La carbassa Honey Pie és una de les varietats més populars, amb un sabor excel·lent i un baix manteniment. Aquesta varietat compta amb unes característiques excel·lents, com ara una bona presentació, una vida útil excel·lent i resistència a les esquerdes durant el transport. Amb una cura i un manteniment adequats, pot produir collites generoses i fruits d'alta qualitat.
Història de cria
Un grup de criadors russos dirigits per S. F. Gavrish va treballar en la selecció. Les proves es van dur a terme en col·laboració amb M. I. Kirillov i S. A. Korotkov. El treball de creació de la varietat es va completar el 2019.
Característiques de la varietat
La carbassa és una verdura popular, que sovint es conrea en jardins i horts. Les varietats de mel són especialment apreciades pel seu ric sabor, les seves propietats beneficioses i la seva versatilitat. El pastís de mel és una d'aquestes varietats, adequada fins i tot per a jardiners novells.
Característiques de l'aspecte de la planta i els fruits
La varietat enfiladissa creix més d'1 m de llargada. Les vinyes estan cobertes de fulles senceres de mida mitjana, que són d'un color verd uniforme.
Els fruits són aplanats i rodons, amb un pes d'entre 6 i 9 kg. La superfície cremosa i lletosa està marcada amb solcs ben definits. Les cambres de les llavors són petites i contenen llavors petites de color crema, i les placentes tenen una estructura laxa.
Aplicació i gust
El principal avantatge d'aquesta varietat és el seu sabor dolç. La polpa és taronja, de fermesa mitjana, amb notes pronunciades de mel que són molt apreciades. L'aroma és rica i agradable. Els fruits conserven la seva qualitat durant 90 a 120 dies.
La versatilitat del pastís de mel és una de les raons de la seva popularitat. La carbassa és ideal per a diversos mètodes de processament: enllaunat, melmelada, suc i fins i tot plats i postres.
Propietats beneficioses
Aquesta verdura és una font rica de vitamines i minerals i té moltes propietats beneficioses:
- Alt contingut en vitamines, especialment vitamines A (betacarotè), C i E, que enforteixen el sistema immunitari, milloren l'estat de la pell i alenteixen el procés d'envelliment.
- Apte per a persones que controlen el seu pes o que fan dieta gràcies al seu baix contingut en calories i alt contingut en aigua.
- Ajuda a normalitzar la funció intestinal, millorant la digestió i prevenint el restrenyiment.
- Gràcies a les vitamines i microelements, la carbassa té un efecte antioxidant, protegint les cèl·lules dels danys i mantenint la salut.
- Menjar aquesta verdura ajuda a normalitzar els nivells de colesterol a la sang, cosa que redueix el risc de patir malalties cardiovasculars.
- Un alt contingut en vitamina A millora la visió, especialment en condicions de poca llum.
Les llavors de carbassa ajuden a combatre els paràsits i afavoreixen la salut del tracte urinari.
Temps de maduració
A diferència de la majoria de varietats de carbassa de mel, que són de mitja temporada, Honey Pie és una varietat de temporada tardana. Triga una mitjana de 110-115 dies des de la germinació fins a la collita. Per això, es recomana el cultiu de plàntules en regions amb climes desfavorables.
Productivitat
El rendiment de la varietat es considera molt alt, amb una mitjana de 3,8-4,2 kg per metre quadrat. El rendiment final depèn de la regió de cultiu i de la qualitat de les cures de la planta. En general, les condicions ambientals tenen poc impacte en la productivitat. Els fruits són fàcils de transportar i tenen un aspecte comercialitzable atractiu.
Subtilitats del cultiu de la varietat
Les carabasses de mel es cultiven amb èxit en una varietat de climes. És important seguir certes pautes per garantir collites abundants.
Condicions adequades
La planta prefereix llocs assolellats, però no a la llum solar directa. El lloc ha d'estar protegit del vent. A les regions més fredes, aixeca el parterre 20-25 cm per permetre que la terra s'escalfi més ràpidament. Per a un creixement i desenvolupament òptims, les carabasses necessiten temperatures entre 14 °C i 25 °C.
Preparació de la terra i les llavors
Les llavors de carbassa amb mel es mantenen viables durant diversos anys, però és millor utilitzar les més fresques per plantar. Abans de sembrar, escalfeu-les a 40 °C durant 9 hores i després submergiu-les en una solució de cendra (2 cullerades per litre d'aigua bullent) durant 12 hores. Aquest tractament accelera la germinació.
Quan sembreu llavors en un parterre, prepareu la terra adequadament. Trieu una terra lleugera i no argilosa. Per enriquir la terra amb nutrients, afegiu-hi compost. Per fer-ho, caveu forats de 40 x 40 x 40 cm, barregeu la terra excavada amb compost a parts iguals i torneu la barreja a la terra.
Plantar llavors
A les regions del sud, les plàntules es planten directament a camp obert, mentre que en altres regions es recomana cultivar primer les plàntules en tasses. Seguiu aquestes recomanacions importants.
A terreny obert
Planteu les llavors escalfades i remullades a la terra quan s'escalfi fins a +12…+14 °C. Seguiu les instruccions:
- Per plantar, seleccioneu parterres i caveu forats de 30x30 cm de 3-4 cm de profunditat en sòl argilós i de 5-6 cm de profunditat en sòl sorrenc. La distància entre els forats ha de ser de 60-100 cm.
- Humitegeu cada forat i poseu-hi tres llavors, distribuint-les en diferents racons. Cobriu-ho amb terra i tapeu-ho amb film transparent fins que surtin les plàntules.
- Un cop es formi una crosta a la superfície de la terra, afluixeu-la suaument. Quan surtin les plàntules, retireu el film transparent i deixeu 1 o 2 de les plàntules més fortes al forat; pessigueu la resta.
- ✓ Temperatura òptima del sòl per plantar llavors: +12…+14 °C.
- ✓ Profunditat de sembra de les llavors: 3-4 cm en sòl argilós, 5-6 cm en sòl sorrenc.
Si queden dues plàntules al forat, dirigiu els brots en direccions oposades.
En testos per a planters
Sembra les llavors per a les plàntules a finals d'abril o principis de maig, quan la terra s'escalfi a 12 °C. Fes servir recipients de 500 ml. Omple'ls amb terra fèrtil i planta les llavors a 5-6 cm de profunditat. Espolvoreix-les amb terra, cobreix-les amb film transparent i col·loca-les en un lloc càlid fins que es produeixi la germinació.
Durant el procés de creixement, alimenteu les plàntules diverses vegades amb fertilitzants minerals i regueu-les regularment.
Trasplantament de plàntules
Planteu les plàntules a l'aire lliure durant la primera meitat de maig, seguint un patró similar a la sembra de llavors en un parterre. El trasplantament requereix una preparació acurada per minimitzar l'estrès a la planta.
Instruccions pas a pas:
- De 5 a 7 dies abans de l'esdeveniment, comença a endurir les plàntules traient-les a l'exterior i augmentant gradualment el temps que passen a l'aire lliure. Això ajudarà les plantes a adaptar-se a les condicions exteriors.
- Traieu amb cura les plàntules del recipient, procurant no danyar les arrels. El millor és trasplantar la carbassa amb el cepellón encara enganxat.
- Col·loca la planta al forat i cobreix-la amb terra. Rega amb aigua tèbia.
Al principi, cobriu amb film o agrofibra per protegir de les nits fredes i les gelades.
Cuidant la carbassa
La cura del cultiu implica diversos passos importants que promouen un bon creixement i un alt rendiment. Seguiu aquestes senzilles pràctiques agrícoles:
- Regatge. Les carabasses requereixen un reg regular, especialment durant els períodes de creixement actiu i formació de fruits. Aboqueu aigua a les arrels, evitant degoteigs al fullatge per prevenir malalties. Utilitzeu aigua tèbia i estable, ja que l'aigua freda pot estressar les plantes.
Quan fa calor, rega la carbassa 1 o 2 vegades per setmana, depenent de les condicions meteorològiques. Durant la floració i el desenvolupament, rega amb més freqüència. Després, afluixa lleugerament la terra per permetre que l'aigua penetri millor a les arrels. - Amaniment superior. La planta necessita fertilització regular per a un creixement òptim. Utilitzeu diferents fertilitzants en les diferents etapes del creixement.
- Dues setmanes després de plantar les plàntules a la terra, afegiu-hi matèria orgànica, com ara una solució de gordolobo, excrements d'ocells o compostos minerals amb predomini de nitrogen, per estimular el creixement.
- Després de 3-4 setmanes, utilitzeu fertilitzants minerals complexos amb fòsfor i potassi per estimular la floració i la formació de fruits.
- Durant el desenvolupament de les verdures, afegiu fertilitzants amb alt contingut de potassi per accelerar la maduració.
- Mulching. Manté una temperatura estable del sòl, redueix la necessitat de reg i evita el creixement de males herbes. Després de plantar plàntules o quan surtin brots, cobriu la terra al voltant dels arbustos amb una capa de cobertor vegetal (compost, palla, fenc o serradures triturades). Això reté la humitat del sòl i protegeix les arrels del sobreescalfament.
- Afluixament. Aquest procediment és necessari per garantir una bona aireació de les arrels. Ajuda a prevenir l'inundació del sòl, millora la penetració d'oxigen a les arrels i estimula el seu desenvolupament. Afluixa la terra amb cura per evitar danyar les arrels de la carbassa. Fes-ho després de cada reg.
- Desherbar. Aquest és un pas important en la cura dels cultius, ja que les males herbes poden suprimir el creixement de les plantes absorbint aigua i nutrients. Feu-ho regularment, sobretot durant les primeres setmanes després de la sembra, abans que les plantes s'hagin establert a la terra.
- × Eviteu regar massa la terra, ja que això pot provocar la podridura de les arrels.
- × No utilitzeu aigua freda per regar, causa estrès a les plantes.
Elimineu les males herbes manualment o amb una aixada o un conreador. Utilitzeu agrotèxtils per controlar les males herbes i mantenir la humitat del sòl.
Plagues i malalties
La varietat Honey Pie és altament resistent a les principals malalties comunes als cultius de carbassa. No obstant això, encara són necessàries inspeccions regulars de les plantacions per detectar signes de malalties i plagues.
Les plagues més comunes inclouen els àcars, els pugons i les erugues. Els remeis casolans, com ara les infusions d'all o pebrot picant i les solucions de sabó i cendra, són eficaços per controlar-les.
Pros i contres
Abans de plantar una carbassa, considereu acuradament els seus avantatges i desavantatges. La varietat Honey Pie té molts avantatges:
Aquesta varietat no té inconvenients significatius.
Ressenyes
La carbassa Honey Pie és una opció ideal per a aquells que busquen una varietat d'alt rendiment amb un manteniment mínim. La seva versatilitat i la seva llarga vida útil la converteixen en una excel·lent opció tant per al consum domèstic com per a la venda al detall. Seguint pràctiques de cultiu adequades, podeu augmentar la productivitat i collir verdures d'alta qualitat.