. Es conserven de dos a quatre ovaris a la branca principal.
  
• Una part important de la cura de les carbasses és desherbar periòdicament i afluixar la terra al voltant de les plantes. Això ajuda a mantenir el sòl en condicions ideals i millora la disponibilitat d'oxigen a les arrels.
  

Ressenyes

La carbassa Beauty és una autèntica joia entre les carbasses, amb fruits excepcionalment grans, un sabor dolç i nombrosos beneficis per a la salut. Aquesta varietat no és particularment exigent de cultivar, però per aconseguir la productivitat desitjada, és millor complir certs requisits.

Preguntes freqüents