La carbassa Mandarinka és una varietat compacta i d'alt rendiment, amb polpa ferma i sucosa i un sabor vibrant i dolç. Els seus petits fruits són coneguts no només pel seu atractiu visual, sinó també per la seva versatilitat, des d'amanides fresques fins a postres casolanes. Aquesta varietat es caracteritza per la resistència a les malalties i una excel·lent transportabilitat.
Descripció de la carbassa mandarina
La carbassa mandarina és una varietat de carbassa de pell dura que destaca pel seu aspecte original i el seu excel·lent sabor.
Característiques distintives:
- La planta és de tipus enfiladissa, ocupa poc espai i s'integra orgànicament en el disseny del lloc.
- Els fruits tenen una forma rodona aplanada, el diàmetre és de 7-10 cm, l'alçada és de 3-4 cm, el pes varia de 300 a 500 g. La polpa és densa, sucosa, amb una segmentació pronunciada.
Característiques principals
La varietat Mandarinka es va criar específicament per a climes temperats, però també prospera en altres regions. Es cultiva amb èxit en terreny obert, hivernacles i grans contenidors en balcons.
Característiques de la carbassa:
- Amb les cures adequades, la planta és resistent a l'oïdi i a la majoria de malalties fúngiques. Els remeis naturals, com ara les infusions d'all o pols de tabac, són eficaços per a la protecció contra plagues com els pugons i els àcars.
- Les vinyes i els fruits brillants i miniatura de la carbassa són molt decoratius, cosa que fa que aquesta varietat s'utilitzi sovint en jardineria. Es planta al llarg de tanques, glorietes o per crear espais habitables.
- La temporada de creixement és d'uns 95-100 dies, i la collita es produeix a l'agost-setembre.
- L'emmagatzematge a llarg termini permet utilitzar la collita durant tot l'hivern, ja sigui per a ús personal o per a la venda posterior. La varietat és altament transportable: els fruits conserven el seu aspecte comercialitzable fins i tot quan es transporten a llargues distàncies.
La collita i el seu ús
Les carabasses es cullen d'agost a setembre, quan les tiges comencen a assecar-se i la pell es torna ferma i duradora. Les verdures es conserven bé sense perdre el seu sabor ni la seva comercialització. Un sol arbust pot produir fins a 10 fruits, cosa que la converteix en una varietat força productiva.
El seu excel·lent sabor fa que la carbassa sigui ideal tant per al consum en fresc com per a la cocció. És fantàstica en amanides i productes de forn, i aguanta bé la cocció.
Les mandarines no perden el seu gust ni aspecte durant 4-6 mesos a una temperatura de +10…+15°C i una humitat relativa del 70-75%.
Col·loca les carbasses en caixes ben ventilades, evitant que es toquin. Abans de guardar-les, asseca-les al sol durant 2 o 3 dies per allargar-ne la vida útil i conservar-ne el sabor.
Cultiu i cura
Es recomana cultivar mandarines amb planters, especialment en regions amb estius curts. Això permet una collita més primerenca i consistent. Per millorar el desenvolupament i accelerar la fructificació, és important seguir les pautes. certs requisits.
Condicions
El cultiu és molt sensible a les condicions ambientals, per la qual cosa per obtenir una collita estable, cal tenir en compte les seves necessitats bàsiques.
Condicions adequades per al mandarí:
- Il·luminació. No tolera bé l'ombra. La llum insuficient redueix el contingut de sucre de la fruita i el rendiment general. Els millors resultats s'aconsegueixen quan es conrea en zones obertes i assolellades, però una lleugera ombra parcial és acceptable en regions càlides i àrides.
- Sòl. Les carabasses són exigents pel que fa a la fertilitat del sòl. Prefereixen sòls sorrencs solts, rics en orgànica, sòls lleugers i sòls negres. Creixen bé en piles de compost. El pH ideal és entre 6 i 7,5. Es recomanen parterres elevats si el nivell freàtic és alt.
- Condicions de temperatura. La planta prospera amb la calor, especialment durant el seu desenvolupament inicial. Les plantes joves són sensibles a les temperatures fredes. Les varietats d'escorça dura, com ara la Mandarinka, són més tolerants al fred que les varietats de nou moscada. Per a un creixement normal de les arrels, es necessiten temperatures del sòl entre 18 i 23 °C.
Terra per sembrar i sembrar
Enriquiu la barreja de terra de torba preparada amb acidesa neutra afegint-hi terra de fulles i compost podrit en una proporció d'1:2:1.
Seguiu aquestes recomanacions:
- La sembra de les plàntules s'ha de dur a terme 20 dies abans de la plantació prevista en terreny obert.
- Si les llavors no han estat tractades amb tiram, és recomanable desinfectar-les prèviament mantenint-les en una solució de color verd brillant (5 g per 100 ml d'aigua) durant 30 minuts.
- Com que la carbassa és sensible al trasplantament, sembra les llavors directament en recipients individuals.
Enduriment
Comença l'enduriment immediatament després que surtin les plàntules, sempre que la temperatura exterior no baixi dels 18 °C. El primer dia, treu les plàntules a l'exterior durant 1 hora i després augmenta el temps d'enduriment una hora cada dia.
Trasplantament
Afegiu 40 g de cendra de fusta i 200 g d'humus a cada forat. Requisits bàsics:
- Trasplanteu per transbordament, amb compte de no danyar les arrels. No es recomana aprofundir el coll de l'arrel.
- Després de plantar, humitegeu la planta amb aigua tèbia i cobriu la superfície amb palla seca.
- Si les temperatures nocturnes baixen per sota dels +15 °C, cobriu temporalment les plàntules amb ampolles de cinc litres tallades o material de cobertura estirat sobre arcs.
Cura i formació de plantes
La carbassa mandarina requereix un reg regular i abundant, especialment durant el període de creixement actiu i fructificació. Mantingueu la terra humida, però eviteu regar en excés per evitar la podridura de les arrels.
Realitzeu aquest procediment aproximadament 1 o 2 vegades per setmana, depenent de les condicions meteorològiques i del sòl. Regeu amb més freqüència en temps sec i calorós. Utilitzeu aigua tèbia i estable per evitar estressar la planta.
L'aigua s'ha d'aplicar directament a les arrels, evitant les fulles i els fruits, cosa que redueix el risc de malalties per fongs. Reduïu la freqüència de reg durant el període de maduració: això evitarà que les carabasses s'esquerdin i es conservaran millor.
Estructuració de la planta:
- formen 1-2 troncs, deixant la tija principal i 1-2 brots laterals forts;
- elimineu tots els brots innecessaris perquè la planta no malgasti energia en fullatge addicional i dirigeixi la seva energia cap a la fructificació;
- Si és possible, lligueu les tiges a un enreixat o xarxa per facilitar la cura i la collita;
- Per millorar la ventilació i la llum, traieu les fulles velles o danyades a mitja temporada.
Fertilitzants
El primer amaniment superior Apliqueu la infusió de fems entre 10 i 14 dies després de la sembra. A continuació, regueu les plantes amb infusió d'herbes cada dues setmanes per estimular el creixement.
Pros i contres
Ressenyes
La carbassa Mandarinka combina un sabor excel·lent, un alt rendiment i una llarga vida útil. La seva mida compacta i la seva resistència a les malalties fúngiques permeten que es pugui cultivar en una varietat de condicions, des de terreny obert fins a contenidors de balcó. Aquest cultiu millorarà qualsevol jardí i oferirà resultats excel·lents.